eRESTAURANT NFC

• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• תפריט א לה קארט

תפריט א לה קארט

להתחיל

• עוף נמס. רוטב צ'ילי מתוק. קרחון פריך עם עלי מנטה

  (22.00 €)

• קינואה tabbouleh עם עשבי תיבול. אשכולית ואספרגוס עם אמולסיה של מלפפונים

  (22.00 €)

• עגבניות שחורות מחצי האי קרים וזברה ירוקה מושרות בשמן פירות אדום, לחם פרמזן קצר, בוצה מוזה קטיפתית.

  (24.00 €)

• סלט קיץ César

  (24.00 €)

• טרטר דניס עם סיד, "לב של בשר" gaspacho, פלפל אספלט

  (27.00 €)

• טטה טטקי אדום עם שומשום שחור, יורה סויה ג'ינג'ר, מתובל התבלינים להתפורר

  (29.00 €)

מחווה לאיטליה

• פסטה טליאטלה טריים "אביב"

  (22.00 €)

• ריזוטו עם אורז ארבוריו

  (25.00 €)

• פסטה cannelloni הקיץ עם סרטנים, ירקות פריך, שומר לימון מגוררת

  (29.00 €)

• פיצה "דייזי"

• פיצה "גבינת קוטג 'פארמה"

  (20.00 €)

• פיצה "Otima"

  (20.00 €)

• פיצה "טעם כמהין"

  (23.00 €)

לילדים -14 €

• מיני פיצה - או בשר בגריל - או פילה דגים

• מבחר של גלידה

דג של היום

• סלמון אורגני חטיף, מלון קלוי של Charente, קרם עם Yuzu, רסק סלק

  (29.00 €)

• חזרה של עוף צלוי עם ענף דפנה, "ספגטי" גזר מבושל, מיץ הדרים מרוכז וניל

  (32.00 €)

יצירותיו של בוצ'ר

• בשר בורגר, בצל מסוכרים, תפוחי אדמה קלויים, רוטב ברביקיו - צרפת מקור

  (27.00 €)

• הכבש של האדרים מבושל על החוף "כפול", קוסקוס של מאוית עם fevettes, פירות רכים, מתוק הריסה

  (36.00 €)

• סטייק מעולה "אנגוס שחור" לה פלנצ'ה, פוקצ'ה משולהב עם קישוטים, שמנת פרמזן מעודנת - 300 גרם בערך - מוצא אירלנד)

  (39.00 €)

מבחר גבינות AOC

• מבחר של שלושה סוגים של גבינה, ריבה ופירות

  (14.00 €)

הפיתוי האחרון של קינוחים

• פאנה קוטה עם לימון, שוקולד שנהב קר, מעורב בתותי שדה מוקפצים

  (14.00 €)

• ווכרין הדר & קרם לימון, מרנג כתום, סורבה אשכוליות

  (14.00 €)

• צלחת אבטיח

  (14.00 €)

• קפה גורמה: קפה + מיני קינוחים

  (16.00 €)

• פירות טריים של מלה

  (27.00 €)

עוף נמס. רוטב צ'ילי מתוק. קרחון פריך עם עלי מנטה

(Nems de poulet « Sweet chili sauce », iceberg croquante aux feuilles de menthe)

  (אלרגן: גלוטן)

קינואה tabbouleh עם עשבי תיבול. אשכולית ואספרגוס עם אמולסיה של מלפפונים

(Taboulé de quinoa relevé d’herbes, pamplemousse et asperges à l’émulsion de concombres)

עגבניות שחורות מחצי האי קרים וזברה ירוקה מושרות בשמן פירות אדום, לחם פרמזן קצר, בוצה מוזה קטיפתית.

(Tomates noires de Crimée et Green Zèbre marinées à l’huile de fruits rouges, sablé parmesan, burratta crémeuse.)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

סלט קיץ César

(Summer César salad)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים)

טרטר דניס עם סיד, "לב של בשר" gaspacho, פלפל אספלט

(Tartare de daurade au citron vert, gaspacho de « coeur de boeuf », piment d’Espelette)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

טטה טטקי אדום עם שומשום שחור, יורה סויה ג'ינג'ר, מתובל התבלינים להתפורר

(Tataki de thon rouge au sésame noir, pousses de soja au gingembre, crumble d’épices douces)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, סויה)

פסטה טליאטלה טריים "אביב"

(Tagliatelles fraîches « Primavera »)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

ריזוטו עם אורז ארבוריו

(Risotto « Arborio » de la « Mala »)

  (אלרגן: גלוטן)

פסטה cannelloni הקיץ עם סרטנים, ירקות פריך, שומר לימון מגוררת

(Cannelloni estival aux gambas, légumes croquants, râpés de fenouil citronné)

  (אלרגן: גלוטן)

פיצה "דייזי"

(Pizza « Marguerite »)

  (אלרגן: גלוטן)

פיצה "גבינת קוטג 'פארמה"

(Pizza « Parma ricotta »)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

פיצה "Otima"

(Pizza « Otima »)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

פיצה "טעם כמהין"

(Pizza « saveur truffe »)

  (אלרגן: גלוטן)

מיני פיצה - או בשר בגריל - או פילה דגים

(A mini pizza, grilled meat or a fillet of fish)

מבחר של גלידה

(glace au choix)

סלמון אורגני חטיף, מלון קלוי של Charente, קרם עם Yuzu, רסק סלק

(Coeur de saumon « Bio » snacké, melon charentais rôti, crème onctueuse au Yuzu, purée de betteraves)

מחיר :

29.00 €

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, חלב)

חזרה של עוף צלוי עם ענף דפנה, "ספגטי" גזר מבושל, מיץ הדרים מרוכז וניל

(Dos d’un merlu de pêche rôti à la branche de laurier, carottes « spaghettis » mi- cuites, jus concentré aux agrumes et grains de vanille)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

בשר בורגר, בצל מסוכרים, תפוחי אדמה קלויים, רוטב ברביקיו - צרפת מקור

(Burger de boeuf côte-sud, oignons rouges confits, pommes de terres rôties, sauce barbecue (Origine France))

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

הכבש של האדרים מבושל על החוף "כפול", קוסקוס של מאוית עם fevettes, פירות רכים, מתוק הריסה

(L’agneau des Adrêts cuit sur la côte « double », couscous d’épeautre aux févettes, fruits moelleux, harissa douce)

סטייק מעולה "אנגוס שחור" לה פלנצ'ה, פוקצ'ה משולהב עם קישוטים, שמנת פרמזן מעודנת - 300 גרם בערך - מוצא אירלנד)

(Superbe entrecôte « Black Angus » à la plancha, focaccia gratinée de courgettes « violon », crème de parmesan affiné (300gr environ - Origine Irlande))

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

מבחר של שלושה סוגים של גבינה, ריבה ופירות

(Assortiments de trois variétés de fromage, confiture et fruits)

  (אלרגן: חלב)

פאנה קוטה עם לימון, שוקולד שנהב קר, מעורב בתותי שדה מוקפצים

(Panna Cotta au citron vert, parfait au chocolat Ivoire, brunoise des premières fraises marinées)

מחיר :

14.00 €

 

  (אלרגן: ביצים, חלב)

ווכרין הדר & קרם לימון, מרנג כתום, סורבה אשכוליות

(Notre vision d’un vacherin aux agrumes/crème citron, meringue à l’orange, sorbet pamplemousse)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

צלחת אבטיח

(Assiette de pastèque)

קפה גורמה: קפה + מיני קינוחים

(Café gourmand « Comme d’hab »)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

פירות טריים של מלה

(Bacchanale de fruits frais de la Mala)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?