eRESTAURANT NFC

• Δείτε το μενού
• Περισσότερες πληροφορίες
• Βρείτε μας
• Μεταφραστικό πρόβλημα;
• Βοήθεια

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

• μενού

μενού

Εκκινητές

• Καπνιστές ψητές πιπεριές με μαρμελάδα ντομάτας, χαβιάρι μελιτζάνας και αφρό παρμεζάνας

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Κρεμώδη κρόκος Polenta με chorizo, ψιλοκομμένα τσιπς, τραγανό ασκαλώνια και ροτσούλα

  (8.00 лв) (4.1 €)

• Ψητά σούπα κολοκύθας με άγρια ​​μανιτάρια και καραμελωμένο κρεμμύδι

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa με πράσινα σπαράγγια, καπνιστό μπέικον και φιστίκι φιστίκι

  (9.00 лв) (4.62 €)

• Φρέσκα σπιτικά φαγώσιμα φαγητά - παρακαλούμε τον σερβιτόρο σας

  (9.00 лв) (4.62 €)

Κύρια πιάτα

• Πικάντικη μύτη με καραμελωμένο καρότο-τζίντζερ πουρέ, τραγανά ρεβύθια άγρια ​​μανιτάρια με μαρμελάδα και λαχανικά τουρσί

  (21.00 лв) (10.77 €)

• Βούτυρο με σολομό με ιαπωνική μαγιονέζα, πράσινο φασόλια σάλτσα, φλούδες ρύζι με μαύρη μελάνη

  (19.00 лв) (9.74 €)

• Καπνιστή κοιλιά χοιρινού κρέατος με πούλπα παστινίσματος, γυαλιστερό ασκαλώνια και φιστίκια - μαύρη σάλτσα ταχίνι

  (17.00 лв) (8.72 €)

• Βόειο μάγουλο με μουστάρδα γεμάτο πατάτες, καραμελωμένο κρεμμυδάκι κρεμμυδιού και τσιπς παστεριού

  (25.00 лв) (12.82 €)

• Βόειο μπριζόλα με πολτό μανιταριών, γυαλισμένο λάχανο, κολοκύθα κολοκύθας και μοσχαρίσιο κρέας

  (35.00 лв) (17.95 €)

Επιδόρπια

• Κρέμα γάλακτος Βαυαρίας κρέμα, ζελέ μάνγκο, ημερομηνίες ψίχουλα κέικ με τσιπ σπόρων σουσαμιού

  (6.50 лв) (3.33 €)

• Apple confit με παγωτό γιαουρτιού και καραμελοποιημένη ζύμη ζύμης

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Ταλέντο λεμόνι μαρέγκας τάρτα με λεμόνι-δυόσμο και μύρτιλλο coulis

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Σοκολάτα cremeux με κέντρο μάνγκας και ασβέστης, εσπρούζα καρύδας

  (8.00 лв) (4.1 €)

Καπνιστές ψητές πιπεριές με μαρμελάδα ντομάτας, χαβιάρι μελιτζάνας και αφρό παρμεζάνας

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Κρεμώδη κρόκος Polenta με chorizo, ψιλοκομμένα τσιπς, τραγανό ασκαλώνια και ροτσούλα

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (Αλλεργίες: Γάλα)

Ψητά σούπα κολοκύθας με άγρια ​​μανιτάρια και καραμελωμένο κρεμμύδι

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Ξηροί καρποί)

Quinoa με πράσινα σπαράγγια, καπνιστό μπέικον και φιστίκι φιστίκι

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (Αλλεργίες: Ξηροί καρποί)

Φρέσκα σπιτικά φαγώσιμα φαγητά - παρακαλούμε τον σερβιτόρο σας

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά)

Πικάντικη μύτη με καραμελωμένο καρότο-τζίντζερ πουρέ, τραγανά ρεβύθια άγρια ​​μανιτάρια με μαρμελάδα και λαχανικά τουρσί

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Μουστάρδα)

Βούτυρο με σολομό με ιαπωνική μαγιονέζα, πράσινο φασόλια σάλτσα, φλούδες ρύζι με μαύρη μελάνη

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Ιχθύες)

Καπνιστή κοιλιά χοιρινού κρέατος με πούλπα παστινίσματος, γυαλιστερό ασκαλώνια και φιστίκια - μαύρη σάλτσα ταχίνι

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (Αλλεργίες: Φιστίκια, Γάλα, Σουσάμι)

Βόειο μάγουλο με μουστάρδα γεμάτο πατάτες, καραμελωμένο κρεμμυδάκι κρεμμυδιού και τσιπς παστεριού

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (Αλλεργίες: Γάλα, Μουστάρδα)

Βόειο μπριζόλα με πολτό μανιταριών, γυαλισμένο λάχανο, κολοκύθα κολοκύθας και μοσχαρίσιο κρέας

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα)

Κρέμα γάλακτος Βαυαρίας κρέμα, ζελέ μάνγκο, ημερομηνίες ψίχουλα κέικ με τσιπ σπόρων σουσαμιού

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα, Σουσάμι)

Apple confit με παγωτό γιαουρτιού και καραμελοποιημένη ζύμη ζύμης

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα)

Ταλέντο λεμόνι μαρέγκας τάρτα με λεμόνι-δυόσμο και μύρτιλλο coulis

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα)

Σοκολάτα cremeux με κέντρο μάνγκας και ασβέστης, εσπρούζα καρύδας

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (Αλλεργίες: Αυγά, Γάλα, Ξηροί καρποί)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;