Φουά γκρα τερίνα με Sauternes, ψημένο μπριός, τσάτνεϊ μάνγκο με πιπεριά Espelette |
Ή: Σνακ χτένια, σπούμα καραβίδας |
Ψητό ολόκληρο στήθος πάπιας, πικάντικη σάλτσα μελιού, τηγανητά μανιτάρια πορτσίνι, ψητές πατάτες με μπαχαρικά |
Ή: Ψητό μενταγιόν μοναχόψαρου, σάλτσα από chanterelle, κηπουρός λαχανικών με βότανα |
Μισομαγειρεμένη τερίνα φουά γκρα με Sauternes και μπριός (Επιπλέον 5€) |
Τούβλο σομόν, πουρέ πατάτας με κόλιανδρο |
Τάρτα λεπτού πράσου, Cabécou με μέλι, μείωση βαλσάμικο |
Σνακ χτένια, κολοκυθόσουπα |
Αυγό μαλακό, κρέμα μανιταριών πορτσίνι, τσιπς Copa, κρουτόν σκόρδου |
Σανίδα αλλαντικών από τη φάρμα Abotia (Χώρα των Βάσκων), ζαμπόν Serrano, αποξηραμένο lomo, chorizo, λουκάνικο |
Επιλογή κρεοπωλείου |
Μπριζόλα ψητή στη σχάρα, ζυμός από κρέας θυμαριού |
Ψητό entrecôte 250 γρ., ζαχαρωμένα ασκαλώνια (5€ επιπλέον) |
Ψάρια από τη δημοπρασία, πουρές, αντίδια κοκκινιστά |
Κότσι αρνιού κοκκινιστό με μέλι και ζαχαρωμένο λεμόνι |
Αραιή τάρτα μήλου, παγωτό βανίλια |
Λευκή κυρία, αμύγδαλο τουλί |
Μιλφέιγ αχλάδι, μους μασκαρπόνε |
Bordeaux cannelé με σάλτσα σοκολάτας, παγωτό βανίλια |
Γκουρμέ καφές ή τσάι |
Πιάτο με τυριά: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
Φλιτζάνι παγωτό (3 μεζούρες) |
Παραδοσιακή «σπιτική» κουζίνα |
Σε περίπτωση αλλεργίας ή δυσανεξίας, ενημερώστε μας. Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση για τον χρόνο προετοιμασίας |
Το LE BISTRO DU MUSEUM σας καλωσορίζει από Δευτέρα έως Σάββατο από τις 8 το πρωί έως τις 11 το βράδυ. Μεσημεριανή και βραδινή υπηρεσία από Δευτέρα έως Σάββατο. Αργά υπηρεσία Παρασκευή και Σάββατο έως τις 22:30 |
Τα παγωτά μας φτιάχνονται από την "Fleur de Sel", Master Artisan Glacier |
Καφές χωρίς καφείνη | (2.20 €) |
Κρέμα καφέ, διπλός καφές, Σοκολάτα | (4.10 €) |
Τσάι, Έγχυμα | (4.10 €) |
Καπουτσίνο | (4.30 €) |
Γκουρμέ καφές ή τσάι | (9.00 €) |
Σφαγείο 75 κλ | (5.70 €) |
Σφαγείο 33 κλ | (4.20 €) |
Badoit red 33 cl | (4.30 €) |
Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
Αναψυκτικά 33 cl | (4.30 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.30 €) |
Λεμονάδα 25κλ | (4.30 €) |
Χυμός φρούτων - 25 cl | (4.30 €) |
Αμερικανικό Σπίτι 15 cl | (11.00 €) |
Ποτήρι Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
Λευκό, κόκκινο ή ροζέ Lillet 6 cl | (6.20 €) |
Ricard 4 cl | (5.60 €) |
Μαρτίνι κόκκινο, λευκό 6 cl. | (5.60 €) |
Λιμάνι, κόκκινο ή λευκό πεύκο 6 cl | (5.60 €) |
Kir σε λευκό κρασί 12 cl | (5.90 €) |
Ποτήρι σαμπάνιας, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
Absolut βότκα 4 cl | (7.90 €) |
Moon Harbour Single malt 4 cl | (9.00 €) |
Clan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
Ιρλανδικό ουίσκι Jameson 4 cl | (8.50 €) |
Ενιαία βύνη Lagavulin 16 ετών 4 cl | (14.00 €) |
Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
Diplomatico 4 cl | (9.70 €) |
Bailly 3 ετών 4 cl | (9.00 €) |
Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
Διάφορα πεπτικά, αλκοόλ αχλαδιών, Get 27, 4 cl | (8.00 €) |
Manzana 4 cl | (8.00 €) |
1664 (Πρόχειρο) 25 cl | (4.50 €) |
Eguzki premium (Πρόχειρο) 25 cl | (4.80 €) |
1664 Χωρίς αλκοόλ 33 cl | (4.50 €) |
Desperado 33 cl | (6.30 €) |
Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
Λευκή μπύρα 1664 33 cl | (5.30 €) |
1664 (Βύθισμα) 50κλ | (8.60 €) |
Eguzki premium (Draught) 50cl | (9.20 €) |
Μπορντό: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37,5 cl | (14.60 €) |
Μπορντό: Grande Reserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
Μπορντό: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Reserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
Τάφοι: Grande Reserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
Τάφοι: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
Pauillac: Flowers of Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) |
Pauillac: The Countess Reserve 2011 - 75cl | (71.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
Saint-Julien: The Little Pebble 2017 - 75cl | (68.90 €) |
Margaux: Confidence of Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37,5 cl | (24.00 €) |
Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
Bordeaux: Pink by Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
Provence: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
Μπορντό: Grande Reserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
Τάφοι: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
Sainte-Croix-Du-Mont ΠΟΠ: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) |
Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
Αλσατία: Riesling 2020 - 37,5cl | (23.20 €) |
Αλσατία: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
Αλσατία: Pinot Noir Reserve 2020 - 75cl | (43.90 €) |
Provence Red: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
Αργεντινή: Camelon Malbec red ORGANIC 2022 - 75cl | (31.50 €) |
Μπορντό: Grande Reserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
Τάφοι: Grande Reserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
Βουργουνδία: Ροζ από τον Kressmann 2022 | (4.90 €) |
Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
Μπορντό: Grande Reserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
Τάφοι: Grande Reserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |