| גרבלקס דג חרב, כרוב אדום כבוש, קרם עשבי תיבול, צעיף היביסקוס ופניני יוזו | (17.00 €) |
| טרין ברווז נורמן כבד אווז מה-"Ferme de la Houssaye" עם טעמי סתיו | (23.00 €) |
| מגוון סלק צבעוני, | (16.00 €) |
| תחילת ×”×™×•× | (15.00 €) |
| קרם של ירקות עונתיים, תבליני סתיו | (12.00 €) |
| פורמולת רעננות | (25.00 €) |
| סלט חיוניות מסקלון, תפוח, פקאנים, כרוב אדום, עדשים וביצה רכה | (17.00 €) |
| סלט סתיו, מסקלון, תפוח, גורגונזולה, פקאנים והודו במרינדת סויה | (18.00 €) |
| סלט נורדי: חסה רומית, סלמון מעושן, צנוניות כבושות, גרגירי רימון, גבינת פרמזן, קרוטונים שום ורוטב קיסר | (20.00 €) |
| ?? ????: | (24.00 €) |
| צדפות ממפרץ הסיין קלויות בחמאת קפה, לפת מזוגגת, מחית כרישה ורוטב מלא גוף בטעם קפה | (31.00 €) |
| פילה לברק צלוי על חכה, על בסיס שומר, קונפי תפוז וקומקווט, רוטב שמנת הדרים | (29.00 €) |
| פילה פולק ממולא, טרילוגיית דלעת, מוסלין בצל מקורמל וגרעינים קלויים | (27.00 €) |
| דג נזיר צלוי עם חמאת נורמנדי, וריאציה של שומר, תפוז מסוכר וקומקווט, מרק הדרים קרמי | (29.00 €) |
| ??? ????: | (24.00 €) |
| פילה בקר נורמנדי | (34.00 €) |
| צלעות חזיר מ"Ferme du Mont aux Roux", ריזוטו פטרוזיליה עם וניל, מוסלין כרובית סגולה ורוטב ערער | (32.00 €) |
| נתח עגל, פולנטה כמהין, ירקות עונתיים צלויים מגינת הירק של "Gonnegirls" | (30.00 €) |
| קוסקוס ירקות של סופי עם ירקות טעימים, ירקות עונתיים וציר אצות | (23.00 €) |
| מנה צמחונית של היום | (23.00 €) |
| צלחת של שלוש גבינות נורמניות | (11.00 €) |
| האגס בסגנון בל הלנה בטרומפ ל'איל | (15.00 €) |
| רביולי פירות אקזוטיים, | (12.00 €) |
| מוס שוקולד בסגנון סבתא, קצפת ביתית, קוביות בראוניז ורוטב קרמל חמאה מלוחה | (13.00 €) |
| קפה ×ו תה גורמה | (13.00 €) |
| קפה ×ו תה גורמה × ×•×¨×ž× ×“×™ | (17.00 €) |
| קינוחים מהתפריט היומי | (12.00 €) |
| ????? ???? 2 ??????: | (6.00 €) |
| ??? ????? 3 ??????: | (8.00 €) |
| קערה גלידה 4 כדורים: | (10.00 €) |
| טארטלט מרנג לימון, ללא לקטוז | (14.00 €) |
| מנות מנדרינה וערמונים,* מוס ערמונים, תוספת מנדרינה וביסקוויט פיננסייר | (13.00 €) |
| גרוולקס דג חרב, כרוב אדום כבוש,* קרם עשבי תיבול מהגינה, צעיף היביסקוס ופניני יוזו | (17.00 €) |
| טרין ברווז נורמן כבד אווז מה-"Ferme de la Houssaye" עם טעמי סתיו | (23.00 €) |
| קרם ירקות עונתיים, תבליני סתיו | (12.00 €) |
| ????? ???? | (15.00 €) |
| סלט נורדי: חסה רומית, סלמון מעושן, צנוניות כבושות, גרגירי רימון, גבינת פרמזן, קרוטונים שום ורוטב קיסר | (20.00 €) |
| סלט סתיו, מסקלון, תפוח, גורגונזולה, פקאנים והודו במרינדת סויה | (18.00 €) |
| סלט חיוניות, מסקלון, תפוח, פקאנים, כרוב אדום, עדשים וביצה רכה | (17.00 €) |
| פילה לברק צלוי על חכה, על בסיס שומר, קונפי תפוז וקומקווט, רוטב שמנת הדרים | (29.00 €) |
| פילה פולק ממולא, טרילוגיית דלעת, מוסלין בצל מקורמל וגרעינים קלויים | (27.00 €) |
| דג ×”×™×•× | (24.00 €) |
| דג נזיר צלוי עם חמאת נורמנדי,* וריאציה של שומר, תפוז מסוכר וקומקווט, רוטב הדרים קרמי | (29.00 €) |
| פילה בקר נורמנדי | (34.00 €) |
| ??? ???? | (24.00 €) |
| נתח עגל, פולנטה כמהין, ירקות עונתיים צלויים מגינת הירק של "Gonnegirls" | (30.00 €) |
| קוסקוס ירקות של סופי עם ירקות טעימים, ירקות עונתיים וציר אצות | (23.00 €) |
| מנה צמחונית של היום | (23.00 €) |
| גבינות נורמנדי | (11.00 €) |
| התפוח, קינוח ייחודי של דגי כסף | (15.00 €) |
| רביולי פירות אקזוטיים,* ציר אננס קר מועשר בוורבנה וג'ינג'ר | (12.00 €) |
| מנות מנדרינה וערמונים,* מוס ערמונים, תוספת מנדרינה וביסקוויט פיננסייר | (13.00 €) |
| מוס שוקולד בסגנון סבתא, קצפת ביתית, קוביות בראוניז ורוטב קרמל חמאה מלוחה | (13.00 €) |
| קינוח היום | (12.00 €) |