Crème brûlée με φουά γκρα | (12.50 €) |
Καπνιστό σολομό, κρέμα βότκας με βότανα | (13.50 €) |
Τραγανό καυτό κατσικίσιο τυρί, πικάντικη καραμέλα | (9.50 €) |
Σούπα ψαριών, σκουριά και κρουτόν | (9.90 €) |
Σοκολάτα φλούδα ζαχαροπλαστικής, κολοκυθάκια brunoise, βούτυρο μαϊντανό | (12.50 €) |
Μύδια μαρινιέρ με πατάτες τηγανητές | (14.50 €) |
Μύδια με τυρί Maroilles με πατάτες τηγανητές | (16.90 €) |
Μύδια με τυρί τυρκουάζ με πατάτες τηγανητές | (15.90 €) |
Μύδια σε σάλτσα κρέμας με τηγανητές πατάτες | (15.50 €) |
Ξινολάχανο στη θάλασσα | (19.90 €) |
Φιλέτο με μαριναρισμένο φιλέτο στη σχάρα, λαχανικά quinoa | (16.90 €) |
Σολομός μπριζόλα Ταϊλάνδης ρύζι και Brunoise λαχανικά, Hollandaise σάλτσα | (17.50 €) |
Ψητό μπακαλιάρο, κρεμώδες ριζότο παρμεζάνα | (17.50 €) |
Στήθος πάπιας με μήλο, σάλτσα μελιού | (18.90 €) |
Βόειο ντομάτες κομμένο "Charolais, τριμμένη πατάτα, σοταρισμένα μανιτάρια, χυμό θυμάρι | (18.90 €) |
Μάτια με ραβδώσεις, σάλτσα μπρεναρέ, πατάτες τηγανητές | (21.50 €) |
Ταρτάρ βοοειδών, πατάτες τηγανητές | (16.90 €) |
Σκεύος αρνιού, λαχανικών και μικρών πατατών του Touquet | (22.50 €) |
Πιάτο τυριών | (9.90 €) |
Merveilleux (σοκολάτα αρωματισμένη με κρέμα μαρέγκας) | (7.00 €) |
Τραβήξτε με παγωτό βανίλιας | (7.00 €) |
Τιραμισού | (7.00 €) |
Γκουρμέ καφές | (8.90 €) |
Ζαχαροπλαστική με παγωτό και ζεστή σοκολάτα | (7.00 €) |
3 κουταλιές παγωτού ή sorbets - κρέμα γάλακτος συμπλήρωμα 0.5 € | (6.20 €) |
Τα αρώματα παγωτών και sorbets |
Εσπρέσο, χωρίς καφεΐνη | (2.20 €) |
Κρέμα καφέ, χωρίς καφεΐνη κρέμα | (2.40 €) |
Διπλός εσπρέσο, διπλό χωρίς καφεΐνη | (4.00 €) |
Διπλή κρέμα, καπουτσίνο, ζεστή σοκολάτα | (4.20 €) |
Τσάι λεμονιού, τσάι φύσης, τσάι μέντας, τσάι με κόκκινα φρούτα, τσάι καραμέλας, έγχυση βερβένας | (3.80 €) |
Armagnac Sempe, μπράντι αχλαδιού, Mirabelle, βατόμουρο (4cl) | (8.50 €) |
Κονιάκ Remy Martin VSOP (4cl) | (8.90 €) |
Calvados Morin (4cl) | (7.80 €) |
Ιρλανδικός καφές, καφές Νορμανδίας | (8.00 €) |
Μπριτζάρτ Μαρία 27/31, Bailey's, Crème cassis, βατόμουρο, βατόμουρο, ροδάκινο, άγρια φράουλα, Benedictine, Cointreau, Grand Marnier, Imperial Mandarin, Marnier Cognac VS (4cl) | (7.50 €) |
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα |
Όλα τα πιάτα μας σερβίρονται με ένα πιάτο |
Για να εξασφαλίσετε την τέλεια φρεσκάδα, μερικά πιάτα μπορεί τελικά να λείπουν από το μενού |
Crème brûlée από φουά γκρα |
Τραγανό καυτό κατσικίσιο τυρί, πικάντικη καραμέλα |
Σούπα ψαριών, σκουριά και κρουτόν |
Φιλέτο με μαριναρισμένο φιλέτο στη σχάρα, λαχανικά quinoa |
Σολομός μπριζόλα Ταϊλάνδης ρύζι και Brunoise λαχανικά, Hollandaise σάλτσα |
Στήθος πάπιας με μήλο, σάλτσα μελιού |
Ταρτάρ βοοειδών, πατάτες τηγανητές |
Μύδια φυσικά - πατάτες τηγανητές |
Μύδια με κρέμα - πατάτες τηγανητές |
Μύδια με τυρί Maroilles - Γαλλικά πατάτες |
Μύδια με τυρί roquefort, πατάτες τηγανητές |
Μύδια βουτύρου βουτύρου - πατάτες τηγανητές |
Αρκουδάκια κοτόπουλου - Gratin Dauphinois |
Τάρτα από βόειο κρέας, τηγανιτές πατάτες |
Κοτόπουλο μπριζόλα, σάλτσα Béarnaise - Λεπτό κέικ από τεμαχισμένες πατάτες |
Ξινολάχανο από τη θάλασσα | (18.90 €) |
Salmon tournedos με κόκκινο κάρυ και αλάτι από τη Χαβάη, bulgur με λαχανικά |
Η πινακίδα του ψαρά, το ρύζι pilaf, η αμερικανική σάλτσα |
Καπνιστό σολομό ακατέργαστο και νωπό σολομό ακατέργαστο |
Μπριζόλα, chester, ντομάτα, σαλάτα, πατάτες τηγανητές |
μπριζόλα, τυρί, ντομάτα, σαλάτα, πατάτες |
κατσικίσιο τυρί, ντομάτα, σαλάτα, πατάτες τηγανητές |
Σάλτσες σαλάτα - πατάτες |
Bagel με πατάτες πατάτες |