eRESTAURANT NFC

• Δείτε το μενού
• Περισσότερες πληροφορίες
• Βρείτε μας
• Μεταφραστικό πρόβλημα;
• Βοήθεια

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

• Το μενού

Το μενού

Οι εκκινητές

• Val d'Arly platte - Δυνατότητα σε κυρίως πιάτο 33 €

  (23.00 €)

• Σαλάτα με άγρια βότανα, τυρί Canut Serac & Ceviche Artic Charr - Δυνατότητα έκδοσης κυρίως πιάτου 31 €

  (21.00 €)

Κύριο πιάτο

• Καπνιστό μοσχαρίσιο Tartare σε στυλ Σαβοΐας, κομμένο στο χέρι

  (33.00 €)

• Φάρσα : πατάτες, μπέικον, δαμάσκηνα, λουκάνικο diot, τυρί tomme, άγριο σκόρδο & σταφύλι

  (33.00 €)

• Νιόκι με αρακά & φυτική φέτα (Vegan)

  (29.00 €)

• Λωρίδες πέστροφας & κυπρίνου

  (32.00 €)

Πάνω από φωτιά στα ξύλα - Σερβίρεται με λαχανικά εποχής

• 200 g rib steak με άγρια αρωματικά βότανα & βούτυρο λουλουδιών

  (38.00 €)

• Σερβίρεται με πατάτες, λαχανικά εποχής και σαλάτα με άγρια βότανα

Η γκουρμέ γωνία - επιδόρπια

• Φρέσκα τυριά Val d'Arly

  (11.00 €)

• Γάλα, γύρη & Stracciatella di Bufala

  (13.00 €)

• Σοκολάτα & Τσίλι

  (13.00 €)

• Baba, Chartreuse, έλατο & kalamanci - Vegan

  (13.00 €)

• Αντεστραμμένο ταρτάκι βατόμουρου

  (13.00 €)

• Prestige Gourmet Επιδόρπιο

  (18.00 €)

• Γαστρονομικό πεπτικό επιδόρπιο

  (16.00 €)

• Classic Gourmet Επιδόρπιο (καφές, τσάι ή έγχυση)

  (15.00 €)

Μενού Bergerie - 57 €

• Άγρια σαλάτα, τυρί serac a canut & ceviche artic charr OU Μικρό πιάτο με τοπικά αλλαντικά, τυριά και μπουκέτες

• Λωρίδες πέστροφας & κυπρίνου Ή Entrecôte με βούτυρο άγριων βοτάνων

• Επιλογή γλυκών (εκτός από γκουρμέ επιδόρπιο) Ή 3 μεζούρες παγωτό

Vegan μενού - 46 € Κύριο πιάτο + επιδόρπιο

• Νιόκι με αρακά & τυρί φέτα

• Μπάμπα με Chartreuse, έλατο & καλαμανσί

Μενού Boutch'ou (- 12 ετών) - 20 €

• Πεπόνι & χωριάτικο ωμό ζαμπόν

• Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί & ζαμπόν Ή Λουκουμάδες σολομού & τυριού

• Κέικ ποπ με σάλτσα σοκολάτας Ή παγωμένο λεμόνι/πορτοκάλι ως παγωτό

Μενού Planpraz - 39 €

• Yaute Farcement

• Φρέσκα τυριά Val d'Arly

• Ταρτάκια βατόμουρου, πεύκο & ανθό ανθού

Τα χειροποίητα παγωτά και οι ρόμπες των Άλπεων

• Κύπελλο φρούτων Sauvages

  (14.00 €)

• Το κύπελλο Milkmaid

  (13.50 €)

• Κύπελλο Νορμανδίας

  (13.50 €)

• Κύπελλο Βρετανίας

  (13.50 €)

• Το Κύπελλο Κρεολών

  (13.50 €)

Val d'Arly platte - Δυνατότητα σε κυρίως πιάτο 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Σαλάτα με άγρια βότανα, τυρί Canut Serac & Ceviche Artic Charr - Δυνατότητα έκδοσης κυρίως πιάτου 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Καπνιστό μοσχαρίσιο Tartare σε στυλ Σαβοΐας, κομμένο στο χέρι

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Φάρσα : πατάτες, μπέικον, δαμάσκηνα, λουκάνικο diot, τυρί tomme, άγριο σκόρδο & σταφύλι

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Νιόκι με αρακά & φυτική φέτα (Vegan)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Λωρίδες πέστροφας & κυπρίνου

(Goujonettes de truite et de carpe)

200 g rib steak με άγρια αρωματικά βότανα & βούτυρο λουλουδιών

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Σερβίρεται με πατάτες, λαχανικά εποχής και σαλάτα με άγρια βότανα

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Φρέσκα τυριά Val d'Arly

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Γάλα, γύρη & Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Σοκολάτα & Τσίλι

(Chocolat & piment)

Baba, Chartreuse, έλατο & kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Αντεστραμμένο ταρτάκι βατόμουρου

(La tartellette myrtille inversée)

Prestige Gourmet Επιδόρπιο

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Φιστίκια, Γάλα, Ξηροί καρποί, Σουσάμι)

Γαστρονομικό πεπτικό επιδόρπιο

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Φιστίκια, Γάλα, Ξηροί καρποί, Σουσάμι)

Classic Gourmet Επιδόρπιο (καφές, τσάι ή έγχυση)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Άγρια σαλάτα, τυρί serac a canut & ceviche artic charr OU Μικρό πιάτο με τοπικά αλλαντικά, τυριά και μπουκέτες

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Λωρίδες πέστροφας & κυπρίνου Ή Entrecôte με βούτυρο άγριων βοτάνων

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

Επιλογή γλυκών (εκτός από γκουρμέ επιδόρπιο) Ή 3 μεζούρες παγωτό

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Νιόκι με αρακά & τυρί φέτα

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

Μπάμπα με Chartreuse, έλατο & καλαμανσί

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

Πεπόνι & χωριάτικο ωμό ζαμπόν

(Melon & Jambon de pays)

Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί & ζαμπόν Ή Λουκουμάδες σολομού & τυριού

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Κέικ ποπ με σάλτσα σοκολάτας Ή παγωμένο λεμόνι/πορτοκάλι ως παγωτό

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

Φρέσκα τυριά Val d'Arly

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Ταρτάκια βατόμουρου, πεύκο & ανθό ανθού

(Tartelette myrtilles inversée)

Κύπελλο φρούτων Sauvages

(Coupe Fruits Sauvages)

Το κύπελλο Milkmaid

(Coupe La Laitière)

Κύπελλο Νορμανδίας

(Coupe Normande)

Κύπελλο Βρετανίας

(Coupe Britannique)

Το Κύπελλο Κρεολών

(Coupe La Créole)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;