eRESTAURANT NFC

• תפריט היום
• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• בתור התחלה
• בשר ודגים
• להלחין את התפריט שלך
• מקרה תפריט € 23 (המנה 1 11 €, 2 מנות 17 €, בלי גבינה או תפריט קינוחים € 20)
• ציד תפריט

בתור התחלה

בתור התחלה קרה

• אלף עלים סלמון ושומר

  (22.00 €)

• כבד אווז טרי עם, ותאנים מסוכרים

  (21.00 €)

• ארנב התינוק טרין Bleu de Gex (גבינה)

  (17.50 €)

• סלט לובסטר

  (32.00 €)

מנות ראשונות חמות או חמות

• חלזונות Bourguignone

  (19.00 €)

• רגליים צפרדע פריכה

  (17.00 €)

• כבד אווז עם פטל חומץ

  (21.00 €)

• ביצה עלומה עם פטריות מורל

  (19.00 €)

• מרק, הצעה של היום

  (16.00 €)

בשר ודגים

בשרים

• פילה בקר מטוגנת

  (30.00 €)

• פילה מיניון עגל חזרת ושחור צנון

  (26.00 €)

• כליות וסרטני עגל

  (24.00 €)

• Rack של טלה עם שום, Mirepoix של Potimarrons

  (26.00 €)

להלחין את התפריט שלך

ל" תפריט התרנגול "€ 36 שלך

• Starter

• מנה העיקרית

• קינוח

ל" תרנגול התפריט "42 €

• Starter

• מנה העיקרית

• מרכבת גבינות מגוונות

• בחירה של קינוח או צלחת גורמה

ל" תפריט התרנגול האדום "€ 54 שלך

• 2 מנות ראשונות

• מנה העיקרית

• מרכבת גבינות מגוונות

• בחירה של קינוח או צלחת גורמה

אפרוחים צעירים (עד 12)

• המנות והמחירים יהיו חצויים

מקרה תפריט € 23 (המנה 1 11 €, 2 מנות 17 €, בלי גבינה או תפריט קינוחים € 20)

מנות ראשונות לבחירה

• המתנע השוק

• גסות הסלט הקטנה

• טרין ארנב עם פיסטוקים

• טרין חצילים

• מוס האבוקדו עם סרטנים וצ'ילי

בחירת מנות

• המנות של שוק

• חזה העוף עם עירית

• סלמון עם חומעה

• פילה טלה עם תימין

• גלידה או סורבה

• סטייק בשר בקר, חמאה Café de Paris

קינוחים לבחירה

• הפירות טארט

• סלט פירות

• פלאן קרמל

• מוס שוקולד

• גלידה או סורבה

ציד תפריט

בתור התחלה

• סלט חם של פסיון

  (16.00 €)

הסוויטות

• בשר צבי של רו (פילה)

  (32.00 €)

• פילה עם עצם (בשר צבי הביצים)

  (38.00 €)

אלף עלים סלמון ושומר

(Mille Feuilles de Saumon et Fenouil)

כבד אווז טרי עם, ותאנים מסוכרים

(Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites)

ארנב התינוק טרין Bleu de Gex (גבינה)

(Terrine de Lapereau au Bleu de Gex)

סלט לובסטר

(Salade de Homard)

חלזונות Bourguignone

(Escargots à la Bourguignone)

רגליים צפרדע פריכה

(Croquant de Cuisses de Grenouilles)

כבד אווז עם פטל חומץ

(Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises)

ביצה עלומה עם פטריות מורל

(Oeuf poché aux Morilles)

מרק, הצעה של היום

(Soupe ou Potage, proposition du jour)

פילה בקר מטוגנת

(Filet de Bœuf Barigoule)

פילה מיניון עגל חזרת ושחור צנון

(Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir)

כליות וסרטני עגל

(Rognons de Veau et Langoustines)

Rack של טלה עם שום, Mirepoix של Potimarrons

(Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons)

Starter

(Entrée)

מנה העיקרית

(Plat)

קינוח

(Dessert)

Starter

(Entrée)

מנה העיקרית

(Plat)

מרכבת גבינות מגוונות

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

בחירה של קינוח או צלחת גורמה

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

2 מנות ראשונות

(2 Entrées)

מנה העיקרית

(Plat)

מרכבת גבינות מגוונות

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

בחירה של קינוח או צלחת גורמה

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

המנות והמחירים יהיו חצויים

(Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié)

המתנע השוק

(L'entrée du marché)

 

גסות הסלט הקטנה

(La petite salade de crudité)

 

טרין ארנב עם פיסטוקים

(La terrine de lapereau aux pistaches)

 

טרין חצילים

(Le marbré d'aubergine)

 

מוס האבוקדו עם סרטנים וצ'ילי

(La mousse d'avocat aux crevettes et piment)

 

המנות של שוק

(Le plat du marché)

 

חזה העוף עם עירית

(La suprême de volaille à la ciboulette)

 

סלמון עם חומעה

(Le saumon à l'oseille)

 

פילה טלה עם תימין

(Le filet d'agneau au thym)

 

גלידה או סורבה

(Glace ou sorbet)

 

סטייק בשר בקר, חמאה Café de Paris

(Le steack de boeuf, beurre Café de Paris)

 

הפירות טארט

(Tarte aux fruits)

 

סלט פירות

(Salade de fruits)

 

פלאן קרמל

(Flan caramel)

 

מוס שוקולד

(Mousse au chocolat)

 

גלידה או סורבה

(Glace ou sorbet)

סלט חם של פסיון

(Salade tiède de faisan)

מחיר :

16.00 €

 

בשר צבי של רו (פילה)

(Noisette de chevreuil)

מחיר :

32.00 €

 

פילה עם עצם (בשר צבי הביצים)

(Selle de chevreuil)

מחיר :

38.00 €

 

תפריט היום

• מנה של השוק

  (11.00 €)

מנה של השוק

(Plat du marché)

מחיר :

11.00 €

 

אירוע

בעית התרגום?