Le Mesturet 2

• תפריט היום
• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• מִסעָדָה

מִסעָדָה

ארוחות במחיר קבוע (לבחור מהתפריט שלהלן, תפריטים קבועים שאינם משקה)

• Le Petit Mesturet (Starter + מנה העיקרית) או (מנה העיקרית + קינוח)

  (26.00 €)

• Le Grand Mesturet (המתנע + מנה עיקרית + קינוח)

  (31.50 €)

מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת

• חציל בגריל גבינת צאן טרייה, וקולי עגבניות

  (8.90 €)

• ורייט וויטינג, רוטב רוי, הלבשת אניס ירוקה

  (9.00 €)

• טרין ראש חזיר בקריש, רוטב ravigote

  (9.00 €)

• טלה שקדי סלט, עוגה עגבניות עם כוסברה, ויניגרט אורגנו

  (9.00 €)

• מרק קישואים מצוננים עם נענע טרייה, קרוטון שום

  (8.90 €)

• Starter של היום (ראה לוחות)

  (8.90 €)

• הצעה: טרין כבד אווז, טרין ברווז לנדה מבושל למחצה, דומדמניות ג'לי, לחם כוסמת

  (17.10 €)

מנות עיקריות

• סטייק בקר (300 גרם), רוטב ולואה, תפוחי אדמה מטוגנים

  (18.50 €)

• שלנו מיוחד שהוכן איולי עם בקלה טרי, ירקות מאודים confits

  (18.50 €)

• מקרל Tartine עם פלפל Espelette, פלפל מתוק קר (כמה קצוות אפשריים)

  (17.90 €)

• סומק לייבל ממולאים ballottine עוף ביצי חופש עם פסטו, רוטב פלפל אדום, עוגת זרעי שומר

  (17.60 €)

• פילת חזיר, רוטב מרווה, קישואים מוקרמים עם פרמזן

  (18.50 €)

• טרטר בקר מסורתי ותפוחי אדמה מטוגנות

  (17.60 €)

• מנה עיקרית של היום (ראה לוחות)

  (17.60 €)

המתכונים של סבתא

• עגל מבושל ברוטב שמנת עם פטריות ובצל קטן, אורז פִּילָף

  (17.60 €)

• פריקסה טלה בסגנון פרובנסלי, שעועית ירוקה עם טימין

  (18.50 €)

• ראשו של עגל עטופים הלשון שלה, רוטב Gribiche וירקות מאודים

  (17.60 €)

מנות צמחוניות

• פסטה סלט, ירקות קיץ מסוכרים, רוטב פסטו

  (17.60 €)

• עוגת גבינת תרד עז טרייה

  (17.60 €)

גבינות

• גבינות חווה אזוריות קלסיות: רוקאמאדו, ברי דה Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• גבינה הארץ Faisselle רך מוגש עם שום ועירית או עם רוטב פירות יער אדומים

  (8.90 €)

קינוחים

• מאפה אותנטי פריז ברסט עם קרם פרלין בטעם (לא עבור תיאבון קטן)

  (8.90 €)

• ביסקוויט חמאה עם תותים ופטל, לקרם וניל

  (9.00 €)

• עוגת גבינת פילדלפיה, וקולי מלון

  (9.00 €)

• ביצת מרנגה רך לבן עם סיגליות מסוכרות, פודינג

  (8.90 €)

• מבחר פירות העונה טריים עם עשב לימון ובזיליקום, ספוג עוגות עם שקדים

  (9.00 €)

• מוס אפרסק עם משמשים, רוזמרין Sabayon

  (9.00 €)

• עוגת שוקולד, אגסים מקורמלים, קרם שנטילי טרי נענע

  (8.90 €)

• קינוח של היום (ראה לוחות)

  (8.90 €)

• גלידות וסורבה שלנו

  (8.90 €)

• קפה גורמה (מבחר של המאפים שלנו עם קפה או תה)

  (8.90 €)

תפריט ילדים (1 העיקרי כמובן + 1 קינוח + 1 משקה) 12 €

• מצופה בפירורי לחם בקלה, פסטה פרפר

• עוף צלוי ביצי חופש (תווית אדומה), תפוחי אדמה מטוגנים, רוטב טרטר

• ---------------

• קרח גביע (2 סקופים על פי בחירתך)

• עוגת שוקולד, אגסים בקרמל

• ----------------

• 1 משקה (סודה, מיץ פירות, מים מינרליים)

Le Petit Mesturet (Starter + מנה העיקרית) או (מנה העיקרית + קינוח)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

מחיר :

26.00 €

 

Le Grand Mesturet (המתנע + מנה עיקרית + קינוח)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

מחיר :

31.50 €

 

חציל בגריל גבינת צאן טרייה, וקולי עגבניות

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

מחיר :

8.90 €

 

  (אלרגן: חלב)

ורייט וויטינג, רוטב רוי, הלבשת אניס ירוקה

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

מחיר :

9.00 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, מַזַל דָגִים, חרדל)

טרין ראש חזיר בקריש, רוטב ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

מחיר :

9.00 €

 

  (אלרגן: גלוטן)

טלה שקדי סלט, עוגה עגבניות עם כוסברה, ויניגרט אורגנו

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

מחיר :

9.00 €

 

  (אלרגן: חלב)

מרק קישואים מצוננים עם נענע טרייה, קרוטון שום

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

מחיר :

8.90 €

 

  (אלרגן: גלוטן, רכיכות)

Starter של היום (ראה לוחות)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

מחיר :

8.90 €

 

הצעה: טרין כבד אווז, טרין ברווז לנדה מבושל למחצה, דומדמניות ג'לי, לחם כוסמת

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

מחיר :

17.10 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

סטייק בקר (300 גרם), רוטב ולואה, תפוחי אדמה מטוגנים

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

מחיר :

18.50 €

 

  (אלרגן: ביצים, חלב)

שלנו מיוחד שהוכן איולי עם בקלה טרי, ירקות מאודים confits

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

מחיר :

18.50 €

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

מקרל Tartine עם פלפל Espelette, פלפל מתוק קר (כמה קצוות אפשריים)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

מחיר :

17.90 €

 

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים)

סומק לייבל ממולאים ballottine עוף ביצי חופש עם פסטו, רוטב פלפל אדום, עוגת זרעי שומר

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

מחיר :

17.60 €

 

  (אלרגן: ביצים, חלב)

פילת חזיר, רוטב מרווה, קישואים מוקרמים עם פרמזן

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

מחיר :

18.50 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

טרטר בקר מסורתי ותפוחי אדמה מטוגנות

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

מחיר :

17.60 €

 

מנה עיקרית של היום (ראה לוחות)

(Plat du jour (voir ardoises))

מחיר :

17.60 €

 

עגל מבושל ברוטב שמנת עם פטריות ובצל קטן, אורז פִּילָף

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

מחיר :

17.60 €

 

  (אלרגן: חלב)

פריקסה טלה בסגנון פרובנסלי, שעועית ירוקה עם טימין

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

מחיר :

18.50 €

 

  (אלרגן: סולפיט)

ראשו של עגל עטופים הלשון שלה, רוטב Gribiche וירקות מאודים

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

מחיר :

17.60 €

 

  (אלרגן: ביצים, חרדל)

פסטה סלט, ירקות קיץ מסוכרים, רוטב פסטו

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

מחיר :

17.60 €

   

  (אלרגן: גלוטן)

עוגת גבינת תרד עז טרייה

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

מחיר :

17.60 €

   

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

גבינות חווה אזוריות קלסיות: רוקאמאדו, ברי דה Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

מחיר :

9.40 €

 

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

גבינה הארץ Faisselle רך מוגש עם שום ועירית או עם רוטב פירות יער אדומים

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (אלרגן: חלב)

מאפה אותנטי פריז ברסט עם קרם פרלין בטעם (לא עבור תיאבון קטן)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

מחיר :

8.90 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

ביסקוויט חמאה עם תותים ופטל, לקרם וניל

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

מחיר :

9.00 €

   

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

עוגת גבינת פילדלפיה, וקולי מלון

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

מחיר :

9.00 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

ביצת מרנגה רך לבן עם סיגליות מסוכרות, פודינג

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

מחיר :

8.90 €

 

  (אלרגן: ביצים, חלב)

מבחר פירות העונה טריים עם עשב לימון ובזיליקום, ספוג עוגות עם שקדים

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, אגוזים)

מוס אפרסק עם משמשים, רוזמרין Sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

מחיר :

9.00 €

 

  (אלרגן: ביצים, חלב)

עוגת שוקולד, אגסים מקורמלים, קרם שנטילי טרי נענע

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

מחיר :

8.90 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

קינוח של היום (ראה לוחות)

(Dessert du jour (voir ardoises))

מחיר :

8.90 €

 

גלידות וסורבה שלנו

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

מחיר :

8.90 €

 

  (אלרגן: חלב)

קפה גורמה (מבחר של המאפים שלנו עם קפה או תה)

(CAFE GOURMAND)

מצופה בפירורי לחם בקלה, פסטה פרפר

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים)

עוף צלוי ביצי חופש (תווית אדומה), תפוחי אדמה מטוגנים, רוטב טרטר

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

קרח גביע (2 סקופים על פי בחירתך)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (אלרגן: חלב)

עוגת שוקולד, אגסים בקרמל

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 משקה (סודה, מיץ פירות, מים מינרליים)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?