eRESTAURANT NFC

• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• תפריט חטיפים
• תפריט הערב

תפריט חטיפים

1. צהריים

• מרק היום

  (12.00 €)

• רביולי ממולא פטריות, כמהין ורוטב שמנת עם פרמזן

  (16.00 €)

• סלמון בחצץ

  (17.00 €)

• תוצרת בית מוקפצת אווז אווז, צ 'אטני עונתי בריוש קלוי

  (17.00 €)

• חצי פודי גרא מבושל, בצל אדום מבושל

  (19.00 €)

מנות עיקריות

• כריך מועדון עם עוף, צ'יפס וסלט ירוק

  (22.00 €)

• צ'יזבורגר במלון גרנד, צ'יפס וסלט ירוק

  (23.00 €)

• "אנגוס" בשר ribsteak עם "Café de Paris" חמאה צרפתית צ'יפס

  (28.00 €)

• חזרה של בקלה, ריזוטו שמנת

  (33.00 €)

• הדיג של הרגע וירקות עונתיים

  (26.00 €)

• רביולי גדול עם פטריות כמהין פטריות, קרם פרמזן

  (28.00 €)

• ווק של אטריות יפני עם ירקות מוקפצים

  (18.00 €)

• טורטליני עם ריקוטה, שקוע במרק הירקות

  (20.00 €)

בתפריט עוף - מתחת לגיל 10 שנים (15 €)

• צלחת אחת וקינוח אחד לפי ההצעות בשוק (ללא משקאות)

  (15.00 €)

תפריט הערב

1. ערב

• תוצרת בית חצי מבושל כבד אווז, טאטן בסגנון צ'אטני זנגביל

  (12.00 €)

• Dombes קנלוני סלמון מעושן, קרם אספרגוס וחזרה

  (17.00 €)

• ברי דה מו מצופה בפירורי לחם עם תבלינים, סלט עלים צעירים בויניגרט שומשום

  (17.00 €)

• ורייט הסרטן על עוגיית חמאת פרמזן, צנוניות דקות בטעם בסיד kalamanzi

  (17.00 €)

• טרילוגית Melon

  (19.00 €)

מנה עיקרית

• ווק בסגנון תאילנדי של סרטנים וירקות עם ג'ינג'ר

  (22.00 €)

• חזרה של בקלה עם קרום איולי, פירה עם עשבי תיבול

  (27.00 €)

• מדליון מבושל לאט טלה

  (29.00 €)

• רביולי ממולא פטריות, כמהין ורוטב שמנת עם פרמזן

  (26.00 €)

• פילה פורל ורוד עם ריזוטו שקדים, שעועית ופרמזן

  (28.00 €)

• רביולי גדול עם פטריות כמהין פטריות, קרם פרמזן

  (20.00 €)

• ווק של אטריות יפני עם ירקות מוקפצים

  (20.00 €)

קינוחים

• קפה גורמה

  (10.00 €)

• לימונצ'לו קרם ברולה וגרגרי יער אדומים

  (10.00 €)

• שוקולד וקינוח פטל שחור

  (10.00 €)

• קרם ברלה מתובל

  (10.00 €)

מרק היום

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

מחיר :

12.00 €

 

רביולי ממולא פטריות, כמהין ורוטב שמנת עם פרמזן

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

מחיר :

16.00 €

 

סלמון בחצץ

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

תוצרת בית מוקפצת אווז אווז, צ 'אטני עונתי בריוש קלוי

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

חצי פודי גרא מבושל, בצל אדום מבושל

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

כריך מועדון עם עוף, צ'יפס וסלט ירוק

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

צ'יזבורגר במלון גרנד, צ'יפס וסלט ירוק

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

"אנגוס" בשר ribsteak עם "Café de Paris" חמאה צרפתית צ'יפס

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

מחיר :

28.00 €

 

חזרה של בקלה, ריזוטו שמנת

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, חלב)

הדיג של הרגע וירקות עונתיים

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

רביולי גדול עם פטריות כמהין פטריות, קרם פרמזן

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

ווק של אטריות יפני עם ירקות מוקפצים

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

טורטליני עם ריקוטה, שקוע במרק הירקות

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

צלחת אחת וקינוח אחד לפי ההצעות בשוק (ללא משקאות)

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

תוצרת בית חצי מבושל כבד אווז, טאטן בסגנון צ'אטני זנגביל

(Soupe fraîche du moment)

(Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka)

מחיר :

12.00 €

 

Dombes קנלוני סלמון מעושן, קרם אספרגוס וחזרה

(Tataki d’espadon aux graines de sésame)

(Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm)

ברי דה מו מצופה בפירורי לחם עם תבלינים, סלט עלים צעירים בויניגרט שומשום

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, סלרי)

ורייט הסרטן על עוגיית חמאת פרמזן, צנוניות דקות בטעם בסיד kalamanzi

(Tartelette fine aux champignons, crème à la châtaigne)

(Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime)

  (אלרגן: גלוטן, סרטנים, חלב)

טרילוגית Melon

(Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche dorée)

(Melontrilogi)

ווק בסגנון תאילנדי של סרטנים וירקות עם ג'ינג'ר

(Burger du Grand Hotel et frites)

(Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära)

חזרה של בקלה עם קרום איולי, פירה עם עשבי תיבול

(Escalope de veau à la milanaise, linguines au beurre)

(Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, בוטנים, חלב, חרדל)

מדליון מבושל לאט טלה

(Faux-filet grillé, sauce béarnaise et pommes frites)

(Långkokt medaljong av lamm)

רביולי ממולא פטריות, כמהין ורוטב שמנת עם פרמזן

(La pêche du moment et sa garniture)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

פילה פורל ורוד עם ריזוטו שקדים, שעועית ופרמזן

(Filet de truite rose aux amandes, risotto aux fèves et parmesan)

(Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto)

רביולי גדול עם פטריות כמהין פטריות, קרם פרמזן

(Risotto crémeux aux jeunes pousses et mascarpone)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

ווק של אטריות יפני עם ירקות מוקפצים

(Tajine de légumes aux épices douces et au miel)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

קפה גורמה

(Banoffee)

(Gourmet kaffe)

לימונצ'לו קרם ברולה וגרגרי יער אדומים

(Palet noisette du Grand Hôtel)

(Limoncello crème brûlée och röda bär)

שוקולד וקינוח פטל שחור

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

(Choklad- och Blackberry dessert)

קרם ברלה מתובל

(Crème brûlée de saison)

(Kryddad crème brûlée)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?