גביע שמפניה 12cl ............................... | (12.00 €) |
גביע של 12cl שמפניה פרייה-Jouet ...... | (13.90 €) |
12cl שמפניה רוזה גביע ................ | (14.50 €) |
12cl רויאל Kir ............................................... .... | (12.30 €) |
בית קיר שלנו 12cl .................................. .. | (4.50 €) |
Kir הקיסרי 12cl שרי ........................ | (6.50 €) |
3cl ריקאר ................................................ ............... | (4.50 €) |
בית אמריקני 10cl ............................... | (9.00 €) |
מרטיני רוסו, ביאנקו 5 קל ......................... | (5.00 €) |
האדום פורטו או לבן 5cl ........................................ | (5.00 €) |
טוניק לילט אדום, לבן או רוזה........................................... ............................ | (6.00 €) |
סוז 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
מוסקט 4cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
4cl ג'יימסון ................................................ ....... | (7.90 €) |
שיבס ריגל 4cl .............................................. | (10.90 €) |
בקשו את תפריט הוויסקי |
יינות על ידי הזכוכית |
גליה לחץ .........................25cl | (4.30 €) |
גליה לחץ .................................33 cl | (5.60 €) |
גליה לחץ .................................50 cl | (8.60 €) |
Affligem בירה מהחבית ................... 25 cl | (4.90 €) |
Affligem בירה מהחבית ................... 33cl | (6.45 €) |
Affligem בירה מהחבית ................. 50 cl | (9.80 €) |
הימית 12cl | (9.50 €) |
מוחיטו הוואנה 3 שנים 12cl | (9.50 €) |
Mojito Havana 3 שנים רויאל 12cl | (13.50 €) |
Daiquiri Havana 3 años 10cl | (9.00 €) |
פלימות' טוניק 15cl | (10.50 €) |
15 Pink. | (8.90 €) |
הברמבל 10cl | (9.00 €) |
התשוקה המוחלטת 14cl | (9.80 €) |
קוקה קולה ................................ | (4.80 €) |
פנטה כתום................................................ 25cl. | (4.60 €) |
שוופס הדרים................................. 25cl | (4.60 €) |
פרייר ................................. ....... | (4.60 €) |
אורנגינה ................................... 25 קל | (4.60 €) |
מיץ פירות ................................ | (4.20 €) |
תה Fuze ......................................... 25cl | (4.60 €) |
IGP South-West ברווז כבד אווז, מבית השף -Olivier- צ'אטני תאנים | (18.00 €) |
סרטן קלוף, תבלינים ומיונז תוצרת בית | (19.50 €) |
טאטקי בקר בסגנון תאילנדי | (15.50 €) |
טרטר סלמון ודניס עם מנגו | (15.50 €) |
6 צדפות חלולות של Cancale מס '4 .......................................... | (8.50 €) |
12 צדפות חלולות מן ....................................... מס '4 Cancale | (17.00 €) |
6 Cancalaise צדפות חופות N ° 3 .......................................... | (12.00 €) |
12 Cancalaise צדפות כוסות מספר 3 ........................................ | (24.00 €) |
9 צדפות חלולות קנקלה מס '4 | (12.75 €) |
9 צדפות חלולות קנקלה מס '3 | (18.00 €) |
6 צדפות חלולות מס' 3 של לה גילרדו | (27.50 €) |
9 צדפות כוסות של לה גילרדו מספר 3 | (41.25 €) |
12 צדפות כוסות של לה גילרדו מס' 3 | (55.00 €) |
שרימפס (150 גרם) .............................................. | (10.50 €) |
סרטנים (200 גרם) ........................................ | (12.50 €) |
נורות (250 גרם) .............................................. ................ | (13.50 €) |
ווינקל (150 גרם) .............................................. ....... | (8.90 €) |
סרטן או עכביש ................................. ........ | (21.50 €) |
Langoustines חי (300 גרם) |
לובסטר קר (500,550 גרם) |
מגש Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (22.50 €) |
רויאל שריון (1 מצו.) ........................................... ....... | (48.00 €) |
Plateau Mareyeur (1 פרס.) ......................................... . . | (39.00 €) |
מיני פלאטו (1 פרס.) ........................................... ............ | (51.00 €) |
פילה בקר (180 גרם), רוטב ברנייז וצ'יפס ביתי | (29.50 €) |
סטייק צלעות במשקל (1 ק"ג/1.2 ק"ג) ל-2 אנשים, צלוי ומגולף ליד שולחנכם, רוטב ברנייז וקישוט לבחירתכם - 78.00 אירו/ק"ג |
סטייק צלעות (300 גרם) עם רוטב ברנייז וצ'יפס תוצרת בית | (33.00 €) |
פילה בקר (180 גרם) מטוגן במחבת עם פלפל, צלוי בקוניאק ושמנת | (32.50 €) |
פילה עגל מטוגן במחבת עם מורל, רוטב פורט, תפוחי אדמה קטנים | (25.50 €) |
פילה בס ים בר (180 גרם), צלוי על הגריל, חמאת אניס, ריזוטו זעפרן | (33.50 €) |
דג סול (כ-400 גרם), צלוי, פירה | (43.90 €) |
דג סול מינייר (כ-400 גרם), פירה | (43.90 €) |
מדליוני דגי נזיר בסגנון ארמוריקן, ירקות מיובשים | (28.50 €) |
הכרוב הכבוש שלנו עם ארבעה דגי חמאה לבנים (סלמון, חוואר, צריף, מקרל מעושן) | (27.50 €) |
פילה ג'ון דורי מבושל, מרינייר פירות ים, ריזוטו עדשים אלמוגים | (29.00 €) |
סטייק טונה צרוב עם רוטב סויה ליים וירקות תאילנדיים | (25.50 €) |
ביצה ומיונז ביתי | (3.90 €) |
זר שרימפס ורוד, מיונז ביתי | (6.50 €) |
אנדיב מתולתל עם בייקון וביצה עלומה | (5.90 €) |
6 צדפות קנקלז מס' 4 | (8.50 €) |
כרישה לבנה בסגנון מימוזה | (5.50 €) |
טרין כפרי בסגנון סבתא | (4.90 €) |
קרפצ'יו סלמון, לימון, שמן זית, עשבי תיבול | (7.50 €) |
בצק עלים חם עם גבינת עיזים | (5.90 €) |
צלחת מרינייר מולים, צ'יפס | (11.90 €) |
עוף סופרים, רוטב חזק, צ'יפס | (12.50 €) |
נתח קצבים, רוטב שאלוט, צ'יפס | (17.50 €) |
פילה מקרל בגריל עם רוטב חרדל | (13.00 €) |
עגבנייה ממולאת, אורז | (8.90 €) |
נקניק, פירה ביתי | (13.50 €) |
פילה הדוק, רוטב ארמורי, אורז | (15.50 €) |
טליאטלה עם ירקות שטופי שמש | (12.50 €) |
אי צף | (4.90 €) |
פודינג אורז קוקוס | (5.50 €) |
ברטון הרחוק | (4.90 €) |
2 כדורי גלידה | (4.90 €) |
מוס שוקולד | (5.50 €) |
------------------------------- התפריט Bisquine: מנות ראשית |
בשר סרטנים עם מיונז ותבלינים |
טרין פואה גרא תוצרת בית עם קונפי תאנים |
מגש ים: 3 צדפות קנקל מס' 3, 3 שבלולים, 3 שרימפס ורוד, לנגוסטין אחד, שרימפס אפור ודגי פריווינקל |
------------------------------- תפריט Bisquine: כלים |
מדליוני דגי נזיר בסגנון ארמוריקן, ירקות מיובשים |
פילה בקר צלוי ברוטב ברנייז, צ'יפס |
פילה ג'ון דורי מבושל, מרינייר פירות ים, ריזוטו עדשים אלמוגים |
------------------------------- תפריט Bisquine: קינוחים |
קינוח בתפריט |
------------------------------- תפריט Goëlette: מנות ראשית |
בשר סרטנים לחוץ, עגבניות וגוואקמולי |
טרטר סלמון ודניס עם מנגו |
6 צדפות קנקלה מס' 3 |
טאטקי בקר בסגנון תאילנדי |
------------------------------- תפריט Goëlette: כלים |
פילה לברק צלוי, חמאת אניס, ריזוטו זעפרן |
גב בקלה, קרם לנגוסטין, מחית ויטלוטה |
פילה עגל מטוגן במחבת, רוטב פורט, פטריות ותפוחי אדמה קטנים |
סטייק טונה צרוב עם רוטב סויה ליים וירקות תאילנדיים |
------------------------------- תפריט Goëlette: קינוחים |
קרם ברולה וניל |
Kouign Amann מסנט מאלו, גלידת וניל |
לב שוקולד זורם, גלידת קרמל חמאה מלוחה |
טירמיסו של הרגע |
3 כדורי גלידה או סורבה |
הצוות עומד לרשותכם בכל מידע הנוגע לאלרגנים הנמצאים במנות. |
אנו מודיעים ללקוחותינו האדיבים כי איננו יכולים לספק את תאוות הבצע שלהם בימים מסוימים, מכיוון שאנו תלויים בהגעה |
כרטיס עיכול עומד לרשותכם! |
טירמיסו של הרגע - לפי ההשראה של היום - | (10.50 €) |
קרם ברולה וניל | (9.50 €) |
מקרון תות יוזו | (10.50 €) |
לב שוקולד זורם, גלידת קרמל חמאה מלוחה | (9.50 €) |
Kouign-amann מסנט מאלו, גלידת וניל | (10.50 €) |