| Os nosos produtos son caseiros. As nosas carnes son entregadas diariamente por Les Boucheries Nivernaises |
| Os nosos produtos son caseiros. Non dubides en informar aos servidores das túas alerxias alimentarias. |
| Suxestión do día ver servidor |
| A sopa de cebola esencial gratinada con Comté AOP aromatizada con aceite de trufa | (9.90 €) |
| Endivias tradicionais con xamón e trufas de verán, gratinadas con queixo Emmental | (9.90 €) |
| Espárragos verdes, chícharos, chourizo ibérico, parmesano e ovo cocido sobre torrada de pan de cúrcuma | (11.90 €) |
| Sashimi de vieiras, puré de aguacate e vinagreta de sésamo e soia | (13.90 €) |
| Berenjenas confitadas e glaseadas, queixo de cabra con pemento de Espelette, ovo poché e tomates secos | (9.90 €) |
| Burrata fresca, xudías verdes, verduras crudas marinadas en albahaca, virutas de parmesano e pistachos asados | (12.90 €) |
| Rollitos de primavera de caracol recheos de cogomelos e crema de herbas verdes | (11.90 €) |
| Surtido de embutidos | (12.90 €) |
| Bol chirashi de vieiras: vieiras marinadas en xenxibre, arroz xaponés, granada, brotes de espinaca, aguacate, coulis de mango e vexetais crus | (22.90 €) |
| Bol de polo: polo marinado, linguine de pesto, ovo escalfado orgánico, queixo Emmental, vexetais glaseados e vexetais crus | (17.50 €) |
| Poke de salmón: salmón teriyaki, queixo crema, hummus exótico, aguacate, xudías verdes, Roma, quinoa vermella con verduras e vexetais crus. | (18.90 €) |
| Hamburguesa vexetariana: Saint-Marcellin asado, mazás caramelizadas, mel, cheddar, pan artesanal, verduras crudas e patacas fritas caseiras | (18.50 €) |
| Bol vegano: albóndigas veganas de soia marinada, corazóns de alcachofa, aguacate, quinoa vermella con verduras, espárragos verdes, hummus exótico e verduras crúas. | (17.90 €) |
| Risotto vegano cremoso, leite vexetal con sabor a vadouvan, corazóns de alcachofa, espárragos verdes e arroz inflado | (19.90 €) |
| Hamburguesa de peixe: salmón marinado, queixo de cabra con mel, cheddar, pan artesán, verduras crudas e patacas fritas | (19.50 €) |
| Filete de robaliza á prancha, cítricos de cinco sementes e mestura de verduras | (22.50 €) |
| Tartar de salmón, vieiras exóticas, patacas baby con brotes de espinaca | (22.50 €) |
| Tentáculo de polbo confitado á prancha, arroz venerado con especias suaves e verduras | (27.90 €) |
| Inspiration Burger: Charolais picado, salsa de espinacas e roquefort, ovo frito, cheddar, verduras crudas e patacas fritas | (20.90 €) |
| Hamburguesa de churrasco e touciño: charolais picado, salsa de grella de cebola vermella, touciño á prancha, cheddar, verduras crudas e patacas fritas | (19.90 €) |
| Peituga de pato á prancha con redución de froitos vermellos e linguine con crema de trufa | (21.90 €) |
| Tartar de tenreira charolais, patacas fritas e ensalada | (20.50 €) |
| Coco de cordeiro con tomiño, cogomelos fritidos e patacas baby | (22.90 €) |
| Bisté de costela á prancha (aprox. 300 g), salsa de pemento verde, xudías verdes | (33.90 €) |
| Wok de bisté Angus semicocido e horta de tempada, arroz basmati | (21.50 €) |
| Pluma de porco á prancha ao estilo tailandés, fondo de alcachofa e gratinado de patacas | (20.50 €) |
| Merenda Inspiración: Salchicha de Bellota, xamón de trufa, xamón serrano, rillettes de porco, paté do país, chourizo ibérico e roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Queixo de Cabra Ashen, Comté AOP | (23.90 €) |
| UN PRATO: carne picada ou salmón ou polo adobado e patacas fritas / UNHA SOBREMESA: Fondant de chocolate ou unha cullerada de xeado caseiro (+2,90€ con xarope de auga ou zume de froitas ou diábolo de 20cl) |
| Surtido de queixos: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Cabra, Comté AOP | (11.50 €) |
| Queixo San Marcelino asado ao forno, mazá, ensalada e grans de noces | (9.90 €) |
| Camembert* asado ao forno (uns 100 g), mel e tomiño | (8.90 €) |
| Fondant de dous chocolates, crema de maracuyá e xeado de pistacho | (9.90 €) |
| Crème brûlée con extracto de vainilla de Madagascar e pistachos tostados | (9.90 €) |
| Tostadas francesas, xeado de abelás con anacos caramelizados e froita fresca de tempada | (9.90 €) |
| Postre cremoso de limón, marmelada de froitos vermellos e manteca de especuloos | (9.90 €) |
| Señora verde, 2 culleradas de pistacho, chocolate quente, nata montada e améndoas tostadas | (8.90 €) |
| Affogato italiano revisita 2 culleradas de vainilla, espresso, crema doce de vainilla e especuloos | (9.50 €) |
| Tarte tatin de mazá/ruibarbo con xeado de vainilla | (11.50 €) |
| Espresso-Descafeinado-Long Gourmand - (1,90 € suplemento para outras bebidas quentes) | (9.90 €) |
| Minuto de crêpe, coulis de chocolate, cucharada de vainilla e bebida quente da túa elección | (9.90 €) |
| O francés: Unha bebida quente que elixas, unha laranxa espremida, doces ou tostadas | (9.90 €) |
| Galego: Unha bebida quente que prefira, unha laranxa espremida, doces ou tostadas, 2 ovos fritos ecolóxicos | (13.90 €) |
| Italiano: unha bebida quente á súa elección, unha laranxa espremida, doces ou tostadas, 2 ovos fritos ecolóxicos e xamón serrano | (16.90 €) |
| Mojito (Bagas de bayas / maracuyá) |
| Moscow Mule (Londres / Xamaicano / Irlandés) |
| Gin Fizz |
| Margarita |
| Lagoa Azul |
| americanos |
| Mai Thai |
| Caipirinha |
| Cosmopolita |
| Sexo Na Praia |
| Pina Colada |
| Spritz |
| Cóctel do día |
| Amaretto Sour |
| Beizos de arándano |
| Hugo Spritz |
| Estrela porno Martini |
| Té xeado de Long Island |
| Whisky Sour |
| Bomba Jäger |
| Desperados - 5,9° (Francia) |
| La Chouffe - 8° (Bélxica) |
| St Omer - 5° (Francia) |
| Morte branca súbita - 5,5° (Bélxica) |
| Gallia West IPA - 6° (París) |
| Affligem Froitos vermellos - 5,5 ° (Bélxica) |
| Picon |
| Mónaco / Twist |
| Copa de Champaña - 12 cl | (10.50 €) |
| Kir royal - 12 cl | (11.00 €) |
| Kir - 14 cl | (5.30 €) |
| Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
| Martini vermello ou branco - 6cl | (5.90 €) |
| Porto vermello ou branco - 8cl | (5.90 €) |
| Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
| Cunca de Prosecco - 12 cl | (6.00 €) |
| J&B | (8.00 €) |
| Bulleit Bourbon | (9.00 €) |
| Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) |
| Jameson | (9.00 €) |
| Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
| Laphroaig | (12.00 €) |
| Aberlour | (12.00 €) |
| Oban | (13.00 €) |
| Haig Club | (10.00 €) |
| Vodka absoluto | (9.00 €) |
| Vodka Belvedere | (12.00 €) |
| Vodka Grey Goose | (12.00 €) |
| Gin Hendrick | (12.00 €) |
| Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
| Ginebra Tanqueray London Dry | (10.00 €) |
| El Dorado - 15 anos (Güiana Británica) | (15.00 €) |
| Zacapa - 23 anos (Guatemala) | (15.00 €) |
| Don Papa - 7 anos (Filipinas) | (11.00 €) |
| Dictador - 12 anos (Colombia) | (13.00 €) |
| Kraken Black spiced (Trinidade e Tobago) | (11.00 €) |
| Diplomático - 12 anos (Venezuela) | (11.00 €) |
| Havana club - 7 anos (Cuba) | (9.00 €) |
| Jagermeister | (8.50 €) |
| Chartreuse | (8.50 €) |
| Armagnac / Calvados | (9.90 €) |
| Coñac (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
| Cointreau / Amaretto | (7.50 €) |
| Obtén 27 / Obtén 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
| Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
| café irlandés | (11.00 €) |
| Ameixa vella / Mirabelle / Pera | (8.50 €) |
| Ron disposto na casa | (8.50 €) |
| Sambuca | (8.50 €) |
| Zume de froita (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
| Froita espremida (laranxa ou limón) | (7.00 €) |
| Coca Cola / Coca Zero / Coca Cherry - 33 cl | (5.50 €) |
| Tónica Schweppes - 25 cl | (5.50 €) |
| Laranxina - 25 cl | (5.50 €) |
| Fanta / Sprite - 25 cl | (5.50 €) |
| limonada - 33 cl | (5.50 €) |
| Diábolo - 33 cl | (5.70 €) |
| Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
| Té xeado caseiro - 50 cl | (5.90 €) |
| Espresso - descafeinado | (2.70 €) |
| Café de abelá / Café longo | (2.90 €) |
| Doble espresso | (5.20 €) |
| Crema de café / Chocolate quente | (5.00 €) |
| Moca | (5.50 €) |
| Capuccino | (6.50 €) |
| Café Vienés - Chocolate Vienés | (6.00 €) |
| Grog | (7.50 €) |
| Toddy quente | (8.90 €) |
| Viño quente | (6.50 €) |
| Té ou infusión | (5.20 €) |
| Bordeaux AOP - Les Mercadières |
| Puisseguin Saint-Emilion - Champs d'Elise |
| Aldeas de Côtes du Rhône Plan de Dieu |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
| Borgoña AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
| AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
| Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
| Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
| Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
| St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
| Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
| Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
| IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
| IGP Côtes de Gascogne - Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
| IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
| Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
| Quincy AOP -Domaine des Croix- |
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |