Σπιτική πάπια foie gras με σαμπάνια ratafia και τοστ | (13.50 €) |
Σπιτικό κουνέλι σε γλάστρα | (9.90 €) |
Πιάτο καπνιστού σολομού και τοστ - Maison PLACET | (13.90 €) |
πλάκα ντομάτας Μοτσαρέλα, Μπάφαλα - ανάλογα με την εποχή | (15.50 €) |
Σαλάτα Périgord | (17.50 €) |
ζαχαροπλαστική σαλάτα | (11.90 €) |
Σαλάτα από κατσικίσιο τυρί | (11.90 €) |
Σαλάτα αγροτών | (11.90 €) |
QG σαλάτα | (15.50 €) |
Μεγάλη πλάκα κρύων τεμαχίων | (15.50 €) |
Κίτρινο στήθος κοτόπουλου με κρέμα | (15.50 €) |
Μεγάλο κομμάτι rumsteak, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα. | (17.00 €) |
Σκληρό κομμάτι rumsteak με σάλτσες, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα. | (25.00 €) |
Ριβσέικ με βόειο κρέας, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (19.90 €) |
Βόειο κρέας ribsteak με σάλτσες, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (27.90 €) |
Μοσχαρίσιο κρέας με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια φρέσκου κουταλιού και φρέσκες πατάτες | (16.50 €) |
Μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο μπουμπούκι με φρέσκα πατάτες | (24.50 €) |
Στήθος πάπιας, σάλτσα πιπεριού, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (16.50 €) |
Ταρταρίσματος βοδινού κιμά με μαχαίρι, βασιλικό ή μουστάρδα, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (16.50 €) |
Χάμπουργκερ, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (16.00 €) |
Andouillette της Troyes: λουκάνικο ψαράς AAAAA *, σάλτσα μουστάρδας | (16.50 €) |
Croque monsieur, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (11.00 €) |
Croque-Madame, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (12.00 €) |
Ομελέτα της φύσης, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (11.00 €) |
Ομελέτα με ζαμπόν, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (12.50 €) |
Ομελέτα μπέικον, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (12.50 €) |
Ομελέτα Gruyere, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (12.50 €) |
Ομελέτα με μανιτάρια με κουμπιά, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (12.50 €) |
Ομελέτα με σάλτσες, φρέσκες πατάτες και πράσινη σαλάτα | (17.00 €) |
Ποικιλία τυριών | (7.90 €) |
Για κρέας, επιλογή σάλτσες: Roquefort, πιπέρι, Béarnaise ή βούτυρο σαλιγκαριού |