| Κούβα: 7 χρόνια στην Αβάνα | (3.00 €) |
| Κούβα: Pacto Navio, Αβάνα | (3.50 €) |
| Κούβα: Αβάνα επιλογή-Maestro | (5.00 €) |
| Κούβα: Αβάνα 15 ετών (- 60 βαρέλια ετησίως) | (13.00 €) |
| Γκουιάνα: Προσωρινά αποθέματα Pyrat XO | (4.50 €) |
| Γουατεμάλα: Ζαπάπα (23 ετών) | (6.00 €) |
| Μπαρμπάντος: Φύτευση XO (20ο) | (4.50 €) |
| Βενεζουέλα: Σάντα Τερέζα 1796 | (5.00 €) |
| Τρινιντάντ και Τομπάγκο: Μαύρο Κράκεν καρυκευμένο (24 μήνες) | (3.50 €) |
| Σπιτικό ρούμι shooter | (2.50 €) |
| Μοχίτο. | (9.90 €) |
| Βασιλικό Μοχίτο. | (11.90 €) |
| Caïpirinha. | (9.90 €) |
| Coral sangria από το Tavernier. | (8.90 €) |
| Monkey Tonic | (15.90 €) |
| Mule Pirates | (10.90 €) |
| Μωβ Πέπλο | (10.90 €) |
| Αζτέκα. | (10.90 €) |
| Το μαργαριτάρι | (10.90 €) |
| Pina colada. | (10.90 €) |
| Φυτευτής. | (8.90 €) |
| Παράδεισος. | (11.90 €) |
| Ανώτατη σαμπάνια. | (11.90 €) |
| Φρέσκα Καραϊβικής | (8.90 €) |
| Το ψάθινο καπέλο. | (7.90 €) |
| Παρθένο πάθος συντριβή. | (7.90 €) |
| Virgin Mojito. | (7.90 €) |
| Virgin Pina Colada. | (7.90 €) |
| Το Φλαμίνγκο. | (7.90 €) |
| Γαλλικό Spritz: Lillet, Tonic, φρέσκια μέντα, φέτα αγγουριού | (8.90 €) |
| Το ιταλικό Spritz στην πισίνα | (9.90 €) |
| Σπιτική μους σοκολάτας |
| Κώνος πάγου |
| PEARL Sundae (+€0,90) με επικάλυψη βανίλιας, καραμέλας ή σοκολάτας και Smarties® |
| Φρέσκο ταρτάρ ανανά |
| Παγωτό SUPERMARIO® (+€0,90) |
| Συμπλήρωμα κέικ γενεθλίων 3,50 € / παιδί |
| Σπιτική μους σοκολάτας |
| Παγωτό SUPERMARIO® |
| Κώνος πάγου |
| Φρέσκο ταρτάρ ανανά |
| PEARL Sundae (+€0,90) με επικάλυψη βανίλιας, καραμέλας ή σοκολάτας και Smarties® |
| Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο - 26,90 € |
| Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο - 29,90 € |
| Ορεκτικό + Κυρίως πιάτο + Τούρτα γενεθλίων ή άλλο επιδόρπιο - 33,40 € |
| Γκρατέν φουά γκρα (+2€) |
| Γκρατέν θαλασσινών |
| Ρολά ελαίου κοτόπουλου και γλυκιά και ξινή σάλτσα. |
| Ψητό καμαμπέρ με βότανα |
| Σπιτικά πατατάκια κατσικίσιο τυρί. |
| Κοτόπουλο κάρυ με καρύδα |
| Η σκουριά των πειρατών. |
| Μαριναρισμένα μύδια. |
| Μακαρονάδα (+1€) |
| Επιλογή πίτσας. |
| Η απόλαυση της γιαγιάς των πειρατών |
| Φουά γκρα (σπίτι Rougié) (+3€) |
| Σολομός Gravlax |
| Γκρατέν θαλασσινών |
| Σκανδιναβική Φρεσκάδα |
| + Όλοι οι εκκινητές του τραπεζιού Buccaneer |
| Πειρατής Κρο-Μανιόν (+4,90€) |
| Φιλέτο Βασιλικής Τσιπούρας |
| Θαλασσινά ξινολάχανο |
| Στήθος πάπιας (Rougié) |
| + Όλα τα πιάτα του μενού |
| Σολομός Gravlax | (15.90 €) |
| Spring rolls κοτόπουλου και γλυκόξινη σάλτσα | (11.90 €) |
| Γκρατέν φουά γκρα | (14.90 €) |
| 1/2 καμαμπέρ ψημένο με μυρωδικά | (11.90 €) |
| Σπιτικά πατατάκια κατσικίσιο τυρί | (12.90 €) |
| Γκρατέν θαλασσινών | (13.90 €) |
| Φουά γκρα (σπίτι Rougié) | (18.90 €) |
| Nordic Freshness | (14.90 €) |
| Επιλογή από συνοδευτικά για τη σχάρα: baby πατάτες, φασολάκια, τηγανητές πατάτες, ρύζι, πράσινη σαλάτα |
| Στήθος πάπιας (Rougié) | (25.90 €) |
| Ο Κρο Μανιόν των Πειρατών | (28.90 €) |
| Pirate Granny's Delight | (21.90 €) |
| Κοτόπουλο κάρυ με καρύδα | (19.90 €) |
| Μακαρονάδα | (21.90 €) |
| Formula VALLI (αναμνηστικές αναμνήσεις) | (26.90 €) |
| Ταρτάρ -Γκράντε Μπρασερί- | (24.90 €) |
| Καμαμπέρ: Κρεμ φρες, μοτσαρέλα, καμαμπέρ, ζαμπόν, φρέσκα κρεμμυδάκια | (18.90 €) |
| Πιτσαρέλα: Ντομάτα, μοτσαρέλα, ελιές | (15.90 €) |
| Μπερζέ με 3 τυριά: Ντομάτα, μοτσαρέλα, κατσικίσιο τυρί, γκοργκοντζόλα | (17.90 €) |
| Βασίλισσα: Ντομάτα, μοτσαρέλα, ζαμπόν | (17.90 €) |
| Κατσικίσιο τυρί και μέλι: Crème fraîche, μοτσαρέλα, κατσικίσιο τυρί, μέλι | (17.90 €) |
| Νορβηγικά: Crème fraîche, μοτσαρέλα, ρόκα, σολομός, γκουακαμόλε, κάπαρη. | (18.90 €) |
| Τρούφα: Crème fraîche, μοτσαρέλα, λευκό ζαμπόν τρούφας, ρόκα. | (20.90 €) |