Σπιτική terrine χώρα, μαρμελάδα κρεμμύδι, mesclun | (14.00 €) |
Ραβιόλι από τηγανητό φουά γκρα, κρασί από το λιμάνι | (18.00 €) |
Fricassee των εποχιακών μανιταριών | (18.00 €) |
Σοκολάτο με γλυκά καρυκεύματα, γλυκό πατάτα | (15.00 €) |
Τα αυγά στο Meurette | (14.00 €) |
Φρέσκο carpaccio και βότανα γάδου, σαλάτα βοτάνων | (15.00 €) |
Σάλτσα μαρούλι σε μαϊντανό, λαχανικά brunoise | (16.00 €) |
Pavé από λουκάνικο, λευκό βούτυρο, julienne από πράσα | (27.00 €) |
Σουβλάκι μπιφτέκι με βαλσαμικό ξύδι, καρότα και γογγυλοκράμβες | (24.00 €) |
Μοσχαρίσιο μοσχάρι με μαϊντανό και μακαρόνια | (24.00 €) |
Φιλέτο βοδινό, σάλτσα σάλτσα, σπιτικό πατάτες | (28.00 €) |
Μενταγιόν, κρέμα chorizo, πράσινο σπανάκι | (25.00 €) |
Σέλα αρνιού, ισχυρός χυμός, φασόλια Tarbes | (24.00 €) |
Κομμάτι βοείου κρέατος, σάλτσα St Marcellin | (24.00 €) |
Paul'O σαλάτα σύμφωνα με την αγορά | (14.00 €) |
Φρέσκα βατράχια τηγανισμένα όπως στο Dombes (300g), σκόρδο και μαϊντανό | (28.00 €) |
Μισή Άγιος Μαρκελλίν της Μητέρας Ρίτσαρντ | (5.50 €) |
Άγιος Νεκταίρος Αγρότης | (5.50 €) |
Ποικιλία από κατσικίσιο τυρί από το Ferme du Puy | (7.00 €) |
Cervelle de Canut | (4.50 €) |
Λευκό τυρί, faisselle με κρέμα γάλακτος ή κόκκινα μούρα | (4.50 €) |
Σάλτσα μαρούλι σε μαϊντανό, λαχανικά brunoise |
Ή: Φρέσκο carpaccio και καρυκεύματα γάλακτος, σαλάτα βοτάνων |
Ή: Fricassee των εποχιακών μανιταριών |
Μοσχαρίσιο μοσχάρι με μαϊντανό και μακαρόνια |
Ή: Μενταγιόν Monkfish, Κρέμα του Chorizo, Spinach Fondue |
Σέλα αρνιού, ισχυρός χυμός, φασόλια Tarbes |
Τα αυγά στο Meurette |
Ή: Σπιτική terrine χώρα, μαρμελάδα κρεμμύδι, mesclun |
Ή: Τηγανιτό χταπόδι με γλυκά καρυκεύματα, γλυκό μουστάκι πατάτας |
Quenelle από τούρνα με καραβίδες και σάλτσες, σάλτσα καρκινοειδών, λαχανικά της στιγμής |
Ή: Μάγουλο μοσχαρίσιο με βαλσάμικο ξύδι, καρότα και γογγυλοκράμβες |
Ή: μπριζόλα σολομού, κρέμα μαϊντανού, λαχανικά της στιγμής |
Coca, Coca-Zero - 33cl | (4.50 €) |
Λεμονάδα, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
Σιρόπια: Φράουλα, Γρεναδίνα, Λεμόνι, Ροδάκινο, Νομισματοκοπείο, Γκρέιπφρουτ ... - 25cl | (3.50 €) |
San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ | (7.00 €) |
Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
Orangina - 25cl | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
μας Apple, πορτοκάλι, ανανά, βερίκοκο, ντομάτα - 25cl | (4.00 €) |
Σεν Τροπέ - 15cl | (9.00 €) |
Γκρέιπφρουτ ροζέ - 12cl | (8.00 €) |
Γλάστρα - 15cl | (8.00 €) |
Spritz - 15cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (12.00 €) |
Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
Kir Cassis, Blackberry, Raspberry, Κάστανο, Ροδάκινο, Communard - 12cl | (6.50 €) |
Kir Royal Cassis, βατόμουρο, βατόμουρο, καστανιά, ροδάκινο - 12cl | (13.00 €) |
Κύπελλο σαμπάνιας - 12cl | (12.00 €) |
Μάρτιν Λευκό, Κόκκινο, Ροζέ - 8cl | (6.00 €) |
Americano «Σπίτι» - 10cl | (10.00 €) |
Λευκό Λιμάνι, Κόκκινο - 8cl | (6.00 €) |
Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
Απεριτίφ με άνηθο - 2cl | (6.00 €) |
Πίεση Paulaner, Panaché, Μονακό - 25cl | (4.50 €) |
Πίεση σιρόπι, Picon - 25cl | (5.00 €) |
Φιάλη Heineken - 25cl | (5.00 €) |
Vittel - 50cl | (4.50 €) |
Vittel 100cl | (6.50 €) |
Perrier νερό λεπτή φυσαλίδες - 100cl | (6.50 €) |
San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
Chateldon, St Géron (ανάλογα με την άφιξη) - 75cl | (9.00 €) |