| Φουά γκρα τερίνα με Sauternes, ψημένο μπριός, τσάτνεϊ μάνγκο με πιπεριά Espelette |
| Ή: Σνακ χτένια, σπούμα καραβίδας |
| Ψητό ολόκληρο στήθος πάπιας, πικάντικη σάλτσα μελιού, τηγανητά μανιτάρια πορτσίνι, ψητές πατάτες με μπαχαρικά |
| Ή: Ψητό μενταγιόν μοναχόψαρου, σάλτσα από chanterelle, κηπουρός λαχανικών με βότανα |
| Μισομαγειρεμένη τερίνα φουά γκρα με Sauternes και μπριός (Επιπλέον 5€) |
| Τούβλο σομόν, πουρέ πατάτας με κόλιανδρο |
| Τάρτα λεπτού πράσου, Cabécou με μέλι, μείωση βαλσάμικο |
| Σνακ χτένια, κολοκυθόσουπα |
| Αυγό μαλακό, κρέμα μανιταριών πορτσίνι, τσιπς Copa, κρουτόν σκόρδου |
| Σανίδα αλλαντικών από τη φάρμα Abotia (Χώρα των Βάσκων), ζαμπόν Serrano, αποξηραμένο lomo, chorizo, λουκάνικο |
| Επιλογή κρεοπωλείου |
| Μπριζόλα ψητή στη σχάρα, ζυμός από κρέας θυμαριού |
| Ψητό entrecôte 250 γρ., ζαχαρωμένα ασκαλώνια (5€ επιπλέον) |
| Ψάρια από τη δημοπρασία, πουρές, αντίδια κοκκινιστά |
| Κότσι αρνιού κοκκινιστό με μέλι και ζαχαρωμένο λεμόνι |
| Αραιή τάρτα μήλου, παγωτό βανίλια |
| Λευκή κυρία, αμύγδαλο τουλί |
| Μιλφέιγ αχλάδι, μους μασκαρπόνε |
| Bordeaux cannelé με σάλτσα σοκολάτας, παγωτό βανίλια |
| Γκουρμέ καφές ή τσάι |
| Πιάτο με τυριά: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
| Φλιτζάνι παγωτό (3 μεζούρες) |
| Παραδοσιακή «σπιτική» κουζίνα |
| Σε περίπτωση αλλεργίας ή δυσανεξίας, ενημερώστε μας. Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση για τον χρόνο προετοιμασίας |
| Το LE BISTRO DU MUSEUM σας καλωσορίζει από Δευτέρα έως Σάββατο από τις 8 το πρωί έως τις 11 το βράδυ. Μεσημεριανή και βραδινή υπηρεσία από Δευτέρα έως Σάββατο. Αργά υπηρεσία Παρασκευή και Σάββατο έως τις 22:30 |
| Τα παγωτά μας φτιάχνονται από την "Fleur de Sel", Master Artisan Glacier |
| Καφές χωρίς καφείνη | (2.20 €) |
| Κρέμα καφέ, διπλός καφές, Σοκολάτα | (4.10 €) |
| Τσάι, Έγχυμα | (4.10 €) |
| Καπουτσίνο | (4.30 €) |
| Γκουρμέ καφές ή τσάι | (9.00 €) |
| Σφαγείο 75 κλ | (5.70 €) |
| Σφαγείο 33 κλ | (4.20 €) |
| Badoit red 33 cl | (4.30 €) |
| Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
| Αναψυκτικά 33 cl | (4.30 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.30 €) |
| Λεμονάδα 25κλ | (4.30 €) |
| Χυμός φρούτων - 25 cl | (4.30 €) |
| Αμερικανικό Σπίτι 15 cl | (11.00 €) |
| Ποτήρι Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
| Λευκό, κόκκινο ή ροζέ Lillet 6 cl | (6.20 €) |
| Ricard 4 cl | (5.60 €) |
| Μαρτίνι κόκκινο, λευκό 6 cl. | (5.60 €) |
| Λιμάνι, κόκκινο ή λευκό πεύκο 6 cl | (5.60 €) |
| Kir σε λευκό κρασί 12 cl | (5.90 €) |
| Ποτήρι σαμπάνιας, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
| Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
| Absolut βότκα 4 cl | (7.90 €) |
| Moon Harbour Single malt 4 cl | (9.00 €) |
| Clan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
| Ιρλανδικό ουίσκι Jameson 4 cl | (8.50 €) |
| Ενιαία βύνη Lagavulin 16 ετών 4 cl | (14.00 €) |
| Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
| Diplomatico 4 cl | (9.70 €) |
| Bailly 3 ετών 4 cl | (9.00 €) |
| Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
| Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
| Διάφορα πεπτικά, αλκοόλ αχλαδιών, Get 27, 4 cl | (8.00 €) |
| Manzana 4 cl | (8.00 €) |
| 1664 (Πρόχειρο) 25 cl | (4.50 €) |
| Eguzki premium (Πρόχειρο) 25 cl | (4.80 €) |
| 1664 Χωρίς αλκοόλ 33 cl | (4.50 €) |
| Desperado 33 cl | (6.30 €) |
| Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
| Λευκή μπύρα 1664 33 cl | (5.30 €) |
| 1664 (Βύθισμα) 50κλ | (8.60 €) |
| Eguzki premium (Draught) 50cl | (9.20 €) |
| Μπορντό: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37,5 cl | (14.60 €) |
| Μπορντό: Grande Reserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
| Μπορντό: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
| Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Reserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
| Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Τάφοι: Grande Reserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Τάφοι: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
| Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
| Pauillac: Flowers of Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) |
| Pauillac: The Countess Reserve 2011 - 75cl | (71.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
| Saint-Julien: The Little Pebble 2017 - 75cl | (68.90 €) |
| Margaux: Confidence of Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
| Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
| Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
| Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
| Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
| Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
| Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37,5 cl | (24.00 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
| Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
| Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
| Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
| Bordeaux: Pink by Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Provence: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
| Μπορντό: Grande Reserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Τάφοι: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
| Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
| Sainte-Croix-Du-Mont ΠΟΠ: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) |
| Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
| Αλσατία: Riesling 2020 - 37,5cl | (23.20 €) |
| Αλσατία: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
| Αλσατία: Pinot Noir Reserve 2020 - 75cl | (43.90 €) |
| Provence Red: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
| Αργεντινή: Camelon Malbec red ORGANIC 2022 - 75cl | (31.50 €) |
| Μπορντό: Grande Reserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
| Τάφοι: Grande Reserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
| Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
| Βουργουνδία: Ροζ από τον Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
| Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
| Μπορντό: Grande Reserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Τάφοι: Grande Reserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |