eRESTAURANT NFC

• Δείτε το μενού
• Περισσότερες πληροφορίες
• Μεταφραστικό πρόβλημα;

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

• Χάρτης Άνοιξης/Καλοκαιριού
• Οι τύποι
• Τα ποτά
• Αλκοόλ
• κρασιά
• Πληροφορίες

Χάρτης Άνοιξης/Καλοκαιριού

Απλό και καλό να το μοιραστείς...

• The Vosges Spirit

  (21.00 €)

• Το σανίδι

  (18.00 €)

Η μίζα

• Η Ντομάτα

  (19.00 €)

• Τόνος

  (18.00 €)

• Σπαράγγι

  (15.00 €)

• Η Τερίν

  (16.00 €)

Το αναπόφευκτο

• 100% μπιφτέκι Vosges

  (19.00 €)

• Τραγανό μπιφτέκι κοτόπουλου

  (18.00 €)

• ταρτάρ μοσχάρι Charolais

  (19.50 €)

• Γαλλική μπριζόλα 300γρ: Σάλτσα πράσινης πιπεριάς, φρέσκες πατάτες τηγανητές και τραγανό μπουκέτο σαλάτας

  (29.50 €)

Τα πιάτα

• Αρνί: Ψαροκόκαλο αρνιού με δεντρολίβανο, τηγανητή αγκινάρα, κανελόνια πιπεράδας, δυνατό χυμό σκόρδου.

  (26.00 €)

• Η πάπια: Στήθος τριμμένο με μέλι και ανατολίτικα μπαχαρικά, κέικ καλαμποκιού με άγριο σκόρδο, παρμεζάνα, πράσινα σπαράγγια, μειωμένος χυμός.

  (25.00 €)

• Τσιπούρα: Φιλέτο σε λέπια Andouille από το Val-d'Ajol, μουσελίνα μάραθου, ταλιατέλες κολοκυθιού και παρθένο τυρί εσπεριδοειδών.

  (24.00 €)

• Ράιτ: Γεμιστό με γαρίδες και μυρωδικά, λινγκουίνι με μελάνι καλαμαριού, καστανό βούτυρο με κάπαρη.

  (25.00 €)

• Το Ριζότο: Κάσα (φαγόπυρο) με μικρά πράσινα λαχανικά, ρικότα και παρμεζάνα.

  (17.00 €)

Το ραφινέρ του σεφ

• Παλαιωμένα τυριά από το Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

Gourmet Pleasures

• Το Τάρτλετ.

  (8.00 €)

• Η Φράουλα (χωρίς γλουτένη)

  (8.00 €)

• Κρέμα καραμέλας που κόβει την ανάσα.

  (8.00 €)

• Καφές με σοκολάτα

  (8.00 €)

• Ψημένη Αλάσκα (νέα)

  (8.00 €)

• Το τσιζκέικ (χωρίς γλουτένη)

  (8.00 €)

Το Historic Plombières Ice Cream

• -Historic Plombières Ice Cream Sundae-: 2 μπάλες και γλώσσα γάτας

  (9.00 €)

Οι τύποι

Παιδικό μενού - Le Petit Voyageur (- 10 ετών) - 11€

• Cheese Burger, πατάτες ή κοτομπουκιές, πατάτες - 2 μεζούρες παγωτό της επιλογής σας - 1 ποτό της επιλογής σας (σόδα, χυμός φρούτων ή diabolo)

Φόρμουλα Αγοράς - 18€

• Αρχικό και κυρίως πιάτο ή κυρίως πιάτο & επιδόρπιο

Express Formula - 14,90 €

• Πιάτο ημέρας & 1 ποτό της επιλογής σας: Pays d'Oc κρασί: 12,5 cl Heineken βύθισμα: 25 cl Σόδα: 25 cl Χυμός φρούτων: 20 cl H2 Προέλευση ανθρακούχο ή ανθρακούχο νερό 70 cl

Πακέτο Ανακάλυψης - 22€ (Ημερήσια Προσφορά)

• Επιδόρπιο πιάτων για ορεκτικό

Formula -Pleasure- 42,00€ συμπεριλαμβανομένων 10€ δωρεάν πιστώσεων παιχνιδιού**

• Τόνος: Saku tataki, ντομάτα και κονσέρβα παρθένου λεμονιού, ελιές Καλαμάτας, γκουακαμόλε και χούμους γλυκοπατάτας με κάρυ.

• Ή: Σπαράγγια, πράσινη τομάτα espuma με άγριο σκόρδο, ποσέ αυγό, τσιπς ζαμπόν σε ξηρή μορφή.

• Ή: Τσιπούρα: Φιλέτο σε λέπια Andouille από το Val-d'Ajol, μουσελίνα μάραθου, ταλιατέλες κολοκυθιού και vierge εσπεριδοειδών.

• Ή: Τραγανό Μπιφτέκι Κοτόπουλου: Ψωμάκι με πρέτσελ, τυρί τσένταρ με κρεμμύδια, πανέ κοτόπουλο, σπιτική σάλτσα BBQ, γενναιόδωρες φρέσκες πατάτες και ένα μπουκέτο τραγανής σαλάτας.

• Ή: Μπιφτέκι 100% Vosges: Ψωμάκι μπριός, κιμάς από το Καπνιστήριο Vosges, τυρί Munster, φυσικό τυρί Tomme, μπέικον, αυγό, γενναιόδωρες φρέσκες πατάτες και ένα μπουκέτο τραγανής σαλάτας.

• Παλαιωμένα τυριά από το Ferme du Haut de Salmon

• Επιδόρπιο της επιλογής σας à la carte

Τα ποτά

Ορεκτικά

• Παστής 51 / Ρικάρ - 2κλ

  (2.90 €)

• Martini Λευκό - Κόκκινο - 6κλ

  (4.50 €)

• Κόκκινο Πόρτο - Λευκό - 6κλ

  (5.00 €)

• Ζάχαρη - 6 cl

  (4.50 €)

• Ποτήρι σαμπάνιας -Jacquart- 10cl

  (10.00 €)

• Glass of Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• Kir λευκό κρασί Sauvignon - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10κλ

  (10.50 €)

• Κρέμα (Μαύρο φραγκοστάφυλο - Μύρτιλο - Βατόμουρο - Ροδάκινο - Βατόμουρο Mirabelle)

• Americano - 15cl

  (10.00 €)

Πεπτικά

• Πάρτε 27 / Πάρτε 31 - 4 cl

  (4.00 €)

• Bailey's - 4cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4cl

  (7.00 €)

• Calvados - 4cl

  (4.80 €)

• Αρμανιάκ - 4cl

  (7.00 €)

• Κονιάκ - 4cl

  (8.30 €)

• Κονιάκ Hennessy XO - 4cl

  (20.00 €)

• Eau de Vie (Mirabelle Plum - Pear - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

Χυμοί φρούτων / Αναψυκτικά

• Χυμός φρούτων ΓΚΡΑΝΙΝΙ (Πορτοκάλι - Βερίκοκο - Ανανά - Γκρέιπφρουτ - Μήλο - Φράουλα - Ντομάτα) - 25 cl

  (4.70 €)

• Coca Cola Original / Coca Cola χωρίς ζάχαρη - 33cl

  (4.50 €)

• Κεράσι Coca Cola - 33cl

  (6.50 €)

• Orangina - 25cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25cl

  (4.20 €)

• Sprite - 25cl

  (3.80 €)

• Λεμονάδα -La Vosgienne- 25κλ

  (2.10 €)

• Diabolo - 25cl

  (2.80 €)

• Schweppes (Τονικό - Εσπεριδοειδή) - 25cl

  (4.50 €)

• Red Bull - 25 cl

  (7.50 €)

• Συμπλήρωμα Σιρόπι (Δυόσμος - Φράουλα - Γρεναδίνη - Λεμόνι - Βιολέτα - Ξύσμα λεμονιού - Ροζ γκρέιπφρουτ - Ροδάκινο - Orgeat) - 2cl

  (0.70 €)

Νερό

• Vittel

• Perrier - 33cl

  (4.50 €)

• Σαν Πελεγκρίνο

• Σιρόπι νερού - 20 cl

  (1.80 €)

• H2Origine Still Water - 70cl

  (4.10 €)

• Λεπτό ανθρακούχο νερό H2Origine - 70cl

  (4.50 €)

• Συμπλήρωμα σιροπιού - 2cl

  (0.70 €)

Μπύρα από βαρέλι

• Galopin - 15cl

  (2.50 €)

• Μισό - 25 cl

  (4.30 €)

• Πίντα - 50cl

  (8.20 €)

• Μικτή / Μονακό - 25κλ

  (4.00 €)

Μπύρα Picon (Picon ή Amer Authentique -Αλσατία-)

• Πρωτότυπο - 25cl

  (5.00 €)

• Με λεμόνι - 25cl

  (5.50 €)

• Double Picon Pint - 50cl

  (8.90 €)

Μπουκάλι μπύρας

• Heineken - 25 cl

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blonde - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperados - 33cl

  (8.40 €)

• Ξαφνικός θάνατος Witte - 33cl

  (9.40 €)

• Pelforth Brune - 33cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

Εμφιαλωμένη μπύρα -Vosges-

• La Madelon Blonde - 33cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33κλ

  (9.40 €)

• La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

  (8.90 €)

Εποχιακές μπύρες

• Εποχιακές μπύρες: 25cl: 6,50€ / 50cl: 13,00€

Ζεστά ροφήματα

• Καφές

  (1.70 €)

• Μεγάλος καφές

  (3.40 €)

• Ριστρέτο

  (1.70 €)

• Μακρύς καφές

  (1.70 €)

• Αυτή η πλευρά

  (1.70 €)

• Grand Déca

  (3.40 €)

• Μακρύ ντεκαφεϊνέ

  (1.70 €)

• Καπουτσίνο

  (4.20 €)

• Σοκολάτα

  (2.50 €)

• Βιεννέζικη σοκολάτα

  (3.40 €)

• ιρλανδικός καφές

  (8.30 €)

• Τσάι

  (3.10 €)

• Εγχυση

  (3.10 €)

• Συμπλήρωμα σαντιγί

  (0.80 €)

• Συμπλήρωμα γάλακτος

  (0.30 €)

Κοκτέιλ με αλκοόλ

• Μέντα μοχίτο - 15 cl

  (10.00 €)

• Raspberry Mojito - 15cl

  (10.00 €)

• Pina colada - 20cl

  (10.00 €)

• Samba - 20cl

  (11.00 €)

• Cuba Libre - 15cl

  (11.00 €)

• Tini Rose - 15cl

  (11.00 €)

• Gin Fizz - 15cl

  (9.00 €)

• Spritz - 15 cl

  (8.00 €)

Μη αλκοολούχα κοκτέιλ

• Virgin Mojito Mint - 15cl

  (7.00 €)

• Virgin Raspberry Mojito - 15cl

  (8.00 €)

• Virgin Colada - 20cl

  (7.00 €)

• Virgin Samba - 20cl

  (6.50 €)

• Κοκτέιλ φρούτων - 20 cl

  (5.50 €)

Αλκοόλ

Ουίσκι

• Ουίλιαμ Λόσον

• Τέσσερα τριαντάφυλλα

• Τα 7 χρόνια του Τζακ Ντάνιελ

• Τσίβας

• Ουίσκι Lagavulin 16 ετών - 4cl

  (16.00 €)

• Ουίσκι Chivas Regal 18 ετών - 4cl

  (16.00 €)

Υπέροχο ανατολικό ουίσκι

• -It's Life- 4cl

  (9.90 €)

• -Έρωτας με την πρώτη ματιά- 4κλ

  (12.90 €)

• -Ραντεβού- 4κλ

  (12.90 €)

• Ουίσκι Les Forges du Dahu - 4cl

  (12.00 €)

• Ουίσκι Nikka From The Barrel - 4cl

  (12.00 €)

Ρούμια

• Bacardi λευκό - 4cl

  (5.90 €)

• Diplomatico - 4cl

  (9.70 €)

• Don Papa - 4cl

  (9.70 €)

• Ρούμι Zapaca 23 ετών - 4cl

  (12.50 €)

• Λευκό Ρούμι Amphorum - 4cl

  (11.00 €)

• Savanna 15 ετών παραδοσιακό ρούμι - 4cl

  (18.00 €)

Λευκά πνεύματα

• Τζιν Bombay - 4cl

  (5.90 €)

• Τζιν Bombay Saphire - 4 cl

  (6.90 €)

• Tanqueray Ten Gin - 4cl

  (9.50 €)

• Eristoff Vodka - 4 cl

  (5.90 €)

• Βότκα Altius Grey Goose - 4cl

  (20.00 €)

• Τεκίλα Camino Real - 4cl

  (5.90 €)

• Τεκίλα El Alto Patron - 4cl

  (28.00 €)

Οι υπολοιποι

• Malibu - 4cl

  (5.90 €)

• Μαλακό συμπλήρωμα - 8cl

  (1.50 €)

κρασιά

Ερυθρά κρασιά: Μπορντό

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- Πρόβατο Cadet

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

Ερυθρά κρασιά: Ανατολικό κρασί

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Βουργουνδία Pinot Noir - André DUCAL

Κόκκινα κρασιά: Άλλα

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

Λευκά κρασιά: Αλσατία

• AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

Λευκά κρασιά: Βουργουνδία

• AOC - Βουργουνδία Aligoté - André DUCAL

• AOC - Βουργουνδία Chardonnay - André DUCAL

Λευκά κρασιά: Άλλα

• ΠΓΕ - Sauvignon blanc

Ροζέ κρασιά

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

Σαμπάνια και Crémant

• Σαμπάνια -JACQUART-

• Veuve Cliquet Brut Champagne - Bottle

  (110.00 €)

• Σαμπάνια Dom Perignon - Μπουκάλι

  (350.00 €)

• Roederer Cristal Blanc Σαμπάνια - Μπουκάλι

  (450.00 €)

• Crémant d'Alsace -WEBER-

Soft Vosges

• Crillon des Vosges

Πληροφορίες

Συνταγές μαγειρικής.

• Όλες οι συνταγές μας μαγειρεύονται και επικολλώνται από εμάς στα εργαστήρια μας

Περιφερειακοί προμηθευτές

• Προτιμούμε μια προσφορά με τους τοπικούς και περιφερειακούς προμηθευτές μας.

Τυριά της περιοχής

• Επιλέγουμε ποιοτικά τυριά από την περιοχή

Επιλογή των οίνων

• Επιλογή κρασιών από τοπικούς παραγωγούς

Τα επιδόρπια μας

• - Τα γλυκά του Pauline - η ζύμη μας είναι άπληστη σαν στο σπίτι

Δημιουργία του μενού εστιατορίου

• Το μενού δημιουργήθηκε από τον Yannick BALLAND, τον Chef μας

Προέλευση των κρεάτων

• Προέλευση των κρεάτων

The Vosges Spirit

(L'Esprit Vosges )

(روح الفوج)

Το σανίδι

(La Planche)

(اللوحه)

Η Ντομάτα

(La Tomate)

(الطماطم)

Τιμή :

19.00 €

 

Τόνος

(Le Thon)

(التونة)

Σπαράγγι

(L'Asperge)

(الهليون)

Τιμή :

15.00 €

 

Η Τερίν

(La Terrine)

(التيرين)

100% μπιφτέκι Vosges

(Burger 100%Vosges)

(100% فوج برجر)

Τραγανό μπιφτέκι κοτόπουλου

(Burger poulet croustillant)

(برجر دجاج مقرمش)

ταρτάρ μοσχάρι Charolais

(Tartare de boeuf Charolais)

(رز لحم البقر شاروليه)

Γαλλική μπριζόλα 300γρ: Σάλτσα πράσινης πιπεριάς, φρέσκες πατάτες τηγανητές και τραγανό μπουκέτο σαλάτας

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

(شريحة لحم ضلع فرنسية ٣٠٠ غرام: صلصة الفلفل الأخضر، بطاطس مقلية طازجة، وسلطة مقرمشة)

Αρνί: Ψαροκόκαλο αρνιού με δεντρολίβανο, τηγανητή αγκινάρα, κανελόνια πιπεράδας, δυνατό χυμό σκόρδου.

(L'Agneau: Carré d'agneau au romarin, artichaut bouton frit, cannelloni de piperade, jus corsé à l'ail.)

(لحم الضأن: ريشة لحم ضأن مع إكليل الجبل، خرشوف مقلي، كانيلوني بيبرادي، عصير ثوم قوي.)

Η πάπια: Στήθος τριμμένο με μέλι και ανατολίτικα μπαχαρικά, κέικ καλαμποκιού με άγριο σκόρδο, παρμεζάνα, πράσινα σπαράγγια, μειωμένος χυμός.

(Le Canard: Poitrine frottée au miel et épices d'orient, galette de maïs à l'ail des ours, parmesan, asperges vertes, jus réduit.)

(البطة: صدر بط متبل بالعسل والتوابل الشرقية، كعكة ذرة مع ثوم بري، بارميزان، هليون أخضر، مرق مركز.)

Τσιπούρα: Φιλέτο σε λέπια Andouille από το Val-d'Ajol, μουσελίνα μάραθου, ταλιατέλες κολοκυθιού και παρθένο τυρί εσπεριδοειδών.

(La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(سمك الدنيس: فيليه بقشور نقانق أندوي من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات بكر.)

Τιμή :

24.00 €

 

Ράιτ: Γεμιστό με γαρίδες και μυρωδικά, λινγκουίνι με μελάνι καλαμαριού, καστανό βούτυρο με κάπαρη.

(La Raie: Farcie aux gambas et fines herbes, linguines à l'encre de seiche, beurre noisette aux câpres.)

(سمك الراي: محشو بالروبيان والأعشاب، لينجويني بحبر الحبار، زبدة بنية مع الكبر.)

Το Ριζότο: Κάσα (φαγόπυρο) με μικρά πράσινα λαχανικά, ρικότα και παρμεζάνα.

(Le Risotto: Kasha (sarrasin) aux petits légumes verts, ricotta et parmesan.)

(الريزوتو: كاشا (الحنطة السوداء) مع خضراوات خضراء صغيرة، وريكوتا، وبارميزان.)

Τιμή :

17.00 €

 

Παλαιωμένα τυριά από το Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Τιμή :

8.50 €

 

Το Τάρτλετ.

(La Tartelette.)

(كريم كراميل)

Τιμή :

8.00 €

 

  (Αλλεργίες: Γλουτένη, Αυγά, Γάλα)

Η Φράουλα (χωρίς γλουτένη)

(La Fraise (sans gluten))

(الفراولة (خالية من الغلوتين))

Κρέμα καραμέλας που κόβει την ανάσα.

(Crème caramel à tomber par terre.)

(كريمة الكراميل لا تُقاوم.)

Καφές με σοκολάτα

(Le Chocolat café)

(قهوة الشوكولاتة)

Ψημένη Αλάσκα (νέα)

(L'Omelette Norvégienne (nouveauté))

(ألاسكا المخبوزة (جديدة))

Το τσιζκέικ (χωρίς γλουτένη)

(Le Cheesecake (sans gluten))

(كعكة الجبن (خالية من الغلوتين))

-Historic Plombières Ice Cream Sundae-: 2 μπάλες και γλώσσα γάτας

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

(- آيس كريم بلومبيير التاريخي -: مغرفتان ولسان قطة)

Cheese Burger, πατάτες ή κοτομπουκιές, πατάτες - 2 μεζούρες παγωτό της επιλογής σας - 1 ποτό της επιλογής σας (σόδα, χυμός φρούτων ή diabolo)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

(تشيز برجر، بطاطا مقلية أو ناجتس دجاج، بطاطا مقلية - 2 بولة آيس كريم من اختيارك - 1 مشروب من اختيارك (صودا، عصير فواكه أو ديابولو))

Αρχικό και κυρίως πιάτο ή κυρίως πιάτο & επιδόρπιο

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

(المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى)

Πιάτο ημέρας & 1 ποτό της επιλογής σας: Pays d'Oc κρασί: 12,5 cl Heineken βύθισμα: 25 cl Σόδα: 25 cl Χυμός φρούτων: 20 cl H2 Προέλευση ανθρακούχο ή ανθρακούχο νερό 70 cl

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

(طبق اليوم ومشروب واحد من اختيارك: نبيذ Pays d'Oc: 12.5 سل مسودة هاينكن: 25 سل الصودا: 25 سل عصير الفاكهة: 20 سل H2 ماء ثابت أو فوار 70 سل)

Επιδόρπιο πιάτων για ορεκτικό

(Entrée, Plat & Dessert)

(بداية طبق الحلوى)

Τόνος: Saku tataki, ντομάτα και κονσέρβα παρθένου λεμονιού, ελιές Καλαμάτας, γκουακαμόλε και χούμους γλυκοπατάτας με κάρυ.

(Le Thon: Saku en tataki, vierge de tomate et citron confit, olive Kalamata, guacamole et houmous de patate douce au curry.)

(التونة: ساكو تاتاكي، طماطم وليمون بكر محفوظ، زيتون كالاماتا، جواكامولي وحمص البطاطا الحلوة بالكاري.)

Ή: Σπαράγγια, πράσινη τομάτα espuma με άγριο σκόρδο, ποσέ αυγό, τσιπς ζαμπόν σε ξηρή μορφή.

(Ou: L'Asperge, verte espuma de tomme à l'ail des ours, oeuf poché, chips de jambon sec.)

(أو: الهليون، رغوة توم الخضراء مع الثوم البري، بيضة مسلوقة، رقائق لحم الخنزير المقدد المجفف.)

Ή: Τσιπούρα: Φιλέτο σε λέπια Andouille από το Val-d'Ajol, μουσελίνα μάραθου, ταλιατέλες κολοκυθιού και vierge εσπεριδοειδών.

(Ou: La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(أو: سمك الدنيس: فيليه بقشور من نقانق أندويل من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات فيرج.)

Ή: Τραγανό Μπιφτέκι Κοτόπουλου: Ψωμάκι με πρέτσελ, τυρί τσένταρ με κρεμμύδια, πανέ κοτόπουλο, σπιτική σάλτσα BBQ, γενναιόδωρες φρέσκες πατάτες και ένα μπουκέτο τραγανής σαλάτας.

(Ou: Burger poulet croustillant: Pain bretzel, cheddar aux oignons, poulet pané, sauce barbecue maison, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر الدجاج المقرمش: خبز بريتزل، جبنة شيدر مع بصل، دجاج مقلي، صلصة باربيكيو منزلية الصنع، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Ή: Μπιφτέκι 100% Vosges: Ψωμάκι μπριός, κιμάς από το Καπνιστήριο Vosges, τυρί Munster, φυσικό τυρί Tomme, μπέικον, αυγό, γενναιόδωρες φρέσκες πατάτες και ένα μπουκέτο τραγανής σαλάτας.

(Ou: Burger 100% Vosges: Pain brioché, haché de boeuf du Fumoir Vosgien, munster, tomme nature, lard paysan, oeuf, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر فوسجيس 100%: خبز بريوش، لحم بقري مفروم من مدخنة فوسجيس، جبنة مونستر، جبنة تومي طبيعية، لحم مقدد ريفي، بيض، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Παλαιωμένα τυριά από το Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Επιδόρπιο της επιλογής σας à la carte

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

(الحلوى من اختيارك حسب الطلب)

 

Παστής 51 / Ρικάρ - 2κλ

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

(باستيس 51 / ريكارد - 2cl)

Τιμή :

2.90 €

 

Martini Λευκό - Κόκκινο - 6κλ

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

(مارتيني وايت - أحمر - 6cl)

Τιμή :

4.50 €

 

Κόκκινο Πόρτο - Λευκό - 6κλ

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

(بورتو أحمر - أبيض - 6cl)

Τιμή :

5.00 €

 

Ζάχαρη - 6 cl

(Suze - 6cl)

(سكر - 6 سنتيلتر)

Τιμή :

4.50 €

 

Ποτήρι σαμπάνιας -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

(كأس شمبانيا-جاكار- 10سل)

Τιμή :

10.00 €

 

Glass of Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كأس من كريمان دالساس -ويبر- 10 مل)

Τιμή :

7.00 €

 

Kir λευκό κρασί Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

(كير النبيذ الأبيض ساوفيجنون - 10cl)

Τιμή :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كير كريمانت دالساس -ويبر- 10cl)

Τιμή :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10κλ

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

(كير رويال-جاكار- 10سل)

Τιμή :

10.50 €

 

Κρέμα (Μαύρο φραγκοστάφυλο - Μύρτιλο - Βατόμουρο - Ροδάκινο - Βατόμουρο Mirabelle)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

(قشطة (كشمش أسود - توت أزرق - توت أسود - خوخ - توت ميرابيل))

Americano - 15cl

(Americano - 15cl)

(أمريكانو - 15 سنتيلتر)

Τιμή :

10.00 €

 

Πάρτε 27 / Πάρτε 31 - 4 cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

(احصل على 27 / احصل على 31 - 4cl)

Τιμή :

4.00 €

 

Bailey's - 4cl

(Bailey 's - 4cl)

(بيلي - 4cl)

Τιμή :

4.80 €

 

Cointreau - 4cl

(Cointreau - 4cl)

(كوانترو - 4 مل)

Τιμή :

7.00 €

 

Calvados - 4cl

(Calvados - 4cl)

(كالفادوس - 4cl)

Τιμή :

4.80 €

 

Αρμανιάκ - 4cl

(Armagnac - 4cl)

(أرماجناك - 4 مل)

Τιμή :

7.00 €

 

Κονιάκ - 4cl

(Cognac - 4cl)

(كونياك - 4cl)

Τιμή :

8.30 €

 

Κονιάκ Hennessy XO - 4cl

(Cognac Hennessy XO - 4cl)

(هينيسي إكس أو كونياك - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

20.00 €

 

Eau de Vie (Mirabelle Plum - Pear - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

(ماء الحياة (ميرابيل البرقوق - الكمثرى - كيرش) - 4cl)

Τιμή :

9.00 €

 

Χυμός φρούτων ΓΚΡΑΝΙΝΙ (Πορτοκάλι - Βερίκοκο - Ανανά - Γκρέιπφρουτ - Μήλο - Φράουλα - Ντομάτα) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

(عصير فواكه جرانيني (برتقال - مشمش - أناناس - جريب فروت - تفاح - فراولة - طماطم) - 25 سل)

Coca Cola Original / Coca Cola χωρίς ζάχαρη - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

(كوكا كولا الأصلية / كوكا كولا بدون سكر - 33 مل)

Κεράσι Coca Cola - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

(كوكا كولا الكرز - 33cl)

Orangina - 25cl

(Orangina - 25cl)

(أورانجينا - 25 مل)

Fuzetea - 25cl

(Fuzetea - 25cl)

(فوزيتيا - 25 سنتيلتر)

Sprite - 25cl

(Sprite - 25cl)

(سبرايت - 25 مل)

Λεμονάδα -La Vosgienne- 25κλ

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

(ليمونادة - لا فوسجين - 25 مل)

Diabolo - 25cl

(Diabolo - 25cl)

(ديابولو - 25 مل)

Schweppes (Τονικό - Εσπεριδοειδή) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

(شويبس (تونيك - حمضيات) - 25 سنتيلتر)

Red Bull - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

(ريد بول - 25 مل)

Συμπλήρωμα Σιρόπι (Δυόσμος - Φράουλα - Γρεναδίνη - Λεμόνι - Βιολέτα - Ξύσμα λεμονιού - Ροζ γκρέιπφρουτ - Ροδάκινο - Orgeat) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

(شراب مكمل غذائي (نعناع - فراولة - رمان - ليمون - بنفسج - قشر ليمون - جريب فروت وردي - خوخ - أورجيات) - 2 مل)

Vittel

(Vittel)

(فيتيل)

Perrier - 33cl

(Perrier - 33cl)

(بيرير - 33 مل)

Σαν Πελεγκρίνο

(San Pellegrino )

(سان بيليجرينو)

Σιρόπι νερού - 20 cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

(شراب الماء - 20 مل)

H2Origine Still Water - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

(مياه ثابتة H2Origine - 70cl)

Λεπτό ανθρακούχο νερό H2Origine - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

(مياه H2Origine الفوارة - 70 مل)

Συμπλήρωμα σιροπιού - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

(مكمل شراب - 2 مل)

Galopin - 15cl

(Galopin - 15cl)

(جالوبين - 15 سنتيلتر)

Τιμή :

2.50 €

 

Μισό - 25 cl

(Demi - 25cl)

(نصف - 25 مل)

Τιμή :

4.30 €

 

Πίντα - 50cl

(Pinte - 50cl)

(باينت - 50 مل)

Τιμή :

8.20 €

 

Μικτή / Μονακό - 25κλ

(Panaché / Monaco - 25cl)

(مختلط / موناكو - 25 سنتيلتر)

Τιμή :

4.00 €

 

Πρωτότυπο - 25cl

(Original - 25cl)

(الأصلي - 25cl)

Τιμή :

5.00 €

 

Με λεμόνι - 25cl

(Avec citron - 25cl)

(مع الليمون - 25 مل)

Τιμή :

5.50 €

 

Double Picon Pint - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

(باينت دبل بيكون - 50 مل)

Τιμή :

8.90 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

(هاينكن - 25 مل)

Τιμή :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

(هاينكن 00 - 33 سنتيلتر)

Affligem Blonde - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

(أفليجيم بلوند - 33 مل)

Τιμή :

8.40 €

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

(ديسبيرادوس - 33 مل)

Τιμή :

8.40 €

 

Ξαφνικός θάνατος Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

(الموت المفاجئ وايت - 33 مل)

Τιμή :

9.40 €

 

Pelforth Brune - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

(بيلفورث برون - 33 مل)

Τιμή :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

(مورت سوبيت كريك - 33cl)

Τιμή :

9.40 €

 

La Madelon Blonde - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

(لا مادلون بلوند - 33cl)

Τιμή :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33κλ

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

(لا ماديلون دارو دي فوج - 33cl)

Τιμή :

9.40 €

 

La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

(La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl)

(لا براس بوتيس-نويت بلانش- 33سل)

Τιμή :

8.90 €

 

Εποχιακές μπύρες: 25cl: 6,50€ / 50cl: 13,00€

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

(البيرة الموسمية: 25 سل: 6.50 يورو / 50 سل: 13.00 يورو)

 

Καφές

(Café)

(قهوة)

Μεγάλος καφές

(Grand Café)

(قهوة كبيرة)

Ριστρέτο

(Ristretto)

(ريستريتو)

Μακρύς καφές

(Café allongé)

(قهوة طويلة)

Αυτή η πλευρά

(Déca)

(هذا الجانب)

Grand Déca

(Grand Déca)

(عشاري الكبرى)

Μακρύ ντεκαφεϊνέ

(Déca allongé)

(منزوعة الكافيين طويلة)

Καπουτσίνο

(Cappuccino)

(كابتشينو)

Σοκολάτα

(Chocolat)

(شوكولاتة)

Βιεννέζικη σοκολάτα

(Chocolat viennois)

(شوكولاتة فيينا)

ιρλανδικός καφές

(Irish coffee)

(قهوة ايرلندية)

Τσάι

(Thé)

(شاي)

Εγχυση

(Infusion)

(التسريب)

Συμπλήρωμα σαντιγί

(Supplément Chantilly)

(ملحق الكريمة المخفوقة)

Συμπλήρωμα γάλακτος

(Supplément Lait)

(ملحق الحليب)

Μέντα μοχίτο - 15 cl

(Mojito menthe - 15cl)

(موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Τιμή :

10.00 €

 

Raspberry Mojito - 15cl

(Mojito framboise - 15cl)

(توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Τιμή :

10.00 €

 

Pina colada - 20cl

(Pina colada - 20cl)

(بينا كولادا - 20 مل)

Τιμή :

10.00 €

 

Samba - 20cl

(Samba - 20cl)

(سامبا - 20 سنتيلتر)

Τιμή :

11.00 €

 

Cuba Libre - 15cl

(Cuba Libre - 15cl)

(كوبا ليبر - 15 سنتيلتر)

Τιμή :

11.00 €

 

Tini Rose - 15cl

(Tini Rose - 15cl)

(تيني روز - 15cl)

Τιμή :

11.00 €

 

Gin Fizz - 15cl

(Gin Fizz - 15cl)

(جين فيز - 15 مل)

Τιμή :

9.00 €

 

Spritz - 15 cl

(Spritz - 15cl)

(سبريتز - 15 مل)

Τιμή :

8.00 €

 

Virgin Mojito Mint - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

(فيرجن موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Virgin Raspberry Mojito - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

(فيرجن توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Virgin Colada - 20cl

(Virgin Colada - 20cl)

(فيرجن كولادا - 20 سنتيلتر)

Virgin Samba - 20cl

(Virgin Samba - 20cl)

(فيرجن سامبا - 20 سنتيلتر)

Κοκτέιλ φρούτων - 20 cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

(كوكتيل فواكه - 20 سنتيلتر)

Ουίλιαμ Λόσον

(William Lawson)

(وليام لوسون)

 

Τέσσερα τριαντάφυλλα

(Four Roses )

(أربع ورود)

 

Τα 7 χρόνια του Τζακ Ντάνιελ

(Jack Daniel's 7 ans )

(جاك دانييل عمره 7 سنوات)

 

Τσίβας

(Chivas )

(شيفاز)

 

Ουίσκι Lagavulin 16 ετών - 4cl

(Whisky Lagavulin 16 ans - 4cl)

(ويسكي لاغافولين 16 عامًا - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

16.00 €

 

Ουίσκι Chivas Regal 18 ετών - 4cl

(Whisky Chivas Regal 18 ans - 4cl)

(ويسكي شيفاز ريغال ١٨ عامًا - ٤ سنتيلتر)

Τιμή :

16.00 €

 

-It's Life- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

(-إنها الحياة- 4cl)

Τιμή :

9.90 €

 

-Έρωτας με την πρώτη ματιά- 4κλ

(-Coup de Foudre- 4cl)

(-الحب من النظرة الأولى- 4cl)

Τιμή :

12.90 €

 

-Ραντεβού- 4κλ

(-Rendez-vous- 4cl)

(-لقاء- 4cl)

Τιμή :

12.90 €

 

Ουίσκι Les Forges du Dahu - 4cl

(Whisky Les Forges du Dahu - 4cl)

(ويسكي ليه فورجي دو داهو - 4cl)

Τιμή :

12.00 €

 

Ουίσκι Nikka From The Barrel - 4cl

(Whisky Nikka From The Barrel - 4cl)

(ويسكي نيكا من البرميل - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

12.00 €

 

Bacardi λευκό - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

(باكاردي الأبيض - 4cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Diplomatico - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

(دبلوماسي - 4cl)

Τιμή :

9.70 €

 

Don Papa - 4cl

(Don Papa - 4cl)

(دون بابا - 4cl)

Τιμή :

9.70 €

 

Ρούμι Zapaca 23 ετών - 4cl

(Rhum Zapaca 23 ans - 4cl)

(رم زاباكا 23 عامًا - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

12.50 €

 

Λευκό Ρούμι Amphorum - 4cl

(Rhum Blanc Amphorum - 4cl)

(رم أمفوروم الأبيض - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

11.00 €

 

Savanna 15 ετών παραδοσιακό ρούμι - 4cl

(Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans - 4cl)

(رم سافانا التقليدي المعتق لمدة 15 عامًا - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

18.00 €

 

Τζιν Bombay - 4cl

(Gin Bombay - 4cl)

(بومباي جين - 4cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Τζιν Bombay Saphire - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

(بومباي سافير جين - 4 سل)

Τιμή :

6.90 €

 

Tanqueray Ten Gin - 4cl

(Gin Tanqueray Ten - 4cl)

(تانكيري تين جين - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

9.50 €

 

Eristoff Vodka - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

(إريستوف الفودكا - 4 سل)

Τιμή :

5.90 €

 

Βότκα Altius Grey Goose - 4cl

(Vodka Grey Goose Altius - 4cl)

(فودكا ألتيوس غراي غوس - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

20.00 €

 

Τεκίλα Camino Real - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

(كامينو ريال تيكيلا - 4cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Τεκίλα El Alto Patron - 4cl

(Tequila Patron El Alto - 4cl)

(تيكيلا إل ألتو باترون - 4 سنتيلتر)

Τιμή :

28.00 €

 

Malibu - 4cl

(Malibu - 4cl)

(ماليبو - 4cl)

Τιμή :

5.90 €

 

Μαλακό συμπλήρωμα - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

(ملحق ناعم - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

(AOC - كوت دو بلاي - شاتو فيو شارون)

 

AOC- Médoc- Πρόβατο Cadet

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

(AOC- ميدوك- أغنام كاديت)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

(AOC - سانت إيميليون روتشيلد)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت نوير - دومين شواتش)

 

AOP - Βουργουνδία Pinot Noir - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

(AOP - بورجوندي بينوت نوير - أندريه دوكال)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

(AOC - سان نيكولا دي بورجيل - ليه جافو)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

(AOP - كوت دو رون - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت بلانك - دومين شواتش)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت جريس - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

(AOC - ريسلينج - كوفيه كليمان - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

(AOC - ريسلينج جوزيف هانسكيلر)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Βουργουνδία Aligoté - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

(AOC - بورغندي أليغوتي - أندريه دوكال)

 

AOC - Βουργουνδία Chardonnay - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

(AOC - بورجوندي شاردونيه - أندريه دوكال)

 

ΠΓΕ - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

(PGI - ساوفيجنون بلانك)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

(AOP - كوت دو بروفانس - فالاداس)

 

IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les Jamelles)

 

Σαμπάνια -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

(الشمبانيا -جاكارت-)

 

Veuve Cliquet Brut Champagne - Bottle

(Champagne brut Veuve Cliquet - Bouteille)

(Veuve Cliquet Brut الشمبانيا - زجاجة)

Τιμή :

110.00 €

 

Σαμπάνια Dom Perignon - Μπουκάλι

(Champagne Dom Perignon - Bouteille)

(زجاجة شمبانيا دوم بيرينيون)

Τιμή :

350.00 €

 

Roederer Cristal Blanc Σαμπάνια - Μπουκάλι

(Champagne Cristal Blanc Roederer - Bouteille)

(Roederer كريستال بلانك الشمبانيا - زجاجة)

Τιμή :

450.00 €

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

(كريمون دالزاس -ويبر-)

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

(كريون دي فوج)

 

Όλες οι συνταγές μας μαγειρεύονται και επικολλώνται από εμάς στα εργαστήρια μας

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

()

Προτιμούμε μια προσφορά με τους τοπικούς και περιφερειακούς προμηθευτές μας.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

()

Επιλέγουμε ποιοτικά τυριά από την περιοχή

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

()

Επιλογή κρασιών από τοπικούς παραγωγούς

(Sélection de vins de producteurs locaux)

()

- Τα γλυκά του Pauline - η ζύμη μας είναι άπληστη σαν στο σπίτι

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

()

Το μενού δημιουργήθηκε από τον Yannick BALLAND, τον Chef μας

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

(تم إعداد القائمة بواسطة الشيف يانيك بالاند)

Προέλευση των κρεάτων

(Origines des viandes)

(أصول اللحوم)

Κατάλογος της ημέρας

Συμβάν

Μεταφραστικό πρόβλημα;