| לחם שטוח זית | (5.00 €) |
| נקניק מיובש | (4.00 €) |
| צ'יפס טרי | (4.00 €) |
| פלפלי פדרון במלח גס | (4.00 €) |
| פלפלים כבושים ביתיים | (4.00 €) |
| חומוס | (5.00 €) |
| עדשים ירוקות בסגנון תאילנדי | (5.00 €) |
| טפנד או אוליבדות וירקות גולמיים | (5.00 €) |
| פלאפל 5x עם רוטב קפטה | (5.00 €) |
| פאן קון עגבניות | (5.00 €) |
| טאטאקי טונה עם רוטב נמר | (5.00 €) |
| דיונון קטן לחם בסגנון רבאס |
| צדפה תער פטרוזיליה 9x |
| קרם עירית לימון פורל מעושן מבנקה · לחם דגנים - 50 גרם | (9.00 €) |
| טאטאקי בקר | (7.00 €) |
| שיפודי לב ברווז x 3 | (7.00 €) |
| שיפוד חזה ברווז | (9.00 €) |
| כדורי בשר בקר כוסברה בצל נענע x 5 | (9.00 €) |
| פטה כפרי טרינקה פוגאסה |
| חזיר אלדודים | (5.00 €) |
| חזיר קינטואה | (7.00 €) |
| כבד אווז תוצרת בית טרי | (11.00 €) |
| חזה ברווז ממולא בכבד אווז | (9.00 €) |
| מנת חזיר בחתיכה או חצי חתיכה לבחירתכם בין: |
| תחשוב להסתכל על הגבינות |
| מגש: אבן אוטיזה | (18.00 €) |
| פלטת מנות חזיר וגבינות | (26.00 €) |
| מגש אפריטיף וטפאס |
| מגש: הים | (30.00 €) |
| מגש: הקצב | (34.00 €) |
| פלטת גבינות | (23.00 €) |
| מגש: הגורמה | (19.00 €) |
| בחר ושתף את הליווי שלך * |
| צלעות בקר 1400 גרם - 25 דקות בישול | (79.00 €) |
| סטייק סינטה 500 גרם - 15 דקות בישול | (44.00 €) |
| אנטריקוט 800 גרם - בישול 20 דקות | (69.00 €) |
| פילה בקר טורנדו 250 גרם | (27.00 €) |
| סטייק קצבים 220 גרם | (20.00 €) |
| טרטר בקר 250 גרם | (18.00 €) |
| טרטר בקר: הלוך ושוב בישול 250 גרם | (19.00 €) |
| קרפצ'יו בקר | (18.00 €) |
| המבורגר טרינק פוגאסה | (18.00 €) |
| בשר חזיר יונק ממולא | (29.00 €) |
| חזה ברווז | (24.00 €) |
| רוטב נמר סטייק טונה לחם-שומשום | (22.00 €) |
| פטרוזיליה של דיונון à la plancha | (19.00 €) |
| תוספת לבחירתך 2 € אישי או 5 € לחלוק |
| טום כבשים באסקי | (5.00 €) |
| טום עזים באסקי | (5.00 €) |
| ראשו של נזיר | (5.00 €) |
| פסטו של בורטינה | (6.00 €) |
| גבינת פלארדון | (6.00 €) |
| גבינת כבשים עם כמהין | (8.00 €) |
| עוגת תפוזים | (7.00 €) |
| סלט פירות עם סירופ וניל | (7.00 €) |
| טירמיסו קיץ משובח של אמרטו | (7.00 €) |
| קרם פודינג מקורמל עם וניל | (7.00 €) |
| מרוקע בזיליקום תות - בכוס קטנה | (7.00 €) |
| גלידה וסורבה | (7.00 €) |
| אנטרמט שוקולד רויאל G. Cabiron - meilleur ouvrier de France |
| עוגה בסקית T. Bamas - Meilleur ouvrier de France |
| קפה או תה גורמה + קינוחים קטנים | (5.00 €) |
| Belles en goguette presession 33cl | (4.00 €) |
| בירה Belles en goguette - בקבוק 33 קל | (5.80 €) |
| בירה בלס אן גוגט - בקבוק 100 קל | (11.80 €) |
| 9.2 ° בירת פרפדינגו - בקבוק 33 קל | (6.10 €) |
| 9.2 ° בירה מדגמנת - בקבוק 75 קל | (11.80 €) |
| 9.2 ° בירת פרפדינגו - תואר אפס 33 קל |
| בירה חבית - בקבוק 33 קל | (9.00 €) |
| בירה - לא נעקץ על ידי תולעים - בקבוק 33 קל | (6.10 €) |
| בירה - לא נעקץ על ידי תולעים - בקבוק 75 קל | (12.00 €) |
| בירה מהחבית TRIPLE HOT - ג'ינג'ר, צ'ילי, פלפל - 33 קל | (4.90 €) |
| TRIPLE HOT בירה - ג'ינג'ר, צ'ילי, פלפל - בקבוק 33 קל | (6.10 €) |
| בירה TRIPLE HOT - ג'ינג'ר, צ'ילי, פלפל - בקבוק 75 קל | (12.00 €) |
| מיץ משמש - בקבוק 33 קל | (5.50 €) |
| מיץ אננס - בקבוק 33 קל | (7.50 €) |
| מיץ פטל - בקבוק 33 קל | (7.00 €) |
| מיץ פסיפלורה - בקבוק 33 קל | (7.50 €) |
| מיץ מנגו - בקבוק 33 קל | (7.50 €) |
| מיץ אשכוליות - בקבוק 33 קל | (6.50 €) |
| מיץ אגסים סתיו - בקבוק 33 קל | (6.50 €) |
| מיץ עגבניות או עגבניות צהוב - בקבוק 33 קל | (6.50 €) |
| מיץ ליצ'י - 30cl / € 4 - בקבוק 100cl / € 17.5 |
| מיץ אפרסק גפן - 30cl / 3 € - בקבוק 100cl / 13.5 € |
| מיץ תפוחים קוקס 30cl / 3 € - בקבוק 100cl / 12.5 € |
| מיץ מנדרינה 30cl / € 4 - בקבוק 100cl / € 17.5 |
| מיץ ענבים קברנה 30cl / 3 € - בקבוק 100cl / 13.5 € |
| מיץ ענבים סירה 30cl / 3 € - בקבוק 100cl / 13.5 € |
| 100% קפה ערביקה "פירנצה" | (2.20 €) |
| קפה אמריקאי | (2.20 €) |
| קפה נטול קפאין | (2.20 €) |
| קפה כפול |
| קפה אגוזי לוז | (0.50 €) |
| קפה שמנת | (4.50 €) |
| קפוצ'ינו שמנת חלב | (4.50 €) |
| שוקו חם | (4.50 €) |
| תה וחליטות | (3.50 €) |
| תה שחור ציילון עם אוכמניות |
| תה ירוק מנטה |
| עירוי ורבנה או ליים |
| גרסת גורמה + 5 € |
