Πιάτο του ωκεανού | (24.50 €) |
Μεγάλες γαρίδες, σπιτική μαγιονέζα (10 τεμάχια) | (13.50 €) |
Πιάτο φυσαλίδων, σπιτική μαγιονέζα | (11.00 €) |
6 Στρείδια της Νορμανδίας αριθ. 3 | (13.50 €) |
9 Στρείδια της Νορμανδίας αριθ. 3 | (19.50 €) |
12 Στρείδια της Νορμανδίας αριθ. 3 | (25.50 €) |
Smurfs, σάλτσα ταρτάρ | (12.50 €) |
6 άγρια αρωματισμένα με μαϊντανό και σκόρδο | (15.80 €) |
Ψωμί σούπα "La Petite Jeannette" | (11.00 €) |
6 σαλιγκάρια της Βουργουνδίας από το "Pré d'Auge" | (9.80 €) |
12 σαλιγκάρια Βουργουνδίας από το "Pré d'Auge" | (19.50 €) |
Κρεμμυδόσουπα | (8.90 €) |
Το συκώτι κατσίκι σπιτικό, chutney | (17.50 €) |
Φέτα μαριναρισμένου σολομού "Gravlax" σπίτι | (13.90 €) |
Ρέγγα φιλέτα κόκκινη ετικέτα, χλιαρό πατάτες | (11.00 €) |
Duo terrine terroir Σπίτι και Rillettes παραδοσιακό ξύλο Le Mans πυρκαγιάς | (8.00 €) |
Αυγά σπιτική μαγιονέζα | (6.80 €) |
Ζεστή σαλάτα κατσικίσιο τυρί: | (13.90 €) |
Salad niçoise-style: | (12.50 €) |
Σαλάτα ντομάτας Mozzarella Burrata (Απρίλιος έως Οκτώβριος) | (12.50 €) |
Σκανδιναβική σαλάτα: | (12.80 €) |
Σύμφωνα με την άφιξη: Σαρδέλες και / ή σκουμπρί με την ονομασία Trouville | (18.00 €) |
Σόλες από τις πλευρές μας, βούτυρο Isigny meunière, ατμισμένες πατάτες | (39.00 €) |
Χτένια από τις ακτές μας (ανάλογα με την εποχή) σνακ, βούτυρο μαϊντανό, linguine | (26.50 €) |
Πίσω από το γάδο, κρέμα Isigny με σχοινόπρασο, ρύζι basmati | (19.80 €) |
Πτέρυγα του Ραγιόν με Βούτυρο Isigny και κάπαρη, πατάτες στον ατμό | (18.80 €) |
Ψωμιά σολομού με ένα ταψί, σάλτσα λευκού βουτύρου, πράσινα φασόλια | (18.50 €) |
Φιλέτο μπακαλιάρου, στυλ ψαριών & τσιπς, σάλτσα ταρτάρ | (14.80 €) |
Μύδια Marinière, πατάτες τηγανητές (bouchot ανάλογα με την εποχή) | (14.70 €) |
Μύδια κρέμας, πατάτες τηγανητές (bouchot ανάλογα με την εποχή) | (15.80 €) |
Ταρτάρ βοοειδών που ετοιμάσαμε από εμάς, πατάτες τηγανητές | (18.70 €) |
Ψητό μπριζόλα στη σχάρα, πατάτες τηγανιτές | (15.70 €) |
Κορμός βοείου κρέατος (περίπου 380 γρ.), Σάλτσα μπρεναρέ, πατάτες τηγανητές | (25.90 €) |
Farm κοτόπουλο από την ύπαιθρο μας, χυμούς μαγείρεμα, πατάτες τηγανητές | (15.70 €) |
Ψητό ζαμπόν, σάλτσα μανιταριών Normandy, πατάτες τηγανητές | (11.00 €) |
Γνήσια Ανουϊλέττα ΑΑΑΑΑ | (19.80 €) |
Το μοντέρνο τριφύλλι του Caen "παγκόσμιος πρωταθλητής Michel RUAULT" στον ατμό πατάτες | (16.80 €) |
Linguines με σάλτσα Μπολόνια | (13.50 €) |
Το συκώτι της πάπιας σπιτικό, Chutney (+ € 2,00) |
Duo of Rillettes του Le Mans και το παραδοσιακό σπίτι Terrine |
Σούπα παραδοσιακών ψαριών |
Πιάτο της θάλασσας (γαρίδες, whelks, 3 στρειδιών) σπιτική μαγιονέζα |
Γάδος με κρουτόν φέτα à la plancha, ρυζι βάμμα |
Κρεμμύδι βόειου κρέατος στη σχάρα (περίπου 370 γραμμάρια), σάλτσα μπρεναρέ, πατάτες τηγανητές (+3 €) |
Κοτόπουλο, πατάτες |
Πλάκα της αγοράς |
Σούπα παραδοσιακών ψαριών |
Πιάτο φυσαλίδων, σπιτική μαγιονέζα |
Ζεστή σαλάτα από κατσικίσιο τυρί |
Duo των terrines χώρα και Rillettes du Mans |
Μύδια Marinières ή με κρέμα γάλακτος, πατάτες τηγανητές |
Φιλέτο ψαριού και ψιλοκομμένων ψαριών |
Κοτόπουλο μηρό Κοιλάδα πέστροφας, σπαγγέτι |
Βόειο κρέας, βούτυρο "Maitre d'hotel", πατάτες τηγανητές |
Μύδια Marinière, πατάτες τηγανητές |
Βόειο κρέας, πατάτες τηγανητές |
Flat Formula της ημέρας |
Linguines με σπιτική μπολονέζικη σάλτσα |
Νιφάδες κοτόπουλου, τηγανιτές πατάτες - frankfurter, πατάτες τηγανιτές - τηγανιτές μπριζόλες, πατάτες τηγανητές - λευκό ζαμπόν, πολτοποιημένες πατάτες |
Γαλλική φρυγανιά φρυγανιά: αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, παγωτό βανίλιας | (8.00 €) |
Baba με το παλιό Rum St James, κρέμα Isigny | (9.00 €) |
Σπιτικό Tarte Tatin, κρέμα Isigny | (9.50 €) |
Σπιτικό μους σοκολάτας | (6.50 €) |
Τριαντάφυλλα σοκολάτα, κρέμα | (8.50 €) |
Σπιτικό crème brûlée | (8.00 €) |
Λεμόνι πίτα μαρέγκας | (7.80 €) |
Μπανάνα θόλος: | (9.50 €) |
Teurgoule: πουτίγκα ρυζιού με κανέλα | (7.50 €) |
Το κύπελλο Mont Blanc: | (8.00 €) |
Κύπελλο με μάρκα σαμπάνιας (Mailly Grand Cru, Bun ...) 12cl | (11.50 €) |
Αμερικανικό σπίτι 12cl | (11.00 €) |
Aperol Spritz | (7.90 €) |
Kir με λευκό κρασί 12cl | (4.50 €) |
Anise 2cl, Martini 4cl, Suze 5cl | (4.80 €) |
Κοκτέιλ Mojito: Ρούμι Havana club, φρέσκο μέντα, ζάχαρη, σόδα | (9.90 €) |
Κύπελλο Belle Madness παραδοσιακή μέθοδος αφρώδους λευκού οίνου 12c | (7.00 €) |
CHATELDON (λεπτές φυσαλίδες) 75cl | (7.80 €) |
Evian 1 / 2L | (4.90 €) |
Evian 1L | (6.00 €) |
Πράσινο Badoit 1 / 2L | (4.90 €) |
Green Badoit 1L | (6.00 €) |
ΜΕΝΕΤΟΥ ΚΑΘΙΣΤΙΚΟ Henri Pellé les Bornes - 37.5cl | (19.00 €) |
ΜΕΝΕΤΟΥ ΣΑΛΟΝΙ Henri Pellé les Bornes - 75cl | (29.50 €) |
MUSCADET SEVRE ΚΑΙ MAINE ON LIE Domaine de Milsandière - 75cl | (19.80 €) |
MUSCADET SEVRE ET MAINE Château du Coing - 75cl | (28.00 €) |
CHARDONNAY Κτήμα Grezan Antique - 75cl | (23.00 €) |
SAUVIGNON Domaine des Caillots - 75cl | (19.80 €) |
BOURGOGNE ALIGOTE Louis Latour - 75cl | (34.00 €) |
PETIT CHABLIS Domaine Tremblay - 75cl | (28.00 €) |
CHABLIS Grand Regnard - 37.5cl | (29.00 €) |
CHABLIS Grand Regnard - 75cl | (49.50 €) |
CHATEAU MEURSAULT Savigny les Beaunes - 75cl | (58.00 €) |
CHÂTEAU SANCERRE Marnier Lapostolle - 37.5cl | (20.00 €) |
CHÂTEAU SANCERRE Marnier Lapostolle - 75cl | (39.00 €) |
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗ ΤΑΡΙΧΗ Côte de Gascogne - 75cl | (19.50 €) |
POUILLY FUME de Ladoucette - 75cl | (48.00 €) |
RIESLING Besteim (φρουτώδες, λουλουδάτο) - 75cl | (28.00 €) |
Πύλη του Domaine Cheverny - 37.5cl | (12.00 €) |
Πύλη του Domaine Cheverny - 75cl | (22.00 €) |
CUVEE DES DAMES OF VEREZ Προβηγκία - 75cl | (24.00 €) |
CHÂTEAU GALOUPET Προβηγκία vintage κατηγορία - 37.5cl | (19.80 €) |
CHATEAU GALOUPET Προβηγκία vintage classified - 75cl | (33.00 €) |
CHATEAU GREZAN FAUGERES Λανγκεντόκ - 75cl | (24.00 €) |
Μ MINUTY Provence - 75cl | (33.00 €) |
Τριαντάφυλλο του μήνα: Provence ή Pays d'Oc - 75cl | (19.80 €) |
BANDOL Προβηγκία Domaine de La Garenne - 75cl | (37.00 €) |
PIC SAINT-LOUP Coteaux du Languedoc - 75cl | (24.00 €) |
MORGON Κτήμα Gravallon Lathuilière - 1L | (24.00 €) |
BROUILLY Domaine Gravallon Lathuilière - 75cl | (29.50 €) |
FLEURIE Κτήμα Gravallon Lathuilière - 75cl | (29.50 €) |
SAUMUR CHAMPIGNY Domaine de Chaintres - 75cl | (29.00 €) |
GAMAY Domaine des Caillots - 75cl | (19.50 €) |
ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΣ ΔΟΥ ΜΠΟΥΡΓΟΥΙΟΥΛ Κτήμα Ολιβιέ - 37.5cl | (18.00 €) |
ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΣ ΔΕ ΜΠΟΥΡΓΟΥΙΟΥΛ Κτήμα Ολιβιέ - 75cl | (28.00 €) |
MERCUREY Faiveley's - 75cl | (49.00 €) |
ΑΓΙΟΣ ΙΩΣΗΦ Ξενώνες DELAS - 75cl | (39.00 €) |
Κατοικία CHATEAUNEUF DU PAPE DELAS - 75cl | (69.00 €) |
CROZE ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ξεκινά το DELAS - 37.5cl | (18.00 €) |
CROZE ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ το πλύσιμο DELAS - 75cl | (33.00 €) |
CÔTES DU RHÔNE DELAS σπίτι Saint Esprit - 75cl | (19.80 €) |
CHÂTEAU SANCERRE Marnier Lapostolle - 37.5cl | (24.00 €) |
ΜΕΝΕΤΟΥ ΚΑΘΙΣΤΙΚΟ Henri Pellé les Bornes - 37.5cl | (19.50 €) |
ΜΕΝΕΤΟΥ ΣΑΛΟΝΙ Henri Pellé les Bornes - 75cl | (34.00 €) |
ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΑΛΑΚΤΩΤΗΣ (vintage classified) (Προβηγκία) - 50cl | (22.00 €) |
ΚΑΛΑΘΙ ΓΑΛΑΠΟΥΤΖΗ κατηγορίας vintage (Provence) - 75cl | (39.00 €) |
1η Κάστρο DE BLAYE Κάστρο Gardhut Haut Cluzeau - 75cl | (29.00 €) |
PESSAC LEOGNAN ο γαμπρός του Larrivet Haut-Brion - 75cl | (39.00 €) |
BORDEAUX Château Boutin Arnaud - 75cl | (19.80 €) |
SAINTE FOY Hosten Picant - 75cl | (45.00 €) |
LUSSAC EMILION Κάστρο Ταύρου - 37.5cl | (16.00 €) |
LUSSAC EMILION Κάστρο Ταύρου - 75cl | (26.00 €) |
BORDEAUX Ο πατέρας του Tranquille - 37.5cl | (11.00 €) |
BORDEAUX σπίτι του πατέρα Tranquille - 75cl | (25.00 €) |
ΑΓΙΟΣ ΕΜΙΛΙΟΝ Μαύρο άλογο - 75cl | (39.00 €) |
ΑΓΙΟΣ ΙΟΥΛΙΟΝ Τα φέφι του Γκρέντεν - 75cl | (55.00 €) |
HIGH MEDOC Les Bruilières της Beychevelle - 75cl | (55.00 €) |
ΑΓΙΟΣ ΓΟΥΛΙΕΝ Larose of Gruaud - 75cl | (55.00 €) |
MARGAUX γοργόνα - 75cl | (55.00 €) |
ALOXE CORTON Louis Latour - 75cl | (55.00 €) |
Petit Chablis Domaine Tremblay - γυαλί 4 cl | (5.80 €) |
Petit Chablis Domaine Tremblay - 25ολ | (10.40 €) |
Petit Chablis Κτήμα Tremblay - 50cl | (19.90 €) |
Muscadet Sèvre και Maine στο Domaine Milsandière - γυαλί 4 cl | (4.50 €) |
Muscadet Sèvre και Maine στο Domaine Milsandière - 25cl | (8.00 €) |
Muscadet Sèvre και Maine στο Domaine Milsandière - 50cl | (16.00 €) |
Bourgogne Aligoté Louis Latour - γυαλί 4 cl | (5.80 €) |
Βουργουνδία Aligoté Louis Latour - 25cl | (10.40 €) |
Βουργουνδία Aligoté Louis Latour - 50cl | (19.90 €) |
Sauvignon Domaine des Clots - γυαλί 4 cl | (4.50 €) |
Sauvignon Domaine des Caillots - 25cl | (8.00 €) |
Sauvignon Domaine des Caillots - 50cl | (16.00 €) |
Moelleux Tariquet AOP Gascogne - γυαλί 4 cl | (4.90 €) |
Fluffy Tariquet AOP Gascogne - 25cl | (8.80 €) |
Fluffy Tariquet AOP Gascogne - 50cl | (17.00 €) |
Chardonnay Domaine Grezan αντίκες - γυαλί 4cl | (4.50 €) |
Chardonnay Κτήμα Grezan αντίκες - 25cl | (8.00 €) |
Chardonnay Κτήμα Grezan αντίκες - 50cl | (16.00 €) |
Rosé του μήνα (Προβηγκία, Pays d'Oc ή Roussillon) - γυαλί 4 cl | (4.50 €) |
Rosé του μήνα (Προβηγκία, Pays d'Oc ή Roussillon) - 25cl | (8.00 €) |
Τριαντάφυλλο του μήνα (Προβηγκία, Pays d'Oc ή Roussillon) - 50cl | (16.00 €) |
Côte de Provence Cuvee Κυρίες της Βέρεζ - γυαλί 4 κ.εκ. | (5.50 €) |
Côte de Provence Cuvee Κυρίες της Βέρεζ - 25cl | (9.90 €) |
Côte de Provence Cuvée Κυρίες της Βέρεζ - 50cl | (19.50 €) |
Μηλίτης Ο 75κλ | (13.90 €) |
Pommel 5cl | (5.00 €) |
Norman Kir 20cl | (4.90 €) |
Calvados DOMFRONTAIS η επιλογή του προϊσταμένου 4cl | (10.50 €) |
Morgon Domaine Gravallon Lathuilière - γυαλί 4 ολ | (4.50 €) |
Morgon Κτήμα Gravallon Lathuilière - 25cl | (8.00 €) |
Morgon Κτήμα Gravallon Lathuilière - 50cl | (16.00 €) |
Côtes du Rhone σπίτι DELAS - γυαλί 4cl | (4.50 €) |
Côtes du Rhone σπίτι DELAS - 25cl | (8.00 €) |
Côtes du Rhone σπίτι DELAS - 50cl | (16.00 €) |
Μπορντό Château Boutin Arnaud - γυαλί 4 λίτρων | (4.50 €) |
Μπορντό Château Boutin Arnaud - 25cl | (8.00 €) |
Μπορντό Château Boutin Arnaud - 50ολ | (16.00 €) |
1η γέφυρα Clay de Blaye Gardut Haut Cluzeau - γυαλί 4 cl | (5.50 €) |
1η γέφυρα Clay de Blaye Gardut Haut Cluzeau - 25cl | (9.90 €) |
1η γέφυρα Clay de Blaye Gardut Haut Cluzeau - 50cl | (19.50 €) |