| מבחר מיוחד פלו מס '3 (6) | (22.90 €) |
| מבחר מיוחד פלו מס '3 (9) | (30.50 €) |
| קנסות Les דה קלייר מס '2 (6) | (20.20 €) |
| קנסות Les דה קלייר מס '2 (9) | (27.00 €) |
| קנסות Les דה קלייר מס '3 (6) | (18.50 €) |
| קנסות Les דה קלייר מס '3 (9) | (24.90 €) |
| השחקנים של צדפות | (27.50 €) |
| Gillardeau מיוחד מס '3 6 עמ' | (24.90 €) |
| מס Gillardeau מיוחד 3 (9) | (33.50 €) |
| פלטת המלוכה 59.5 € (118 € עבור 2 אנשים) |
| מגש מוכר הדגים | (49.50 €) |
| המגש פלו | (45.50 €) |
| הצלחת של המפצח | (24.50 €) |
| מוצרלה בופלה מילופוי, קונפיט ירקות, פיסטו בזיליקום | (9.50 €) |
| ביצה רכה עם שמנת אספרגוס וגזפאצ'ו וקרוטונים | (9.50 €) |
| ברווז אווז ברווז, צ 'אטני פירות, לחם הארץ בגריל | (17.90 €) |
| דגני סלמון מעושנים עם תבלינים ומלח, ירקות חמוצים, לחם קלוי | (11.50 €) |
| 6 מולים מוקרם פטרוזיליה | (9.50 €) |
| 12 גראטין של מולים עם פטרוזיליה קצוצה ושום | (14.50 €) |
| בשר בקר עם עשבי תיבול, שמנת אבוקדו והדרים ברוטב קוקטיילים | (14.50 €) |
| טונה טרטר עם תבלינים, שקדים בגריל ופרמזן קרקרים | (12.50 €) |
| אסקלופות של כבד ברווז מטוגן, מלון קלוי, יוס-פלוק דה-גסקון | (19.00 €) |
| פילה צרוב של סלמון עם קינואה בסגנון פילאף | (23.50 €) |
| פילה טונה משובחת עם פירות יבשים ואפונה שלג וטרגון מוגשים ברוטב חמאה לבנה | (26.50 €) |
| צלחת דג בגריל: טונה, סלמון וסרטנים, פולנטה פריך עם פלפלים | (27.80 €) |
| רק מיונר עם פירה תפוח עם שמן זית, תרד נפל עם חמאה | (38.50 €) |
| טרטר בקר Charolais מעוצב בקפידה לטעם שלך ומוגש עם קישוט | (20.90 €) |
| ברווזון קלוי ואפרסק מגגונה עם תפוחי אדמה רכים ורוטב פורטו | (26.00 €) |
| סטייק עגל סימטאלי, תפוחי אדמה מטוגנים, רוטב פלפל | (24.90 €) |
| "בורגרס" | (23.00 €) |
| לַבלָב מוקפץ עגל וחזה עם פולנטה פריכה וBoletus ברוטב בלסמי | (31.00 €) |
| אומן אמן נקניק טולוז גרסיה | (17.50 €) |
| הברווזון לכה פילה | (26.00 €) |
| סינטה עבה לחתוך | (24.90 €) |
| הקרם ברולה עם וניל בורבון | (8.90 €) |
| עוגת שוקולד ולרונה רכה, גלידת וניל בורבון | (9.50 €) |
| verrine מרנג לימון עם struzel שקדים | (9.90 €) |
| באבא רום הענבר של לואיז | (10.50 €) |
| פחזני עם שוקולד ולרונה חם | (11.50 €) |
| הקרפים סוזט להדליקה עם גרנד מרנייה | (11.00 €) |
| קפה גורמה (קינוח, verrine פירות, בצק עלים קצפת מצופה בשוקולד) | (11.50 €) |
| מבחר סורבטים של וגלידות (3 סקופים) | (8.70 €) |
| vacherin הקפוא בעל מבנה לטעמכם | (11.00 €) |
| קינוח שוקולד ולרונה וינטג Illanka עם ופלים פרלין | (11.50 €) |
| כבד אווז של ברווז (50 גר ') עם תפוחים והשזיפים צ'אטני בארמניאק |
| 6 צדפות שנבחרו על ידי oysterman |
| ביצה ותפוחי האדמה מבושלת רך קפוצ'ינו-עם פטריות מוקפצות בשד מעושן של רוטב ברווז |
| בשר סרטנים ואבוקדו והדרים עם סבתא סמית ברוטב קוקטייל |
| חלזונות בורדו גדולים Courbeyre במרינדה של אבלים (6) |
| Starter של היום (לבדוק את המבצעים היומיים) |
| פילה סלמון עם marinière רכיכות וכרישה חתוכה לקוביות ופסטה fregula |
| טרטר בקר Charolais מבנה לטעמך עם צ'יפס וסלט * נבט |
| קלוי פילה של הברווזון עם אגסים ברוטב נמל ומשחים סלרי ותפוחי אדמה |
| מנה העיקרית של היום (לבדוק את המבצעים היומיים) |
| דגי Giddled (סיבס, סרטנים, סלמון), סלט ירקות טרי (Supp 1.50 €) |
| בעובי לחתוך סינטה ברוטב פלפל עם תפוחי אדמה חלוקים קונפי |
| מוקפצים קוצצים עגל עם תפוחי אדמה מוקרם סלרי במיץ רוזמרין (Supp. 2.00) |
| חאווייר של הכנת גבינות מאסטר נבחר גבינה של החודש (שאל את מלצר הראש) |
| באבא רום הענבר של לואיז |
| עוגת שוקולד ולרונה רכה, גלידת וניל בורבון |
| פחזני עם שוקולד ולרונה חם |
| vacherin הקפוא בעלי מבנה (טעמי גלידה או סורבה מתוך מבחר) הטעם שלך |
| קרם של מרק דלורית ופירות מיובשים מלוחים פריכים עם קרם קצפת ועשבי תיבול |
| חלזונות בורדו גדולים Courbeyre במרינדה של אבלים (6) |
| ביצה רכה מבושלת, עם שבבי פרמזן קוויאר חצילים, לב חסה sucrine |
| טרטר בקר Charolais מעוצב בקפידה לטעם שלך ומוגש עם קישוט |
| פילה של הייק עם כרישה קצוצה ופסטה ברוטב fregula marinière |
| אומן נקניק גרסיה טולוז, פירה תוצרת בית |

