eRESTAURANT NFC

• Δείτε το μενού
• Περισσότερες πληροφορίες
• Βρείτε μας
• Μεταφραστικό πρόβλημα;
• Βοήθεια

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

• Το μενού του εστιατορίου Silver Fish Άνοιξη-Καλοκαίρι 2025
• Μενού Flavor, Terroir και Lightness
• Μενού 2 πιάτων με γεύση, terroir και ελαφρότητα
• Παιδικό μενού - 14 χρονών
• Υπηρεσία δωματίου:

Το μενού του εστιατορίου Silver Fish Άνοιξη-Καλοκαίρι 2025

Το μενού: Well-being Cocktails 35 cl

• Φράουλα, Lime και Βασιλικός

  (12.50 €)

• Αγγούρι, μήλο, λάιμ, σπιρουλίνα και φρέσκια μέντα

  (12.50 €)

Το μενού: Τα σνακ μας

• Βιολογική ομελέτα αυγών από τη φάρμα Gonnegirls

  (18.00 €)

• Μοσχαρίσιο ταρτάρ κομμένο με μαχαίρι με καρυκεύματα

  (24.00 €)

• Fregola Sarda με ζαμπόν Bayeux dry-cured, κρέμα από ζαχαρωμένες ντομάτες και σπιτική ρόκα πέστο

  (25.00 €)

Το μενού: Τα ορεκτικά μας

• Καρπάτσιο από πολύχρωμες ντομάτες, πέστο ρόκα, mini burrata και καπνιστή πάπρικα crumble

  (15.00 €)

• Γραβλάξ σολομού, αφράτη γκουακαμόλε και ένα πέπλο από λεμονόχορτο και άνηθο

  (19.00 €)

• Vitello tonnato, λεπτές φέτες κοκκινιστό μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα τόνου, γαύρου και κάπαρης

  (18.00 €)

• Ξεκίνημα της ημέρας

  (15.00 €)

• Το Gazpacho της στιγμής και τα καρυκεύματα του

  (14.00 €)

Τα περιτυλίγματα μας

• Χορτοφαγικά περιτυλίγματα

  (12.00 €)

• Περιτυλίγματα γαλοπούλας μαριναρισμένα με σόγια

  (14.00 €)

• Περιτυλίγματα καπνιστού σολομού

  (16.00 €)

Το μενού: Τα Poke Bowls μας

• Φόρμουλα Poke Bowl

  (25.00 €)

• Το χορτοφαγικό μπολ poke

  (16.00 €)

• Μπολ γαλοπούλας μαριναρισμένη με σόγια

  (18.00 €)

• Μπολ με καπνιστό σολομό

  (20.00 €)

Μενού: Τα ψάρια μας

• ????? ??? ??????:

  (24.00 €)

• Φιλέτο τσιπούρας στη σχάρα, Pea Royale με άγριο σκόρδο, ψητά βερίκοκα με θυμάρι και Confit

  (29.00 €)

• Φιλέτα μπαρμπούνι γεμιστά με φύκια, λαχανικά από τον κήπο της Sophie και βινεγκρέτ οστρακοειδών

  (30.00 €)

• Μπακαλιάρος σε κρούστα, ρύζι μαγειρεμένο σαν ριζότο και πιπεριές piquillo με λιασμένα λαχανικά

  (27.00 €)

Μενού: Τα κρέατά μας

• ????? ??? ??????:

  (24.00 €)

• Μοσχαρίσιο φιλέτο Νορμανδίας

  (34.00 €)

• Βιολογικό δίδυμο κοτόπουλο φάρμας από το Domaine des rouges terres, με βάση το καρότο με τηγανητά μανιτάρια shiitake

  (32.00 €)

Τα χορτοφαγικά πιάτα μας

• Λιγκουίνι με νόστιμα λαχανικά από τον κήπο της Σόφι

  (23.00 €)

• Χορτοφαγικό πιάτο ημέρας

  (23.00 €)

Μενού: Τα θαλασσινά μας

• 6 Στρείδια

  (15.00 €)

• 9 Στρείδια

  (21.00 €)

• 12 Στρείδια

  (28.00 €)

• ????????? ???????

  (52.00 €)

Το μενού: Τα γλυκά μας

• Πιάτο με τρία τυριά Norman

  (11.00 €)

• Το αχλάδι σε στιλ Belle Hélène στο trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Το αποδομημένο speculoos tiramisu των παιδικών μου χρόνων

  (14.00 €)

• Καρπάτσιο εποχιακών φρούτων με βανίλια Μαδαγασκάρης και σορμπέ βασιλικού λεμονιού

  (12.00 €)

• Μους σοκολάτας στυλ της γιαγιάς, σπιτική σαντιγί, κύβοι μπράουνι και αλατισμένη σάλτσα καραμέλας βουτύρου

  (13.00 €)

• Γκουρμέ καφές ή τσάι

  (13.00 €)

• Γκουρμέ καφές ή τσάι Νορμανδίας

  (17.00 €)

• Επιδόρπια από το καθημερινό μενού

  (12.00 €)

• ?????? ???? 2 ??????:

  (6.00 €)

• ?????? ??????? 3 ??????:

  (8.00 €)

• Παγωτό μπολ 4 μπάλες:

  (10.00 €)

Μενού Flavor, Terroir και Lightness

Μενού Flavor, Terroir και Lightness

• Μενού γεύσης, terroir και ελαφρότητας

  (44.00 €)

Μενού 2 πιάτων με γεύση, terroir και ελαφρότητα

Τοπικό μενού γεύσεων, ελαφρότητα 2 πιάτων

• Κύριο πιάτο για ορεκτικό ή κυρίως πιάτο επιδόρπιο

  (34.00 €)

Παιδικό μενού - 14 χρονών

Αρχικά παιδικού μενού

• Πιάτο με γαρίδες

• Πιάτο αλλαντικών

• Καρπάτσιο ντομάτας

Παιδικό μενού: Τα πιάτα

• Ψάρια της ημέρας

• Κοτόπουλο υπέρτατο

• Ζυμαρικά Bolognese

• ??????? ???????????:

Παιδικό μενού: Επιδόρπια

• Μους σοκολάτας

• Κέικ σοκολάτας και παγωτό

• Κύπελλο πάγου δύο μπάλες

• Πουρές μήλων

Υπηρεσία δωματίου:

Υπηρεσία δωματίου Τα ορεκτικά μας

• Καρπάτσιο από πολύχρωμες ντομάτες, πέστο ρόκα, mini burrata και καπνιστή πάπρικα crumble

  (15.00 €)

• Γραβλάξ σολομού, αφράτη γκουακαμόλε και ένα πέπλο από λεμονόχορτο και άνηθο

  (19.00 €)

• Το Gazpacho της στιγμής και τα καρυκεύματα του

  (14.00 €)

• ???????? ??? ??????

  (15.00 €)

Υπηρεσίες δωματίου Our Pokes Bowls

• Salmon Poke Bowl

  (20.00 €)

• Μπολ Poke γαλοπούλας μαριναρισμένη με σόγια

  (18.00 €)

• Vegetarian Poke Bowl

  (16.00 €)

Υπηρεσία δωματίου Τα περιτυλίγματα μας

• Χορτοφαγικά περιτυλίγματα

  (12.00 €)

• Περιτυλίγματα γαλοπούλας μαριναρισμένα με σόγια

  (14.00 €)

• Περιτυλίγματα καπνιστού σολομού

  (16.00 €)

Υπηρεσία δωματίου Τα σνακ μας

• Βιολογική ομελέτα αυγών από τη φάρμα Gonnegirls

  (18.00 €)

• Μοσχαρίσιο ταρτάρ κομμένο με μαχαίρι με καρυκεύματα

  (24.00 €)

• Fregola Sarda με ζαμπόν ξηρής ωρίμανσης Bayeux, κρέμα από ζαχαρωμένες ντομάτες και σπιτική ρόκα πέστο

  (25.00 €)

Υπηρεσία δωματίου Τα ψάρια μας

• Φιλέτο τσιπούρας στη σχάρα, Pea Royale με άγριο σκόρδο, ψητά βερίκοκα με θυμάρι και Confit

  (29.00 €)

• Μπακαλιάρος σε κρούστα, ρύζι μαγειρεμένο σαν ριζότο και πιπεριές piquillo με λιασμένα λαχανικά

  (27.00 €)

• Το ψάρι της ημέρας

  (24.00 €)

Υπηρεσία δωματίου Τα κρέατα μας

• Μοσχαρίσιο φιλέτο Νορμανδίας

  (34.00 €)

• ?? ????? ??? ??????

  (24.00 €)

Υπηρεσία δωματίου τα χορτοφαγικά πιάτα μας

• Λιγκουίνι με νόστιμα λαχανικά από τον κήπο της Σόφι

  (23.00 €)

• Χορτοφαγικό πιάτο ημέρας

  (23.00 €)

Υπηρεσία δωματίου Τα τυριά και τα επιδόρπια μας

• τυριά Νορμανδίας

  (11.00 €)

• The Apple, Signature Dessert of Silver Fish

  (15.00 €)

• Καρπάτσιο εποχιακών φρούτων με βανίλια Μαδαγασκάρης και σορμπέ βασιλικού λεμονιού

  (12.00 €)

• Ταρτάκια φρέσκια φράουλα, ραβέντι ποσέ με γεύση σαμπούκου και την ελαφριά κρέμα λουλουδιών του

  (14.00 €)

• Μους σοκολάτας στυλ της γιαγιάς, σπιτική σαντιγί, κύβοι μπράουνι και αλατισμένη σάλτσα καραμέλας βουτύρου

  (13.00 €)

• Γλυκό της ημέρας

  (12.00 €)

Υπηρεσία δωματίου Παιδικό μενού για ορεκτικά

• Πιάτο αλλαντικών

• Πιάτο γαρίδας

• Καρπάτσιο ντομάτας

Υπηρεσία δωματίου πιάτα παιδικού μενού

• Κοτόπουλο υπέρτατο

• Το ψάρι της ημέρας

• Ζυμαρικά Bolognese

επιδόρπια παιδικού μενού υπηρεσία δωματίου

• Παγωτό 2 μεζούρες

• Φρουτοσαλάτα

• Πουρές μήλων

• Μους σοκολάτας

Φράουλα, Lime και Βασιλικός

(Fraise, Citron vert et Basilic)

Αγγούρι, μήλο, λάιμ, σπιρουλίνα και φρέσκια μέντα

(Concombre, pomme, citron vert, spiruline et menthe fraîche)

Βιολογική ομελέτα αυγών από τη φάρμα Gonnegirls

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Μοσχαρίσιο ταρτάρ κομμένο με μαχαίρι με καρυκεύματα

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Fregola Sarda με ζαμπόν Bayeux dry-cured, κρέμα από ζαχαρωμένες ντομάτες και σπιτική ρόκα πέστο

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Ξηροί καρποί, Θειώδες άλας)

Καρπάτσιο από πολύχρωμες ντομάτες, πέστο ρόκα, mini burrata και καπνιστή πάπρικα crumble

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Γραβλάξ σολομού, αφράτη γκουακαμόλε και ένα πέπλο από λεμονόχορτο και άνηθο

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (Αλλεργίες: Ιχθύες, Θειώδες άλας)

Vitello tonnato, λεπτές φέτες κοκκινιστό μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα τόνου, γαύρου και κάπαρης

(Vitello tonnato, fines tranches de veau braisées nappées d'une sauce au thon, anchois et aux câpres)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Ιχθύες, Σόγια, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Ξεκίνημα της ημέρας

(Entrée du jour)

Το Gazpacho της στιγμής και τα καρυκεύματα του

(Gaspacho du moment et ses condiments)

Χορτοφαγικά περιτυλίγματα

(Wraps Végétarien)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Περιτυλίγματα γαλοπούλας μαριναρισμένα με σόγια

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Περιτυλίγματα καπνιστού σολομού

(Wraps au saumon fumé)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Φόρμουλα Poke Bowl

(Formule Poke Bowl)

Το χορτοφαγικό μπολ poke

(Le poke bowl végétarien)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Σόγια, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Μπολ γαλοπούλας μαριναρισμένη με σόγια

(Le poke bowl à la dinde marinée au soja)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Μπολ με καπνιστό σολομό

(Le poke bowl au saumon fumé)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Σόγια, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

????? ??? ??????:

(Poisson du jour :)

Φιλέτο τσιπούρας στη σχάρα, Pea Royale με άγριο σκόρδο, ψητά βερίκοκα με θυμάρι και Confit

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Ιχθύες, Γάλα, Θειώδες άλας)

Φιλέτα μπαρμπούνι γεμιστά με φύκια, λαχανικά από τον κήπο της Sophie και βινεγκρέτ οστρακοειδών

(Filets de rouget farcis aux algues, légumes du jardin de Sophie et sa vinaigrette de coquillages)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Αυγά, Ιχθύες, Γάλα, Θειώδες άλας, Μαλάκια)

Μπακαλιάρος σε κρούστα, ρύζι μαγειρεμένο σαν ριζότο και πιπεριές piquillo με λιασμένα λαχανικά

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Γάλα, Θειώδες άλας)

????? ??? ??????:

(Viande du jour :)

Μοσχαρίσιο φιλέτο Νορμανδίας

(Le filet de boeuf race normande)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Θειώδες άλας)

Βιολογικό δίδυμο κοτόπουλο φάρμας από το Domaine des rouges terres, με βάση το καρότο με τηγανητά μανιτάρια shiitake

(Duo de Poulet BIO fermier du Domaine des rouges terres, déclinaison autour de la carotte et sa poêlée de shiitakés)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα, Θειώδες άλας)

Λιγκουίνι με νόστιμα λαχανικά από τον κήπο της Σόφι

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί, Μουστάρδα)

Χορτοφαγικό πιάτο ημέρας

(Plat végétarien du jour)

6 Στρείδια

(6 Huîtres)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Γάλα, Θειώδες άλας)

9 Στρείδια

(9 Huîtres)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Γάλα, Θειώδες άλας)

12 Στρείδια

(12 Huîtres)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Γάλα, Θειώδες άλας)

????????? ???????

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Αυγά, Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας, Μαλάκια)

Πιάτο με τρία τυριά Norman

(Assiette de trois fromages normands)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Το αχλάδι σε στιλ Belle Hélène στο trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Το αποδομημένο speculoos tiramisu των παιδικών μου χρόνων

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

Τιμή :

14.00 €

 

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Γάλα)

Καρπάτσιο εποχιακών φρούτων με βανίλια Μαδαγασκάρης και σορμπέ βασιλικού λεμονιού

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Μους σοκολάτας στυλ της γιαγιάς, σπιτική σαντιγί, κύβοι μπράουνι και αλατισμένη σάλτσα καραμέλας βουτύρου

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé )

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Γκουρμέ καφές ή τσάι

(Café ou thé gourmand)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Γκουρμέ καφές ή τσάι Νορμανδίας

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί, Θειώδες άλας)

Επιδόρπια από το καθημερινό μενού

(Desserts du menu du jour)

?????? ???? 2 ??????:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Ξηροί καρποί)

?????? ??????? 3 ??????:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Παγωτό μπολ 4 μπάλες:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Μενού γεύσης, terroir και ελαφρότητας

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Κύριο πιάτο για ορεκτικό ή κυρίως πιάτο επιδόρπιο

(Entrée plat ou plat dessert)

Πιάτο με γαρίδες

(Assiette de charcuteries)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Πιάτο αλλαντικών

(Assiette de crevettes)

Καρπάτσιο ντομάτας

(Carpaccio de tomates)

  (Αλλεργίες: Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Ψάρια της ημέρας

(Poisson du jour)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια)

Κοτόπουλο υπέρτατο

(Suprème de poulet)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Ζυμαρικά Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Θειώδες άλας)

??????? ???????????:

(Garniture au choix :)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα)

Μους σοκολάτας

(Mousse au chocolat )

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Κέικ σοκολάτας και παγωτό

(Salade de Fruits de saison)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Ξηροί καρποί, Θειώδες άλας)

Κύπελλο πάγου δύο μπάλες

(Coupe de glace deux boules)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Πουρές μήλων

(Compote de pommes )

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Καρπάτσιο από πολύχρωμες ντομάτες, πέστο ρόκα, mini burrata και καπνιστή πάπρικα crumble

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Γραβλάξ σολομού, αφράτη γκουακαμόλε και ένα πέπλο από λεμονόχορτο και άνηθο

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (Αλλεργίες: Γάλα, Θειώδες άλας)

Το Gazpacho της στιγμής και τα καρυκεύματα του

(Gaspacho du moment et ses condiments)

???????? ??? ??????

(Entrée du Jour)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Γάλα, Μαλάκια)

Salmon Poke Bowl

(Poke Bowl Saumon)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Σόγια, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Μπολ Poke γαλοπούλας μαριναρισμένη με σόγια

(Poke bowl à  la dinde marinée au soja)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Vegetarian Poke Bowl

(Poke bowl Végétarien)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Μουστάρδα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Χορτοφαγικά περιτυλίγματα

(Wraps Végétarien)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Περιτυλίγματα γαλοπούλας μαριναρισμένα με σόγια

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Γάλα, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Περιτυλίγματα καπνιστού σολομού

(Wraps au saumon fumé)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Σουσάμι, Θειώδες άλας)

Βιολογική ομελέτα αυγών από τη φάρμα Gonnegirls

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Μοσχαρίσιο ταρτάρ κομμένο με μαχαίρι με καρυκεύματα

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Fregola Sarda με ζαμπόν ξηρής ωρίμανσης Bayeux, κρέμα από ζαχαρωμένες ντομάτες και σπιτική ρόκα πέστο

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Ξηροί καρποί, Θειώδες άλας)

Φιλέτο τσιπούρας στη σχάρα, Pea Royale με άγριο σκόρδο, ψητά βερίκοκα με θυμάρι και Confit

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Ιχθύες, Γάλα, Θειώδες άλας)

Μπακαλιάρος σε κρούστα, ρύζι μαγειρεμένο σαν ριζότο και πιπεριές piquillo με λιασμένα λαχανικά

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Γάλα, Θειώδες άλας)

Το ψάρι της ημέρας

(Le poisson du jour)

Μοσχαρίσιο φιλέτο Νορμανδίας

(le filet de boeuf race normande )

  (Αλλεργίες: Γάλα, Θειώδες άλας)

?? ????? ??? ??????

(Viande du Jour)

Λιγκουίνι με νόστιμα λαχανικά από τον κήπο της Σόφι

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί, Μουστάρδα)

Χορτοφαγικό πιάτο ημέρας

(Plat végétarien du jour)

τυριά Νορμανδίας

(Fromages de Normandie)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

The Apple, Signature Dessert of Silver Fish

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Καρπάτσιο εποχιακών φρούτων με βανίλια Μαδαγασκάρης και σορμπέ βασιλικού λεμονιού

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Ταρτάκια φρέσκια φράουλα, ραβέντι ποσέ με γεύση σαμπούκου και την ελαφριά κρέμα λουλουδιών του

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Μους σοκολάτας στυλ της γιαγιάς, σπιτική σαντιγί, κύβοι μπράουνι και αλατισμένη σάλτσα καραμέλας βουτύρου

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Γλυκό της ημέρας

(Dessert du Jour)

Πιάτο αλλαντικών

(Assiette de Charcuterie)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Πιάτο γαρίδας

(Assiette de Crevettes)

  (Αλλεργίες: Μαλακόστρακα, Αυγά, Μουστάρδα)

Καρπάτσιο ντομάτας

(Carpaccio de tomates)

  (Αλλεργίες: Μουστάρδα, Θειώδες άλας)

Κοτόπουλο υπέρτατο

(Suprême de poulet)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια)

Το ψάρι της ημέρας

(Poisson du jour)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Ιχθύες)

Ζυμαρικά Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Θειώδες άλας)

Παγωτό 2 μεζούρες

(Glace 2 boules)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Φρουτοσαλάτα

(Salade de fruits)

Πουρές μήλων

(Compote de pommes)

Μους σοκολάτας

(Mousse au chocolat )

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;