Σπεσιαλιτέ του σεφ: Σολομός & σκορπιός ψάρια με κρύα βασιλική σάλτσα | (18.00 €) |
Μεγάλες κρύες γαρίδες με μαγιονέζα | (18.00 €) |
Χταπόδι Καρπάτσιο | (16.00 €) |
Θαλασσοπούλι με αβοκάντο | (22.00 €) |
Πάπια "φουά γκρα" | (25.00 €) |
Ιταλικό ζαμπόν με πεπόνι | (18.00 €) |
Σαλάτα, ντομάτες, καρδιές φοινικών, αγκινάρες, αυγά | (17.00 €) |
Η ειδικότητα του σεφ: Fish Soup of Rock στο Saffron's Flower * | (24.00 €) |
Γεμιστά μύδια (βούτυρο με σκόρδο και μαϊντανό) | (14.00 €) |
Πλάκα ανάμεικτα (γεμισμένα μύδια, κελύφη με χαλιά, γεμισμένα κελύφη) | (22.00 €) |
Τρούφα Ραβιόλια | (30.00 €) |
Αστακός Ραβιόλια | (28.00 €) |
Σπαγγέτι με μύδια | (23.00 €) |
Μακαρόνια με κέλυφος | (26.00 €) |
Φιλέτα σόλας σε μια μπριόζα με σάλτσα Hollandaise | (30.00 €) |
Monkfish στη σάλτσα κάρυ | (32.00 €) |
Cannelloni of Lobster με Lobster Sauce | (32.00 €) |
Λαβράκι με Fennel Flambé - Per pers | (35.00 €) |
Sea Bream με Fennel Flambé | (30.00 €) |
Λαβράκι σε αλάτι κρούστα * | (39.00 €) |
Ανάμεικτα ψάρια (λαβράκι, τσιπούρα, χτένια, γκάμπα | (42.00 €) |
Γκάμπας στη σχάρα με σάλτσα ταρτάρ | (32.00 €) |
Μόνο στυλ Sole | (44.00 €) |
Fisherman's Pot * ((τύπος ψαρόσουπα: ψαρόσουπα, Turbot, St Pierre, monkfish, πατάτα, Fillet of Sole, Crouton, πικάντικο)) | (50.00 €) |
Κοτόπουλο σε σάλτσα κόκκινου κρασιού, πατάτες Dauphine | (25.00 €) |
Μπριζόλα με σάλτσα πιπεριάς, πατάτες Dauphine | (30.00 €) |
Ψημένη στη σχάρα μπριζόλα Chateaubriand με σάλτσα Béarnaise, πατάτες Dauphine και λαχανικά | (35.00 €) |
Κόντρα φιλέτο σχάρας, πατάτες ντοφίνης και λαχανικά | (26.00 €) |
Όλα τα κρέατά μας είναι γαλλικής προέλευσης |
Τάρταρος γαρίδων με φρέσκο κρεμμύδι |
Ιταλικό ζαμπόν με πεπόνι |
Rabbit Pate σε μια περίπτωση ζαχαροπλαστικής με φιστίκια |
Χταπόδι Καρπάτσιο |
Καπνιστό σολομό και ψάρια σκορπιού |
Μους συκωτιού χήνας σε Aspic |
Ψαρόσουπα με ροκ στο λουλούδι του σαφράν * |
Φιλέτα σόλας σε μια μπριόζα με σάλτσα Hollandaise |
Sea Bream με Fennel Flambé |
Καρύδι του "Saint Jacques" σε βινεγκρέτ εσπεριδοειδών |
Duet of Fish a la plancha (Gambas και τσιπούρα) |
Μπριζόλα σχάρας |
Αστακός Ραβιόλια |
Πάπια "Foie Gras" και τοστ |
Θαλασσοπούλι με αβοκάντο |
Μικτή πλάκα (Γεμισμένο μύδι, κελύφη μοκέτας, ξυράφι) |
Φιλέτα σόλας σε μια μπριόζα με σάλτσα Hollandaise |
Cannelloni of Lobster με Lobster Sauce |
Λαβράκι με Fennel Flambé |
Monkfish στη σάλτσα κάρυ |
Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινου κρασιού |
Ψητό ψητό Τουρνέδο |