eRESTAURANT NFC

• תפריט היום
• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• פירות ים
• מנות ראשונות וסלטים
• בשרים טרטר
• הריזוטו
• מַזַל דָגִים
• קינוחים
• התפריטים
• תפריט ילדים € 10
• ICES
• תפריט 39.90 €

פירות ים

פירות ים

• זרעי שרימפס (12)

  (9.50 €)

• וחבורות (400 גרם)

  (9.00 €)

• ביסטרו הלוח (6 צדפות, 6 וחבורות, 6 סרטנים, איולי)

  (21.00 €)

• צדפות על ידי 6

  (12.00 €)

• צדפות ב -9

  (17.00 €)

• צדפות ב -12

  (21.00 €)

מנות ראשונות וסלטים

מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת

• הברווז צרובה כבד אווז, לחם כפרי, ריבת בצל אדום

  (16.90 €)

• ברווז טאטקי, כרוב לבן וסוכרין

  (12.00 €)

• קרפצ'יו לשון בקר

  (8.50 €)

• סלמון מאקי בשלושה קורסים

  (12.40 €)

• טרטר ירקות

  (6.50 €)

• ברוסקטה של ​​גבינת עיזים, שעועית ועגבניות מיובשות

  (7.90 €)

• בצל גראטין

  (7.90 €)

• אווז אווז צרוב במיץ העוף שבסיר

  (16.90 €)

• מרק דגים

  (8.90 €)

• ביצה מימוזה עם טונה

  (6.90 €)

סלטים

• La Landaise (mesclun של סלט, גרגירים, חזה ברווז מעושן, מאפין, gizzards, כבד אווז טוסט)

  (15.90 €)

• La Paysanne (סלט mesclun, קממבר צלוי, בייקון, קרוטונים, מטוגן)

  (13.90 €)

• ארץ וים (סלט mesclun, סלמון, שרימפס, מולים, בשר חזיר סראנו, ברווז מעושן, פואה גרא)

  (14.90 €)

• סלט קיסר (סלט, עגבניות, צ'יפס פרמזן, עוף במרינדה, קרוטונים, ביצה קשה, רוטב קיסר)

  (13.90 €)

בשרים טרטר

בשרים

• צלעות בקר, תפוחי אדמה אפויים, רוטב פורצ'יני / פודי אווז

  (31.00 €)

• הסטייק (300 גרם), עם צ'יפס וסלט

  (26.00 €)

• כבד עגל עם בצלצלי שאלוט וג'ינג'ר, מוסרי סלרי עם 4 תבלינים

  (17.90 €)

• חזה ברווז פרוס (400 גרם), רוטב דובדבנים, אגסים מטוגנים ותפוחים

  (23.00 €)

• קוצצים קלים, רוטב לימון חום, פירה בטטה

  (32.00 €)

• עוף ראש עם רוטב רביגוט וירקות

  (18.50 €)

• לחיי חזיר, תפוחי אדמה

  (17.50 €)

• ברומנטייה ברווז עם פואה גרא

  (24.00 €)

טרטר

• טרטר המסורתי

  (15.50 €)

• טרטר איטלקי, פסטו ארוגולה / בזיליקום ופרמזן

  (16.90 €)

• סלמון טרטר, רוטב הדר, סלט ירוק

  (17.10 €)

הריזוטו

הריזוטו

• ריזוטו מנגו, מדליון מונקוויץ וחמאת לימון

  (22.00 €)

• ריזוטו עם פטריות וכבד אווז

  (22.00 €)

מַזַל דָגִים

מַזַל דָגִים

• סלמון לה בורדלז

  (18.90 €)

• פילה בר עם סולת ירקות, מיץ זיתים עם סיד

  (20.50 €)

• רוטב דגי חדקן Bordelaise שמנת, תפוחים מאודים

  (17.00 €)

• חסה חומץ פטל, כרישה

  (15.90 €)

• Hake, חמאת לימון וגנן ירקות

  (14.50 €)

• סנט ז'אק רוסיני

  (27.00 €)

קינוחים

קינוחים

• צלחת גבינות

  (8.00 €)

• אי צף

  (7.00 €)

• פחזניות Girondines

  (7.50 €)

• קרם ברולה עם וניל

  (7.00 €)

• קפה גורמה

  (9.50 €)

• רום באבא

  (7.00 €)

• פונדנט שוקולד

  (7.50 €)

• טירמיסו

  (7.50 €)

התפריטים

תפריט יומי 9.90 €

• צלחת על פי בחירתך + כוס יין (אדום, לבן או רוזה) או 33 אוויאן או באדויט

  (9.90 €)

תפריט 14.00 €

• Starter של היום + מנה של היום + קינוח של היום

  (14.00 €)

תפריט 18.00 €

• Starter + מנה עיקרית או מנה עיקרית + קינוח

תפריט 24.00 €

• קינוח Starter + צלחת +

מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת:

• Starter של היום (ראה צפחה שלנו)

• בצל גראטין

• קרפצ'יו לשון בקר

• ביצה מימוזה עם טונה

קורסים עיקריים:

• היום מיוחד

• סטייק פלאנק עם בצלצלי שאלוט וצ'יפס

• לחיי חזיר, תפוחי אדמה

• Hake, חמאת לימון וגנן ירקות

קינוחים:

• טירמיסו

  (7.50 €)

• אי צף

  (7.00 €)

• קפה גורמה

  (9.50 €)

תפריט ילדים € 10

12 שנים, משקה כלול

• סטייק קצוץ, צ'יפס או סטייק צרפתי, סלמון, צ'יפס או סטייק בקלה, צ'יפס

• 1 בחירת סקופ גלידה: וניל, קפה, שוקולד, פטל, תות שדה, לימון

• מיץ פירות: תפוזים, אננס, אשכולית, תפוח או סירופ מים

ICES

קרח מובנפיק

• ליאז 'קפה או שוקולד

  (7.50 €)

• אל"מ (לימון / ליים, וודקה)

  (7.50 €)

• גביע שמש (אננס, תשוקה, מנגו, אפרסק)

  (7.50 €)

• חיתוך פירות אדומים (דומדמניות שחורות, תות, פטל)

  (7.50 €)

• גביע איטלקי (מרנג קרם כפול, straciatella, טירמיסו)

  (7.50 €)

• טרילוגית בחירה: וניל, קפה, שוקולד, פטל, לימון, תות, דומדמניות שחורות, משמש, מנגו, פסיפלורה, אננס, קרם מרנג כפול, stracciatella, טירמיסו)

  (7.50 €)

תפריט 39.90 €

תפריט התחלה 39.90 €

• 9 צדפות N ° 3

• ברווז טאטקי

• אווז אווז צרוב במיץ העוף שבסיר

• סלמון מאקי בשלושה קורסים

תפריט צלחות 39.90 €

• חזה ברווז פרוס (400 גרם) ופירה בטטה

• עוף ראש עם רוטב רביגוט וירקות

• מנגו ריזוטו

• פילה בר עם סולת ירקות

תפריט קינוחים 39.90 €

• Profitoles girondines

• פונדנט שוקולד, לב פטל

• רום באבא

• צלחת גבינה מ BEILLEVAIRE

זרעי שרימפס (12)

(Bouquet de crevettes roses (12))

מחיר :

9.50 €

 

  (אלרגן: סרטנים, מַזַל דָגִים, אגוזים, רכיכות)

וחבורות (400 גרם)

(Bulots (400g))

מחיר :

9.00 €

 

  (אלרגן: סרטנים, מַזַל דָגִים, אגוזים, רכיכות)

ביסטרו הלוח (6 צדפות, 6 וחבורות, 6 סרטנים, איולי)

(Plateau du Bistrot (6 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes, aïoli))

מחיר :

21.00 €

 

  (אלרגן: סרטנים, מַזַל דָגִים, אגוזים, רכיכות)

צדפות על ידי 6

(Les huîtres par 6)

מחיר :

12.00 €

 

  (אלרגן: סרטנים, מַזַל דָגִים, אגוזים, רכיכות)

צדפות ב -9

(Les huîtres par 9)

מחיר :

17.00 €

 

  (אלרגן: סרטנים, מַזַל דָגִים, אגוזים, רכיכות)

צדפות ב -12

(Les huîtres par 12)

מחיר :

21.00 €

 

  (אלרגן: סרטנים, מַזַל דָגִים, אגוזים, רכיכות)

הברווז צרובה כבד אווז, לחם כפרי, ריבת בצל אדום

(Le mi-cuit de Foie Gras de canard, pain de campagne, confiture d'oignons rouges)

מחיר :

16.90 €

   

  (אלרגן: גלוטן, חלב, רכיכות)

ברווז טאטקי, כרוב לבן וסוכרין

(Tataki de canard, chou blanc et sucrine)

מחיר :

12.00 €

 

קרפצ'יו לשון בקר

(Carpaccio de langue de boeuf)

מחיר :

8.50 €

 

סלמון מאקי בשלושה קורסים

(Maki de saumon en trois cuissons )

מחיר :

12.40 €

 

טרטר ירקות

(Tartare de légumes)

ברוסקטה של ​​גבינת עיזים, שעועית ועגבניות מיובשות

(Bruschetta de chèvre, fèves et tomates séchées)

מחיר :

7.90 €

 

בצל גראטין

(Gratiné à l'oignon)

מחיר :

7.90 €

 

אווז אווז צרוב במיץ העוף שבסיר

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

מחיר :

16.90 €

 

מרק דגים

(Soupe de poisson)

מחיר :

8.90 €

 

ביצה מימוזה עם טונה

(Oeuf mimosa au thon)

מחיר :

6.90 €

 

La Landaise (mesclun של סלט, גרגירים, חזה ברווז מעושן, מאפין, gizzards, כבד אווז טוסט)

(La Landaise (mesclun de salade, grenailles, magret fumé, Manchon, gésiers, toast de Foie gras))

מחיר :

15.90 €

   

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חרדל)

La Paysanne (סלט mesclun, קממבר צלוי, בייקון, קרוטונים, מטוגן)

(La Paysanne (mesclun de salade, camembert rôti, lardons, croûtons, frites))

מחיר :

13.90 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, חרדל)

ארץ וים (סלט mesclun, סלמון, שרימפס, מולים, בשר חזיר סראנו, ברווז מעושן, פואה גרא)

(La terre et mer (mesclun de salade, saumon, crevettes, moules, jambon Serrano, magret fumé, Foie Gras))

מחיר :

14.90 €

   

  (אלרגן: גלוטן, סרטנים, מַזַל דָגִים, חרדל, סולפיט)

סלט קיסר (סלט, עגבניות, צ'יפס פרמזן, עוף במרינדה, קרוטונים, ביצה קשה, רוטב קיסר)

(Salade Caesar ( salade, tomates, copeaux de parmesan, poulet mariné, croutons, oeuf dur, sauce Caesar))

צלעות בקר, תפוחי אדמה אפויים, רוטב פורצ'יני / פודי אווז

(Côte de boeuf, pommes au four, sauce cèpes/foie gras)

הסטייק (300 גרם), עם צ'יפס וסלט

(L'entrecôte (300g), avec frites et salade)

מחיר :

26.00 €

   

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חרדל)

כבד עגל עם בצלצלי שאלוט וג'ינג'ר, מוסרי סלרי עם 4 תבלינים

(Foie de veau aux échalotes et gingembre, mousseline de céleri aux 4 épices)

מחיר :

17.90 €

 

חזה ברווז פרוס (400 גרם), רוטב דובדבנים, אגסים מטוגנים ותפוחים

(Magret de canard tranché (400g), sauce griottes, poêlée de poires et pommes)

מחיר :

23.00 €

   

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, חרדל)

קוצצים קלים, רוטב לימון חום, פירה בטטה

(Côte de veau, sauce brune au citron, purée de patate douce)

מחיר :

32.00 €

 

עוף ראש עם רוטב רביגוט וירקות

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

מחיר :

18.50 €

 

לחיי חזיר, תפוחי אדמה

(Joue de porc, pommes grenailles)

מחיר :

17.50 €

 

ברומנטייה ברווז עם פואה גרא

(Parmentier de canard au Foie Gras)

מחיר :

24.00 €

   

  (אלרגן: ביצים, חלב)

טרטר המסורתי

(Tartare traditionnel)

מחיר :

15.50 €

 

  (אלרגן: ביצים, סויה, חרדל)

טרטר איטלקי, פסטו ארוגולה / בזיליקום ופרמזן

(Tartare Italien, pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

מחיר :

16.90 €

 

  (אלרגן: ביצים, סויה, חרדל)

סלמון טרטר, רוטב הדר, סלט ירוק

(Tartare de saumon, salade verte)

ריזוטו מנגו, מדליון מונקוויץ וחמאת לימון

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte et beurre citronné)

מחיר :

22.00 €

   

  (אלרגן: גלוטן, חלב, חרדל)

ריזוטו עם פטריות וכבד אווז

(Risotto aux champignons et Foie Gras)

מחיר :

22.00 €

   

  (אלרגן: גלוטן, חלב, סולפיט)

סלמון לה בורדלז

(Saumon à la Bordelaise)

מחיר :

18.90 €

   

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

פילה בר עם סולת ירקות, מיץ זיתים עם סיד

(Filet de Bar à la semoule de légumes, jus d'olive au au citron vert)

מחיר :

20.50 €

   

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים)

רוטב דגי חדקן Bordelaise שמנת, תפוחים מאודים

(Esturgeon sauce Bordelaise crémée, pommes vapeur)

מחיר :

17.00 €

   

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, חלב, חרדל, סולפיט, רכיכות)

חסה חומץ פטל, כרישה

(Raie au vinaigre de framboise, poireaux)

מחיר :

15.90 €

   

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, סולפיט)

Hake, חמאת לימון וגנן ירקות

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

מחיר :

14.50 €

   

  (אלרגן: ביצים, מַזַל דָגִים, חלב)

סנט ז'אק רוסיני

(Saint Jacques Rossini)

מחיר :

27.00 €

   

  (אלרגן: סרטנים, מַזַל דָגִים, סולפיט)

צלחת גבינות

(L'assiette de fromage)

מחיר :

8.00 €

 

  (אלרגן: חלב)

אי צף

(Ile flottante)

מחיר :

7.00 €

   

  (אלרגן: ביצים, חלב)

פחזניות Girondines

(Profiteroles Girondines)

מחיר :

7.50 €

   

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

קרם ברולה עם וניל

(Crème brûlée à la vanille)

מחיר :

7.00 €

   

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

קפה גורמה

(Café gourmand)

מחיר :

9.50 €

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

רום באבא

(Baba au rhum)

מחיר :

7.00 €

   

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, סולפיט)

פונדנט שוקולד

(Fondant au chocolat)

מחיר :

7.50 €

   

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

טירמיסו

(Tiramisu)

מחיר :

7.50 €

   

צלחת על פי בחירתך + כוס יין (אדום, לבן או רוזה) או 33 אוויאן או באדויט

(Plat au choix + verre de vin (rouge, blanc ou rosé.) ou 33 cl Evian ou Badoit)

מחיר :

9.90 €

 

Starter של היום + מנה של היום + קינוח של היום

(Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour)

מחיר :

14.00 €

   

Starter + מנה עיקרית או מנה עיקרית + קינוח

(Entrée + plat ou plat + dessert)

   

קינוח Starter + צלחת +

(Entrée + plat + dessert)

Starter של היום (ראה צפחה שלנו)

(Entrée du jour (consultez notre ardoise))

 

בצל גראטין

(Gratiné à l'oignon)

   

קרפצ'יו לשון בקר

(Carpaccio de langue de boeuf)

   

ביצה מימוזה עם טונה

(Oeuf mimosa au thon)

   

היום מיוחד

(Plat du jour)

   

סטייק פלאנק עם בצלצלי שאלוט וצ'יפס

(Bavette à l'echalote et frites)

     

לחיי חזיר, תפוחי אדמה

(Joue de porc, pommes grenailles)

   

Hake, חמאת לימון וגנן ירקות

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

   

טירמיסו

(Tiramisu)

מחיר :

7.50 €

   

  (אלרגן: גלוטן, חלב, סולפיט)

אי צף

(Ile flottante)

מחיר :

7.00 €

   

  (אלרגן: ביצים, חלב)

קפה גורמה

(Café gourmand)

מחיר :

9.50 €

   

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים, סולפיט)

סטייק קצוץ, צ'יפס או סטייק צרפתי, סלמון, צ'יפס או סטייק בקלה, צ'יפס

(Steack haché, frites ou Pavé de saumon, frites )

 

1 בחירת סקופ גלידה: וניל, קפה, שוקולד, פטל, תות שדה, לימון

(Glace 1 boule au choix: Vanille, café, chocolat, framboise, fraise, citron)

 

מיץ פירות: תפוזים, אננס, אשכולית, תפוח או סירופ מים

(Jus de fruit: orange, ananas, pamplemousse, pomme ou sirop à l'eau)

ליאז 'קפה או שוקולד

(Café ou chocolat liégeois)

מחיר :

7.50 €

   

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

אל"מ (לימון / ליים, וודקה)

(Colonel (citron/citron vert, vodka))

מחיר :

7.50 €

     

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

גביע שמש (אננס, תשוקה, מנגו, אפרסק)

(Coupe du soleil ( ananas, passion, mangue, abricot))

מחיר :

7.50 €

   

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

חיתוך פירות אדומים (דומדמניות שחורות, תות, פטל)

(Coupe fruits rouges (cassis, fraise, framboise))

מחיר :

7.50 €

   

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

גביע איטלקי (מרנג קרם כפול, straciatella, טירמיסו)

(Coupe italienne (double crème meringue, straciatella, tiramisu))

מחיר :

7.50 €

   

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

טרילוגית בחירה: וניל, קפה, שוקולד, פטל, לימון, תות, דומדמניות שחורות, משמש, מנגו, פסיפלורה, אננס, קרם מרנג כפול, stracciatella, טירמיסו)

(Trilogie au choix: vanille, café, chocolat, framboise, citron, fraise,cassis, abricot, mangue, passion, ananas, double crème meringue, stracciatella, tiramisu))

מחיר :

7.50 €

   

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

9 צדפות N ° 3

(Les 9 huitres N°3)

   

ברווז טאטקי

(Tataki de canard)

   

אווז אווז צרוב במיץ העוף שבסיר

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

   

סלמון מאקי בשלושה קורסים

(Maki de saumon en trois cuissons )

   

חזה ברווז פרוס (400 גרם) ופירה בטטה

(Magret de canard tranché (400g) et purée de patates douces)

   

עוף ראש עם רוטב רביגוט וירקות

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

   

מנגו ריזוטו

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   

פילה בר עם סולת ירקות

(Filet de Bar à la semoule de légumes)

   

Profitoles girondines

(Profiteroles girondines)

פונדנט שוקולד, לב פטל

(Fondant au chocolat, coeur framboise)

   

רום באבא

(Baba au rhum)

   

צלחת גבינה מ BEILLEVAIRE

(Assiette de fromage de chez BEILLEVAIRE)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?