eRESTAURANT NFC

• Δείτε το μενού
• Περισσότερες πληροφορίες
• Βρείτε μας
• Μεταφραστικό πρόβλημα;
• Βοήθεια

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

• Dauphine μενού show

Dauphine μενού show

Μενού 22 € (πιάτο της ημέρας € 12)

• Μενού (πρώτο πιάτο, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο)

  (22.00 €)

• Πιάτο των ημερών

  (12.00 €)

πρώτο πιάτο

• Γλάστρες με κιμά σολομού, τραγανά λαχανικά

• μπαρμπούνια με σάλτσα escabeche, κύβους βασιλικού τομάτας

• Πάπια γλάστρες meeat με μαύρο τρομπέτα μανιτάρι, calamarata ζυμαρικά με μπλε τυρί (Sassenage)

Κύριο πιάτο

• Ραβιόλια με καραβίδες ουρές, μύδια μπρουσκέτες με άνηθο

• κρέμα αγρότης chickenwith (κρούστα), crozets ζυμαρικά της savoiee

• Σέλα κουνέλι γεμιστό με γαύρο (ελιές της Nyons), πουρέ πατάτας με λάδι καρυδιού

επιδόρπια

• Dome φως φουντούκι κρέμα, κρεμώδη σοκολάτα και τραγανό

• Μινεστρόνε μάνγκο, αυτοκόλλητο ιταλικό επιδόρπιο με ασβέστη

• μανταρίνι πάνω στη σχάρα (κρεμώδη σάλτσα)

Μενού (πρώτο πιάτο, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο)

(Menu (entrée, plat, dessert))

Πιάτο των ημερών

(Plat du jour)

Γλάστρες με κιμά σολομού, τραγανά λαχανικά

(Rillettes de saumon, légumes croquants)

 

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες)

μπαρμπούνια με σάλτσα escabeche, κύβους βασιλικού τομάτας

(Salade de filet de rouget façon escabèche, concassé de tomate basilic)

  (Αλλεργίες: Ιχθύες)

Πάπια γλάστρες meeat με μαύρο τρομπέτα μανιτάρι, calamarata ζυμαρικά με μπλε τυρί (Sassenage)

(Terrine de canard aux trompettes de la mort, calamarata au bleu de Sassenage)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα)

Ραβιόλια με καραβίδες ουρές, μύδια μπρουσκέτες με άνηθο

(Ravioles aux queues d'écrevisses, bruschetta de moules à l'aneth)

 

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Μαλακόστρακα, Γάλα, Μαλάκια)

κρέμα αγρότης chickenwith (κρούστα), crozets ζυμαρικά της savoiee

(Suprême de poulet fermier des Dombes en croûte, crozets de savoiee)

 

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα)

Σέλα κουνέλι γεμιστό με γαύρο (ελιές της Nyons), πουρέ πατάτας με λάδι καρυδιού

(Râble de lapin farci à l’anchoïade d'olives de Nyons, écrasé de pommes de terre à l'huile de noix)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Ιχθύες, Ξηροί καρποί)

Dome φως φουντούκι κρέμα, κρεμώδη σοκολάτα και τραγανό

(Dôme crème légère noisette, crémeux de chocolat et croustillant)

 

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Μινεστρόνε μάνγκο, αυτοκόλλητο ιταλικό επιδόρπιο με ασβέστη

(Minestrone de mangue, sabayon au citron vert)

 

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά)

μανταρίνι πάνω στη σχάρα (κρεμώδη σάλτσα)

(Gratin de mandarine, crémeux Mara des bois)

 

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;