eRESTAURANT NFC
Καθημερινό μενού κατά τη διάρκεια της εβδομάδας (16 € για μεσημεριανό γεύμα (ορεκτικό + κυρίως πιάτο ή κυρίως πιάτο + επιδόρπιο) € 18,80 (+ πιάτο + επιδόρπιο)
Το μενού του Σαββατοκύριακου O Ponta Μενού
Loupiots Menu (παιδί)
Ορεκτικά
Σαλάτες
Στρείδια
Ιχθύες
Κρέατα
Επιδόρπια
Κρασιά και ποτά
Οι κινούμενες εικόνες
| Φουά γκρα με Pineau des Charente μάνγκο chutney |
| Φρέσκιας τσιπούρας ταρτάρ με λάιμ και φρέσκο δυόσμο στο Τριανόν, στρείδι βινεγκρέτ |
| Τυλίξτε το νωπό σολομό στη κόλιανδρο και γλυκάνισο, με τα άνηθο κρέμα |
| Τσιπούρα φιλέτο καθρέφτη εσπεριδοειδή και τζίντζερ, πολέντα και το σπανάκι με μαϊντανό |
| Σουβλάκι Βερίκοκο στήθος πάπιας, πατάτας στο "ρόμπα Ηλυσίων», βαλσάμικο μαργαριτάρι και κόκκινη σάλτσα φρούτων |
| Παναρισμένο φιλέτο ξιφία με φρέσκο δυόσμο, σπιτική σάλτσα hollandaise, γεμιστά κολοκυθάκια Cap πυροβόλησε με πατάτες και δενδρολίβανο |
| Duo φουά γκρα με Pineau des Charentes και όπερα με καπνιστό στήθος πάπιας, μάνγκο chutney | (14.80 €) |
| Βοδινό καρπάτσιο παρθένο σάλτσα φρέσκο κόλιανδρο, χαβιάρι μελιτζάνας τοστ, τραγανό παρμεζάνα | (11.80 €) |
| Τσιπούρες Tartare φρέσκο ασβέστη και φρέσκο δυόσμο στο Τριανόν, στρείδι βινεγκρέτ | (9.90 €) |
| Φρέσκο σολομό, γλυκάνισο και κόλιαντρο Duo Wrap, το άνηθο κρέμα (μαριναρισμένο από εμάς) | (10.90 €) |
| Γκασπάτσο φράουλες και κόκκινες πιπεριές, γαρίδες σουβλάκι Espelette πιπέρι τεμπούρα | (10.40 €) |
| Τσιπούρα φιλέτο καθρέφτη εσπεριδοειδή και τζίντζερ, πολέντα και το σπανάκι με μαϊντανό | (16.60 €) |
| Παναρισμένο φιλέτο ξιφία με φρέσκο δυόσμο, σπιτική σάλτσα hollandaise, γεμιστά κολοκυθάκια καπάκι και τις πρώιμες πατάτες με δεντρολίβανο, το αλάτι της θάλασσας | (13.60 €) |
| Griled γαρίδες σουβλάκι και τον Άγιο Ιάκωβο, ψημένο φουντούκι βούτυρο σπαράγγια, vitelotte πουρές πατάτας | (19.60 €) |
| Μπαρ χθες το ψάρεμα σε κρούστα αλατιού, κονφί ντομάτας παρθένο λάδι λαδόκολλα με λαχανικά εποχής (για 2 άτομα) | (17.80 €) |
| Ψητά ολόκληρο αστακό (περίπου 500γρ) με πορτοκαλί βούτυρο, τραγανά λαχανικά λευκή σάλτσα βουτύρου | (31.00 €) |
| Πλάκες από τρεις γκουρμέ τυρί αγροκτήματος | (7.20 €) |
| Ελβετικό Brûlée κρέμα σοκολάτας και καραμέλας λεμόνι | (8.40 €) |
| Φράουλα τιραμισού αρωματισμένα λικέρ Grand Marnier, σιρόπι φρούτων | (8.40 €) |
| Καρπάτσιο ανανά, χυμό βανίλια, δαντέλες τουλίπα, σορμπέ μάνγκο | (6.90 €) |
| Σοκολάτα τάρτα και τραγανό πραλίνα | (7.20 €) |
| Gratin κόκκινο φρούτο εποχής σε Sabayon | (7.60 €) |
| Καφές ή τσάι γκουρμέ, γλυκά του χρόνου | (7.20 €) |
| Καφές, σοκολάτα ή καραμέλα "Liegeois" | (7.20 €) |
| Ο γύρος των παθών, "Cook κύριο φράγμα» (μάνγκο πάθος μους και τραγανή λευκή σοκολάτα και καρύδα) | (7.20 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Rouge «Κτήμα Βιλανόβα» Χρυσό Μετάλλιο de Bronze | (17.40 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Blanc «Colombard» | (14.60 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Ροζέ «Rosae» | (14.60 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Blanches Chardonnay | (18.80 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Noires Merlot Cabernet | (18.80 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Grises Cabernet Franc | (18.80 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux Rouge 75cl | (20.50 €) |
| Grande Reserve AOC Μεντόκ 37.5cl | (12.50 €) |
| Grande Reserve AOC Μεντόκ 75cl | (22.00 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 37.5cl | (15.00 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 75cl | (24.00 €) |
| Le Clocher AOC Saint-Emilion 37.5cl | (16.50 €) |
| Le Clocher AOC Saint-Emilion 75cl | (31.00 €) |
| Château Ferrande AOC Τάφοι 75cl | (44.00 €) |
| Dourthe Αρ 1 AOC Bordeaux Blanc 75cl | (19.20 €) |
| Château Landereau AOC Entre Deux-Mers 37.5cl | (14.20 €) |
| Château Landereau AOC Entre Deux-Mers 75cl | (21.00 €) |
| Château du Cléray AOC Muscadet υδρολογική-et-Maine-sur-Lie 37.5cl | (13.80 €) |
| Château du Cléray AOC Muscadet υδρολογική-et-Maine-sur-Lie 75cl | (19.80 €) |
| Pacherenc Vic Bilh moelleux ΠΑ Plaimont 75cl | (26.50 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux ροζέ 75cl | (19.20 €) |
| Château Landereau AOC Bordeaux Clairet 37.5cl | (14.20 €) |
| Château Landereau AOC Bordeaux Clairet 75cl | (21.00 €) |
| Μ de Minuty AOC Côtes de Provence 75cl | (28.00 €) |
| Brut Cuvée Παράδοση του Fouquet | (42.00 €) |
| Pommery Brut Royal | (60.00 €) |
| Pommery Ροζέ | (69.00 €) |
| Piper Heidsieck Brut | (65.00 €) |
| AOC Bordeaux Rouge 15cl | (3.20 €) |
| AOC Bordeaux Rouge 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Grande Reserve AOC Μεντόκ 15cl | (3.90 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 15cl | (4.80 €) |
| Le Puy Bel-abord AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 15cl | (4.80 €) |
| Le Puy Bel-abord AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 46cl (pot) | (14.50 €) |
| Château Ferrande AOC Τάφοι 15cl | (8.60 €) |
| IGP Sauvignon Blanc 15cl | (3.40 €) |
| IGP Sauvignon Blanc 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux blanc 15cl | (4.00 €) |
| Pacherenc Vic Bilh moelleuxAOC Plaimont 15cl | (5.40 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux ροζέ 15cl | (3.80 €) |
| Valadas AOC Côtes de Provence 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Φάτε μύδια κάθε Τρίτη, από την Τρίτη 16η Ιουνίου μόλις στις 2 Σεπτεμβρίου | (120.00 €) |
| Θαλασσινά σε μπουφέ στο εστιατόριο του Ατλαντικού, 38 € κατ 'άτομο χωρίς τα ποτά |
Δείτε το μενού
Περισσότερες πληροφορίες
Βρείτε μας
Μεταφραστικό πρόβλημα;
Βοήθεια