eRESTAURANT NFC

• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• מסעדה L'Orangerie - בית המלון מבחוץ

מסעדה L'Orangerie - בית המלון מבחוץ

מַתנֵעַ

• צדפות קלויים, קוויאר חצילים, עגבניות ופוקצ'ה

  (21.00 €)

• חצי לבשל אווז אווז עם ארבעה spicies, chutney, בריוש

  (21.00 €)

• ביצה חקלאי מבושל עגל "פלורנטין", ענן של פרמזן

  (19.00 €)

• מרק דגים ים תיכוני, רואיל ולחם

  (17.00 €)

• 6 או 12 צדפות * קנסות דה Claires Marennes d'Oléron * ° 3

  (15.00 €)

צַלַחַת

• קלוי צלוי, תפוזים כתומים, תרד, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• דג טרופי עם Chorizo, פלפל basquaise, ענן פגז

  (29.00 €)

• גמבאס של מדגסקר, ריזוטו קנולי עם לימון ועשבי תיבול

  (27.00 €)

• כבש קלוי, גזר מחית וקארי, פולנטה, פיסטוק ויוגורט

  (28.00 €)

• עגל צלוי, ארטישוק וגבי אווז, פאניסה ועגבניות

  (29.00 €)

• בשר בקר צלוי וגבי אווז רוסיני, פטריות ורוטב פורטו

  (30.00 €)

מחירי משקאות

• חצי בקבוק מים מינרליים

• בקבוק מים מינרליים

  (5.30 €)

• כוס שמפניה

• קָפֶה

  (2.40 €)

• כוס היין

  (4.50 €)

• בקבוק יין

  (20.00 €)

תפריט מחירים

• תפריט ארוחת צהריים בשבוע

  (21.50 €)

• תפריט ארוחת צהריים בסופי שבוע

  (21.50 €)

• ארוחת ערב בימי חול

  (21.50 €)

• תפריט ארוחת ערב בסופי שבוע

  (21.50 €)

גבינות

• מגש גבינה, סלט ירוק, כוס יין (14cl) על פי הבחירה של המאסטר של מלון

  (8.50 €)

• גבינת קוטג 'מאת ריאן מוגשת עם שמנת או בטבע

  (4.50 €)

• גבינת עיזים טריים או מעודנים מחוות מונטגואט, "לו מיס", איקס אן פרובאנס

  (8.00 €)

דִברֵי מְתִיקָה

• כל השוקולד

  (8.00 €)

• איור טארט, חלב שקדים גלידה

  (8.00 €)

• לחם צרפתי, אגס חמוד עם יין אדום, גלידת וניל

  (8.00 €)

• פרי אקזוטי עם קומבאווה, קרם וניל עם קרמל

  (8.00 €)

• קפה גורמה

  (7.00 €)

תפריט «l'Orangerie»

• תפריט

  (51.00 €)

תפריט מוגש לארוחות צהריים וערב

• סופרנו: מנה

  (17.00 €)

• Mezzo: צלחת עם starter או קינוח

  (21.50 €)

• ALTO: מתנע אחד, מנה אחת וקינוח אחד

  (26.50 €)

• דוגמה לתפריט

צדפות קלויים, קוויאר חצילים, עגבניות ופוקצ'ה

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

חצי לבשל אווז אווז עם ארבעה spicies, chutney, בריוש

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

ביצה חקלאי מבושל עגל "פלורנטין", ענן של פרמזן

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

מרק דגים ים תיכוני, רואיל ולחם

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

6 או 12 צדפות * קנסות דה Claires Marennes d'Oléron * ° 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (אלרגן: רכיכות)

קלוי צלוי, תפוזים כתומים, תרד, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

דג טרופי עם Chorizo, פלפל basquaise, ענן פגז

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

גמבאס של מדגסקר, ריזוטו קנולי עם לימון ועשבי תיבול

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (אלרגן: סרטנים)

כבש קלוי, גזר מחית וקארי, פולנטה, פיסטוק ויוגורט

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (אלרגן: אגוזים)

עגל צלוי, ארטישוק וגבי אווז, פאניסה ועגבניות

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

בשר בקר צלוי וגבי אווז רוסיני, פטריות ורוטב פורטו

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

חצי בקבוק מים מינרליים

(Demi-bouteille d'eau minérale)

בקבוק מים מינרליים

(Bouteille d'eau minérale)

כוס שמפניה

(Coupe de champagne)

 

קָפֶה

(Café)

כוס היין

(Verre de vin)

מחיר :

4.50 €

 

בקבוק יין

(Bouteille de vin)

תפריט ארוחת צהריים בשבוע

(Menu déjeuner la semaine)

תפריט ארוחת צהריים בסופי שבוע

(Menu déjeuner le weekend)

ארוחת ערב בימי חול

(Menu dîner la semaine)

תפריט ארוחת ערב בסופי שבוע

(Menu dîner le weekend)

מגש גבינה, סלט ירוק, כוס יין (14cl) על פי הבחירה של המאסטר של מלון

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (אלרגן: חלב)

גבינת קוטג 'מאת ריאן מוגשת עם שמנת או בטבע

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

גבינת עיזים טריים או מעודנים מחוות מונטגואט, "לו מיס", איקס אן פרובאנס

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (אלרגן: חלב)

כל השוקולד

(Le tout chocolat)

  (אלרגן: ביצים, חלב, אגוזים)

איור טארט, חלב שקדים גלידה

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

לחם צרפתי, אגס חמוד עם יין אדום, גלידת וניל

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

פרי אקזוטי עם קומבאווה, קרם וניל עם קרמל

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

קפה גורמה

(Café gourmand)

תפריט

(Menu)

  (אלרגן: ביצים, חלב, רכיכות)

סופרנו: מנה

(SOPRANO : Plat)

Mezzo: צלחת עם starter או קינוח

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: מתנע אחד, מנה אחת וקינוח אחד

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

דוגמה לתפריט

(Exemple de menu)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?