| φουά γκρα με Gewurztraminer και ποσέ αχλάδι - με καραμελωμένα βανίλια (Μαδαγασκάρη) | (16.50 €) | 
| Saint-Jacques σφραγίσει σε ένα ταψάκι - σάλτσα καρύδας | (14.50 €) | 
| Κρέμα της κάρδαμο (στυλ χώρα) και αυγό ποσέ | (11.50 €) | 
| Τραγανό γαρίδες και άγρια σάλτσα κουμκουάτ - με σαντιγί χρένο | (12.50 €) | 
| τερίνα κουνέλι με φουντούκια - σάλτσα βερίκοκο Ταϋλανδέζικα - γεμιστά της Charente | (13.50 €) | 
| φουά γκρα και άγρια ραβιόλια γαρίδες, οστρακοειδή και γαλάκτωμα | (15.00 €) | 
| Το κλάμα τίγρης (συμπλήρωμα 2 €) | (27.00 €) | 
| Ψητό φιλέτο τσιπούρας και χυμό ψαροκόκαλο | (20.50 €) | 
| Αρνί Tagine με αμύγδαλα, βερίκοκα και τις κλημεντίνες - με τα μεγάλα λευκά idney φασολιών (Βεντ) | (20.50 €) | 
| Burger Charentais επανεξεταστεί | (18.50 €) | 
| Σολομός Teriyaki τρόπο και Wakame | (17.50 €) | 
| μοσχαρίσιο κρέας κρούστα και το χυμό του | (22.50 €) | 
| Πλάκες από 3 τυριά (ωριμάσει πλήρως) | (11.00 €) | 
| Καφές, τσάι ή έγχυση Gourmand (2 € με το αρχικό καφέ) | (8.50 €) | 
| μπανάνα nem σοκολάτα | (8.50 €) | 
| Παγωμένο επιδόρπιο μους με τζίντζερ και ζαχαρωμένα λεμονιού - και η Βρετανία τηγανίτα | (9.50 €) | 
| Gourmet Champagne (επιπλέον € 3) | (13.50 €) | 
| Cheesecake μάνγκο, φρούτα του πάθους | (8.50 €) | 
| Pineau desCharentes κόκκινο και λευκό 7cl | (4.80 €) | 
| Κόκκινο Πόρτο Fonseca 10 χρόνια 5 cl | (5.90 €) | 
| Λευκό Πόρτο Fonseca 10 χρόνια 5 cl | (5.90 €) | 
| Suze 5 cl | (3.90 €) | 
| Lillet κόκκινο και λευκό, ροζέ 7 cl | (4.00 €) | 
| Martini λευκό και κόκκινο 5 κ.ν. | (4.50 €) | 
| Ricard 2 cl | (3.50 €) | 
| Μπορντό Κυρ Aligote 12 cl (βατόμουρο, ροδάκινο, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο) | (5.10 €) | 
| Χωρίς αλκοόλ: Ειρηνικό μέντα ή καρύδας 2 cl | (2.90 €) | 
| Μπύρα Rocheloise 25 cl | (3.50 €) | 
| Μπύρα Rocheloise 50 cl | (6.90 €) | 
| Abbey μπύρα Châteliers 25 cl | (4.10 €) | 
| Abbey μπύρα des Châteliers 50 cl | (7.80 €) | 
| Scotch "Clan Campbell" 2 cl | (3.20 €) | 
| Scotch "Clan Campbell" 4 cl | (6.10 €) | 
| Whisky "Jameson" 2 cl | (3.80 €) | 
| Whisky "Jameson" 4 cl | (7.50 €) | 
| Whisky "Chivas" 4 cl | (9.50 €) | 
| Ουίσκι "Lagavuline 16" 4 cl | (12.50 €) | 
| Ουίσκι "ιαπωνικό Tokinoka" 4 cl | (14.50 €) | 
| Bourbon 4 cl Τζακ Ντάνιελ | (9.50 €) | 
| Beefeater Gin 4 cl | (6.50 €) | 
| Absolut Vodka 4 cl | (6.50 €) | 
| Ρούμι "Havana Club" 4 cl | (6.50 €) | 
| Soda συμπλήρωμα | (1.00 €) | 
| Συμπλήρωμα Σιρόπι | (0.50 €) | 
| Coke, Coke Zero, Perrier 33 cl | (3.90 €) | 
| Ice Tea, ποτά φρούτων (Pago) | (3.50 €) | 
| Λεμονάδα | (3.00 €) | 
| Σιρόπι με νερό | (2.70 €) | 
| Σιρόπι συμπλήρωμα | (0.50 €) | 
| Vittel 50 cl | (4.20 €) | 
| Vittel 100 cl | (5.50 €) | 
| San Pellegrino 50 cl | (4.20 €) | 
| San Pellegrino 100 cl | (5.50 €) | 
| Ποτήρι σαμπάνιας Perrier Jouet 12 cl | (12.50 €) | 
| Perrier Jouet 75 cl | (69.00 €) | 
| Louis Roederer 75cl | (85.00 €) | 
| Gosset Μεγάλο Ροζέ 75 cl | (92.00 €) | 
| VDP '' Pays d'OC '' Αμπέλου AntiqueChardonnay | (23.00 €) | 
| Bourgogne Aligote '' Peter Gruber » | (29.00 €) | 
| Chablis '' Peter Gruber »75 cl | (39.00 €) | 
| Quincy '' Domaine Coudereaux '75 cl | (29.00 €) | 
| Coteaux Du Layon''Domaine Από Passavant » | (28.00 €) | 
| Gewurztraminer '' Παύλος Blancq » | (28.50 €) | 
| VDP '' Pays d'OC '' Αμπέλου AntiqueChardonnay | (23.00 €) | 
| Στιγμή απόλαυσης '' D'OC Wine Country » | (24.00 €) | 
| Domaine Lafage «Cotes du Roussillon» | (29.00 €) | 
| VDP "Pays d'Oc" Αμπέλου AntiqueChardonnay | (23.00 €) | 
| St Nicolas de Bourgueil''Domaine Olivier " | (26.00 €) | 
| Άγιος Chinian «Caza Viel Vielles Vignes» | (28.00 €) | 
| Faugères '' Domaine de Moncèze » | (23.00 €) | 
| Saumur Champigny''Domaine της Nerleux » | (26.00 €) | 
| Κορυφαία Médoc''Les φτερά Paloumey » | (29.00 €) | 
| Mercurey 1er Cru 'Clos du Château de Montaigu » | (49.00 €) | 
| Pommard 1er Cru «Les Freniers» | (69.00 €) | 
| Chasse Σπλήνα '' Moulis en Medoc '' | (90.00 €) | 
| Grave '' Château Haut Brion Καρμηλιτισσών » | (90.00 €) | 
| Margaux '' Châteaux Giscours » | (110.00 €) | 
| Νύχτα Cru Αγίου Georges1er 'Domaine Les Bousseaulois » | (69.00 €) | 
| VDP "Pays d'Oc" Αμπέλου AntiqueChardonnay | (4.50 €) | 
| Coteaux du Layon '' Domaine de Passavant » | (4.90 €) | 
| Gewurztraminer '' Παύλος Blancq » | (5.10 €) | 
| Quincy '' Domaine des Coudereaux » | (4.90 €) | 
| Bourgogne Aligote '' Peter Gruber » | (5.10 €) |