eRESTAURANT NFC

• Δείτε το μενού
• Περισσότερες πληροφορίες
• Βρείτε μας
• Μεταφραστικό πρόβλημα;
• Βοήθεια

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

• σπεσιαλιτέ Brasserie μας (Ισχύει κάθε μέρα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο)
• Το μεσημέρι € 19,99 / € 25,00
• παιδικό μενού (κυρίως πιάτο + επιδόρπιο + ποτό) € 11.90
• Μενού Julien
• Οι επιλογές στην κάρτα (Μενού Julien)

σπεσιαλιτέ Brasserie μας (Ισχύει κάθε μέρα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο)

πρώτα πιάτα

• Παραδοσιακή γαλλική κρεμμυδόσουπα, με τριμμένο τυρί

  (7.90 €)

• Έξι μεγάλα σαλιγκάρια Courbeyre Βουργουνδίας μαριναρισμένο σε Chablis

  (10.00 €)

• JC David καπνιστά φιλέτα ρέγγας, πατατοσαλάτα

  (9.90 €)

πιάτα

• Charolais ταρτάρ βόειο κρέας, πατάτες τηγανητές και σαλάτα

  (19.90 €)

• "AAAAA" andouillette, κρεμμυδιού φοντί και βότσαλο πατάτες

  (18.90 €)

• Σολομός με σάλτσα λάπαθο, λαχανικά εποχής

  (19.90 €)

Επιδόρπιο

• Παραδοσιακά πλωτό νησί

  (8.00 €)

• Μισό ψητό "Valrhona" κέικ σοκολάτας, αλατισμένα καραμέλα παγωτό

  (9.00 €)

• Κρεμ μπρουλέ με μπέρμπον

  (8.90 €)

Το μεσημέρι € 19,99 / € 25,00

(Τα ποτά δεν συμπεριλαμβάνονται, ισχύει μόνο για μεσημεριανό γεύμα, εκτός από τις ειδικές ημέρες)

• πρώτο πιάτο + κυρίως πιάτο

  (25.00 €)

• Κυρίως πιάτο + επιδόρπιο

  (25.00 €)

• Πιάτο + καφέ

  (19.90 €)

Ορεκτικά

• David JC ρέγγα φιλέτο, πατάτες με αμυγδαλέλαιο

• Η μίζα για την ημέρα (καθημερινές προτάσεις)

• Σαλάτα του Καίσαρα, κομμένο σε λεπτές φέτες το κοτόπουλο από το Vendée, ροκανίδια παρμεζάνα και κρουτόν

• Έξι μεγάλα σαλιγκάρια Courbeyre Βουργουνδίας μαριναρισμένο σε Chablis

Κύρια μαθήματα

• Κυρίως πιάτο της ημέρας

• Charolais ταρτάρ του βοείου κρέατος και γαρνίρετε

• Το κρέας της ημέρας με γαρνιτούρα (στις προτάσεις της ημέρας)

• Σολομός με λάπαθο, λαχανικά εποχής

Επιδόρπια

• Κρέμα καραμελέ με βανίλια Bourbon

• Παραδοσιακό νησί Πλωτή

• Το γλυκό της ημέρας (σε καθημερινές προτάσεις)

• Μισό ψητό "Valrhona" κέικ σοκολάτας, αλατισμένα καραμέλα παγωτό

παιδικό μενού (κυρίως πιάτο + επιδόρπιο + ποτό) € 11.90

Κυρίως πιάτο

• Ψάρια από κακότροπος ζαχαροπλαστικής της αγοράς, τα πράσινα λαχανικά και πατάτες στον ατμό

• Κρεμώδη κοτόπουλο υπέρτατη, χοντρό-πουρέ πατάτας

• Charolais κιμά μπριζόλα, τηγανιτές πατάτες

Επιδόρπιο

• Half-ψημένο κέικ σοκολάτας, παγωτό βανίλια

• Κρεμ μπρουλέ με μπέρμπον

• Ποικιλία παγωτό και γρανίτα (2 μεζούρες)

Ποτό

• Vittel φύση (33 cl) με σιρόπι ή της Coca-Cola (33 cl) ή χυμό φρούτων (25 cl) ή Φρούτων κοκτέιλ (25 cl)

Μενού Julien

(Δεν περιλαμβάνονται τα ποτά)

• πρώτο πιάτο + κυρίως πιάτο

  (32.00 €)

• Κυρίως πιάτο + επιδόρπιο

  (31.00 €)

• Μίζα + κυρίως πιάτο + επιδόρπιο

  (37.00 €)

Ορεκτικά

• Μελάτο αυγό σε φλωρεντίνικο στιλ, φρέσκο ​​σπανάκι σε σάλτσα παρμεζάνας

  (9.90 €)

• Βόειο κρέας σιαγόνα και ουρά βοδιού τερίνα, εξαιρετικά έμπειρος σάλτσα ravigote και λυκοτρίβολο

  (11.90 €)

• Σαλάτα του Καίσαρα, κομμένο σε λεπτές φέτες το κοτόπουλο από το Vendée, ροκανίδια παρμεζάνα και κρουτόν

• Λαβράκι και ταρτάρ σολομού με λάιμ και τζίντζερ, φρέσκια σαλάτα βότανο

  (15.00 €)

• Γαρίδες με μπαχαρικά χορταίνω, κρέμα αβοκάντο και τραγανό λαχανικό ταλιατέλες

  (13.00 €)

• Φουά γκρα των Festins σπίτι, σύκα τσάτνεϊ σταφυλιών τσουρέκι

Κύρια μαθήματα

• Ckicken υπέρτατη από Βαντέ γεμιστό με CEPS, μακαρόνια ογκρατέν και jus Πόρτο

  (22.00 €)

• Ψητά Chateaubriand, πράσινα φασόλια και πατάτες τηγανιτές, σάλτσα béarnaise (+ € 5.00 στο Μενού Julien)

  (33.00 €)

• Μέλι-λακαρισμένο χοιρινό παϊδάκια, βότσαλο πατάτες με δεντρολίβανο

  (24.00 €)

• Rib μπριζόλα σε marchand σάλτσα de vin, τηγανιτές πατάτες

  (25.90 €)

• Μοσχάρι ήπατος σοταρισμένα σε βατόμουρο ξύδι, κομπόστα κρεμμυδιού και πατάτες πουρέ

  (23.00 €)

• Γαρίδες κατσαρόλα, λαχανικά εποχής, κυδωνιών και φρέσκο ​​χυμό κόλιανδρο

  (22.00 €)

• Ψητά φιλέτο μπακαλιάρου, χοντρό-πουρέ πατάτας με ελιές και σάλτσα βασιλικού vierge

  (23.00 €)

• Φιλέτο λαβράκι σε φυσικό θαλασσινό αλάτι, Στρείδι ριζότο και τα οστρακοειδή σάλτσα

  (27.00 €)

• Ολόκληρο καβουρδισμένο τσιπούρα, σοταρισμένα λαχανικά, σόγια και βινεγκρέτ λάιμ

  (26.00 €)

• Ψητά αποκλειστικό ή μοναδικό meunière, φρέσκο ​​σπανάκι στον ατμό και τις πατάτες (+ 8,00 € σε Julien Μενού)

  (41.00 €)

• Wok ανακατεύετε-τηγανισμένα λαχανικά, σόγια και βινεγκρέτ ασβέστη (για χορτοφάγους φυσικά)

  (20.00 €)

Επιδόρπια

• Ποικιλία τυριών, πράσινη σαλάτα

  (9.90 €)

• Λεπτή τάρτα μήλου και Bourbon παγωτό βανίλια

  (9.90 €)

• Profieroles ζεστή σοκολάτα Valrhona

  (11.00 €)

• Κρέπες Suzette φλαμπέ με το Grand Marnier

  (12.00 €)

• Amber ρούμι Baba Royal St-James, χτυπημένη κρέμα βανίλιας

  (11.00 €)

• φρέσκα φρούτα εποχής στη τιραμισού στιλ, θραύσματα του Breton κουλουράκι

  (10.00 €)

• Ποικιλία παγωτών και σορμπέ: Βανίλια, Σοκολάτα, Φράουλα, Βατόμουρο, βατόμουρο, Lime, Τζίντζερ

  (9.90 €)

• Gourmet καφέ με 4 απολαύσεις της

  (11.90 €)

Οι επιλογές στην κάρτα (Μενού Julien)

Όλα τα ορεκτικά, κυρίως πιάτα και επιδόρπια offred στο μενού Julien μπορούν να παραγγελθούν "à la carte", σύμφωνα με τις ακόλουθες τιμές (1):

• Μίζα

  (14.00 €)

• Κύριο πιάτο

  (26.00 €)

• Επιδόρπιο

  (11.00 €)

Παραδοσιακή γαλλική κρεμμυδόσουπα, με τριμμένο τυρί

(Traditionnelle soupe à l’oignon gratinée)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα)

Έξι μεγάλα σαλιγκάρια Courbeyre Βουργουνδίας μαριναρισμένο σε Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

Τιμή :

10.00 €

 

  (Αλλεργίες: Μαλάκια)

JC David καπνιστά φιλέτα ρέγγας, πατατοσαλάτα

(Filets de Harengs fumés JC David, salade de pommes de terre)

  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Charolais ταρτάρ βόειο κρέας, πατάτες τηγανητές και σαλάτα

(Tartare de Boeuf Charolais, frites et salade)

"AAAAA" andouillette, κρεμμυδιού φοντί και βότσαλο πατάτες

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

Τιμή :

18.90 €

 

Σολομός με σάλτσα λάπαθο, λαχανικά εποχής

(Saumon à l’oseille, légumes de saison)

  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Παραδοσιακά πλωτό νησί

(Traditionnelle Ile flottante)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

Μισό ψητό "Valrhona" κέικ σοκολάτας, αλατισμένα καραμέλα παγωτό

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Κρεμ μπρουλέ με μπέρμπον

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

πρώτο πιάτο + κυρίως πιάτο

(Entrée + plat )

Κυρίως πιάτο + επιδόρπιο

(Plat + dessert)

Πιάτο + καφέ

(Plat + café)

David JC ρέγγα φιλέτο, πατάτες με αμυγδαλέλαιο

(Filets de hareng JC David, pommes à l’huile d’amande douce)

 

Η μίζα για την ημέρα (καθημερινές προτάσεις)

(L’entrée du jour (dans les suggestions du jour))

 

Σαλάτα του Καίσαρα, κομμένο σε λεπτές φέτες το κοτόπουλο από το Vendée, ροκανίδια παρμεζάνα και κρουτόν

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Γάλα)

Έξι μεγάλα σαλιγκάρια Courbeyre Βουργουνδίας μαριναρισμένο σε Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

 

  (Αλλεργίες: Μαλάκια)

Κυρίως πιάτο της ημέρας

(Plat du jour )

 

Charolais ταρτάρ του βοείου κρέατος και γαρνίρετε

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

Το κρέας της ημέρας με γαρνιτούρα (στις προτάσεις της ημέρας)

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

 

Σολομός με λάπαθο, λαχανικά εποχής

(Saumon à l’oseille, légumes de saisons)

  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Κρέμα καραμελέ με βανίλια Bourbon

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

 

Παραδοσιακό νησί Πλωτή

(Traditionnelle Ile flottante)

 

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

Το γλυκό της ημέρας (σε καθημερινές προτάσεις)

(Le dessert du jour (dans les suggestions du jour))

 

Μισό ψητό "Valrhona" κέικ σοκολάτας, αλατισμένα καραμέλα παγωτό

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Ψάρια από κακότροπος ζαχαροπλαστικής της αγοράς, τα πράσινα λαχανικά και πατάτες στον ατμό

(Croustillant de poisson du marché, légumes verts et pommes à l’anglaise)

  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Κρεμώδη κοτόπουλο υπέρτατη, χοντρό-πουρέ πατάτας

(Suprême de volaille à la crème, écrasé de pomme de terre)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Charolais κιμά μπριζόλα, τηγανιτές πατάτες

(Steack haché charolais, pommes frites)

Half-ψημένο κέικ σοκολάτας, παγωτό βανίλια

(Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Κρεμ μπρουλέ με μπέρμπον

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

Ποικιλία παγωτό και γρανίτα (2 μεζούρες)

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets (2 boules))

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Vittel φύση (33 cl) με σιρόπι ή της Coca-Cola (33 cl) ή χυμό φρούτων (25 cl) ή Φρούτων κοκτέιλ (25 cl)

(Vittel nature (33 cl) avec sirop ou Coca-Cola (33 cl) ou Jus de fruit (25 cl) ou Cocktail de fruits (25 cl))

πρώτο πιάτο + κυρίως πιάτο

(Entrée + plat)

Κυρίως πιάτο + επιδόρπιο

(Plat + dessert)

Μίζα + κυρίως πιάτο + επιδόρπιο

(Entrée + plat + dessert)

Μελάτο αυγό σε φλωρεντίνικο στιλ, φρέσκο ​​σπανάκι σε σάλτσα παρμεζάνας

(OEuf mollet à la florentine, épinards frais, émulsion au parmesan)

Βόειο κρέας σιαγόνα και ουρά βοδιού τερίνα, εξαιρετικά έμπειρος σάλτσα ravigote και λυκοτρίβολο

(Terrine de joue et queue de boeuf, sauce ravigote, bouquet de mâche)

Σαλάτα του Καίσαρα, κομμένο σε λεπτές φέτες το κοτόπουλο από το Vendée, ροκανίδια παρμεζάνα και κρουτόν

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα)

Λαβράκι και ταρτάρ σολομού με λάιμ και τζίντζερ, φρέσκια σαλάτα βότανο

(Tartare de bar et saumon au citron vert et gingembre, salade d’herbes fraîches)

  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Γαρίδες με μπαχαρικά χορταίνω, κρέμα αβοκάντο και τραγανό λαχανικό ταλιατέλες

(Gambas au saté, crémeux d’avocat et tagliatelles de légumes croquants)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα)

Φουά γκρα των Festins σπίτι, σύκα τσάτνεϊ σταφυλιών τσουρέκι

(Foie gras de canard de la maison Festins, chutney figues raisin, pain brioché)

 

Ckicken υπέρτατη από Βαντέ γεμιστό με CEPS, μακαρόνια ογκρατέν και jus Πόρτο

(Suprême de volaille de Vendée farci aux cèpes, gratin de macaroni, jus au Porto)

Ψητά Chateaubriand, πράσινα φασόλια και πατάτες τηγανιτές, σάλτσα béarnaise (+ € 5.00 στο Μενού Julien)

(Chateaubriand grillé, haricots verts et pommes frites, sauce béarnaise (+ 5,00 € dans le Menu Julien))

Μέλι-λακαρισμένο χοιρινό παϊδάκια, βότσαλο πατάτες με δεντρολίβανο

(Travers de porc laqué au miel, pommes grenailles confites au romarin)

Rib μπριζόλα σε marchand σάλτσα de vin, τηγανιτές πατάτες

(Entrecôte sauce marchand de vin, pommes frites)

Μοσχάρι ήπατος σοταρισμένα σε βατόμουρο ξύδι, κομπόστα κρεμμυδιού και πατάτες πουρέ

(Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, échalote confite et purée de pommes de terre)

Γαρίδες κατσαρόλα, λαχανικά εποχής, κυδωνιών και φρέσκο ​​χυμό κόλιανδρο

(Cocotte de Gambas, légumes de saison, jus de coque et coriandre fraîche)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα)

Ψητά φιλέτο μπακαλιάρου, χοντρό-πουρέ πατάτας με ελιές και σάλτσα βασιλικού vierge

(Dos de Cabillaud rôti, écrasé de pomme de terre aux olives, sauce vierge au basilic)

Φιλέτο λαβράκι σε φυσικό θαλασσινό αλάτι, Στρείδι ριζότο και τα οστρακοειδή σάλτσα

(Filet de bar à la fleur de sel, risotto aux pleurotes, coulis de crustacés)

  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Ολόκληρο καβουρδισμένο τσιπούρα, σοταρισμένα λαχανικά, σόγια και βινεγκρέτ λάιμ

(Dorade entière rôtie, légumes poêlés, vinaigrette soja et citron vert)

  (Αλλεργίες: Ιχθύες, Σόγια)

Ψητά αποκλειστικό ή μοναδικό meunière, φρέσκο ​​σπανάκι στον ατμό και τις πατάτες (+ 8,00 € σε Julien Μενού)

(Sole plancha ou meunière, épinards frais et pommes vapeur (+ 8,00 € dans le Menu Julien))

Τιμή :

41.00 €

 

  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Wok ανακατεύετε-τηγανισμένα λαχανικά, σόγια και βινεγκρέτ ασβέστη (για χορτοφάγους φυσικά)

(Wok de légumes, vinaigrette soja et citron vert (plat végétarien))

Τιμή :

20.00 €

 

  (Αλλεργίες: Σόγια)

Ποικιλία τυριών, πράσινη σαλάτα

(Assortiment de fromages, salade verte)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Λεπτή τάρτα μήλου και Bourbon παγωτό βανίλια

(Tarte fine aux pommes, glace à la vanille bourbon)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Profieroles ζεστή σοκολάτα Valrhona

(Profieroles au chocolat chaud Valrhona)

Τιμή :

11.00 €

 

Κρέπες Suzette φλαμπέ με το Grand Marnier

(Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier )

Τιμή :

12.00 €

 

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

Amber ρούμι Baba Royal St-James, χτυπημένη κρέμα βανίλιας

(Baba au rhum royal ambré St-James, crème fouettée à la vanille)

Τιμή :

11.00 €

 

φρέσκα φρούτα εποχής στη τιραμισού στιλ, θραύσματα του Breton κουλουράκι

(Fruits frais de saison en Tiramisu, éclats de sablé breton)

Ποικιλία παγωτών και σορμπέ: Βανίλια, Σοκολάτα, Φράουλα, Βατόμουρο, βατόμουρο, Lime, Τζίντζερ

(Assortiment de glaces et sorbets : Vanille, Chocolat, Fraise, Cassis, Framboise, Citron Vert, Gingembre)

Gourmet καφέ με 4 απολαύσεις της

(Café Gourmand accompagné de 4 douceurs)

Τιμή :

11.90 €

 

Μίζα

(Entrée)

Κύριο πιάτο

(Plat)

Επιδόρπιο

(Dessert)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;