Μαριναρισμένες σουπιές, ταρτάρια ντομάτας με βασιλικό | (14.00 €) |
Το σάντουιτς και τα ασκαλώνια | (14.00 €) |
Σέλινο με 3 τρόπους, μισοψημένη πέστροφα και χαβιάρι | (14.00 €) |
Duck foie gras, μισό μαγειρεμένο από εμάς, με το Pineau des Charenets | (14.00 €) |
Ψιλοκομμένο φιλέτο | (19.00 €) |
Χοιρινό - (Μαύρος Πρίγκιπας του Βισκαϊκού) - με θυμάρι | (19.00 €) |
Μοσχάρι με καρότα ... σε δύο μαγειρέματα | (18.00 €) |
Φιλέτο βοείου κρέατος Limousin | (25.00 €) |
Το Saint-Ho Choco | (9.00 €) |
Σούπα κόκκινων φρούτων με κονιάκ και το σορμπέ του | (9.00 €) |
Βερίκοκο πίτα, παγωτό γάλακτος αμυγδάλου | (9.00 €) |
Ροδάκινο Melba --- Vieux Moulin | (9.00 €) |
Πάπια foie gras, μισή μαγειρεμένα, Pineau des Charenets |
Σέλινο με 3 τρόπους, μισοψημένη πέστροφα και χαβιάρι |
Το βόειο κρέας Limousin, ο ελαφρύς χυμός και οι πατάτες |
Επιδόρπια μας για να επιλέξετε από την κάρτα πριν από το γεύμα |
Το μεσημέρι από Δευτέρα έως Παρασκευή, εκτός από τις αργίες |
Το πρόγραμμα εκκίνησης + main course + επιδόρπιο | (16.00 €) |
Ο εκκινητής μας + 1 κύριο πιάτο --- ή --- 1 κύριο πιάτο + 1 επιδόρπιο | (13.00 €) |