eRESTAURANT NFC

• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• כרטיס מתאבן
• מפת חורף
• ארוחות הצהריים העונתיות שלנו (ארוחת צהריים מיום שני עד שבת כולל, למעט ימי ראשון, חגים וחגים)
• תפריט לואי ה-14 (כל יום, צהריים וערב, כולל ימי ראשון) - 41.00 אירו
• תפריט הנסיכות והנסיכים (תפריט שמור לילדים צעירים) - 15.50 אירו

כרטיס מתאבן

מתאבנים

• סנגריה 12 CL תוצרת בית

  (4.50 €)

• CL mocktail 25

  (6.00 €)

• פירות לימוזין 8 CL

  (6.00 €)

• CL 12 שמפניה Kir המלכותית

  (10.00 €)

• קסיס Kir, אפרסק, פטל שחור 10 CL

  (4.50 €)

• CL 6 מוסקט

  (6.00 €)

• אמריקנו 12 CL תוצרת בית

  (8.00 €)

• פינו des ארנט (יין) 6 CL

  (6.00 €)

• מרטיני, קמפרי CL 8

  (6.00 €)

• CL פאנץ מטע 20

  (8.00 €)

• CL 2.5 מתאבן אניס

  (5.00 €)

• הוודקה הרחיבה 4 CL

  (7.00 €)

• ג'ין הרחיבה 4 CL

  (7.00 €)

• CL שמפניה אנריו רוט Souverain 12

  (10.00 €)

• CL שמפניה אנריו עלה ב -12

  (13.00 €)

• כוס שמפניה

  (10.00 €)

• A אשכוליות 12 רו

  (4.50 €)

Blended Whisky

• ג'וני ווקר האדום 4cl

  (7.00 €)

• ג'וני ווקר האדום 2cl

  (5.00 €)

• JB 4cl

  (7.00 €)

• JB 2cl

  (5.00 €)

• שיבס ריגל 12 שנות 4cl

  (8.00 €)

• שיבס ריגל 12 שנות 2cl

  (6.00 €)

ויסקי אירי

• ג 'יימסון 4cl

  (7.00 €)

• ג 'יימסון 2cl

  (5.00 €)

סינגל מאלט ויסקי

• Aberlour 10 שנות 4cl

  (8.00 €)

• Aberlour 10 שנות 2cl

  (6.00 €)

• גלנפידיך 12 שנות 4cl

  (12.00 €)

• גלנפידיך 12 שנות 2cl

  (7.00 €)

בורבון

• ארבעה הוורדים 4cl

  (7.00 €)

• ארבעה הוורדים 2cl

  (5.00 €)

ארה"ב ויסקי

• ג'ק דניאלס 4cl

  (8.00 €)

• ג'ק דניאלס 2cl

  (6.00 €)

מפת חורף

8 המתחילים העונתיים

• ולוטה דלעת, חזה ברווז מיובש, חתיכות ערמונים

  (9.50 €)

• הטרופדה שלנו, סלט קטן, (תפוח אדמה, קנטל, חזיר נא)

  (11.50 €)

• נקניקיות קטנות עם מוסקדט, -מר ברון דה האלס-

  (13.50 €)

• ראש עגל עם רוטב גריביצ'ה - בסגנון ורסאי -

  (16.50 €)

• בטן טונה כחולה אטלנטית צלויה עם קרם וואסבי, שומשום וחמוצים מירקות

  (19.50 €)

• גרבלקס סלמון כבוש שלנו, עם תווים של רימון וחרדל סגול מבריב-לה-גייארד

  (15.50 €)

• כבד אווז דורדון שלנו, תוצרת בית, מבושל למחצה, עם תאנים ולפתן אגסים קוצניים

צדפות ממרנס אולרון

• פיינס דה קלייר – מידה מס' 3 – בהתאם לזמינות

הים והאוקיינוס

• פילה דניס, דג אדום אטלנטי, פירה ביתי, ויניגרט תפוז דם חמצמץ

  (25.50 €)

• פילה סלמון צלוי, פטריות שיטאקי, רוטב מיסו, אורז בסמטי

  (23.50 €)

• כנף הסקייט המפורסמת העלומה עם צלפים, 350 גר' +/-

  (33.00 €)

• צדפות מטוגנות במחבת עם פטריות פורצ'יני לימוזין, רוטב שמנת, טליאטלה טרייה

  (38.00 €)

• תבשיל לחיי דג הנזיר שלנו, רוטב שמפניה, קישוט לבחירה

  (34.00 €)

• סול מיונייר עם חמאת אגוזי לוז או רגיל (בהתאם לבוא היום)

  (38.00 €)

תיקון צמח?

• תיקון צמח - 16.50 אירו

10 המנות המבושלות ועגל

• מוקפץ עוף מושרה בתבליני קייג'ון וקשיו, אורז בסמטי

  (23.50 €)

• לחי חזיר מבושלת שלנו עם סיידר לימוזין, צ'יפס ביתי או תוספת לבחירתכם

  (25.50 €)

• אסקלופ עגל עם פטריות פריז ושמנת

  (27.50 €)

• תבשיל כליות עגל, מזוגגות עם בשר פורט אדום

  (27.50 €)

• ראש עגל עם רוטב גריביצ'ה - בסגנון ורסאי -

  (28.50 €)

• פרוסת כבד עגל, מזוגגת בחומץ שרי

  (27.50 €)

• חצי חזה ברווז צלוי, קרם שום בר, ירקות עונתיים טריים

  (27.50 €)

• כליית עגל מלאה - רק בחמאה - וצ'יפס תוצרת בית צלוי בתנור

  (34.00 €)

• סטייק פילה צבי צלוי, רוטב גראן ונור, פירה ירקות ישנים תוצרת בית

  (36.00 €)

• פריקסה של מתוק עגל עם כמהין, טגליאטלה טרייה, רוטב שמנת

  (38.00 €)

צלעות בקר לימוזין

• Steak Rib-Eye לאדם אחד (700 גרם): €39.50 / Rib-Eye סטייק ל-2 אנשים (1.4 ק"ג): €79.00

7 סוגי הבשר מגזעי הלימוזין

• שיפוד בקר אחד +/- 180 גרם

  (25.50 €)

• טרטר בקר מקושט, צ'יפס ביתי

  (25.50 €)

• סטייק פלנק, בערך 200 גרם (אם נשאר...)

  (25.50 €)

• סטייק סינטה בקר +/- 300 גרם

  (29.50 €)

• סטייק ריבאי בקר +/- 350 גרם

  (34.00 €)

• פילה בקר +/- 200 גרם

  (36.00 €)

• סטייק צלעות עם מח עצם לאדם אחד: +/- 700 גרם

  (39.50 €)

• בחירת הרטבים שלנו: רוקפור – פלפל – ברנייז

8 המאפים והקינוחים, הגבינות

• מגש הגבינה שלנו

  (9.50 €)

• סלט פירות עונתי טרי -חתוך לפי הזמנה-

  (9.50 €)

• מרנג מון בלאן עם קרם ערמונים

  (9.50 €)

• טארט שוקולד מריר שלנו בטעמי תפוז

  (9.50 €)

• אומלט וניל נורווגית שלנו מבושל עם רום כהה

  (9.50 €)

• קרם ברולה וניל מדגסקר שלנו

  (9.50 €)

• פנקייקים מפורסמים של סופלה תפוזים אימפריאליים

  (9.50 €)

• -Mondain- שלנו בהשראת מתכון לימוז'ס משנת 1922 (מרנג אגוזי לוז - שבבי שוקולד - מוס שוקולד)

  (9.50 €)

• טארט תפוחים וקלבדוס חם - אפוי לפי הזמנה -

  (9.50 €)

6 הקינוחים הקפואים

• דאם בלאנש עם שוקו חם אמיתי

  (9.50 €)

• נוגט קפוא תוצרת בית שלנו, קוליס פירות אדומים

  (9.50 €)

• Profiteroles שלנו עם שוקו חם אמיתי

  (9.50 €)

• הסורבטים המושקים שלנו

  (9.50 €)

• שוקולד של ליאז', קפה של ליאז'

  (9.50 €)

• סורבה או גלידה (2 כדורים לבחירתכם)

  (8.00 €)

קפה ועיכול

• קפה, קפה נטול קפאין

  (2.50 €)

• תה, חליטה

  (2.60 €)

• קפוצ'ינו

  (3.50 €)

• קפה אייריש ג'יימסון

  (12.00 €)

• ברנדי אגס

  (8.00 €)

• ליקר - 5 קל'

  (8.00 €)

• קוניאק XO - 5 קל

  (12.00 €)

• רום - 5 קל'

  (8.00 €)

מים, כוס יין וקנקן (קטע מתפריט היינות והמשקאות שלנו)

• Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

  (6.00 €)

• אוויאן, באדויט - 50 קל'

  (5.00 €)

• AOC Luberon Dry White

• AOC Côtes de Gascogne לבן פירותי

• AOC Coteaux du Layon מתוק וליקר לבן

• AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – אדום

• AOC Val de Loire - טוריין טרי אדום או רוזה

ארוחות הצהריים העונתיות שלנו (ארוחת צהריים מיום שני עד שבת כולל, למעט ימי ראשון, חגים וחגים)

ארוחות הצהריים העונתיות שלנו

• מנה ראשונה + עיקרית או מנה עיקרית + קינוח - €24.00

• מנה ראשונה + מנה עיקרית + קינוח - 31.00 אירו

• מנה עיקרית + קינוח + ½ מים מינרליים + קפה - € 30.00

• מנה עיקרית + קינוח + 19 קל' כוס יין AOC + קפה - €30.00

כניסות

• ולוטה דלעת, חזה ברווז מיובש, חתיכות ערמונים

• הטרופדה שלנו, סלט קטן, (תפוח אדמה, קנטל, חזיר נא)

מנות

• מוקפץ עוף מושרה בתבליני קייג'ון וקשיו, אורז בסמטי

• פילה סלמון צלוי, פטריות שיטאקי, רוטב מיסו, אורז בסמטי

קינוחים

• סורבה או גלידה (2 כדורים לבחירתכם)

• קרפ סופלה עם ליקר אימפריאלי

תפריט לואי ה-14 (כל יום, צהריים וערב, כולל ימי ראשון) - 41.00 אירו

מבחר מנות ראשונות

• כבד אווז ברווז דורדון תוצרת בית שלנו, חצי מבושל, בריוש וריבת הדרים מרירה

• גרבלקס סלמון כבוש שלנו עם תווים של רימון וחרדל סגול מבריב-לה-גייארד

• הנקניקיות הקטנות עם מוסקדט מאת פרנסואה ברון - אומן שוק לימוז'

מנות לבחירתכם

• פילה דניס, דג אדום אטלנטי, פירה ביתי, ויניגרט תפוז דם חמצמץ

• לחי חזיר מבושלת שלנו עם סיידר לימוזין, צ'יפס ביתי או מבחר תוספות

• שיפוד בקר לימוזין יפהפה, רטבים לבחירה, צ'יפס ביתי

קינוחים.

• גבינה או קינוח לבחירתכם מכל תפריט הקינוחים שלנו:

תפריט הנסיכות והנסיכים (תפריט שמור לילדים צעירים) - 15.50 אירו

תפריט הנסיכות והנסיכות

• הנקניקיות הקטנות שלנו בגריל או סטייק בקר לימוזין טחון + ירקות היום או צ'יפס תוצרת בית + גלידת הריבו + מיץ תפוזים

  (14.50 €)

סנגריה 12 CL תוצרת בית

(Une Sangria maison 12 cl)

מחיר :

4.50 €

 

CL mocktail 25

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

פירות לימוזין 8 CL

(Un fruitier Limousin 8 cl)

מחיר :

6.00 €

 

CL 12 שמפניה Kir המלכותית

(Un kir royal champagne 12 cl )

מחיר :

10.00 €

 

קסיס Kir, אפרסק, פטל שחור 10 CL

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

מחיר :

4.50 €

 

CL 6 מוסקט

(Un Muscat 6 cl)

מחיר :

6.00 €

 

אמריקנו 12 CL תוצרת בית

(Un Américano Maison 12 cl )

מחיר :

8.00 €

 

פינו des ארנט (יין) 6 CL

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

מחיר :

6.00 €

 

מרטיני, קמפרי CL 8

(Un Martini, Campari 8 cl )

מחיר :

6.00 €

 

CL פאנץ מטע 20

(Un Punch Planteur 20 cl)

מחיר :

8.00 €

 

CL 2.5 מתאבן אניס

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

מחיר :

5.00 €

 

הוודקה הרחיבה 4 CL

(Une Vodka allongée 4 cl )

מחיר :

7.00 €

 

ג'ין הרחיבה 4 CL

(Un Gin allongé 4 cl )

מחיר :

7.00 €

 

CL שמפניה אנריו רוט Souverain 12

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

מחיר :

10.00 €

 

CL שמפניה אנריו עלה ב -12

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

מחיר :

13.00 €

 

כוס שמפניה

(Une coupe de champagne 12cl)

מחיר :

10.00 €

 

A אשכוליות 12 רו

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

מחיר :

4.50 €

 

ג'וני ווקר האדום 4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

מחיר :

7.00 €

 

ג'וני ווקר האדום 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

מחיר :

5.00 €

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

מחיר :

7.00 €

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

מחיר :

5.00 €

 

שיבס ריגל 12 שנות 4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

מחיר :

8.00 €

 

שיבס ריגל 12 שנות 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

מחיר :

6.00 €

 

ג 'יימסון 4cl

(Un Jameson 4cl)

מחיר :

7.00 €

 

ג 'יימסון 2cl

(Un Jameson 2cl)

מחיר :

5.00 €

 

Aberlour 10 שנות 4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

מחיר :

8.00 €

 

Aberlour 10 שנות 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

מחיר :

6.00 €

 

גלנפידיך 12 שנות 4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

מחיר :

12.00 €

 

גלנפידיך 12 שנות 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

מחיר :

7.00 €

 

ארבעה הוורדים 4cl

(Four Roses 4cl)

מחיר :

7.00 €

 

ארבעה הוורדים 2cl

(Four Roses 2cl)

מחיר :

5.00 €

 

ג'ק דניאלס 4cl

(Jack Daniels 4cl)

מחיר :

8.00 €

 

ג'ק דניאלס 2cl

(Jack Daniels 2cl)

מחיר :

6.00 €

 

ולוטה דלעת, חזה ברווז מיובש, חתיכות ערמונים

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

הטרופדה שלנו, סלט קטן, (תפוח אדמה, קנטל, חזיר נא)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

נקניקיות קטנות עם מוסקדט, -מר ברון דה האלס-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

ראש עגל עם רוטב גריביצ'ה - בסגנון ורסאי -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

בטן טונה כחולה אטלנטית צלויה עם קרם וואסבי, שומשום וחמוצים מירקות

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

גרבלקס סלמון כבוש שלנו, עם תווים של רימון וחרדל סגול מבריב-לה-גייארד

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

כבד אווז דורדון שלנו, תוצרת בית, מבושל למחצה, עם תאנים ולפתן אגסים קוצניים

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

פיינס דה קלייר – מידה מס' 3 – בהתאם לזמינות

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

פילה דניס, דג אדום אטלנטי, פירה ביתי, ויניגרט תפוז דם חמצמץ

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

פילה סלמון צלוי, פטריות שיטאקי, רוטב מיסו, אורז בסמטי

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

כנף הסקייט המפורסמת העלומה עם צלפים, 350 גר' +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

צדפות מטוגנות במחבת עם פטריות פורצ'יני לימוזין, רוטב שמנת, טליאטלה טרייה

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

תבשיל לחיי דג הנזיר שלנו, רוטב שמפניה, קישוט לבחירה

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

סול מיונייר עם חמאת אגוזי לוז או רגיל (בהתאם לבוא היום)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

תיקון צמח - 16.50 אירו

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

מוקפץ עוף מושרה בתבליני קייג'ון וקשיו, אורז בסמטי

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

לחי חזיר מבושלת שלנו עם סיידר לימוזין, צ'יפס ביתי או תוספת לבחירתכם

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

אסקלופ עגל עם פטריות פריז ושמנת

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

תבשיל כליות עגל, מזוגגות עם בשר פורט אדום

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

ראש עגל עם רוטב גריביצ'ה - בסגנון ורסאי -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

פרוסת כבד עגל, מזוגגת בחומץ שרי

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

חצי חזה ברווז צלוי, קרם שום בר, ירקות עונתיים טריים

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

כליית עגל מלאה - רק בחמאה - וצ'יפס תוצרת בית צלוי בתנור

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

סטייק פילה צבי צלוי, רוטב גראן ונור, פירה ירקות ישנים תוצרת בית

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

פריקסה של מתוק עגל עם כמהין, טגליאטלה טרייה, רוטב שמנת

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Steak Rib-Eye לאדם אחד (700 גרם): €39.50 / Rib-Eye סטייק ל-2 אנשים (1.4 ק"ג): €79.00

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

שיפוד בקר אחד +/- 180 גרם

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

טרטר בקר מקושט, צ'יפס ביתי

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

סטייק פלנק, בערך 200 גרם (אם נשאר...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

סטייק סינטה בקר +/- 300 גרם

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

סטייק ריבאי בקר +/- 350 גרם

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

פילה בקר +/- 200 גרם

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

סטייק צלעות עם מח עצם לאדם אחד: +/- 700 גרם

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

בחירת הרטבים שלנו: רוקפור – פלפל – ברנייז

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

מגש הגבינה שלנו

(Notre Plateau de Fromages)

סלט פירות עונתי טרי -חתוך לפי הזמנה-

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

מרנג מון בלאן עם קרם ערמונים

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

טארט שוקולד מריר שלנו בטעמי תפוז

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

אומלט וניל נורווגית שלנו מבושל עם רום כהה

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

קרם ברולה וניל מדגסקר שלנו

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

פנקייקים מפורסמים של סופלה תפוזים אימפריאליים

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

-Mondain- שלנו בהשראת מתכון לימוז'ס משנת 1922 (מרנג אגוזי לוז - שבבי שוקולד - מוס שוקולד)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

טארט תפוחים וקלבדוס חם - אפוי לפי הזמנה -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

דאם בלאנש עם שוקו חם אמיתי

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

נוגט קפוא תוצרת בית שלנו, קוליס פירות אדומים

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Profiteroles שלנו עם שוקו חם אמיתי

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

הסורבטים המושקים שלנו

(Nos Sorbets Arrosés)

שוקולד של ליאז', קפה של ליאז'

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

סורבה או גלידה (2 כדורים לבחירתכם)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

קפה, קפה נטול קפאין

(Un Café, un Café Décaféiné)

תה, חליטה

(Un Thé, Une Infusion)

קפוצ'ינו

(Un Cappuccino)

קפה אייריש ג'יימסון

(Un Irish Coffee Jameson)

מחיר :

12.00 €

 

ברנדי אגס

(Eau de Vie de Poire)

מחיר :

8.00 €

 

ליקר - 5 קל'

(Une Liqueur - 5 cl)

מחיר :

8.00 €

 

קוניאק XO - 5 קל

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

מחיר :

12.00 €

 

רום - 5 קל'

(Un Rhum - 5cl)

מחיר :

8.00 €

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

אוויאן, באדויט - 50 קל'

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC Luberon Dry White

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

AOC Côtes de Gascogne לבן פירותי

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon מתוק וליקר לבן

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – אדום

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC Val de Loire - טוריין טרי אדום או רוזה

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

מנה ראשונה + עיקרית או מנה עיקרית + קינוח - €24.00

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

מנה ראשונה + מנה עיקרית + קינוח - 31.00 אירו

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

מנה עיקרית + קינוח + ½ מים מינרליים + קפה - € 30.00

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

מנה עיקרית + קינוח + 19 קל' כוס יין AOC + קפה - €30.00

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

ולוטה דלעת, חזה ברווז מיובש, חתיכות ערמונים

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

הטרופדה שלנו, סלט קטן, (תפוח אדמה, קנטל, חזיר נא)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

מוקפץ עוף מושרה בתבליני קייג'ון וקשיו, אורז בסמטי

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

פילה סלמון צלוי, פטריות שיטאקי, רוטב מיסו, אורז בסמטי

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

סורבה או גלידה (2 כדורים לבחירתכם)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

קרפ סופלה עם ליקר אימפריאלי

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

כבד אווז ברווז דורדון תוצרת בית שלנו, חצי מבושל, בריוש וריבת הדרים מרירה

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

גרבלקס סלמון כבוש שלנו עם תווים של רימון וחרדל סגול מבריב-לה-גייארד

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

הנקניקיות הקטנות עם מוסקדט מאת פרנסואה ברון - אומן שוק לימוז'

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

פילה דניס, דג אדום אטלנטי, פירה ביתי, ויניגרט תפוז דם חמצמץ

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

לחי חזיר מבושלת שלנו עם סיידר לימוזין, צ'יפס ביתי או מבחר תוספות

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

שיפוד בקר לימוזין יפהפה, רטבים לבחירה, צ'יפס ביתי

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

גבינה או קינוח לבחירתכם מכל תפריט הקינוחים שלנו:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

הנקניקיות הקטנות שלנו בגריל או סטייק בקר לימוזין טחון + ירקות היום או צ'יפס תוצרת בית + גלידת הריבו + מיץ תפוזים

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?