eRESTAURANT NFC

• Δείτε το μενού
• Περισσότερες πληροφορίες
• Βρείτε μας
• Μεταφραστικό πρόβλημα;
• Βοήθεια

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

• Κάρτα ορεκτικό
• A la carte μενού
• Χειμερινός χάρτης
• Τα εποχιακά μας γεύματα (μεσημεριανό γεύμα από Δευτέρα έως Σάββατο, εκτός Κυριακής, επίσημων αργιών και αργιών)
• Μενού Λουδοβίκου ΙΔ΄ (Κάθε μέρα, μεσημεριανό και βραδινό, συμπεριλαμβανομένων των Κυριακών) - 41,00 €
• Μενού Πριγκίπισσες και Πρίγκιπες (Μενού αποκλειστικά για μικρά παιδιά) - 15,50 €

Κάρτα ορεκτικό

Ορεκτικά

• Σπιτικό Sangria 12 cl

  (4.50 €)

• Ένα mocktail 25 cl

  (6.00 €)

• Ένα φρούτο Limousin 8 cl

  (6.00 €)

• Κυριακή σαμπάνια Kir 12 cl

  (10.00 €)

• Kir cassis, ροδάκινο, βατόμουρο 10 cl

  (4.50 €)

• Muscat 6 cl

  (6.00 €)

• Σπιτικό Αμερικάνικο 12 cl

  (8.00 €)

• Pineau des Charentes (κρασί) 6 cl

  (6.00 €)

• Martini, Campari 8 cl

  (6.00 €)

• Ένα εργαλείο τοποθέτησης 20 κλ

  (8.00 €)

• Ορεκτικό με άνισο 2,5 cl

  (5.00 €)

• Η βότκα επεκτάθηκε 4 cl

  (7.00 €)

• Το τζιν επεκτάθηκε 4 cl

  (7.00 €)

• Σαμπάνια Henriot Brut Souverain 12 cl

  (10.00 €)

• Σαμπάνια Henriot Rosé 12 cl

  (13.00 €)

• Ένα ποτήρι σαμπάνιας

  (10.00 €)

• Ένα γκρέιπφρουτ ροζέ 12 cl

  (4.50 €)

Συνδυασμένο ουίσκι

• Johnnie Walker Κόκκινο 4cl

  (7.00 €)

• Johnnie Walker Κόκκινο 2cl

  (5.00 €)

• JB 4cl

  (7.00 €)

• JB 2cl

  (5.00 €)

• Chivas Regal 12 Χρόνια 4cl

  (8.00 €)

• Chivas Regal 12 Χρόνια 2cl

  (6.00 €)

Ιρλανδικό ουίσκι

• Ένα Jameson 4cl

  (7.00 €)

• Α Jameson 2cl

  (5.00 €)

Μικρό Scotch Whiskey

• Aberlour 10 χρόνια 4cl

  (8.00 €)

• Aberlour 10 χρόνια 2cl

  (6.00 €)

• Glenfiddich 12 Χρόνια 4cl

  (12.00 €)

• Glenfiddich 12 χρόνια 2cl

  (7.00 €)

Bourbon

• Τέσσερις Τριαντάφυλλα 4cl

  (7.00 €)

• Τέσσερις Τριαντάφυλλα 2cl

  (5.00 €)

ΗΠΑ Ουίσκι

• Jack Daniels 4cl

  (8.00 €)

• Jack Daniels 2cl

  (6.00 €)

A la carte μενού

Νερά, ποτήρι και καράφα (Απόσπασμα από το μενού κρασιών και ποτών)

• Ανακαλύψτε: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Μπουκάλι 75cl

  (38.00 €)

• Ανακαλύψτε: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Φιάλη 75cl

  (41.50 €)

Χειμερινός χάρτης

Οι 8 εποχιακές εκκινητές

• Βελουτέ κολοκύθας, αποξηραμένο στήθος πάπιας, κομμάτια κάστανου

  (9.50 €)

• Η μικρή σαλάτα Truffade μας (Πατάτα, Καντάλ, Ωμό ζαμπόν)

  (11.50 €)

• Μικρά Λουκάνικα με Μοσχάντ, -Κύριε Μπρουν ντε Χάλες-

  (13.50 €)

• Κεφάλι Μοσχαριού με σάλτσα Gribiche - Βερσαλλίας -

  (16.50 €)

• Ψητή κοιλιά τόνου Ατλαντικού με κρέμα wasabi, σουσάμι και τουρσιά λαχανικών

  (19.50 €)

• Ο μαριναρισμένος σολομός Gravlax μας, με νότες ροδιού και μωβ μουστάρδας από την Brive-la-Gaillarde

  (15.50 €)

• Το φουά γκρα της πάπιας Dordogne, σπιτικό, ημιμαγειρεμένο, με σύκα και κομπόστα φραγκόσυκου

Στρείδια από το Marennes Oléron

• Fines de Claire – Μέγεθος Νο. 3 – Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα

Η Θάλασσα και ο Ωκεανός

• Φιλέτο τσιπούρας, κοκκινόψαρο Ατλαντικού, σπιτικός πουρές, ξινή βινεγκρέτ από σαγκουίνι

  (25.50 €)

• Φιλέτο ψητού σολομού, μανιτάρια σιτάκε, σάλτσα miso, ρύζι μπασμάτι

  (23.50 €)

• The Famous Poached Skate Wing with Capare, 350gr +/-

  (33.00 €)

• Τηγανητά χτένια με μανιτάρια πορτσίνι Limousin, κρεμώδη σάλτσα και φρέσκες ταλιατέλες

  (38.00 €)

• Η κατσαρόλα μας με μάγουλα πεσκανδρίτσας, σάλτσα σαμπάνιας, επιλογή γαρνιτούρας

  (34.00 €)

• Μια σόλα Meunière με φουντουκοβούτυρο ή σκέτο (ανάλογα με την άφιξη της ημέρας)

  (38.00 €)

Επισκευή φυτών;

• A Plant Repair - 16,50 €

Τα 10 μαγειρευτά και μοσχαρίσιο κρέας

• Σοτέ κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπαχαρικά Cajun και κάσιους, ρύζι μπασμάτι

  (23.50 €)

• Μαγειρεμένο μάγουλο χοίρου μας με μηλίτη Limousin, σπιτικές πατάτες τηγανητές ή συνοδευτικό πιάτο της επιλογής σας

  (25.50 €)

• Μοσχαρίσιο Escalope με μανιτάρια και κρέμα Παρισιού

  (27.50 €)

• Μια κατσαρόλα με μοσχαρίσια νεφρά, ξεγλασαρισμένα με κόκκινο πορτό

  (27.50 €)

• Κεφάλι Μοσχαριού με σάλτσα Gribiche - Βερσαλλίας -

  (28.50 €)

• Μια φέτα συκώτι μοσχαριού, ξεγλασαρισμένο με ξίδι σέρι

  (27.50 €)

• Μισό ψητό στήθος πάπιας, κρέμα άγριου σκόρδου, φρέσκα εποχιακά λαχανικά

  (27.50 €)

• Ολόκληρο μοσχαρίσιο νεφρό - απλώς βουτυρωμένο - και ψητές στο φούρνο, σπιτικές πατάτες

  (34.00 €)

• Φιλέτο ελαφιού ψητού, σάλτσα Grand Veneur, σπιτικός πουρές από παλιά λαχανικά

  (36.00 €)

• Ένα φρικασέ από γλυκά μοσχαρίσια με τρούφες, φρέσκες ταλιατέλες, κρεμώδη σάλτσα

  (38.00 €)

Limousin Beef Rib

• Rib-Eye Steak για 1 άτομο (700 g): 39,50 € / Rib-Eye Steak για 2 άτομα (1,4 kg): 79,00 €

Τα 7 κρέατα ράτσας Limousin

• Ένα σουβλάκι μοσχαρίσιο +/- 180 γρ.

  (25.50 €)

• Γαρνιρισμένο μοσχαρίσιο ταρτάρ, σπιτικές πατάτες

  (25.50 €)

• Μια μπριζόλα, περίπου 200 γρ. (αν περισσέψει...)

  (25.50 €)

• Μοσχαρίσια μπριζόλα σιρλόιν +/- 300 γρ.

  (29.50 €)

• Μοσχαρίσια μπριζόλα Ribeye +/- 350 γρ.

  (34.00 €)

• Φιλέτο μοσχαριού +/- 200γρ

  (36.00 €)

• Μπριζόλα με κολοκυθάκι για 1 άτομο: +/- 700 γρ.

  (39.50 €)

• Η επιλογή μας από σάλτσες: Roquefort – Pepper – Béarnaise

Τα 8 γλυκά και γλυκά, τυριά

• Η πιατέλα μας με τυρί

  (9.50 €)

• Μια φρέσκια φρουτοσαλάτα εποχής - κομμένα κατά παραγγελία-

  (9.50 €)

• Μαρέγκα Mont Blanc με κρέμα κάστανου

  (9.50 €)

• Η τάρτα μαύρης σοκολάτας μας με γεύση πορτοκαλιού

  (9.50 €)

• Η νορβηγική ομελέτα βανίλιας μας φλαμπαρισμένη με σκούρο ρούμι

  (9.50 €)

• Η δική μας κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης

  (9.50 €)

• Οι διάσημες τηγανίτες με σουφλέ πορτοκαλιού Imperial

  (9.50 €)

• Το δικό μας -Mondain- Εμπνευσμένο από μια συνταγή Limoges του 1922 (Μρέγκα φουντουκιού - Ξύσματα σοκολάτας - Μους σοκολάτας)

  (9.50 €)

• Μια ζεστή τάρτα μήλου και Calvados - Ψημένη κατά παραγγελία -

  (9.50 €)

Τα 6 Παγωμένα Επιδόρπια

• Μια Dame Blanche με αληθινή ζεστή σοκολάτα

  (9.50 €)

• Το σπιτικό μας κατεψυγμένο μαντολάτο, κόκκινο φρούτο κουλούρι

  (9.50 €)

• Το προφιτερόλ μας με πραγματική ζεστή σοκολάτα

  (9.50 €)

• Τα ποτισμένα σορμπέ μας

  (9.50 €)

• Μια σοκολάτα Λιέγης, ένας καφές Λιέγης

  (9.50 €)

• Ένα σορμπέ ή παγωτό (2 μεζούρες της επιλογής σας)

  (8.00 €)

Καφές και Πεπτικά

• Ένας καφές, ένας καφές χωρίς καφεΐνη

  (2.50 €)

• Ένα τσάι, ένα έγχυμα

  (2.60 €)

• Ένας καπουτσίνο

  (3.50 €)

• Ένας ιρλανδικός καφές Jameson

  (12.00 €)

• Μπράντυ αχλαδιού

  (8.00 €)

• Ένα λικέρ - 5 cl

  (8.00 €)

• Ένα κονιάκ XO - 5 cl

  (12.00 €)

• Ένα ρούμι - 5 cl

  (8.00 €)

Νερό, ποτήρι κρασί και καράφα (Απόσπασμα από τον κατάλογο κρασιών και ποτών μας)

• Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

  (6.00 €)

• Evian, Badoit - 50 cl

  (5.00 €)

• AOC Luberon Dry White

• AOC Côtes de Gascogne Fruity White

• AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White

• AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Red

• AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red ή Rosé

Τα εποχιακά μας γεύματα (μεσημεριανό γεύμα από Δευτέρα έως Σάββατο, εκτός Κυριακής, επίσημων αργιών και αργιών)

Τα εποχιακά μας γεύματα

• Αρχική + Κυρίως πιάτο ή Κυρίως πιάτο + Επιδόρπιο - 24,00 €

• Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο - 31,00 €

• Κυρίως πιάτο + Επιδόρπιο + ½ μεταλλικό νερό + Καφές - 30,00 €

• Κύριο πιάτο + επιδόρπιο + 19 cl ποτήρι κρασί AOC + Καφές - 30,00 €

Είσοδοι

• Βελουτέ κολοκύθας, αποξηραμένο στήθος πάπιας, κομμάτια κάστανου

• Η μικρή σαλάτα Truffade μας (Πατάτα, Καντάλ, Ωμό ζαμπόν)

Πιάτα

• Σοτέ κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπαχαρικά Cajun και κάσιους, ρύζι μπασμάτι

• Φιλέτο ψητού σολομού, μανιτάρια σιτάκε, σάλτσα miso, ρύζι μπασμάτι

Επιδόρπια

• Ένα σορμπέ ή παγωτό (2 μεζούρες της επιλογής σας)

• Μια κρεπ σουφλέ με αυτοκρατορικό λικέρ

Μενού Λουδοβίκου ΙΔ΄ (Κάθε μέρα, μεσημεριανό και βραδινό, συμπεριλαμβανομένων των Κυριακών) - 41,00 €

Επιλογή ορεκτικών

• Φουά γκρα με πάπια Dordogne, σπιτικό, μισομαγειρεμένο, μπριός και μαρμελάδα πικρών εσπεριδοειδών

• Ο μαριναρισμένος σολομός Gravlax μας με νότες ροδιού και μωβ μουστάρδας από το Brive-la-Gaillarde

• The Little Sausages with Muscadet του François Brun – Artisan of the Limoges Market

Πιάτα της επιλογής σας

• Φιλέτο τσιπούρας, κοκκινόψαρο Ατλαντικού, σπιτικός πουρές, ξινή βινεγκρέτ από σαγκουίνι

• Το χοιρινό μας μάγουλο βραστό με μηλίτη Limousin, σπιτικές πατάτες ή επιλογή συνοδευτικών πιάτων

• Ένα όμορφο σουβλάκι μοσχαρίσιο Limousin, επιλογή σάλτσας, σπιτικές πατάτες τηγανητές

Επιδόρπια.

• Τυρί ή επιδόρπιο της επιλογής σας από ολόκληρο το μενού επιδορπίων μας:

Μενού Πριγκίπισσες και Πρίγκιπες (Μενού αποκλειστικά για μικρά παιδιά) - 15,50 €

Το Μενού Πριγκίπισσες και Πρίγκιπες

• Τα μικρά ψητά λουκάνικα ή μια μοσχαρίσια μπριζόλα με κιμά λιμουζίνα + λαχανικά ημέρας ή σπιτικές πατάτες + παγωτό Haribo + χυμός πορτοκαλιού

  (14.50 €)

Σπιτικό Sangria 12 cl

(Une Sangria maison 12 cl)

Τιμή :

4.50 €

 

Ένα mocktail 25 cl

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

Ένα φρούτο Limousin 8 cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Τιμή :

6.00 €

 

Κυριακή σαμπάνια Kir 12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

Τιμή :

10.00 €

 

Kir cassis, ροδάκινο, βατόμουρο 10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Τιμή :

4.50 €

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

Τιμή :

6.00 €

 

Σπιτικό Αμερικάνικο 12 cl

(Un Américano Maison 12 cl )

Τιμή :

8.00 €

 

Pineau des Charentes (κρασί) 6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Τιμή :

6.00 €

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Τιμή :

6.00 €

 

Ένα εργαλείο τοποθέτησης 20 κλ

(Un Punch Planteur 20 cl)

Τιμή :

8.00 €

 

Ορεκτικό με άνισο 2,5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Τιμή :

5.00 €

 

Η βότκα επεκτάθηκε 4 cl

(Une Vodka allongée 4 cl )

Τιμή :

7.00 €

 

Το τζιν επεκτάθηκε 4 cl

(Un Gin allongé 4 cl )

Τιμή :

7.00 €

 

Σαμπάνια Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Τιμή :

10.00 €

 

Σαμπάνια Henriot Rosé 12 cl

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

Τιμή :

13.00 €

 

Ένα ποτήρι σαμπάνιας

(Une coupe de champagne 12cl)

Τιμή :

10.00 €

 

Ένα γκρέιπφρουτ ροζέ 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Τιμή :

4.50 €

 

Johnnie Walker Κόκκινο 4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

Τιμή :

7.00 €

 

Johnnie Walker Κόκκινο 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

Τιμή :

5.00 €

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

Τιμή :

7.00 €

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

Τιμή :

5.00 €

 

Chivas Regal 12 Χρόνια 4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

Τιμή :

8.00 €

 

Chivas Regal 12 Χρόνια 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

Τιμή :

6.00 €

 

Ένα Jameson 4cl

(Un Jameson 4cl)

Τιμή :

7.00 €

 

Α Jameson 2cl

(Un Jameson 2cl)

Τιμή :

5.00 €

 

Aberlour 10 χρόνια 4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

Τιμή :

8.00 €

 

Aberlour 10 χρόνια 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

Τιμή :

6.00 €

 

Glenfiddich 12 Χρόνια 4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

Τιμή :

12.00 €

 

Glenfiddich 12 χρόνια 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

Τιμή :

7.00 €

 

Τέσσερις Τριαντάφυλλα 4cl

(Four Roses 4cl)

Τιμή :

7.00 €

 

Τέσσερις Τριαντάφυλλα 2cl

(Four Roses 2cl)

Τιμή :

5.00 €

 

Jack Daniels 4cl

(Jack Daniels 4cl)

Τιμή :

8.00 €

 

Jack Daniels 2cl

(Jack Daniels 2cl)

Τιμή :

6.00 €

 

Ανακαλύψτε: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Μπουκάλι 75cl

(A Découvrir : A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Τιμή :

38.00 €

 

Ανακαλύψτε: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Φιάλη 75cl

(A découvrir: A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Τιμή :

41.50 €

 

Βελουτέ κολοκύθας, αποξηραμένο στήθος πάπιας, κομμάτια κάστανου

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Η μικρή σαλάτα Truffade μας (Πατάτα, Καντάλ, Ωμό ζαμπόν)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Μικρά Λουκάνικα με Μοσχάντ, -Κύριε Μπρουν ντε Χάλες-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Κεφάλι Μοσχαριού με σάλτσα Gribiche - Βερσαλλίας -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Ψητή κοιλιά τόνου Ατλαντικού με κρέμα wasabi, σουσάμι και τουρσιά λαχανικών

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

Ο μαριναρισμένος σολομός Gravlax μας, με νότες ροδιού και μωβ μουστάρδας από την Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Το φουά γκρα της πάπιας Dordogne, σπιτικό, ημιμαγειρεμένο, με σύκα και κομπόστα φραγκόσυκου

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

Fines de Claire – Μέγεθος Νο. 3 – Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

Φιλέτο τσιπούρας, κοκκινόψαρο Ατλαντικού, σπιτικός πουρές, ξινή βινεγκρέτ από σαγκουίνι

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Φιλέτο ψητού σολομού, μανιτάρια σιτάκε, σάλτσα miso, ρύζι μπασμάτι

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

The Famous Poached Skate Wing with Capare, 350gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Τηγανητά χτένια με μανιτάρια πορτσίνι Limousin, κρεμώδη σάλτσα και φρέσκες ταλιατέλες

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

Η κατσαρόλα μας με μάγουλα πεσκανδρίτσας, σάλτσα σαμπάνιας, επιλογή γαρνιτούρας

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

Μια σόλα Meunière με φουντουκοβούτυρο ή σκέτο (ανάλογα με την άφιξη της ημέρας)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

A Plant Repair - 16,50 €

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

Σοτέ κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπαχαρικά Cajun και κάσιους, ρύζι μπασμάτι

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Μαγειρεμένο μάγουλο χοίρου μας με μηλίτη Limousin, σπιτικές πατάτες τηγανητές ή συνοδευτικό πιάτο της επιλογής σας

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

Μοσχαρίσιο Escalope με μανιτάρια και κρέμα Παρισιού

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

Μια κατσαρόλα με μοσχαρίσια νεφρά, ξεγλασαρισμένα με κόκκινο πορτό

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

Κεφάλι Μοσχαριού με σάλτσα Gribiche - Βερσαλλίας -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Μια φέτα συκώτι μοσχαριού, ξεγλασαρισμένο με ξίδι σέρι

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

Μισό ψητό στήθος πάπιας, κρέμα άγριου σκόρδου, φρέσκα εποχιακά λαχανικά

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

Ολόκληρο μοσχαρίσιο νεφρό - απλώς βουτυρωμένο - και ψητές στο φούρνο, σπιτικές πατάτες

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Φιλέτο ελαφιού ψητού, σάλτσα Grand Veneur, σπιτικός πουρές από παλιά λαχανικά

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

Ένα φρικασέ από γλυκά μοσχαρίσια με τρούφες, φρέσκες ταλιατέλες, κρεμώδη σάλτσα

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Rib-Eye Steak για 1 άτομο (700 g): 39,50 € / Rib-Eye Steak για 2 άτομα (1,4 kg): 79,00 €

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

Ένα σουβλάκι μοσχαρίσιο +/- 180 γρ.

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

Γαρνιρισμένο μοσχαρίσιο ταρτάρ, σπιτικές πατάτες

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

Μια μπριζόλα, περίπου 200 γρ. (αν περισσέψει...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

Μοσχαρίσια μπριζόλα σιρλόιν +/- 300 γρ.

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

Μοσχαρίσια μπριζόλα Ribeye +/- 350 γρ.

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

Φιλέτο μοσχαριού +/- 200γρ

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

Μπριζόλα με κολοκυθάκι για 1 άτομο: +/- 700 γρ.

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

Η επιλογή μας από σάλτσες: Roquefort – Pepper – Béarnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Η πιατέλα μας με τυρί

(Notre Plateau de Fromages)

Μια φρέσκια φρουτοσαλάτα εποχής - κομμένα κατά παραγγελία-

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

Μαρέγκα Mont Blanc με κρέμα κάστανου

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

Η τάρτα μαύρης σοκολάτας μας με γεύση πορτοκαλιού

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

Η νορβηγική ομελέτα βανίλιας μας φλαμπαρισμένη με σκούρο ρούμι

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

Η δική μας κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

Οι διάσημες τηγανίτες με σουφλέ πορτοκαλιού Imperial

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

Το δικό μας -Mondain- Εμπνευσμένο από μια συνταγή Limoges του 1922 (Μρέγκα φουντουκιού - Ξύσματα σοκολάτας - Μους σοκολάτας)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

Μια ζεστή τάρτα μήλου και Calvados - Ψημένη κατά παραγγελία -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

Μια Dame Blanche με αληθινή ζεστή σοκολάτα

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

Το σπιτικό μας κατεψυγμένο μαντολάτο, κόκκινο φρούτο κουλούρι

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Το προφιτερόλ μας με πραγματική ζεστή σοκολάτα

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Τα ποτισμένα σορμπέ μας

(Nos Sorbets Arrosés)

Μια σοκολάτα Λιέγης, ένας καφές Λιέγης

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

Ένα σορμπέ ή παγωτό (2 μεζούρες της επιλογής σας)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Ένας καφές, ένας καφές χωρίς καφεΐνη

(Un Café, un Café Décaféiné)

Ένα τσάι, ένα έγχυμα

(Un Thé, Une Infusion)

Ένας καπουτσίνο

(Un Cappuccino)

Ένας ιρλανδικός καφές Jameson

(Un Irish Coffee Jameson)

Τιμή :

12.00 €

 

Μπράντυ αχλαδιού

(Eau de Vie de Poire)

Τιμή :

8.00 €

 

Ένα λικέρ - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

Τιμή :

8.00 €

 

Ένα κονιάκ XO - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

Τιμή :

12.00 €

 

Ένα ρούμι - 5 cl

(Un Rhum - 5cl)

Τιμή :

8.00 €

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC Luberon Dry White

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

AOC Côtes de Gascogne Fruity White

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Red

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red ή Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

Αρχική + Κυρίως πιάτο ή Κυρίως πιάτο + Επιδόρπιο - 24,00 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο - 31,00 €

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

Κυρίως πιάτο + Επιδόρπιο + ½ μεταλλικό νερό + Καφές - 30,00 €

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Κύριο πιάτο + επιδόρπιο + 19 cl ποτήρι κρασί AOC + Καφές - 30,00 €

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

Βελουτέ κολοκύθας, αποξηραμένο στήθος πάπιας, κομμάτια κάστανου

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Η μικρή σαλάτα Truffade μας (Πατάτα, Καντάλ, Ωμό ζαμπόν)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Σοτέ κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπαχαρικά Cajun και κάσιους, ρύζι μπασμάτι

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Φιλέτο ψητού σολομού, μανιτάρια σιτάκε, σάλτσα miso, ρύζι μπασμάτι

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

Ένα σορμπέ ή παγωτό (2 μεζούρες της επιλογής σας)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Μια κρεπ σουφλέ με αυτοκρατορικό λικέρ

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Φουά γκρα με πάπια Dordogne, σπιτικό, μισομαγειρεμένο, μπριός και μαρμελάδα πικρών εσπεριδοειδών

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

Ο μαριναρισμένος σολομός Gravlax μας με νότες ροδιού και μωβ μουστάρδας από το Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

The Little Sausages with Muscadet του François Brun – Artisan of the Limoges Market

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

Φιλέτο τσιπούρας, κοκκινόψαρο Ατλαντικού, σπιτικός πουρές, ξινή βινεγκρέτ από σαγκουίνι

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Το χοιρινό μας μάγουλο βραστό με μηλίτη Limousin, σπιτικές πατάτες ή επιλογή συνοδευτικών πιάτων

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

Ένα όμορφο σουβλάκι μοσχαρίσιο Limousin, επιλογή σάλτσας, σπιτικές πατάτες τηγανητές

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Τυρί ή επιδόρπιο της επιλογής σας από ολόκληρο το μενού επιδορπίων μας:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

Τα μικρά ψητά λουκάνικα ή μια μοσχαρίσια μπριζόλα με κιμά λιμουζίνα + λαχανικά ημέρας ή σπιτικές πατάτες + παγωτό Haribo + χυμός πορτοκαλιού

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;