eRESTAURANT NFC

• Ver o menú
• Máis información
• Problema de tradución?

Precisa máis información?

• Mapa de primavera/verán
• As fórmulas
• As bebidas
• Alcoholes
• Viños
• Informacións

Mapa de primavera/verán

Simple e bo para compartir...

• O espírito dos Vosgos

  (21.00 €)

• O taboleiro

  (18.00 €)

O iniciador

• O tomate

  (19.00 €)

• Atún

  (18.00 €)

• Espárragos

  (15.00 €)

• A terrina

  (16.00 €)

O ineludible

• Hamburguesa 100% Vosges

  (19.00 €)

• Hamburguesa de polo crocante

  (18.00 €)

• Tartar de tenreira charolais

  (19.50 €)

• Chuleta de tenreira francesa 300 g: salsa de pementa verde, patacas fritas frescas e bouquet de ensalada crocante

  (29.50 €)

Os pratos

• Cordeiro: Costela de cordeiro con romeu, alcachofa fritida, canelóns de piperada, zume de allo forte.

  (26.00 €)

• O Pato: Peituga fregada con mel e especias orientais, torta de millo con allo bravo, parmesano, espárragos verdes, zume reducido.

  (25.00 €)

• Dourada: Filete en escamas de Andouille do Val-d'Ajol, muselina de fiúncho, tagliatelle de calabacín e leituga virxe de cítricos.

  (24.00 €)

• Raia: Recheada de gambas e herbas, linguini de tinta de lura, manteiga morena con alcaparras.

  (25.00 €)

• O risotto: Kasha (trigo sarraceno) con pequenas verduras verdes, ricotta e parmesano.

  (17.00 €)

O refinador do chef

• Queixos curados da Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

Praceres Gourmet

• A Tartaleta.

  (8.00 €)

• Amorodo (sen glute)

  (8.00 €)

• Crema de caramelo para morrer.

  (8.00 €)

• Café con chocolate

  (8.00 €)

• Alasca ao forno (novo)

  (8.00 €)

• A tarta de queixo (sen glute)

  (8.00 €)

Os históricos xeados de Plombières

• -Sundae de xeado histórico de Plombières-: 2 cucharadas e lingua de gato

  (9.00 €)

As fórmulas

Menú infantil - Le Petit Voyageur (- 10 anos) - 11€

• Hamburguesa de queixo, patacas fritas ou Chicken Nuggets, patacas fritas - 2 culleradas de xeado que elixas - 1 bebida que elixa (refresco, zume de froitas ou diábolo)

Fórmula de mercado - 18 €

• Entrante e prato principal ou prato principal e sobremesa

Fórmula Express - 14,90 €

• Prato do día e 1 bebida que elixas: viño Pays d'Oc: 12,5 cl. Calado Heineken: 25 cl. Refresco: 25 cl. Zume de froita: 20 cl. H2. Auga sen gas ou gasosa de orixe 70 cl.

Paquete Descubrimento - 22 € (Especial do día)

• Postre prato de entrada

Fórmula -Pracer- 42,00 € incluíndo 10 € de créditos de xogo gratuítos**

• Atún: tataki de saku, tomate e limón virxe confitado, oliva Kalamata, guacamole e hummus de batata doce ao curry.

• Ou: Espárragos, escuma de tomate verde con allo bravo, ovo escalfado, patacas fritas de xamón curado.

• Ou: Dourada: Filete en escamas de andouille do Val-d'Ajol, muselina de fiúncho, tagliatelle de calabacín e virxe de cítricos.

• Ou: Hamburguesa de polo crocante: pan de pretzel, queixo cheddar con cebola, polo rebozado, salsa barbacoa caseira, patacas fritas frescas xenerosas e un ramo de ensalada crocante.

• Ou: Hamburguesa 100 % Vosges: pan brioche, carne picada de vaca do afumadoiro dos Vosges, queixo Munster, queixo Tomme natural, touciño de campo, ovo, patacas fritas frescas xenerosas e un ramo de ensalada crocante.

• Queixos madurados da Ferme du Haut de Salmon

• Sobremesa á súa elección á carta

As bebidas

Aperitivos

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €)

• Martini Branco - Vermello - 6cl

  (4.50 €)

• Porto vermello - Branco - 6cl

  (5.00 €)

• azucre - 6 cl

  (4.50 €)

• Copa de Champaña -Jacquart- 10cl

  (10.00 €)

• Copa de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• Viño branco Kir Sauvignon - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10cl

  (10.50 €)

• Crema (grosella - Arándano - Mora - Pexego - Mirabelle de framboesa)

• Americano - 15 cl

  (10.00 €)

Dixestivos

• Obteña 27 / Obtén 31 - 4cl

  (4.00 €)

• Bailey's - 4 cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4cl

  (7.00 €)

• Calvados - 4 cl

  (4.80 €)

• Armagnac - 4cl

  (7.00 €)

• Coñac - 4 cl

  (8.30 €)

• Coñac Hennessy XO - 4 cl

  (20.00 €)

• Eau de Vie (Ameixa Mirabelle - Pera - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

Zumes de froitas / refrescos

• Zume de froitas GRANINI (Laranxa - Damasco - Piña - Pomelo - Mazá - Amorodo - Tomate) - 25 cl

  (4.70 €)

• Coca Cola Original / Coca Cola sen azucre - 33cl

  (4.50 €)

• Cereza Coca Cola - 33 cl

  (6.50 €)

• Laranxina - 25 cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25 cl

  (4.20 €)

• Sprite - 25 cl

  (3.80 €)

• Limonada -La Vosgienne- 25cl

  (2.10 €)

• Diábolo - 25 cl

  (2.80 €)

• Schweppes (Tónico - Cítricos) - 25cl

  (4.50 €)

• Red Bull - 25 cl

  (7.50 €)

• Xarope de suplementos (Menta - Amorodo - Granadina - Limón - Violeta - Ralladura de limón - Pomelo rosa - Pexego - Orgeat) - 2cl

  (0.70 €)

Auga

• Vittel

• Perrier - 33 cl

  (4.50 €)

• San Pellegrino

• Xarope de auga - 20 cl

  (1.80 €)

• Auga tranquila H2Origine - 70cl

  (4.10 €)

• Auga H2Origine Finamente Espumosa - 70cl

  (4.50 €)

• Suplemento xarope - 2cl

  (0.70 €)

Cervexa de barril

• Galopin - 15 cl

  (2.50 €)

• Medio - 25 cl

  (4.30 €)

• Pinta - 50 cl

  (8.20 €)

• Mixto / Mónaco - 25cl

  (4.00 €)

Cervexa Picon (Picon ou Amer Authentique -Alsacia-)

• Orixinal - 25 cl

  (5.00 €)

• Con limón - 25cl

  (5.50 €)

• Pinta Dobre Picon - 50cl

  (8.90 €)

Botella de cervexa

• Heineken - 25 cl

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Rubio - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperados - 33cl

  (8.40 €)

• Morte Súbita Witte - 33 cl

  (9.40 €)

• Pelforth Brune - 33 cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33 cl

  (9.40 €)

Cervexa embotellada -Vosges-

• La Madelon Blonde - 33 cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33cl

  (9.40 €)

• La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

  (8.90 €)

Cervexas de tempada

• Cervexas de tempada: 25cl: 6,50 € / 50cl: 13,00 €

Bebidas quentes

• Café

  (1.70 €)

• Gran café

  (3.40 €)

• Ristretto

  (1.70 €)

• Café longo

  (1.70 €)

• Este lado

  (1.70 €)

• Gran Déca

  (3.40 €)

• Descafeinado longo

  (1.70 €)

• Capuccino

  (4.20 €)

• Chocolate

  (2.50 €)

• Chocolate vienés

  (3.40 €)

• café irlandés

  (8.30 €)

• Té

  (3.10 €)

• Infusión

  (3.10 €)

• Suplemento de nata montada

  (0.80 €)

• Suplemento de leite

  (0.30 €)

Cócteles con alcol

• Mojito menta - 15 cl

  (10.00 €)

• Mojito de framboesa - 15 cl

  (10.00 €)

• Piña colada - 20 cl

  (10.00 €)

• Samba - 20 cl

  (11.00 €)

• Cuba Libre - 15 cl

  (11.00 €)

• Tini Rose - 15 cl

  (11.00 €)

• Gin Fizz - 15 cl

  (9.00 €)

• Spritz - 15 cl

  (8.00 €)

Cócteles sen alcohol

• Virxe Mojito Menta - 15cl

  (7.00 €)

• Mojito de framboesa virxe - 15cl

  (8.00 €)

• Colada Virxe - 20cl

  (7.00 €)

• Samba Virxe - 20cl

  (6.50 €)

• Cóctel de froitas - 20 cl

  (5.50 €)

Alcoholes

Whisky

• William Lawson

• Catro rosas

• Jack Daniel ten 7 anos

• Chivas

• Whisky Lagavulin de 16 anos - 4 cl

  (16.00 €)

• Whisky Chivas Regal 18 anos - 4cl

  (16.00 €)

Great Eastern Whisky

• -É Vida- 4cl

  (9.90 €)

• -Amor a primeira vista- 4cl

  (12.90 €)

• -Rendezvous- 4cl

  (12.90 €)

• Whisky Les Forges du Dahu - 4cl

  (12.00 €)

• Whisky Nikka de barril - 4 cl

  (12.00 €)

Rons

• Bacardi branco - 4cl

  (5.90 €)

• Diplomático - 4cl

  (9.70 €)

• Don Papa - 4cl

  (9.70 €)

• Ron Zapaca de 23 anos - 4 cl

  (12.50 €)

• Ron branco Amphorum - 4 cl

  (11.00 €)

• Ron tradicional Savanna de 15 anos - 4 cl

  (18.00 €)

Espíritos brancos

• Ginebra Bombay - 4 cl

  (5.90 €)

• Bombay Saphire Gin - 4 cl

  (6.90 €)

• Xenebra Tanqueray Ten - 4 cl

  (9.50 €)

• Vodka Eristoff - 4 cl

  (5.90 €)

• Vodka Altius Grey Goose - 4 cl

  (20.00 €)

• Tequila Camino Real - 4cl

  (5.90 €)

• Tequila El Alto Patrón - 4 cl

  (28.00 €)

Outros

• Malibu - 4cl

  (5.90 €)

• Suplemento brando - 8cl

  (1.50 €)

Viños

Viños tintos: Burdeos

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- Ovella Cadete

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

Viños tintos: viño oriental

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Pinot Noir Borgoña - André DUCAL

Viños tintos: Outros

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

Viños brancos: Alsacia

• AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

Viños brancos: Borgoña

• AOC - Borgoña Aligoté - André DUCAL

• AOC - Chardonnay de Borgoña - André DUCAL

Viños brancos: Outros

• IGP - Sauvignon blanc

Viños rosados

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

Champaña e Crémant

• Champaña -JACQUART-

• Champagne Veuve Cliquet Brut - Botella

  (110.00 €)

• Champaña Dom Perignon - Botella

  (350.00 €)

• Champagne Roederer Cristal Blanc - Botella

  (450.00 €)

• Crémant d'Alsace -WEBER-

Vosgos suaves

• Crillon des Vosges

Informacións

Cociñar receitas.

• Todas as nosas receitas son cocidas e pegadas por nós nos nosos talleres

Provedores rexionais

• A favor dunha oferta cos nosos provedores locais e rexionais.

Queixos da Rexión

• Seleccionamos queixos de calidade da rexión

Selección de viños

• Selección de viños de produtores locais

As nosas sobremesas

• A - Sobremesas de Pauline - a nosa pastelería é avariciosa como na casa

Creación do menú do restaurante

• O menú é creado por Yannick BALLAND, o noso chef

Orixe das carnes

• Orixe das carnes

O espírito dos Vosgos

(L'Esprit Vosges )

(روح الفوج)

O taboleiro

(La Planche)

(اللوحه)

O tomate

(La Tomate)

(الطماطم)

Prezo :

19.00 €

 

Atún

(Le Thon)

(التونة)

Espárragos

(L'Asperge)

(الهليون)

Prezo :

15.00 €

 

A terrina

(La Terrine)

(التيرين)

Hamburguesa 100% Vosges

(Burger 100%Vosges)

(100% فوج برجر)

Hamburguesa de polo crocante

(Burger poulet croustillant)

(برجر دجاج مقرمش)

Tartar de tenreira charolais

(Tartare de boeuf Charolais)

(رز لحم البقر شاروليه)

Chuleta de tenreira francesa 300 g: salsa de pementa verde, patacas fritas frescas e bouquet de ensalada crocante

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

(شريحة لحم ضلع فرنسية ٣٠٠ غرام: صلصة الفلفل الأخضر، بطاطس مقلية طازجة، وسلطة مقرمشة)

Cordeiro: Costela de cordeiro con romeu, alcachofa fritida, canelóns de piperada, zume de allo forte.

(L'Agneau: Carré d'agneau au romarin, artichaut bouton frit, cannelloni de piperade, jus corsé à l'ail.)

(لحم الضأن: ريشة لحم ضأن مع إكليل الجبل، خرشوف مقلي، كانيلوني بيبرادي، عصير ثوم قوي.)

O Pato: Peituga fregada con mel e especias orientais, torta de millo con allo bravo, parmesano, espárragos verdes, zume reducido.

(Le Canard: Poitrine frottée au miel et épices d'orient, galette de maïs à l'ail des ours, parmesan, asperges vertes, jus réduit.)

(البطة: صدر بط متبل بالعسل والتوابل الشرقية، كعكة ذرة مع ثوم بري، بارميزان، هليون أخضر، مرق مركز.)

Dourada: Filete en escamas de Andouille do Val-d'Ajol, muselina de fiúncho, tagliatelle de calabacín e leituga virxe de cítricos.

(La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(سمك الدنيس: فيليه بقشور نقانق أندوي من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات بكر.)

Prezo :

24.00 €

 

Raia: Recheada de gambas e herbas, linguini de tinta de lura, manteiga morena con alcaparras.

(La Raie: Farcie aux gambas et fines herbes, linguines à l'encre de seiche, beurre noisette aux câpres.)

(سمك الراي: محشو بالروبيان والأعشاب، لينجويني بحبر الحبار، زبدة بنية مع الكبر.)

O risotto: Kasha (trigo sarraceno) con pequenas verduras verdes, ricotta e parmesano.

(Le Risotto: Kasha (sarrasin) aux petits légumes verts, ricotta et parmesan.)

(الريزوتو: كاشا (الحنطة السوداء) مع خضراوات خضراء صغيرة، وريكوتا، وبارميزان.)

Prezo :

17.00 €

 

Queixos curados da Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Prezo :

8.50 €

 

A Tartaleta.

(La Tartelette.)

(كريم كراميل)

Prezo :

8.00 €

 

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Leite)

Amorodo (sen glute)

(La Fraise (sans gluten))

(الفراولة (خالية من الغلوتين))

Crema de caramelo para morrer.

(Crème caramel à tomber par terre.)

(كريمة الكراميل لا تُقاوم.)

Café con chocolate

(Le Chocolat café)

(قهوة الشوكولاتة)

Alasca ao forno (novo)

(L'Omelette Norvégienne (nouveauté))

(ألاسكا المخبوزة (جديدة))

A tarta de queixo (sen glute)

(Le Cheesecake (sans gluten))

(كعكة الجبن (خالية من الغلوتين))

-Sundae de xeado histórico de Plombières-: 2 cucharadas e lingua de gato

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

(- آيس كريم بلومبيير التاريخي -: مغرفتان ولسان قطة)

Hamburguesa de queixo, patacas fritas ou Chicken Nuggets, patacas fritas - 2 culleradas de xeado que elixas - 1 bebida que elixa (refresco, zume de froitas ou diábolo)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

(تشيز برجر، بطاطا مقلية أو ناجتس دجاج، بطاطا مقلية - 2 بولة آيس كريم من اختيارك - 1 مشروب من اختيارك (صودا، عصير فواكه أو ديابولو))

Entrante e prato principal ou prato principal e sobremesa

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

(المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى)

Prato do día e 1 bebida que elixas: viño Pays d'Oc: 12,5 cl. Calado Heineken: 25 cl. Refresco: 25 cl. Zume de froita: 20 cl. H2. Auga sen gas ou gasosa de orixe 70 cl.

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

(طبق اليوم ومشروب واحد من اختيارك: نبيذ Pays d'Oc: 12.5 سل مسودة هاينكن: 25 سل الصودا: 25 سل عصير الفاكهة: 20 سل H2 ماء ثابت أو فوار 70 سل)

Postre prato de entrada

(Entrée, Plat & Dessert)

(بداية طبق الحلوى)

Atún: tataki de saku, tomate e limón virxe confitado, oliva Kalamata, guacamole e hummus de batata doce ao curry.

(Le Thon: Saku en tataki, vierge de tomate et citron confit, olive Kalamata, guacamole et houmous de patate douce au curry.)

(التونة: ساكو تاتاكي، طماطم وليمون بكر محفوظ، زيتون كالاماتا، جواكامولي وحمص البطاطا الحلوة بالكاري.)

Ou: Espárragos, escuma de tomate verde con allo bravo, ovo escalfado, patacas fritas de xamón curado.

(Ou: L'Asperge, verte espuma de tomme à l'ail des ours, oeuf poché, chips de jambon sec.)

(أو: الهليون، رغوة توم الخضراء مع الثوم البري، بيضة مسلوقة، رقائق لحم الخنزير المقدد المجفف.)

Ou: Dourada: Filete en escamas de andouille do Val-d'Ajol, muselina de fiúncho, tagliatelle de calabacín e virxe de cítricos.

(Ou: La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(أو: سمك الدنيس: فيليه بقشور من نقانق أندويل من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات فيرج.)

Ou: Hamburguesa de polo crocante: pan de pretzel, queixo cheddar con cebola, polo rebozado, salsa barbacoa caseira, patacas fritas frescas xenerosas e un ramo de ensalada crocante.

(Ou: Burger poulet croustillant: Pain bretzel, cheddar aux oignons, poulet pané, sauce barbecue maison, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر الدجاج المقرمش: خبز بريتزل، جبنة شيدر مع بصل، دجاج مقلي، صلصة باربيكيو منزلية الصنع، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Ou: Hamburguesa 100 % Vosges: pan brioche, carne picada de vaca do afumadoiro dos Vosges, queixo Munster, queixo Tomme natural, touciño de campo, ovo, patacas fritas frescas xenerosas e un ramo de ensalada crocante.

(Ou: Burger 100% Vosges: Pain brioché, haché de boeuf du Fumoir Vosgien, munster, tomme nature, lard paysan, oeuf, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر فوسجيس 100%: خبز بريوش، لحم بقري مفروم من مدخنة فوسجيس، جبنة مونستر، جبنة تومي طبيعية، لحم مقدد ريفي، بيض، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Queixos madurados da Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Sobremesa á súa elección á carta

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

(الحلوى من اختيارك حسب الطلب)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

(باستيس 51 / ريكارد - 2cl)

Prezo :

2.90 €

 

Martini Branco - Vermello - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

(مارتيني وايت - أحمر - 6cl)

Prezo :

4.50 €

 

Porto vermello - Branco - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

(بورتو أحمر - أبيض - 6cl)

Prezo :

5.00 €

 

azucre - 6 cl

(Suze - 6cl)

(سكر - 6 سنتيلتر)

Prezo :

4.50 €

 

Copa de Champaña -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

(كأس شمبانيا-جاكار- 10سل)

Prezo :

10.00 €

 

Copa de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كأس من كريمان دالساس -ويبر- 10 مل)

Prezo :

7.00 €

 

Viño branco Kir Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

(كير النبيذ الأبيض ساوفيجنون - 10cl)

Prezo :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كير كريمانت دالساس -ويبر- 10cl)

Prezo :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

(كير رويال-جاكار- 10سل)

Prezo :

10.50 €

 

Crema (grosella - Arándano - Mora - Pexego - Mirabelle de framboesa)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

(قشطة (كشمش أسود - توت أزرق - توت أسود - خوخ - توت ميرابيل))

Americano - 15 cl

(Americano - 15cl)

(أمريكانو - 15 سنتيلتر)

Prezo :

10.00 €

 

Obteña 27 / Obtén 31 - 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

(احصل على 27 / احصل على 31 - 4cl)

Prezo :

4.00 €

 

Bailey's - 4 cl

(Bailey 's - 4cl)

(بيلي - 4cl)

Prezo :

4.80 €

 

Cointreau - 4cl

(Cointreau - 4cl)

(كوانترو - 4 مل)

Prezo :

7.00 €

 

Calvados - 4 cl

(Calvados - 4cl)

(كالفادوس - 4cl)

Prezo :

4.80 €

 

Armagnac - 4cl

(Armagnac - 4cl)

(أرماجناك - 4 مل)

Prezo :

7.00 €

 

Coñac - 4 cl

(Cognac - 4cl)

(كونياك - 4cl)

Prezo :

8.30 €

 

Coñac Hennessy XO - 4 cl

(Cognac Hennessy XO - 4cl)

(هينيسي إكس أو كونياك - 4 سنتيلتر)

Prezo :

20.00 €

 

Eau de Vie (Ameixa Mirabelle - Pera - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

(ماء الحياة (ميرابيل البرقوق - الكمثرى - كيرش) - 4cl)

Prezo :

9.00 €

 

Zume de froitas GRANINI (Laranxa - Damasco - Piña - Pomelo - Mazá - Amorodo - Tomate) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

(عصير فواكه جرانيني (برتقال - مشمش - أناناس - جريب فروت - تفاح - فراولة - طماطم) - 25 سل)

Coca Cola Original / Coca Cola sen azucre - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

(كوكا كولا الأصلية / كوكا كولا بدون سكر - 33 مل)

Cereza Coca Cola - 33 cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

(كوكا كولا الكرز - 33cl)

Laranxina - 25 cl

(Orangina - 25cl)

(أورانجينا - 25 مل)

Fuzetea - 25 cl

(Fuzetea - 25cl)

(فوزيتيا - 25 سنتيلتر)

Sprite - 25 cl

(Sprite - 25cl)

(سبرايت - 25 مل)

Limonada -La Vosgienne- 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

(ليمونادة - لا فوسجين - 25 مل)

Diábolo - 25 cl

(Diabolo - 25cl)

(ديابولو - 25 مل)

Schweppes (Tónico - Cítricos) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

(شويبس (تونيك - حمضيات) - 25 سنتيلتر)

Red Bull - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

(ريد بول - 25 مل)

Xarope de suplementos (Menta - Amorodo - Granadina - Limón - Violeta - Ralladura de limón - Pomelo rosa - Pexego - Orgeat) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

(شراب مكمل غذائي (نعناع - فراولة - رمان - ليمون - بنفسج - قشر ليمون - جريب فروت وردي - خوخ - أورجيات) - 2 مل)

Vittel

(Vittel)

(فيتيل)

Perrier - 33 cl

(Perrier - 33cl)

(بيرير - 33 مل)

San Pellegrino

(San Pellegrino )

(سان بيليجرينو)

Xarope de auga - 20 cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

(شراب الماء - 20 مل)

Auga tranquila H2Origine - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

(مياه ثابتة H2Origine - 70cl)

Auga H2Origine Finamente Espumosa - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

(مياه H2Origine الفوارة - 70 مل)

Suplemento xarope - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

(مكمل شراب - 2 مل)

Galopin - 15 cl

(Galopin - 15cl)

(جالوبين - 15 سنتيلتر)

Prezo :

2.50 €

 

Medio - 25 cl

(Demi - 25cl)

(نصف - 25 مل)

Prezo :

4.30 €

 

Pinta - 50 cl

(Pinte - 50cl)

(باينت - 50 مل)

Prezo :

8.20 €

 

Mixto / Mónaco - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

(مختلط / موناكو - 25 سنتيلتر)

Prezo :

4.00 €

 

Orixinal - 25 cl

(Original - 25cl)

(الأصلي - 25cl)

Prezo :

5.00 €

 

Con limón - 25cl

(Avec citron - 25cl)

(مع الليمون - 25 مل)

Prezo :

5.50 €

 

Pinta Dobre Picon - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

(باينت دبل بيكون - 50 مل)

Prezo :

8.90 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

(هاينكن - 25 مل)

Prezo :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

(هاينكن 00 - 33 سنتيلتر)

Affligem Rubio - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

(أفليجيم بلوند - 33 مل)

Prezo :

8.40 €

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

(ديسبيرادوس - 33 مل)

Prezo :

8.40 €

 

Morte Súbita Witte - 33 cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

(الموت المفاجئ وايت - 33 مل)

Prezo :

9.40 €

 

Pelforth Brune - 33 cl

(Pelforth Brune - 33cl)

(بيلفورث برون - 33 مل)

Prezo :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33 cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

(مورت سوبيت كريك - 33cl)

Prezo :

9.40 €

 

La Madelon Blonde - 33 cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

(لا مادلون بلوند - 33cl)

Prezo :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

(لا ماديلون دارو دي فوج - 33cl)

Prezo :

9.40 €

 

La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

(La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl)

(لا براس بوتيس-نويت بلانش- 33سل)

Prezo :

8.90 €

 

Cervexas de tempada: 25cl: 6,50 € / 50cl: 13,00 €

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

(البيرة الموسمية: 25 سل: 6.50 يورو / 50 سل: 13.00 يورو)

 

Café

(Café)

(قهوة)

Gran café

(Grand Café)

(قهوة كبيرة)

Ristretto

(Ristretto)

(ريستريتو)

Café longo

(Café allongé)

(قهوة طويلة)

Este lado

(Déca)

(هذا الجانب)

Gran Déca

(Grand Déca)

(عشاري الكبرى)

Descafeinado longo

(Déca allongé)

(منزوعة الكافيين طويلة)

Capuccino

(Cappuccino)

(كابتشينو)

Chocolate

(Chocolat)

(شوكولاتة)

Chocolate vienés

(Chocolat viennois)

(شوكولاتة فيينا)

café irlandés

(Irish coffee)

(قهوة ايرلندية)

Té

(Thé)

(شاي)

Infusión

(Infusion)

(التسريب)

Suplemento de nata montada

(Supplément Chantilly)

(ملحق الكريمة المخفوقة)

Suplemento de leite

(Supplément Lait)

(ملحق الحليب)

Mojito menta - 15 cl

(Mojito menthe - 15cl)

(موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Prezo :

10.00 €

 

Mojito de framboesa - 15 cl

(Mojito framboise - 15cl)

(توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Prezo :

10.00 €

 

Piña colada - 20 cl

(Pina colada - 20cl)

(بينا كولادا - 20 مل)

Prezo :

10.00 €

 

Samba - 20 cl

(Samba - 20cl)

(سامبا - 20 سنتيلتر)

Prezo :

11.00 €

 

Cuba Libre - 15 cl

(Cuba Libre - 15cl)

(كوبا ليبر - 15 سنتيلتر)

Prezo :

11.00 €

 

Tini Rose - 15 cl

(Tini Rose - 15cl)

(تيني روز - 15cl)

Prezo :

11.00 €

 

Gin Fizz - 15 cl

(Gin Fizz - 15cl)

(جين فيز - 15 مل)

Prezo :

9.00 €

 

Spritz - 15 cl

(Spritz - 15cl)

(سبريتز - 15 مل)

Prezo :

8.00 €

 

Virxe Mojito Menta - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

(فيرجن موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Mojito de framboesa virxe - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

(فيرجن توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Colada Virxe - 20cl

(Virgin Colada - 20cl)

(فيرجن كولادا - 20 سنتيلتر)

Samba Virxe - 20cl

(Virgin Samba - 20cl)

(فيرجن سامبا - 20 سنتيلتر)

Cóctel de froitas - 20 cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

(كوكتيل فواكه - 20 سنتيلتر)

William Lawson

(William Lawson)

(وليام لوسون)

 

Catro rosas

(Four Roses )

(أربع ورود)

 

Jack Daniel ten 7 anos

(Jack Daniel's 7 ans )

(جاك دانييل عمره 7 سنوات)

 

Chivas

(Chivas )

(شيفاز)

 

Whisky Lagavulin de 16 anos - 4 cl

(Whisky Lagavulin 16 ans - 4cl)

(ويسكي لاغافولين 16 عامًا - 4 سنتيلتر)

Prezo :

16.00 €

 

Whisky Chivas Regal 18 anos - 4cl

(Whisky Chivas Regal 18 ans - 4cl)

(ويسكي شيفاز ريغال ١٨ عامًا - ٤ سنتيلتر)

Prezo :

16.00 €

 

-É Vida- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

(-إنها الحياة- 4cl)

Prezo :

9.90 €

 

-Amor a primeira vista- 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

(-الحب من النظرة الأولى- 4cl)

Prezo :

12.90 €

 

-Rendezvous- 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

(-لقاء- 4cl)

Prezo :

12.90 €

 

Whisky Les Forges du Dahu - 4cl

(Whisky Les Forges du Dahu - 4cl)

(ويسكي ليه فورجي دو داهو - 4cl)

Prezo :

12.00 €

 

Whisky Nikka de barril - 4 cl

(Whisky Nikka From The Barrel - 4cl)

(ويسكي نيكا من البرميل - 4 سنتيلتر)

Prezo :

12.00 €

 

Bacardi branco - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

(باكاردي الأبيض - 4cl)

Prezo :

5.90 €

 

Diplomático - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

(دبلوماسي - 4cl)

Prezo :

9.70 €

 

Don Papa - 4cl

(Don Papa - 4cl)

(دون بابا - 4cl)

Prezo :

9.70 €

 

Ron Zapaca de 23 anos - 4 cl

(Rhum Zapaca 23 ans - 4cl)

(رم زاباكا 23 عامًا - 4 سنتيلتر)

Prezo :

12.50 €

 

Ron branco Amphorum - 4 cl

(Rhum Blanc Amphorum - 4cl)

(رم أمفوروم الأبيض - 4 سنتيلتر)

Prezo :

11.00 €

 

Ron tradicional Savanna de 15 anos - 4 cl

(Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans - 4cl)

(رم سافانا التقليدي المعتق لمدة 15 عامًا - 4 سنتيلتر)

Prezo :

18.00 €

 

Ginebra Bombay - 4 cl

(Gin Bombay - 4cl)

(بومباي جين - 4cl)

Prezo :

5.90 €

 

Bombay Saphire Gin - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

(بومباي سافير جين - 4 سل)

Prezo :

6.90 €

 

Xenebra Tanqueray Ten - 4 cl

(Gin Tanqueray Ten - 4cl)

(تانكيري تين جين - 4 سنتيلتر)

Prezo :

9.50 €

 

Vodka Eristoff - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

(إريستوف الفودكا - 4 سل)

Prezo :

5.90 €

 

Vodka Altius Grey Goose - 4 cl

(Vodka Grey Goose Altius - 4cl)

(فودكا ألتيوس غراي غوس - 4 سنتيلتر)

Prezo :

20.00 €

 

Tequila Camino Real - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

(كامينو ريال تيكيلا - 4cl)

Prezo :

5.90 €

 

Tequila El Alto Patrón - 4 cl

(Tequila Patron El Alto - 4cl)

(تيكيلا إل ألتو باترون - 4 سنتيلتر)

Prezo :

28.00 €

 

Malibu - 4cl

(Malibu - 4cl)

(ماليبو - 4cl)

Prezo :

5.90 €

 

Suplemento brando - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

(ملحق ناعم - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

(AOC - كوت دو بلاي - شاتو فيو شارون)

 

AOC- Médoc- Ovella Cadete

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

(AOC- ميدوك- أغنام كاديت)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

(AOC - سانت إيميليون روتشيلد)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت نوير - دومين شواتش)

 

AOP - Pinot Noir Borgoña - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

(AOP - بورجوندي بينوت نوير - أندريه دوكال)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

(AOC - سان نيكولا دي بورجيل - ليه جافو)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

(AOP - كوت دو رون - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت بلانك - دومين شواتش)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت جريس - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

(AOC - ريسلينج - كوفيه كليمان - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

(AOC - ريسلينج جوزيف هانسكيلر)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Borgoña Aligoté - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

(AOC - بورغندي أليغوتي - أندريه دوكال)

 

AOC - Chardonnay de Borgoña - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

(AOC - بورجوندي شاردونيه - أندريه دوكال)

 

IGP - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

(PGI - ساوفيجنون بلانك)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

(AOP - كوت دو بروفانس - فالاداس)

 

IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les Jamelles)

 

Champaña -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

(الشمبانيا -جاكارت-)

 

Champagne Veuve Cliquet Brut - Botella

(Champagne brut Veuve Cliquet - Bouteille)

(Veuve Cliquet Brut الشمبانيا - زجاجة)

Prezo :

110.00 €

 

Champaña Dom Perignon - Botella

(Champagne Dom Perignon - Bouteille)

(زجاجة شمبانيا دوم بيرينيون)

Prezo :

350.00 €

 

Champagne Roederer Cristal Blanc - Botella

(Champagne Cristal Blanc Roederer - Bouteille)

(Roederer كريستال بلانك الشمبانيا - زجاجة)

Prezo :

450.00 €

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

(كريمون دالزاس -ويبر-)

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

(كريون دي فوج)

 

Todas as nosas receitas son cocidas e pegadas por nós nos nosos talleres

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

()

A favor dunha oferta cos nosos provedores locais e rexionais.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

()

Seleccionamos queixos de calidade da rexión

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

()

Selección de viños de produtores locais

(Sélection de vins de producteurs locaux)

()

A - Sobremesas de Pauline - a nosa pastelería é avariciosa como na casa

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

()

O menú é creado por Yannick BALLAND, o noso chef

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

(تم إعداد القائمة بواسطة الشيف يانيك بالاند)

Orixe das carnes

(Origines des viandes)

(أصول اللحوم)

Menú do día

Evento

Problema de tradución?