ידיעות |
קרפצ'יו של בראסי |
עגבניות - מוצרלה די באפלה | (15.00 €) |
גבינת פריך ועגבניות וקונפיט ועשבי תיבול על מצע סלטים | (16.00 €) |
לס Malakoff, Brési & סלט מעורב | (23.00 €) |
לה פונדו 3 גבינה | (24.00 €) |
לה פונדו עם Ceps | (27.00 €) |
פונדו דה לה ברגר | (26.00 €) |
תבשיל היורה ב Petit סנט פוינט | (25.00 €) |
דלי פטיט של תפוחי אדמה | (3.00 €) |
ידיעות |
גביע מונט-בלאן | (9.00 €) |
מרנג כפול קרם | (8.50 €) |
פונטנבלו טבע | (7.00 €) |
פונטנבלו וקוליס | (8.00 €) |
סורבה או קרח | (3.00 €) |
קצפת מוסף | (1.50 €) |
ידיעות |
גביע ברגר | (8.50 €) |
פאייסלה עם פירות אדומים | (7.00 €) |
סורבה השקה | (9.00 €) |
VDT Bugey - 75 בקבוק | (45.00 €) |
AOC מורגון - G ברטון - 75 בקבוק | (42.00 €) |
AOC מורגון פטיט מקס ג 'ברטון | (59.00 €) |
AOC Côtes du Rhône - בקבוק 75 cl | (39.00 €) |
AOC Saint-Joseph - בקבוק 75 cl | (72.00 €) |
AOC Faugères - בקבוק 75 cl | (35.00 €) |
AOC Cheverny - בקבוק 75 cl | (37.00 €) |
AOP Côtes du Roussillon - בקבוק 75 cl | (36.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - בקבוק 75 cl | (25.00 €) |
איגוד הקהילות היהודיות | (6.00 €) |
IGP Côtes du Brian - בקבוק 75 cl | (58.00 €) |
IGP Côtes de Duras - בקבוק 75 cl | (36.00 €) |
IGP Côtes de Duras - זכוכית 15 cl | (7.00 €) |
VDP Côtes du Brian - בקבוק 75 cl | (31.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - בית המלון מבפנים 75 cl | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Glass 15 cl | (7.00 €) |
Nestea Fishing 20 cl | (4.00 €) |
קוקה קולה 33 cl | (4.50 €) |
אוויאן Perrier 50 cl | (4.00 €) |
אוויאן Perrier 100 cl | (6.00 €) |
מיץ פירות | אלן מיליאט 33 cl | (8.00 €) |
אגס וויליאמס 3cl | (8.00 €) |
Calvados 3 cl | (7.00 €) |
קוניאק 3 | (8.00 €) |
לייקר ליקר 3 cl | (6.00 €) |
ליקר פירות 3 cl | (6.00 €) |
ג 'נפי 3cl | (6.00 €) |
AOC Bugey - בקבוק 75 cl | (44.00 €) |
AOC Arbois - 75 בקבוק בקבוק | (64.00 €) |
AOC MAcon-Villages - בקבוק 75 cl | (55.00 €) |
AOC Alsace - בקבוק 75 cl | (33.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - אתה יכול ללחוץ להגדלה | (6.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - בקבוק 75 cl | (25.00 €) |
IGP Côtes de Duras - בקבוק 75 cl | (32.00 €) |
IGP Côtes de Duras - זכוכית 15 cl | (7.00 €) |
VDP Côtes קטלאנס - חדר אורחים 75 cl | (39.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - בית המלון מבפנים 75 cl | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Glass 15 cl | (7.00 €) |
AOC שמפניה - בקבוק 75 cl | (70.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - בקבוק 75 cl | (27.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - זכוכית 15 cl | (7.00 €) |
AOC Crémant du Jura - בקבוק 75 cl | (24.00 €) |
AOC Crémant du Jura - זכוכית 15 cl | (6.00 €) |
VDF Sparkling Natural Muscat - בקבוק 75 cl | (40.00 €) |
VDF נוצץ טבעי מוסקט - זכוכית 15 cl | (10.00 €) |
Cidre Bouché Fermier - בקבוק 75 cl | (10.00 €) |
ידיעות |
סטארטר + מנה עיקרית או מנה עיקרית + קינוח |
Starter + מנה עיקרית + קינוח | (17.00 €) |
שבוע 22-22 אוגוסט 2017 |
כוס של מוס סלק עם כחול של Gex | (12.00 €) |
Grande Ardoise de Charcuterie לחלוק (או לא!) | (20.00 €) |
המתנע של היום | (6.00 €) |
ידיעות |
לס Malakoff, Brési & סלט מעורב | (23.00 €) |
לה פונדו 3 גבינה | (24.00 €) |
דלי פטיט של תפוחי אדמה | (3.00 €) |
L'Assiette 5 גבינות | (17.00 €) |
היום מיוחד | (12.00 €) |
ידיעות |
גבינה עם כחול-ורידים - Voirons (צאן) |
גבינה עם-ורידים כחולים - טארנטייס - PM (עז) |
Picodon: גבינה רכה של Drôme (איכר גבינת עזים) |
פלפל חמור (איכר גבינת עזים) |
Pouligny - רח 'פייר (איכר גבינת עזים) |
פירמידת Greylag (גבינת עיזים פארמר) |
Rigotte דה Condrieu (גבינת עיזים פארמר) |
Rocamadour (איכר גבינת עזים) |
אפר עגול (פארמר עיזים יוצרים) |
סנט מור פארמר |
טארנטייס - Savoie (איכר גבינת עיזים) |
Testum Occelli (צאן) |
טומה של Savoie (איכר גבינת עזים) |
גבינת עיזים Tomme (Tarantaise ג'יי) |
עיזים Tomme של Mièges (Jura) |
עיזים Tomme עם פלפל Espelette |
Tomme של Orrys - הפירנאים (גבינת עזים) |
Tommette: tomme הקטן של גבינת עיזים (Bauges) |
גבינת כמהין (עז) |
Verzin (גבינת עיזים עם ורידים כחולים) |
יוגורט עיזים בית חווה (Jura) |
גבינת Abondance של אלפיני |
אפנצל |
Alpine ופור |
BETHMALE פארמר (חלב פרה) |
חמאה מסורתית נטישה - חמאת חלב לא מפוסטרת - unsaled (250 גר ') |
חמאה מסורתית נטישה - חמאת חלב לא מפוסטרת - saled (250 גר ') |
חמאה מזוקקת |
רגב של חמאה (Jura) |
רקיק חמאה של ג'ורה |
גבינה הכחולה אוברן (חלב לא מפוסטר) |
גבינה-ורידים כחולים שלו ^ וואל (Vanoise) |
Bleu de גקס - ישן |
Bleu de גקס (מלא התבגר) |
כחול של גקס עם ברנדי מארק |
כחול של Sassenage |
כחול של Termignon (גבינה של מרעה הרים) |
קציצות Avesnes (איכר) |
ברי עם חבושים הבלילה |
ברי עם אגוזי לוז מפיימונטה |
ברי דה מיו עם שום רחב-עלים |
ברי של מיו עם פטריות מורל |
ברי של מיו עם כמהין שחור |
ברי דה מיו - הבשיל על קש |
ברי דה מיו עם אגוזי מלך |
ברי דה מלן (איכר) |
הברייה Savarin (שחור כמהין) |
הברייה Savarin (חלב לא מפוסטר) |
הברייה Savarin (כמהין של אלבה) |
Burrata (125gr) |
Cailloux du Jura (פרה) |
קממבר הבשיל |
Cancoillotte להמן |
קארה מזרח |
Castelmagno |
Chaource Hugerot (חלב לא מפוסטר) |
הסקוטי צ'דר |
צ'דר פארמר |
לב של Neufchatel פארמר |
Collombier Aillons (איכר) |
מגורד קומט |
מחוז רך |
פירות קומט |
בראון קומט |
מלוח קומט |
Coulommiers (חלב לא מפוסטר) |
Crava Occelli |
קרם טרי (חלב לא מפוסטר) |
דוֹלפִין |
קינוח שוקולד |
Edam (תוצרת חקלאית) |
אמנטל (איכות מעולה) |
אמנטל (חלב לא מפוסטר) שוויצרי |
Epoisse - חלב לא מפוסטר - מעודן עם ברנדי מארק |
Etivaz השוויצרי Alp |
Faisselle x 6 ברס (25% שומן) |
Floranis (מומחיות מישלן) |
Fontina (גבינה של מרעה הרים) |
Fougerue עם כמהין אלבה |
כמהין שחור Fougerue |
Fougerus ברי |
Fourme d'Ambert (חלב לא מפוסטר) |
Fourme דה Montbrison (תוצרת Farme) |
גבינת קוטג '(מישלן) |
Gaperon אוברן (תוצרת חקלאית) |
Gerome לוריין (תוצרת חקלאית) |
גורגונזולה דולצ'ה |
החריף גורגונזולה |
גאודה Aromate (מתוצרת החווה - חלב לא מפוסטרת) |
גאודה עם כמון (תוצרת חקלאית) |
כמהין גאודה (תוצרת חקלאית) |
גאודה טבע (תוצרת חקלאית) |
Gruyere ממרעה שווייץ Alpine |
Laguiole (תוצרת חקלאית) |
מלאנגר (תוצרת חקלאית) |
Le Petit Saint-פוינט (מישלן) |
Livarot (חלב לא מפוסטר) |
Maroilles (תוצרת חקלאית) |
מסקרפונה (500gr) |
מסקרפונה Barufaldi (250 גר ') |
מערבבים פונדו גבינה |
הגלגל של גולש |
Mimolette Losfeld (במיוחד ישן) |
Morbier (גבינה כחולה עם ורידים) |
Morbier מישלן (גבינה כחולה עם ורידים) |
Morbier מישלן - (גבינה כחולה עם ורידים) ישנה |
מונסטר תוצרת החווה |
Palouse של Aravis (תוצרת חקלאית) |
פרמזן מגורדת |
פרמיג'אנו רג'יאנו |
טרי קטן (Haut-Doubs) |
פטי סוויס (St Malo) |
זהב פייר (פרה - תוצרת חקלאית) |
בישוף גשר (מתוצרת החווה) |
פּרוֹבוֹלוֹנֶה הפיקנטית |
Rabiola Mondovi (Piedmont) |
Bagnes רקלט ("טורטו פונדו) |
רקלט של ג'ורה (מישלן) |
תוצרת חוות רקלט (מרעה הר) |
Raclette עשן מישלן |
ננדאז Raclette |
פלפל Savoie רקלט (חלב לא מפוסטר) |
Aletsch רקלט השוויצרי |
Reblochon (תוצרת חקלאית) |
רומאים מזוקק (מתוצרת החווה) |
Salers הר גבוה |
Sbrinz |
מגורד Sbrinz |
scamorza עשן |
Schabziger |
םראק |
שרופשייר כחול |
Soumaintrain (תוצרת חקלאית) |
סנט Marcellin - חלב לא מפוסטר (תוצרת חקלאית) |
סנט נימוח (תוצרת חקלאית) |
Stichelton Youg (חלב לא מפוסטר) |
Colston אסט סטילטון |
Taleggio |
Tamie (מנזר של Tamie) Savoie |
בארבע העיניים דה Moine (חלב מרעה הר) |
טילזיט (חלב מרעה הר) |
Tomme של דניס (ברנדי מארק) |
Tomme גירי של דניס (תוצרת חקלאית) |
טומה של Courchevel (ברנדי מארק) |
טומה של מרעה אלפיניים Valloire |
טומה des Bauges (תוצרת חקלאית) |
Tomme דה Courchevel -Farm תוצרת) |
טומה של Savoie (תוצרת חקלאית) |
Tomme דה סבואה - דל שומן (15% מתוצרת חקלאית) |
טומה של ירוק זרחני (Alpin patures) |
טומה של ג'ורה (מישלן) |
טומה של ג'ורה (שומן 15%) |
טומה של Montagnon (מישלן) |
טומה פלורה (מישלן) |
טומה טרי לAligot |
טומה Savoie Boudanne (תוצרת חקלאית) |
טום הקטן של Aravis (תוצרת חקלאית) |
תומא DLA Paja |
Vacherin Bauges (תוצרת חקלאית) |
Vacherin (Haut-Doubs) |
Vacherin bady (Haut-Doubs) |
Vacherin (Haut-Doubs) גדול |
Vacherin אמצע (Haut Doubs) |
Vacherin Fribourgeois (חלב patures Alpine) |
Vacherin דלפק גבינה (Haut Doubs) |
Valcasotto פיימונטה |
Verzin (גבינה כחולה עם פרה-ורידים) |
ליל ישן |
יוגורט עם הפירות ברס |