eRESTAURANT NFC

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

  Le Bistrot des Quinconces, les négociants
  4, place des Quinconces
  33000   Bordeaux

  Τηλ.   +33 5 56 52 84 56

  La brasserie Bordelaise par excellence ! Situé au cœur de Bordeaux

  Email:   lebistrotdesquinconces@orange.fr

  Web:   http://www.bistrotdesquinconces.com/

  Πληρωμή:
                 

  Κοινωνικά δίκτυα:
   

Θαλασσινά

Θαλασσινά

Ορεκτικά και σαλάτες

ορεκτικά

σαλάτες

Κρέατα και ταρτάρ

κρέατα

ταρτάρ

ριζότο

ριζότο

Ιχθύες

Ιχθύες

επιδόρπια

επιδόρπια

τα μενού

Καθημερινό μενού € 9,90

Μενού 14.00 €

Μενού 18.00 €

Μενού 24,00 €

Εκκινητές:

Κύρια μαθήματα:

Επιδόρπια:

παιδικό μενού € 10

12 χρόνια, το ποτό που περιλαμβάνονται

οι ICES

Ο πάγος Movenpick

Μενού 39,90 €

Αρχικό μενού 39,90 €

Πιάτα μενού 39,90 €

Επιδόρπιο μενού 39,90 €

Μπουκέτο γαρίδες (12)

(Bouquet de crevettes roses (12))

Τιμή : 9.50 €

 
  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Ιχθύες, Ξηροί καρποί, Μαλάκια)

Βούκινα (400g)

(Bulots (400g))

Τιμή : 9.00 €

 
  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Ιχθύες, Ξηροί καρποί, Μαλάκια)

Bistro του σκάφους (6 στρείδια, 6 βούκινα, 6 γαρίδες, aioli)

(Plateau du Bistrot (6 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes, aïoli))

Τιμή : 21.00 €

 
  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Ιχθύες, Ξηροί καρποί, Μαλάκια)

Στρείδια από 6

(Les huîtres par 6)

Τιμή : 12.00 €

 
  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Ιχθύες, Ξηροί καρποί, Μαλάκια)

Στρείδια από 9

(Les huîtres par 9)

Τιμή : 17.00 €

 
  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Ιχθύες, Ξηροί καρποί, Μαλάκια)

Στρείδια από 12

(Les huîtres par 12)

Τιμή : 21.00 €

 
  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Ιχθύες, Ξηροί καρποί, Μαλάκια)

Η Σφραγίσει πάπια φουά γκρα, χωριάτικο ψωμί, κόκκινη μαρμελάδα κρεμμυδιού

(Le mi-cuit de Foie Gras de canard, pain de campagne, confiture d'oignons rouges)

Τιμή : 16.90 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Μαλάκια)

Πατάτα τατάκι, λευκό λάχανο και σουκρίνη

(Tataki de canard, chou blanc et sucrine)

Τιμή : 12.00 €

 

Βόειο κρέας carpaccio

(Carpaccio de langue de boeuf)

Τιμή : 8.50 €

 

Salmon maki σε τρία μαθήματα

(Maki de saumon en trois cuissons )

Τιμή : 12.40 €

 
  μαρινάκια, λαχανικά, καπνιστά

Ταρτάρ λαχανικών

(Tartare de légumes)

Τιμή : 6.50 €

  παντζάρι, αγγούρι, κολοκυθάκια, ντομάτα

Βούρτσες από κατσικίσιο τυρί, φασόλια και αποξηραμένες ντομάτες

(Bruschetta de chèvre, fèves et tomates séchées)

Τιμή : 7.90 €

 

Κρεμμύδι κρεμμυδιού

(Gratiné à l'oignon)

Τιμή : 7.90 €

 

Το foie gras φτιάχτηκε στον χυμό κοτόπουλου του στο δοχείο

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

Τιμή : 16.90 €

 

Ψαρόσουπα

(Soupe de poisson)

Τιμή : 8.90 €

 

Μήλο αυγό με τόνο

(Oeuf mimosa au thon)

Τιμή : 6.90 €

 

La Landaise (μεσογέλιες σαλάτας, κόκκων, καπνιστού μαστού πάπιας, muffin, πιπίλας, φρυγανιάς φρυγανιάς)

(La Landaise (mesclun de salade, grenailles, magret fumé, Manchon, gésiers, toast de Foie gras))

Τιμή : 15.90 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Μουστάρδα)

La Paysanne (mesclun σαλάτα, ψητό καμαμπέρ, μπέικον, κρουτόν, τηγανητά)

(La Paysanne (mesclun de salade, camembert rôti, lardons, croûtons, frites))

Τιμή : 13.90 €

 
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα, Μουστάρδα)

Η ξηρά και η θάλασσα (σαλάτα, σολομό, γαρίδες, μύδια, ζαμπόν Serrano, καπνιστή πάπια, Foie Gras)

(La terre et mer (mesclun de salade, saumon, crevettes, moules, jambon Serrano, magret fumé, Foie Gras))

Τιμή : 14.90 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Μαλακόστρακα, Ιχθύες, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Σαλάτα του Καίσαρα (σαλάτα, ντομάτες, τσιπς παρμεζάνας, μαριναρισμένο κοτόπουλο, κρουτόν, σκληρό βραστό αυγό, σάλτσα Caesar)

(Salade Caesar ( salade, tomates, copeaux de parmesan, poulet mariné, croutons, oeuf dur, sauce Caesar))

Τιμή : 13.90 €

Βόειο κρέας, ψητές πατάτες, σάλτσα χοίρου / φουά γκρα

(Côte de boeuf, pommes au four, sauce cèpes/foie gras)

Τιμή : 31.00 €

Η μπριζόλα (300g), με πατάτες και σαλάτα

(L'entrecôte (300g), avec frites et salade)

Τιμή : 26.00 €

   
  επιλογή σάλτσας: roquefort, cepes / foie gras ή κρεμώδες Bordeaux
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Μουστάρδα)

Μοσχαρίσιο μοσχάρι με ασκαλώνια και τζίντζερ, μους με σέλινο με 4 μπαχαρικά

(Foie de veau aux échalotes et gingembre, mousseline de céleri aux 4 épices)

Τιμή : 17.90 €

 

Μικρό στήθος πάπιας (400g), σάλτσα κερασιού, αγκινάρες και μήλα

(Magret de canard tranché (400g), sauce griottes, poêlée de poires et pommes)

Τιμή : 23.00 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα, Μουστάρδα)

Μοσχαρίσιο μοσχάρι, λεμόνι καστανή σάλτσα, γλυκό πατάτες

(Côte de veau, sauce brune au citron, purée de patate douce)

Τιμή : 32.00 €

 

Κεφάλι μοσχαριού με σάλτσα Ravigote και λαχανικά

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

Τιμή : 18.50 €

 

Χοιρινό μάγουλο, πατάτες

(Joue de porc, pommes grenailles)

Τιμή : 17.50 €

 

Παπαγάλου με φουά γκρα

(Parmentier de canard au Foie Gras)

Τιμή : 24.00 €

   
  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

παραδοσιακό ταρτάρ

(Tartare traditionnel)

Τιμή : 15.50 €

 
  (Αλλεργίες: Αυγά, Σόγια, Μουστάρδα)

Ιταλικά ταρτάρ, ρόκα πέστο / βασιλικό και παρμεζάνα

(Tartare Italien, pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

Τιμή : 16.90 €

 
  (Αλλεργίες: Αυγά, Σόγια, Μουστάρδα)

Ταρτάρ σολομού, σάλτσα εσπεριδοειδών, πράσινη σαλάτα

(Tartare de saumon, salade verte)

Τιμή : 17.10 €

Ριζότο με μαγγό, μενταγιόν και βούτυρο λεμονιού

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte et beurre citronné)

Τιμή : 22.00 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Μουστάρδα)

Ριζότο με μανιτάρια και φουά γκρα

(Risotto aux champignons et Foie Gras)

Τιμή : 22.00 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Θειώδες άλας)

Σαλμόν à la Bordelaise

(Saumon à la Bordelaise)

Τιμή : 18.90 €

   
  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Φιλέτο μπαρ με λαχανικό σιμιγδάλι, χυμό ελιάς με ασβέστη

(Filet de Bar à la semoule de légumes, jus d'olive au au citron vert)

Τιμή : 20.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες)

Σάλτσα σκουριάς Bordelaise κρεμώδη, ατμισμένα μήλα

(Esturgeon sauce Bordelaise crémée, pommes vapeur)

Τιμή : 17.00 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας, Μαλάκια)

Βουρτσάκι ξύδι, πράσα

(Raie au vinaigre de framboise, poireaux)

Τιμή : 15.90 €

   
  (Αλλεργίες: Ιχθύες, Θειώδες άλας)

Μερλούκιο, βούτυρο λεμονιών και κηπουρός λαχανικών

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

Τιμή : 14.50 €

   
  (Αλλεργίες: Αυγά, Ιχθύες, Γάλα)

Άγιος Ζακ Ροσίνι

(Saint Jacques Rossini)

Τιμή : 27.00 €

   
  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Ιχθύες, Θειώδες άλας)

Η πλάκα τυρί

(L'assiette de fromage)

Τιμή : 8.00 €

 
  (Αλλεργίες: Γάλα)

πλωτό νησί

(Ile flottante)

Τιμή : 7.00 €

   
  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

προφιτερόλ Girondines

(Profiteroles Girondines)

Τιμή : 7.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα)

Creme brulee με βανίλια

(Crème brûlée à la vanille)

Τιμή : 7.00 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα)

γκουρμέ καφέ

(Café gourmand)

Τιμή : 9.50 €

 
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα)

μπαμπά με ρούμι

(Baba au rhum)

Τιμή : 7.00 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα, Θειώδες άλας)

Φορέματα σοκολάτας

(Fondant au chocolat)

Τιμή : 7.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα)

Τιραμισού

(Tiramisu)

Τιμή : 7.50 €

   

Πιάτο της επιλογής σας + ποτήρι κρασί (κόκκινο, λευκό ή ροζέ) ή 33 cl Evian ή Badoit

(Plat au choix + verre de vin (rouge, blanc ou rosé.) ou 33 cl Evian ou Badoit)

Τιμή : 9.90 €

 
  Μόνο το μεσημέρι τις καθημερινές και τις αργίες

Εκκινητής της ημέρας + πιάτο της ημέρας + επιδόρπιο της ημέρας

(Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour)

Τιμή : 14.00 €

   
  Ελέγξτε τη σχισμή μας Μόνο το μεσημέρι τις καθημερινές και τις αργίες

Εκκίνηση + κύρια πίστα ή κύριο πιάτο + επιδόρπιο

(Entrée + plat ou plat + dessert)

   

Starter + πιάτο + επιδόρπιο

(Entrée + plat + dessert)

Starter της ημέρας (βλέπε πλάκα μας)

(Entrée du jour (consultez notre ardoise))

 

Κρεμμύδι κρεμμυδιού

(Gratiné à l'oignon)

   

Βόειο κρέας carpaccio

(Carpaccio de langue de boeuf)

   

Μήλο αυγό με τόνο

(Oeuf mimosa au thon)

   

Πιατο ΗΜΕΡΑΣ

(Plat du jour)

   
  Συμβουλευτείτε το σχιστόλιθο

Φιλέτο μπριζόλα με ασκαλώνια και τηγανητές πατάτες

(Bavette à l'echalote et frites)

     

Χοιρινό μάγουλο, πατάτες

(Joue de porc, pommes grenailles)

   

Μερλούκιο, βούτυρο λεμονιών και κηπουρός λαχανικών

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

   

Τιραμισού

(Tiramisu)

Τιμή : 7.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Θειώδες άλας)

πλωτό νησί

(Ile flottante)

Τιμή : 7.00 €

   
  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

Γκουρμέ καφές

(Café gourmand)

Τιμή : 9.50 €

   
  Suppl 2,50 €
  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα, Ξηροί καρποί, Θειώδες άλας)

ψιλοκομμένο μπριζόλα, τηγανιτές πατάτες ή μπριζόλα του, σολομό, πατάτες τηγανιτές ή μπριζόλα γάδου, τηγανιτές πατάτες

(Steack haché, frites ou Pavé de saumon, frites )

 

1 παγωτό επιλογής σέσουλα: βανίλια, καφές, σοκολάτα, βατόμουρο, φράουλα, λεμόνι

(Glace 1 boule au choix: Vanille, café, chocolat, framboise, fraise, citron)

 

Ο χυμός φρούτων: πορτοκάλι, ανανά, γκρέιπφρουτ, μήλο ή σιρόπι νερού

(Jus de fruit: orange, ananas, pamplemousse, pomme ou sirop à l'eau)

Καφέ ή σοκολάτα Λιέγη

(Café ou chocolat liégeois)

Τιμή : 7.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Συνταγματάρχης (λεμόνι / ασβέστη, βότκα)

(Colonel (citron/citron vert, vodka))

Τιμή : 7.50 €

     
  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Sun Κύπελλο (ανανά, το πάθος, μάνγκο, βερίκοκο)

(Coupe du soleil ( ananas, passion, mangue, abricot))

Τιμή : 7.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Κοπή κόκκινων φρούτων (φραγκοστάφυλο, φράουλα, βατόμουρο)

(Coupe fruits rouges (cassis, fraise, framboise))

Τιμή : 7.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Κύπελλο Ιταλίας (διπλή κρέμα μαρέγκας, straciatella, τιραμισού)

(Coupe italienne (double crème meringue, straciatella, tiramisu))

Τιμή : 7.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

επιλογή Τριλογία: βανίλια, καφές, σοκολάτα, βατόμουρο, λεμόνι, φράουλα, μαύρη σταφίδα, βερίκοκο, μάνγκο, φρούτα του πάθους, ο ανανάς, διπλή κρέμα μαρέγκας, Στρατσιατέλα, τιραμισού)

(Trilogie au choix: vanille, café, chocolat, framboise, citron, fraise,cassis, abricot, mangue, passion, ananas, double crème meringue, stracciatella, tiramisu))

Τιμή : 7.50 €

   
  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Τα 9 στρείδια αριθ. 3

(Les 9 huitres N°3)

   

Πάπια tataki

(Tataki de canard)

   

Το foie gras φτιάχτηκε στον χυμό κοτόπουλου του στο δοχείο

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

   

Salmon maki σε τρία μαθήματα

(Maki de saumon en trois cuissons )

   

Μικρό στήθος πάπιας (400g) και γλυκοπατάτες

(Magret de canard tranché (400g) et purée de patates douces)

   

Κεφάλι μοσχαριού με σάλτσα Ravigote και λαχανικά

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

   

Ριζότο από μάνγκο, μενταγιόν μοναχού

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   

Φιλέτο μπαρ με λαχανικό σιμιγδάλι

(Filet de Bar à la semoule de légumes)

   

Profitroles girondines

(Profiteroles girondines)

Σπόροι σοκολάτας, καρδιά βατόμουρου

(Fondant au chocolat, coeur framboise)

   

rum baba

(Baba au rhum)

   

Πιάτο τυριού από BEILLEVAIRE

(Assiette de fromage de chez BEILLEVAIRE)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;

Create issue

  Σημασία των εικονιδίων :
      Χαλάλ
      Κοσέρ
      Αλκοόλ
      Αλλεργίες
      Χορτοφάγος
      Vegan
      Απινιδωτές
      BIO
      Σπιτικό
      αγελάδα
      Χωρίς γλουτένη
      άλογο
      .
      Μπορεί να περιέχει κατεψυγμένα προϊόντα
      Γουρούνι

  Οι πληροφορίες που περιέχονται στις ιστοσελίδες της eRESTAURANT NFC δεν αποδέχεται καμία εταιρεία Delenate Οργανισμού. Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε να συμβουλευτείτε τους όρους και τις προϋποθέσεις στην ιστοσελίδα μας www.e-restaurantnfc.com

  Για να κλείσετε τραπέζι


Κάντε κλικ για επιβεβαίωση

  Για να κλείσετε τραπέζι





Επιστροφή στην κύρια σελίδα

  Για να παραγγείλετε




Θέλετε να το ακυρώσετε;

Θέλετε να το συμβουλευτείτε;

  Για να παραγγείλετε






Ναί Δεν

  Για να παραγγείλετε




Νέα παραγγελία?