eRESTAURANT NFC

• Δείτε το μενού
• Περισσότερες πληροφορίες
• Βρείτε μας
• Μεταφραστικό πρόβλημα;
• Βοήθεια

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

• Χάρτης Φθινοπώρου / Χειμώνα
• Οι τύποι
• Τα ποτά
• Αλκοόλ
• κρασιά
• Πληροφορίες

Χάρτης Φθινοπώρου / Χειμώνα

Απλό και καλό να το μοιραστείς...

• The Vosges Spirit

  (21.00 €)

• Το σανίδι

  (18.00 €)

Η μίζα

• Φουά γκρα: Σε τερίνα, κρεμ μπρουλέ από κολοκύθα butternut με καπνιστή πάπρικα, τοστ μπριός από σφολιάτα.

  (20.00 €)

• Velouté: Cep Viennese, κρουτόν ψωμιού σίκαλης με φουντουκέλαιο, ψητό λουκάνικο Val d'Ajol andouille.

  (15.00 €)

• L'Escargot: Ραβιόλια, κρεμώδες σκορδοπαστινάκα, τηγανητά μανιτάρια, χυμός μαϊντανού.

  (16.00 €)

• Σολομός: Τατάκι, σαλάτα με κόκκινο λάχανο και φιστίκια Αιγίνης, μαγιονέζα yuzu.

  (17.00 €)

Το αναπόφευκτο

• 100% μπιφτέκι Vosges

  (19.00 €)

• Τραγανό μπιφτέκι κοτόπουλου

  (17.00 €)

• ταρτάρ μοσχάρι Charolais

  (19.50 €)

• Γαλλική μπριζόλα 300γρ: Σάλτσα πράσινης πιπεριάς, φρέσκες πατάτες τηγανητές και τραγανό μπουκέτο σαλάτας

  (29.50 €)

Τα πιάτα

• Μοσχάρι: Τρυφερό τσοκ με μαύρες σάλτσες, πατάτες πατάτες με τυρί Vosges, μπρόκολο με πιπέρι καγιέν

  (26.00 €)

• Πουλερικά: Φραγκόκοτα Supreme γεμιστή με φουά γκρα, γλασαρισμένο γογγύλι κάστανου, αχλάδι σαφράν, πλούσιο χυμό.

  (25.00 €)

• Λούτσουρο: Μονόπλευρη μαγειρεμένη μπριζόλα, πουρές κολοκύθας με κάρυ, βραστό σέλινο, σάλτσα beurre blanc με τρούφα

  (24.00 €)

• Χτένια: Σοταρισμένα στο τηγάνι, ψητές παστινάκια και γλυκοπατάτες, ζουμί κρέατος με γεύση καφέ, κομμάτια ψημένων καρυδιών.

  (26.00 €)

• Ριζότο: Σέλτα με κολοκύθα butternut και μορχέλες με παρμεζάνα

  (17.00 €)

Το ραφινέρ του σεφ

• Παλαιωμένα τυριά από το Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

Gourmet Pleasures

• Το Τάρτλετ

  (8.00 €)

• Το Μέλανα Δρυμό

  (8.00 €)

• To-die-για την κρέμα καραμέλας και τη μαντλέν της

  (8.00 €)

• Κάστανο (χωρίς γλουτένη)

  (8.00 €)

• Vanilla & Plombières Vacherin (χωρίς γλουτένη)

  (8.00 €)

• Πανακότα

  (8.00 €)

• Το Φοντάν (8 λεπτά αναμονή)

  (8.00 €)

Το Historic Plombières Ice Cream

• -Historic Plombières Ice Cream Sundae-: 2 μπάλες και γλώσσα γάτας

  (9.00 €)

Οι τύποι

Παιδικό μενού - Le Petit Voyageur (- 10 ετών) - 11€

• Cheese Burger, πατάτες ή κοτομπουκιές, πατάτες - 2 μεζούρες παγωτό της επιλογής σας - 1 ποτό της επιλογής σας (σόδα, χυμός φρούτων ή diabolo)

Market Formula - 17€

• Αρχικό και κυρίως πιάτο ή κυρίως πιάτο & επιδόρπιο

Φόρμουλα -Εξπρές- 13,90€

• Πιάτο ημέρας & 1 ποτό της επιλογής σας: Pays d'Oc κρασί: 12,5 cl Heineken βύθισμα: 25 cl Σόδα: 25 cl Χυμός φρούτων: 20 cl H2 Προέλευση ανθρακούχο ή ανθρακούχο νερό 70 cl

Πακέτο Discovery - 21 € (Formula of the Day)

• Επιδόρπιο πιάτων για ορεκτικό

Formula -Pleasure- 42,00€ συμπεριλαμβανομένων 10€ δωρεάν πιστώσεων παιχνιδιού**

• Velouté: Cep Viennese, κρουτόν ψωμιού σίκαλης με φουντουκέλαιο, ψητό λουκάνικο Val d'Ajol andouille.

• Ή Σολομός: Τατάκι, σαλάτα με φιστίκια Αιγίνης και κόκκινο λάχανο, μαγιονέζα yuzu

• Ριζότο με όλυρα, κολοκύθα butternut και μορχέλες με παρμεζάνα

• Ή: Ο Λούτσουρος

• Ή: 100% Vosges Burger

• Ή: Τραγανό μπιφτέκι κοτόπουλου

• Παλαιωμένα τυριά από το Ferme du Haut de Salmon

• Επιδόρπιο της επιλογής σας à la carte

Τα ποτά

Ορεκτικά

• Παστής 51 / Ρικάρ - 2κλ

  (2.90 €)

• Martini Λευκό - Κόκκινο - 6κλ

  (4.50 €)

• Κόκκινο Πόρτο - Λευκό - 6κλ

  (5.00 €)

• Ζάχαρη - 6 cl

  (4.50 €)

• Ποτήρι σαμπάνιας -Jacquart- 10cl

  (10.00 €)

• Glass of Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• Kir λευκό κρασί Sauvignon - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10κλ

  (10.50 €)

• Κρέμα (Μαύρο φραγκοστάφυλο - Μύρτιλο - Βατόμουρο - Ροδάκινο - Βατόμουρο Mirabelle)

• Americano - 15cl

  (10.00 €)

Πεπτικά

• Πάρτε 27 / Πάρτε 31 - 4 cl

  (4.00 €)

• Bailey's - 4cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4cl

  (7.00 €)

• Calvados - 4cl

  (4.80 €)

• Αρμανιάκ - 4cl

  (7.00 €)

• Κονιάκ - 4cl

  (8.30 €)

• Eau de Vie (Mirabelle Plum - Pear - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

Χυμοί φρούτων / Αναψυκτικά

• Χυμός φρούτων ΓΚΡΑΝΙΝΙ (Πορτοκάλι - Βερίκοκο - Ανανά - Γκρέιπφρουτ - Μήλο - Φράουλα - Ντομάτα) - 25 cl

  (4.70 €)

• Coca Cola Original / Coca Cola χωρίς ζάχαρη - 33cl

  (4.50 €)

• Κεράσι Coca Cola - 33cl

  (6.50 €)

• Orangina - 25cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25cl

  (4.20 €)

• Sprite - 25cl

  (3.80 €)

• Λεμονάδα -La Vosgienne- 25κλ

  (2.10 €)

• Diabolo - 25cl

  (2.80 €)

• Schweppes (Τονικό - Εσπεριδοειδή) - 25cl

  (4.50 €)

• Red Bull - 25 cl

  (7.50 €)

• Συμπλήρωμα Σιρόπι (Δυόσμος - Φράουλα - Γρεναδίνη - Λεμόνι - Βιολέτα - Ξύσμα λεμονιού - Ροζ γκρέιπφρουτ - Ροδάκινο - Orgeat) - 2cl

  (0.70 €)

Νερό

• Vittel

• Perrier - 33cl

  (4.50 €)

• Σαν Πελεγκρίνο

• Σιρόπι νερού - 20 cl

  (1.80 €)

• H2Origine Still Water - 70cl

  (4.10 €)

• Λεπτό ανθρακούχο νερό H2Origine - 70cl

  (4.50 €)

• Συμπλήρωμα σιροπιού - 2cl

  (0.70 €)

Μπύρα από βαρέλι

• Galopin - 15cl

  (2.50 €)

• Μισό - 25 cl

  (4.30 €)

• Πίντα - 50cl

  (8.20 €)

• Μικτή / Μονακό - 25κλ

  (4.00 €)

Μπύρα Picon (Picon ή Amer Authentique -Αλσατία-)

• Πρωτότυπο - 25cl

  (5.00 €)

• Με λεμόνι - 25cl

  (5.50 €)

• Double Picon Pint - 50cl

  (8.90 €)

Μπουκάλι μπύρας

• Heineken - 25 cl

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blonde - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperados - 33cl

  (8.40 €)

• Ξαφνικός θάνατος Witte - 33cl

  (9.40 €)

• Pelforth Brune - 33cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

Εμφιαλωμένη μπύρα -Vosges-

• La Madelon Blonde - 33cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33κλ

  (9.40 €)

Εποχιακές μπύρες

• Εποχιακές μπύρες: 25cl: 6,50€ / 50cl: 13,00€

Ζεστά ροφήματα

• Καφές

  (1.70 €)

• Μεγάλος καφές

  (3.40 €)

• Ριστρέτο

  (1.70 €)

• Μακρύς καφές

  (1.70 €)

• Αυτή η πλευρά

  (1.70 €)

• Grand Déca

  (3.40 €)

• Μακρύ ντεκαφεϊνέ

  (1.70 €)

• Καπουτσίνο

  (4.20 €)

• Σοκολάτα

  (2.50 €)

• Βιεννέζικη σοκολάτα

  (3.40 €)

• ιρλανδικός καφές

  (8.30 €)

• Τσάι

  (3.10 €)

• Εγχυση

  (3.10 €)

• Συμπλήρωμα σαντιγί

  (0.80 €)

• Συμπλήρωμα γάλακτος

  (0.30 €)

Κοκτέιλ με αλκοόλ

• Μέντα μοχίτο - 15 cl

  (10.00 €)

• Raspberry Mojito - 15cl

  (10.00 €)

• Pina colada - 20cl

  (10.00 €)

• Samba - 20cl

  (11.00 €)

• Cuba Libre - 15cl

  (11.00 €)

• Tini Rose - 15cl

  (11.00 €)

• Gin Fizz - 15cl

  (9.00 €)

• Spritz - 15 cl

  (8.00 €)

Μη αλκοολούχα κοκτέιλ

• Virgin Mojito Mint - 15cl

  (7.00 €)

• Virgin Raspberry Mojito - 15cl

  (8.00 €)

• Virgin Colada - 20cl

  (7.00 €)

• Virgin Samba - 20cl

  (6.50 €)

• Κοκτέιλ φρούτων - 20 cl

  (5.50 €)

Αλκοόλ

Ουίσκι

• Ουίλιαμ Λόσον

• Τέσσερα τριαντάφυλλα

• Τα 7 χρόνια του Τζακ Ντάνιελ

• Τσίβας

Υπέροχο ανατολικό ουίσκι

• -It's Life- 4cl

  (9.90 €)

• -Έρωτας με την πρώτη ματιά- 4κλ

  (12.90 €)

• -Ραντεβού- 4κλ

  (12.90 €)

Ρούμια

• Bacardi λευκό - 4cl

  (5.90 €)

• Diplomatico - 4cl

  (9.70 €)

• Don Papa - 4cl

  (9.70 €)

Λευκά πνεύματα

• Τζιν Bombay - 4cl

  (5.90 €)

• Τζιν Bombay Saphire - 4 cl

  (6.90 €)

• Eristoff Vodka - 4 cl

  (5.90 €)

• Τεκίλα Camino Real - 4cl

  (5.90 €)

Οι υπολοιποι

• Malibu - 4cl

  (5.90 €)

• Μαλακό συμπλήρωμα - 8cl

  (1.50 €)

κρασιά

Ερυθρά κρασιά: Μπορντό

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- Πρόβατο Cadet

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

Ερυθρά κρασιά: Ανατολικό κρασί

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Βουργουνδία Pinot Noir - André DUCAL

Κόκκινα κρασιά: Άλλα

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

Λευκά κρασιά: Αλσατία

• AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

Λευκά κρασιά: Βουργουνδία

• AOC - Βουργουνδία Aligoté - André DUCAL

• AOC - Βουργουνδία Chardonnay - André DUCAL

Λευκά κρασιά: Άλλα

• ΠΓΕ - Sauvignon blanc

Ροζέ κρασιά

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

Σαμπάνια και Crémant

• Σαμπάνια -JACQUART-

• Crémant d'Alsace -WEBER-

Soft Vosges

• Crillon des Vosges

Πληροφορίες

Συνταγές μαγειρικής.

• Όλες οι συνταγές μας μαγειρεύονται και επικολλώνται από εμάς στα εργαστήρια μας

Περιφερειακοί προμηθευτές

• Προτιμούμε μια προσφορά με τους τοπικούς και περιφερειακούς προμηθευτές μας.

Τυριά της περιοχής

• Επιλέγουμε ποιοτικά τυριά από την περιοχή

Επιλογή των οίνων

• Επιλογή κρασιών από τοπικούς παραγωγούς

Τα επιδόρπια μας

• - Τα γλυκά του Pauline - η ζύμη μας είναι άπληστη σαν στο σπίτι

Δημιουργία του μενού εστιατορίου

• Το μενού δημιουργήθηκε από τον Yannick BALLAND, τον Chef μας

Προέλευση των κρεάτων

• Προέλευση των κρεάτων

The Vosges Spirit

(L'Esprit Vosges )

Το σανίδι

(La Planche)

Φουά γκρα: Σε τερίνα, κρεμ μπρουλέ από κολοκύθα butternut με καπνιστή πάπρικα, τοστ μπριός από σφολιάτα.

(Le Foie Gras: En terrine, crème brûlée de courge butternut au paprika fumé, toast de brioche feuilletée.)

Velouté: Cep Viennese, κρουτόν ψωμιού σίκαλης με φουντουκέλαιο, ψητό λουκάνικο Val d'Ajol andouille.

(Le Velouté: Viennois de cèpes, croûtons de pain de seigle à l'huile de noisette, éclats d'andouille du Val d'Ajol grillée.)

Τιμή :

15.00 €

 

L'Escargot: Ραβιόλια, κρεμώδες σκορδοπαστινάκα, τηγανητά μανιτάρια, χυμός μαϊντανού.

(L’Escargot: Ravioles, crémeux de panais à l'ail, champignons frits, jus persillé.)

Σολομός: Τατάκι, σαλάτα με κόκκινο λάχανο και φιστίκια Αιγίνης, μαγιονέζα yuzu.

(Le Saumon: Tataki, salade de choux rouge pistache,mayonnaise au yuzu.)

100% μπιφτέκι Vosges

(Burger 100%Vosges)

Τραγανό μπιφτέκι κοτόπουλου

(Burger poulet croustillant)

ταρτάρ μοσχάρι Charolais

(Tartare de boeuf Charolais)

Γαλλική μπριζόλα 300γρ: Σάλτσα πράσινης πιπεριάς, φρέσκες πατάτες τηγανητές και τραγανό μπουκέτο σαλάτας

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

Μοσχάρι: Τρυφερό τσοκ με μαύρες σάλτσες, πατάτες πατάτες με τυρί Vosges, μπρόκολο με πιπέρι καγιέν

(Le Veau: Paleron fondant aux trompettes de la mort, pressé de pommes de terre à la tomme des Vosges, tombée de brocolis au piment de Cayenne)

Πουλερικά: Φραγκόκοτα Supreme γεμιστή με φουά γκρα, γλασαρισμένο γογγύλι κάστανου, αχλάδι σαφράν, πλούσιο χυμό.

(La Volaille: Suprême de pintade farci au foie gras, navet châtaigne glacée, poire au safran, jus corsé.)

Λούτσουρο: Μονόπλευρη μαγειρεμένη μπριζόλα, πουρές κολοκύθας με κάρυ, βραστό σέλινο, σάλτσα beurre blanc με τρούφα

(Le Sandre: Pavé cuit à l'unilatéral, purée de potimarron au curry, céleri braisé, sauce beurre blanc à la truffe)

Χτένια: Σοταρισμένα στο τηγάνι, ψητές παστινάκια και γλυκοπατάτες, ζουμί κρέατος με γεύση καφέ, κομμάτια ψημένων καρυδιών.

(La Saint-Jacques: Snackée à la plancha, panais et patate douce rôtis, jus de viande au café, éclats de noix torréfiée.)

Ριζότο: Σέλτα με κολοκύθα butternut και μορχέλες με παρμεζάνα

(Le risotto: D'épeautre à la courge butternut et morilles au parmesan)

Τιμή :

17.00 €

 

Παλαιωμένα τυριά από το Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

Τιμή :

8.50 €

 

Το Τάρτλετ

(La Tartelette)

Το Μέλανα Δρυμό

(La Forêt Noire)

To-die-για την κρέμα καραμέλας και τη μαντλέν της

(Crème caramel à tomber par terre et sa madeleine)

Τιμή :

8.00 €

 

Κάστανο (χωρίς γλουτένη)

(La Chataîgne ( sans gluten))

Vanilla & Plombières Vacherin (χωρίς γλουτένη)

(Vacherin vanille & Plombières (sans gluten))

Τιμή :

8.00 €

 

Πανακότα

(La Panna Cotta)

Το Φοντάν (8 λεπτά αναμονή)

(Le Fondant (8 mn d'attente))

-Historic Plombières Ice Cream Sundae-: 2 μπάλες και γλώσσα γάτας

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

Cheese Burger, πατάτες ή κοτομπουκιές, πατάτες - 2 μεζούρες παγωτό της επιλογής σας - 1 ποτό της επιλογής σας (σόδα, χυμός φρούτων ή diabolo)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

Αρχικό και κυρίως πιάτο ή κυρίως πιάτο & επιδόρπιο

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

Πιάτο ημέρας & 1 ποτό της επιλογής σας: Pays d'Oc κρασί: 12,5 cl Heineken βύθισμα: 25 cl Σόδα: 25 cl Χυμός φρούτων: 20 cl H2 Προέλευση ανθρακούχο ή ανθρακούχο νερό 70 cl

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

Επιδόρπιο πιάτων για ορεκτικό

(Entrée, Plat & Dessert)

Velouté: Cep Viennese, κρουτόν ψωμιού σίκαλης με φουντουκέλαιο, ψητό λουκάνικο Val d'Ajol andouille.

(Le Velouté: Viennois de cèpes, croûtons de pain de seigle à l'huile de noisette, éclats d'andouille du Val d'Ajol grillée.)

 

Ή Σολομός: Τατάκι, σαλάτα με φιστίκια Αιγίνης και κόκκινο λάχανο, μαγιονέζα yuzu

(Ou Le Saumon: Tataki, salade de choux rouge pistache,mayonnaise au yuzu)

Ριζότο με όλυρα, κολοκύθα butternut και μορχέλες με παρμεζάνα

(Le risotto d'épeautre à la courge butternut et morilles au parmesan)

Ή: Ο Λούτσουρος

(Ou: Le Sandre)

Ή: 100% Vosges Burger

(Ou: Burger 100 %Vosges )

Ή: Τραγανό μπιφτέκι κοτόπουλου

(Ou: Burger poulet croustillant)

Παλαιωμένα τυριά από το Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

Επιδόρπιο της επιλογής σας à la carte

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

 

Παστής 51 / Ρικάρ - 2κλ

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

Τιμή :

2.90 €

 

Martini Λευκό - Κόκκινο - 6κλ

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

Τιμή :

4.50 €

 

Κόκκινο Πόρτο - Λευκό - 6κλ

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

Τιμή :

5.00 €

 

Ζάχαρη - 6 cl

(Suze - 6cl)

Τιμή :

4.50 €

 

Ποτήρι σαμπάνιας -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

Τιμή :

10.00 €

 

Glass of Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

Τιμή :

7.00 €

 

Kir λευκό κρασί Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

Τιμή :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

Τιμή :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10κλ

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

Τιμή :

10.50 €

 

Κρέμα (Μαύρο φραγκοστάφυλο - Μύρτιλο - Βατόμουρο - Ροδάκινο - Βατόμουρο Mirabelle)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

Americano - 15cl

(Americano - 15cl)

Τιμή :

10.00 €

 

Πάρτε 27 / Πάρτε 31 - 4 cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

Τιμή :

4.00 €

 

Bailey's - 4cl

(Bailey 's - 4cl)

Τιμή :

4.80 €

 

Cointreau - 4cl

(Cointreau - 4cl)

Τιμή :

7.00 €

 

Calvados - 4cl

(Calvados - 4cl)

Τιμή :

4.80 €

 

Αρμανιάκ - 4cl

(Armagnac - 4cl)

Τιμή :

7.00 €

 

Κονιάκ - 4cl

(Cognac - 4cl)

Τιμή :

8.30 €

 

Eau de Vie (Mirabelle Plum - Pear - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

Τιμή :

9.00 €

 

Χυμός φρούτων ΓΚΡΑΝΙΝΙ (Πορτοκάλι - Βερίκοκο - Ανανά - Γκρέιπφρουτ - Μήλο - Φράουλα - Ντομάτα) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

Coca Cola Original / Coca Cola χωρίς ζάχαρη - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

Κεράσι Coca Cola - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

Orangina - 25cl

(Orangina - 25cl)

Fuzetea - 25cl

(Fuzetea - 25cl)

Sprite - 25cl

(Sprite - 25cl)

Λεμονάδα -La Vosgienne- 25κλ

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

Diabolo - 25cl

(Diabolo - 25cl)

Schweppes (Τονικό - Εσπεριδοειδή) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

Red Bull - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

Συμπλήρωμα Σιρόπι (Δυόσμος - Φράουλα - Γρεναδίνη - Λεμόνι - Βιολέτα - Ξύσμα λεμονιού - Ροζ γκρέιπφρουτ - Ροδάκινο - Orgeat) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

Vittel

(Vittel)

Perrier - 33cl

(Perrier - 33cl)

Σαν Πελεγκρίνο

(San Pellegrino )

Σιρόπι νερού - 20 cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

H2Origine Still Water - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

Λεπτό ανθρακούχο νερό H2Origine - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

Συμπλήρωμα σιροπιού - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

Galopin - 15cl

(Galopin - 15cl)

Τιμή :

2.50 €

 

Μισό - 25 cl

(Demi - 25cl)

Τιμή :

4.30 €

 

Πίντα - 50cl

(Pinte - 50cl)

Τιμή :

8.20 €

 

Μικτή / Μονακό - 25κλ

(Panaché / Monaco - 25cl)

Τιμή :

4.00 €

 

Πρωτότυπο - 25cl

(Original - 25cl)

Τιμή :

5.00 €

 

Με λεμόνι - 25cl

(Avec citron - 25cl)

Τιμή :

5.50 €

 

Double Picon Pint - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

Τιμή :

8.90 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

Τιμή :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

Affligem Blonde - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

Τιμή :

8.40 €

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

Τιμή :

8.40 €

 

Ξαφνικός θάνατος Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

Τιμή :

9.40 €

 

Pelforth Brune - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

Τιμή :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

Τιμή :

9.40 €

 

La Madelon Blonde - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

Τιμή :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33κλ

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

Τιμή :

9.40 €

 

Εποχιακές μπύρες: 25cl: 6,50€ / 50cl: 13,00€

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

 

Καφές

(Café)

Μεγάλος καφές

(Grand Café)

Ριστρέτο

(Ristretto)

Μακρύς καφές

(Café allongé)

Αυτή η πλευρά

(Déca)

Grand Déca

(Grand Déca)

Μακρύ ντεκαφεϊνέ

(Déca allongé)

Καπουτσίνο

(Cappuccino)

Σοκολάτα

(Chocolat)

Βιεννέζικη σοκολάτα

(Chocolat viennois)

ιρλανδικός καφές

(Irish coffee)

Τσάι

(Thé)

Εγχυση

(Infusion)

Συμπλήρωμα σαντιγί

(Supplément Chantilly)

Συμπλήρωμα γάλακτος

(Supplément Lait)

Μέντα μοχίτο - 15 cl

(Mojito menthe - 15cl)

Τιμή :

10.00 €

 

Raspberry Mojito - 15cl

(Mojito framboise - 15cl)

Τιμή :

10.00 €

 

Pina colada - 20cl

(Pina colada - 20cl)

Τιμή :

10.00 €

 

Samba - 20cl

(Samba - 20cl)

Τιμή :

11.00 €

 

Cuba Libre - 15cl

(Cuba Libre - 15cl)

Τιμή :

11.00 €

 

Tini Rose - 15cl

(Tini Rose - 15cl)

Τιμή :

11.00 €

 

Gin Fizz - 15cl

(Gin Fizz - 15cl)

Τιμή :

9.00 €

 

Spritz - 15 cl

(Spritz - 15cl)

Τιμή :

8.00 €

 

Virgin Mojito Mint - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

Virgin Raspberry Mojito - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

Virgin Colada - 20cl

(Virgin Colada - 20cl)

Virgin Samba - 20cl

(Virgin Samba - 20cl)

Κοκτέιλ φρούτων - 20 cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

Ουίλιαμ Λόσον

(William Lawson)

 

Τέσσερα τριαντάφυλλα

(Four Roses )

 

Τα 7 χρόνια του Τζακ Ντάνιελ

(Jack Daniel's 7 ans )

 

Τσίβας

(Chivas )

 

-It's Life- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

Τιμή :

9.90 €

 

-Έρωτας με την πρώτη ματιά- 4κλ

(-Coup de Foudre- 4cl)

Τιμή :

12.90 €

 

-Ραντεβού- 4κλ

(-Rendez-vous- 4cl)

Τιμή :

12.90 €

 

Bacardi λευκό - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Diplomatico - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

Τιμή :

9.70 €

 

Don Papa - 4cl

(Don Papa - 4cl)

Τιμή :

9.70 €

 

Τζιν Bombay - 4cl

(Gin Bombay - 4cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Τζιν Bombay Saphire - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

Τιμή :

6.90 €

 

Eristoff Vodka - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Τεκίλα Camino Real - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Malibu - 4cl

(Malibu - 4cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Μαλακό συμπλήρωμα - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

 

AOC- Médoc- Πρόβατο Cadet

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

 

AOP - Βουργουνδία Pinot Noir - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Βουργουνδία Aligoté - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

 

AOC - Βουργουνδία Chardonnay - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

 

ΠΓΕ - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

 

IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

 

Σαμπάνια -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

 

Όλες οι συνταγές μας μαγειρεύονται και επικολλώνται από εμάς στα εργαστήρια μας

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

Προτιμούμε μια προσφορά με τους τοπικούς και περιφερειακούς προμηθευτές μας.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

Επιλέγουμε ποιοτικά τυριά από την περιοχή

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

Επιλογή κρασιών από τοπικούς παραγωγούς

(Sélection de vins de producteurs locaux)

- Τα γλυκά του Pauline - η ζύμη μας είναι άπληστη σαν στο σπίτι

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

Το μενού δημιουργήθηκε από τον Yannick BALLAND, τον Chef μας

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

Προέλευση των κρεάτων

(Origines des viandes)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;