eRESTAURANT NFC
| Πάπια dodine με φιστίκια και φουά γκρα | (55.00 €) |
| Τρούφες σούπα VGE (πιάτο που δημιουργήθηκε για το Γάλλο Πρόεδρο το 1975) | (85.00 €) |
| Πεπόνι με κόκκινα φρούτα, Muscat Beaumes de Venise | (40.00 €) |
| Χτένια φουά γκρα, παν-μαγειρεμένα, το πάθος σάλτσα φρούτων | (63.00 €) |
| Πάπια φουά γκρα «à la Antonin Carême» | (57.00 €) |
| Βάτραχοι σούπα κάρδαμο | (60.00 €) |
| η γαλλική σαλάτα αστακού | (85.00 €) |
| Μαριναρισμένο Σολομός «à la scandinace» | (55.00 €) |
| Χορτόσουπα | (25.00 €) |
| Λαβράκι σε κρούστα με απανωτές στρώσεις, σάλτσα Choron (για 2 άτομα) | (150.00 €) |
| Μπαρμπούνια με φέτες τραγανή πατάτα | (65.00 €) |
| Quenelle του τούρνα με καραβίδες, σάλτσα Nantua | (65.00 €) |
| «Ογκρατέν» της καραβίδες, «à la Fernand Point» | (78.00 €) |
| Φιλέτο γλώσσας με χυλοπίτες, «à la Fernand Point» | (82.00 €) |
| Cassolette του αστακού »à l'Armoricaine» | (64.00 €) |
| Πάπια Dodine παλιά φιστίκια σπίτι και φουά γκρα | (55.00 €) |
| Σούπα με μαύρη τρούφα VGE (πιάτο που δημιουργήθηκε για το Γάλλο Πρόεδρο το 1975) | (85.00 €) |
| Πεπόνι με κόκκινα φρούτα, Muscat Beaumes de Venise | (40.00 €) |
| Πάπια φουά γκρα escalope, σάλτσα πάθος | (63.00 €) |
| Πάπια φουά γκρα σπίτι Antonin Carême | (57.00 €) |
| Μπορντό σαλιγκάρια με κέλυφος στο βούτυρο μαϊντανό | (45.00 €) |
| η γαλλική σαλάτα αστακού | (85.00 €) |
| σολομό μαριναρισμένο «à la scandinave» | (55.00 €) |
| Μοσχάρι μπριζόλα και στα νεφρά μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα, γαρνιρισμένο «à la bourgeoise» (για δύο άτομα) | (125.00 €) |
| Ράφι του αρνιού "Premières Côtes" ψητό με θυμάρι | (63.00 €) |
| Bresse φρικασέ κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και morels | (64.00 €) |
| Μοσχαρίσιο φιλέτο σάλτσα Rossini, Périgueux | (69.00 €) |
| Περιστέρι με επάλληλες στρώσεις από νέους λάχανο | (67.00 €) |
| Γλυκάδια κοκκινιστό με σάλτσα Ελεφαντοστού | (69.00 €) |
| ολόκληρη σούβλα-ψημένα περιστέρι | (68.00 €) |
| Bresse κοτόπουλο μαγειρεμένο σε κύστη "à la Mère Fillioux" | (240.00 €) |
| Bresse κοτόπουλο ψητό στη σούβλα | (175.00 €) |
| πάπια ψητό Bresse να καρφώσει | (200.00 €) |
| Ποικιλία από φρέσκα και ώριμα τυριά από το «La Mère Richard" | (35.00 €) |
| Cottage Cheese με κρέμα γάλακτος | (15.00 €) |
| Παραδοσιακά baba au ρούμι | (35.00 €) |
| Πλωτό νησί ως γιαγιά Bocuse | (35.00 €) |
| Φρέσκια φρουτοσαλάτα | (35.00 €) |
| κόκκινα φρούτα | (35.00 €) |
| φρουτόπιτα με εποχιακά φρέσκα φρούτα | (35.00 €) |
| φλιτζάνι φρούτα Beaujolais | (35.00 €) |
| Κρεμ μπρουλέ με μαύρη ζάχαρη Sirio | (35.00 €) |
| εποχιακά γλυκά | (35.00 €) |
| Πρόεδρος κέικ Maurice Bernachon | (35.00 €) |
| Παγωτά και γρανίτες | (35.00 €) |
| Μπισκότα, γλυκά και σοκολάτες | (35.00 €) |
Δείτε το μενού
Περισσότερες πληροφορίες
Βρείτε μας
Μεταφραστικό πρόβλημα;
Βοήθεια
a la carte μενού - καλοκαίρι 2016