eRESTAURANT NFC

• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• תפריט המסעדה

תפריט המסעדה

מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת

• (*) ביצת סגנון מבושל מימוזה - מיונז

  (6.60 €)

• (*) כרישה בייבי ברוטב שמן אגוז

  (7.90 €)

• (*) סלט חסה וסלק טלים

  (8.50 €)

• (*) מרק בצל צרפתי

  (9.50 €)

• (*) JC דוד "רד לייבל - פילה דג מלוח

  (10.20 €)

• Courbeyre בורגונדי חלזונות (6)

  (11.00 €)

• חלזונות בורגונדי Courbeyre - במרינדת יין שאבלי לבן (12)

  (18.50 €)

• מרק בס הסלע

  (12.90 €)

• כבד אווז ברווז מטוגן במחבת

  (13.50 €)

• סלמון בסגנון Gravlax

  (14.50 €)

• סרטנים, טרטר אבוקדו

  (15.50 €)

• כבד אווז ברווז

  (19.50 €)

הדגים

• (*) סלמון צלוי עם מלח ים

  (23.50 €)

• קלויים בקלה מולים קארי

  (26.50 €)

• שד ים וסלמון עם זעפרן

  (28.00 €)

• צדפות מוקפצות

  (32.00 €)

• דג סול עם לימון, רוטב חמאה פטרוזיליה - תפוחי אדמה מאודים

  (39.50 €)

מנות גריל בשר

• (*) בגריל שאושרו AAAAA נקניק andouillette מ Troyes

  (20.90 €)

• (*) טרטר בקר Charolais - סלט ירוק וירקות

  (21.50 €)

• (*) פוט-או-פה (תבשיל בשר צרפתי) "תיאטרון"

  (22.50 €)

• חזה ברווז (דרום מערב צרפת)

  (24.50 €)

• סטייק מְטוּגָן אנגוס עכוז

  (25.90 €)

• כרוב כבוש רויאל

  (25.50 €)

• פאן-מטוגן כבד עגל צרפתית עם קונפי שאלוט

  (26.50 €)

• רוטב צרפתי - בגריל כולו כליות עגל

  (26.50 €)

• בגריל שאטובריאן סטייק - רוטב וירקות bearnaise

  (39.50 €)

עיטורים

• תוספות אקסטרה לבחירה

  (5.00 €)

• (תפו"א פירה) או (צ'יפס) או (שעועית ירוקה טרייה)

תענוגות מתוקים

• מבחר של שלוש גבינות התבגרו + סלט ירוק

  (10.20 €)

• (*) מציץ האי פרלין צף

  (8.50 €)

• (*) קרמל חלב מלא קרם שמנת

  (8.90 €)

• (*) גלידה וסורבה.

  (8.90 €)

• חלק מבושל קינוח עם ולרונה שוקולד

  (8.90 €)

• טאטן בסגנון בתפוח אפוי עם קרמל

  (10.50 €)

• פירות אקזוטיים - קרם לימון - סורבה אננס

  (10.50 €)

• שוקולד בורבון Caramélia

  (11.00 €)

• באבא ענבר רום סנט-ג'יימס לואיז

  (11.00 €)

• פחזניות עם שוקולד ולרונה חמים ונעים

  (11.00 €)

• קפה עם ממתקים

  (11.90 €)

תפריט בראסרי

• תפריט בראסרי (1 המתנע + 1 העיקרי כמובן + 1 משקה) או (1 צלחת + 1 קינוח + 1 משקה)

  (24.90 €)

• תפריט ילדים (שאל את המלצר הראש)

  (14.50 €)

(*) יין על ידי קנקן (ממוצא מוסמך)

• יין לבן: Sylvaner אלזס - גוסטב לורנץ (46cl)

  (14.50 €)

• יין לבן: Sylvaner אלזס - גוסטב לורנץ (31cl)

  (10.50 €)

• יין רוזה: לוברון (46cl)

  (14.50 €)

• יין רוזה: לוברון (31CL)

  (10.50 €)

• יין אדום: Coteaux du ליון (בחירה ז'ורז Duboeuf) - בורדו (46cl)

  (14.50 €)

• יין אדום: Coteaux du ליון (מבחר ז'ורז Duboeuf) - בורדו (31CL)

  (10.50 €)

מידע משפטי

• תמונות אלרגנים הם לא חוזיים

• מנות ביתיות נעשים בחצרי בתוצרת טרייה, למעט מנות עם

• מחירי נטו, לרבות שירותים ומסים

(*) ביצת סגנון מבושל מימוזה - מיונז

((*) OEufs durs mayonnaise façon mimosa)

מחיר :

6.60 €

 

  (אלרגן: ביצים, חרדל)

(*) כרישה בייבי ברוטב שמן אגוז

((*) Jeunes poireaux en vinaigrette - à l’huile de noix)

מחיר :

7.90 €

 

  (אלרגן: אגוזים)

(*) סלט חסה וסלק טלים

((*) Salade de mâche et betterave)

מחיר :

8.50 €

 

  (אלרגן: חלב)

(*) מרק בצל צרפתי

((*) Soupe gratinée à l’oignon.)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

(*) JC דוד "רד לייבל - פילה דג מלוח

((*) Filets de harengs «JC David» Label Rouge)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

Courbeyre בורגונדי חלזונות (6)

(Gros escargots de Bourgogne (les 6))

מחיר :

11.00 €

 

  (אלרגן: רכיכות)

חלזונות בורגונדי Courbeyre - במרינדת יין שאבלי לבן (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12))

מחיר :

18.50 €

 

  (אלרגן: רכיכות)

מרק בס הסלע

(Soupe de poissons de roche)

מחיר :

12.90 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, מַזַל דָגִים)

כבד אווז ברווז מטוגן במחבת

(Escalope de foie gras de canard poêlé)

מחיר :

13.50 €

 

סלמון בסגנון Gravlax

(Saumon façon gravlax)

מחיר :

14.50 €

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, סלרי)

סרטנים, טרטר אבוקדו

(Chair de tourteau, tartare d’avocat.)

מחיר :

15.50 €

 

  (אלרגן: סרטנים)

כבד אווז ברווז

(Foie gras de canard, chutney pomme)

מחיר :

19.50 €

 

  (אלרגן: גלוטן)

(*) סלמון צלוי עם מלח ים

((*) Saumon rôti à la fleur de sel)

מחיר :

23.50 €

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

קלויים בקלה מולים קארי

(Cabillaud rôti et moules au curry)

מחיר :

26.50 €

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, רכיכות)

שד ים וסלמון עם זעפרן

(Bourride de lotte et saumon au safran)

מחיר :

28.00 €

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

צדפות מוקפצות

(Noix de Saint-Jacques poêlées)

מחיר :

32.00 €

 

  (אלרגן: רכיכות)

דג סול עם לימון, רוטב חמאה פטרוזיליה - תפוחי אדמה מאודים

(Belle sole meunière, pommes vapeur)

מחיר :

39.50 €

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, חלב)

(*) בגריל שאושרו AAAAA נקניק andouillette מ Troyes

((*)Andouillette de Troyes «AAAAA» grillée.)

מחיר :

20.90 €

 

(*) טרטר בקר Charolais - סלט ירוק וירקות

((*) Tartare de boeuf Charolais - sa garniture - salade verte)

מחיר :

21.50 €

 

(*) פוט-או-פה (תבשיל בשר צרפתי) "תיאטרון"

((*) Pot-au-feu du «Théatre»)

מחיר :

22.50 €

 

חזה ברווז (דרום מערב צרפת)

(Magret de canard IGP du Sud Ouest)

מחיר :

24.50 €

 

סטייק מְטוּגָן אנגוס עכוז

(Coeur de Rumsteck Angus poêlé)

מחיר :

25.90 €

 

כרוב כבוש רויאל

(Choucroute royale)

מחיר :

25.50 €

   

פאן-מטוגן כבד עגל צרפתית עם קונפי שאלוט

(Foie de veau français poêlé aux échalotes confites)

מחיר :

26.50 €

 

  (אלרגן: חלב)

רוטב צרפתי - בגריל כולו כליות עגל

(Rognon de veau grillé entier - sauce béarnaise)

מחיר :

26.50 €

 

בגריל שאטובריאן סטייק - רוטב וירקות bearnaise

(Chateaubriand grillé et sa garniture - sauce béarnaise)

מחיר :

39.50 €

 

תוספות אקסטרה לבחירה

(Garniture supplémentaire au choix)

מחיר :

5.00 €

 

(תפו"א פירה) או (צ'יפס) או (שעועית ירוקה טרייה)

((Purée de pomme de terre) ou (pommes frites) ou (haricots verts frais))

 

מבחר של שלוש גבינות התבגרו + סלט ירוק

(Assortiment de trois fromages affinés + salade verte)

  (אלרגן: חלב)

(*) מציץ האי פרלין צף

((*) Ile flottante et pralinettes)

מחיר :

8.50 €

 

(*) קרמל חלב מלא קרם שמנת

((*) Crème caramel au lait entier)

מחיר :

8.90 €

 

  (אלרגן: ביצים, חלב)

(*) גלידה וסורבה.

((*) Coupe de glaces et sorbets.)

חלק מבושל קינוח עם ולרונה שוקולד

(Mi-cuit au chocolat Grand Cru Valrhona)

טאטן בסגנון בתפוח אפוי עם קרמל

(Pomme rôtie au caramel façon tatin)

מחיר :

10.50 €

 

פירות אקזוטיים - קרם לימון - סורבה אננס

(Fruits exotiques et crémeux au citron vert - sorbet ananas)

מחיר :

10.50 €

 

שוקולד בורבון Caramélia

(Chocolat Caramélia et vanille Bourbon)

מחיר :

11.00 €

 

באבא ענבר רום סנט-ג'יימס לואיז

(Baba Louise au Rhum Royal ambré)

פחזניות עם שוקולד ולרונה חמים ונעים

(Profiterole gourmande au chocolat Grand Cru Valrhona)

מחיר :

11.00 €

 

קפה עם ממתקים

(Café gourmand)

תפריט בראסרי (1 המתנע + 1 העיקרי כמובן + 1 משקה) או (1 צלחת + 1 קינוח + 1 משקה)

(Menu brasserie (1 entrée + 1 plat + 1 boisson) ou (1 plat + 1 dessert + 1 boisson))

תפריט ילדים (שאל את המלצר הראש)

(MENU ENFANT (demandez à votre Maître d’Hôtel))

יין לבן: Sylvaner אלזס - גוסטב לורנץ (46cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl))

מחיר :

14.50 €

 

יין לבן: Sylvaner אלזס - גוסטב לורנץ (31cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl))

מחיר :

10.50 €

 

יין רוזה: לוברון (46cl)

(ROSÉ : Luberon (46cl))

מחיר :

14.50 €

 

יין רוזה: לוברון (31CL)

(ROSÉ : Luberon (31cl))

מחיר :

10.50 €

 

יין אדום: Coteaux du ליון (בחירה ז'ורז Duboeuf) - בורדו (46cl)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais Sélection Georges Duboeuf - Bordeaux (46cl))

מחיר :

14.50 €

 

יין אדום: Coteaux du ליון (מבחר ז'ורז Duboeuf) - בורדו (31CL)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais (sélection Georges Duboeuf) - Bordeaux (31cl))

מחיר :

10.50 €

 

תמונות אלרגנים הם לא חוזיים

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

מנות ביתיות נעשים בחצרי בתוצרת טרייה, למעט מנות עם

(Nos plats sont faits maison : cuisinés sur place à partir de produits crus)

 

מחירי נטו, לרבות שירותים ומסים

(PRIX NETS, SERVICE COMPRIS)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?