eRESTAURANT NFC

• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• מפת סתיו/חורף
• הנוסחאות
• המשקאות
• אלכוהול
• יינות
• מידע

מפת סתיו/חורף

פשוט וטוב לשתף...

• רוח הווז'

  (21.00 €)

• הלוח

  (18.00 €)

המתחיל

• כבד אווז: בטרין, קרם ברולה דלעת עם פפריקה מעושנת, טוסט בריוש מבצק עלים.

  (20.00 €)

• Velouté: Cep Viennese, קרוטוני לחם שיפון עם שמן אגוזי לוז, נקניקיית ואל ד'אג'ול בגריל.

  (15.00 €)

• ל'אסקרגו: רביולי, פטרוזיליה שום שמנתית, פטריות מטוגנות, רוטב פטרוזיליה.

  (16.00 €)

• סלמון: טטאקי, סלט כרוב אדום פיסטוק, מיונז יוזו.

  (17.00 €)

הבלתי נמנע

• המבורגר 100% ווז'

  (19.00 €)

• בורגר עוף קריספי

  (17.00 €)

• טרטר בקר של שרולה

  (19.50 €)

• סטייק צלעות צרפתיות 300 גרם: רוטב פלפל ירוק, צ'יפס טרי וסלט פריך

  (29.50 €)

המנות

• עגל: צ'אק רך עם חצוצרות שחורות, תפוחי אדמה דחוסים עם גבינת ווז', ברוקולי עם פלפל קאיין

  (26.00 €)

• עוף: עוף גינאה סופרים ממולא בכבד אווז, לפת ערמונים מזוגגת, אגס זעפרן, רוטב מלא גוף.

  (25.00 €)

• פייקפרס: סטייק מבושל בצד אחד, פירה דלעת בקארי, סלרי מבושל, רוטב כמהין בצל לבן

  (24.00 €)

• צדפות: צרובות על פלטה, פטרוזיליה ובטטות קלויים, רוטב בשר בטעם קפה, חתיכות אגוזי מלך קלויים.

  (26.00 €)

• ריזוטו: כוסמין עם דלעת ומורל עם פרמזן

  (17.00 €)

הזיקוק של השף

• גבינות מיושנות מבית Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

תענוגות גורמה

• הטארטלט

  (8.00 €)

• היער השחור

  (8.00 €)

• למות על קרם קרמל והמדלן שלו

  (8.00 €)

• ערמונים (ללא גלוטן)

  (8.00 €)

• וניל & Plombières Vacherin (ללא גלוטן)

  (8.00 €)

• פנה קוטה

  (8.00 €)

• הפונדנט (המתנה של 8 דקות)

  (8.00 €)

גלידת פלומבייר ההיסטורית

• סנדאי גלידת Plombières היסטורית-: 2 כדורים ולשון חתול

  (9.00 €)

הנוסחאות

תפריט ילדים - Le Petit Voyageur (- גיל 10) - 11 אירו

• בורגר גבינה, צ'יפס או צ'יקן נאגטס, צ'יפס - 2 כדורי גלידה לבחירה - משקה אחד לבחירה (סודה, מיץ פירות או דיאבולו)

פורמולת שוק - 17€

• מנה ראשונה ועיקרית או מנה עיקרית וקינוח

פורמולה -אקספרס- 13.90€

• מנת היום ומשקה 1 לבחירתכם: יין Pays d'Oc: 12.5 קל"ט הייניקן: 25 קל"ל סודה: 25 קל"ל מיץ פירות: 20 קל"ל H2Origin עדיין או מים מוגזים 70 קל"ל

חבילת דיסקברי - 21 אירו (נוסחת היום)

• קינוח מנת פתיחה

פורמולה -תענוג- 42.00 אירו כולל 10 אירו של זיכויים חינם למשחק**

• Velouté: Cep Viennese, קרוטוני לחם שיפון עם שמן אגוזי לוז, נקניקיית ואל ד'אג'ול בגריל.

• או סלמון: טטאקי, סלט כרוב אדום פיסטוק, מיונז יוזו

• ריזוטו כוסמין עם דלעת ומורל עם פרמזן

• או: הפיקפרס

• או: 100% Vosges Burger

• או: בורגר עוף קריספי

• גבינות מיושנות מבית Ferme du Haut de Salmon

• קינוח לבחירתכם א-לה-קארט

המשקאות

מְתַאֲבנִים

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €)

• מרטיני לבן - אדום - 6cl

  (4.50 €)

• פורטו אדום - לבן - 6cl

  (5.00 €)

• סוכר - 6 קל'

  (4.50 €)

• כוס שמפניה -Jacquart- 10cl

  (10.00 €)

• כוס של Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• יין לבן קיר סוביניון - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10cl

  (10.50 €)

• שמנת (דומדמניות שחורות - אוכמניות - אוכמניות - אפרסק - מיראבל פטל)

• אמריקנו - 15 קל'

  (10.00 €)

מערכת העיכול

• קבל 27 / קבל 31 - 4 cl

  (4.00 €)

• ביילי'ס - 4 קל'

  (4.80 €)

• קוינטרו - 4 קל'

  (7.00 €)

• קלבדוס - 4 קל'

  (4.80 €)

• ארמניאק - 4 קל'

  (7.00 €)

• קוניאק - 4 קל'

  (8.30 €)

• Eau de Vie (שזיף מיראבל - אגס - קירש) - 4 קל'

  (9.00 €)

מיצי פירות / משקאות מוגזים

• מיץ פירות גראניני (תפוז - משמש - אננס - אשכולית - תפוח - תות - עגבנייה) - 25 קל'

  (4.70 €)

• קוקה קולה מקורי / קוקה קולה ללא סוכר - 33cl

  (4.50 €)

• קוקה קולה דובדבן - 33cl

  (6.50 €)

• אורנגינה - 25 קל'

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25 cl

  (4.20 €)

• ספרייט - 25 קל'

  (3.80 €)

• לימונדה -La Vosgienne- 25cl

  (2.10 €)

• דיאבולו - 25 קל'

  (2.80 €)

• שוופס (טוניק - הדרים) - 25cl

  (4.50 €)

• רד בול - 25 קל'

  (7.50 €)

• סירופ תוספת (מנטה - תות - גרנדין - לימון - סיגלית - גרידת לימון - אשכולית ורודה - אפרסק - אורז'אט) - 2 קלוריות

  (0.70 €)

מים

• ויטל

• פרייר - 33cl

  (4.50 €)

• סן פלגרינו

• סירופ מים - 20 cl

  (1.80 €)

• H2Origine מים שקטים - 70cl

  (4.10 €)

• מים מבעבעים דק H2Origine - 70 cl

  (4.50 €)

• תוסף סירופ - 2 cl

  (0.70 €)

בירה מהחבית

• גלופין - 15 קל'

  (2.50 €)

• חצי - 25 קל'

  (4.30 €)

• ליטר - 50 cl

  (8.20 €)

• מעורב / מונקו - 25cl

  (4.00 €)

בירה פיקון (פיקון או אמר אותנטיק -אלזס-)

• מקורי - 25 קל'

  (5.00 €)

• עם לימון - 25 קל'

  (5.50 €)

• חצי ליטר פיקון כפול - 50 קל'

  (8.90 €)

בקבוק בירה

• Heineken - 25 קל

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blonde - 33 קל

  (8.40 €)

• Desperados - 33cl

  (8.40 €)

• Sudden Death Witte - 33cl

  (9.40 €)

• Pelforth Brune - 33cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

בירה בבקבוק -ווז'

• לה מדלון בלונד - 33cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33cl

  (9.40 €)

בירות עונתיות

• בירות עונתיות: 25 קלוריות: €6.50 / 50cl: €13.00

משקאות חמים

• קפה

  (1.70 €)

• קפה גדול

  (3.40 €)

• ריסטרטו

  (1.70 €)

• קפה ארוך

  (1.70 €)

• הצד הזה

  (1.70 €)

• גרנד דקה

  (3.40 €)

• נטול קפאין ארוך

  (1.70 €)

• קָפּוּצִ'ינוֹ

  (4.20 €)

• שוקולד

  (2.50 €)

• שוקולד וינאי

  (3.40 €)

• קפה אירי

  (8.30 €)

• תה

  (3.10 €)

• אִינפוּזִיָה

  (3.10 €)

• תוסף קצפת

  (0.80 €)

• תוסף חלב

  (0.30 €)

קוקטיילים עם אלכוהול

• מנטה מוחיטו - 15 קל'

  (10.00 €)

• מוחיטו פטל - 15 קל'

  (10.00 €)

• פינה קולדה - 20 קל'

  (10.00 €)

• סמבה - 20 קל'

  (11.00 €)

• קובה ליברה - 15 קל'

  (11.00 €)

• טיני רוז - 15 קל'

  (11.00 €)

• ג'ין פיז - 15 קל'

  (9.00 €)

• שפריץ - 15 קל'

  (8.00 €)

קוקטיילים ללא אלכוהול

• מנטה מוחיטו בתולה - 15 קל'

  (7.00 €)

• מוחיטו פטל בתולה - 15 קל'

  (8.00 €)

• וירג'ין קולדה - 20 קל'

  (7.00 €)

• סמבה בתולה - 20 קל'

  (6.50 €)

• קוקטייל פירות - 20 קל'

  (5.50 €)

אלכוהול

וויסקי

• וויליאם לוסון

• ארבע ורדים

• 7 שנים של ג'ק דניאל

• שיבאס

וויסקי מזרחי נהדר

• -זה החיים- 4קל

  (9.90 €)

• -אהבה ממבט ראשון- 4cl

  (12.90 €)

• -פגישה- 4קל

  (12.90 €)

רום

• בקרדי לבן - 4 קל'

  (5.90 €)

• דיפלומטיקו - 4 קל'

  (9.70 €)

• דון פאפא - 4 קל'

  (9.70 €)

רוחות לבנות

• בומבי ג'ין - 4 קל'

  (5.90 €)

• Bombay Saphire Gin - 4 קל'

  (6.90 €)

• וודקה אריסטוף - 4 קל'

  (5.90 €)

• קמינו ריאל טקילה - 4 קל'

  (5.90 €)

אחרים

• מליבו - 4 קל'

  (5.90 €)

• תוסף רך - 8cl

  (1.50 €)

יינות

יינות אדומים: בורדו

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- כבשים צוערים

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

יינות אדומים: יין מזרחי

• AOC - פינו נואר - Domaine SCHWACH

• AOP - בורגונדי פינו נואר - André DUCAL

יינות אדומים: אחרים

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

יינות לבנים: אלזס

• AOC - פינו בלאן - דומיין SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - ריזלינג - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - ריזלינג ג'וזף הנסקלר

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

יינות לבנים: בורדו

• AOC - Burgundy Aligote - André DUCAL

• AOC - בורגונדי שרדונה - André DUCAL

יינות לבנים: אחרים

• PGI - סוביניון בלאן

יינות רוזה

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

שמפניה וקרמנט

• שמפניה -JACQUART-

• קרמן ד'אלזס -WEBER-

ווז' רכים

• קרילון דה ווז'

מידע

בישול מתכונים.

• כל המתכונים שלנו מבושלים ומודבקים על ידינו בסדנאות שלנו

ספקים אזוריים

• אנו מעדיפים אספקה ​​עם הספקים המקומיים והאזוריים שלנו.

גבינות של האזור

• אנו בוחרים גבינות איכותיות מהאזור

מבחר יינות

• מבחר יינות מיצרנים מקומיים

הקינוחים שלנו

• - קינוחים דה פאולין - המאפה שלנו הם חמדנים כמו בבית

יצירת תפריט המסעדה

• התפריט נוצר על ידי Yannick BALLAND, השף שלנו

מקורות הבשרים

• מקורות הבשרים

רוח הווז'

(L'Esprit Vosges )

הלוח

(La Planche)

כבד אווז: בטרין, קרם ברולה דלעת עם פפריקה מעושנת, טוסט בריוש מבצק עלים.

(Le Foie Gras: En terrine, crème brûlée de courge butternut au paprika fumé, toast de brioche feuilletée.)

Velouté: Cep Viennese, קרוטוני לחם שיפון עם שמן אגוזי לוז, נקניקיית ואל ד'אג'ול בגריל.

(Le Velouté: Viennois de cèpes, croûtons de pain de seigle à l'huile de noisette, éclats d'andouille du Val d'Ajol grillée.)

מחיר :

15.00 €

 

ל'אסקרגו: רביולי, פטרוזיליה שום שמנתית, פטריות מטוגנות, רוטב פטרוזיליה.

(L’Escargot: Ravioles, crémeux de panais à l'ail, champignons frits, jus persillé.)

סלמון: טטאקי, סלט כרוב אדום פיסטוק, מיונז יוזו.

(Le Saumon: Tataki, salade de choux rouge pistache,mayonnaise au yuzu.)

המבורגר 100% ווז'

(Burger 100%Vosges)

בורגר עוף קריספי

(Burger poulet croustillant)

טרטר בקר של שרולה

(Tartare de boeuf Charolais)

סטייק צלעות צרפתיות 300 גרם: רוטב פלפל ירוק, צ'יפס טרי וסלט פריך

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

עגל: צ'אק רך עם חצוצרות שחורות, תפוחי אדמה דחוסים עם גבינת ווז', ברוקולי עם פלפל קאיין

(Le Veau: Paleron fondant aux trompettes de la mort, pressé de pommes de terre à la tomme des Vosges, tombée de brocolis au piment de Cayenne)

עוף: עוף גינאה סופרים ממולא בכבד אווז, לפת ערמונים מזוגגת, אגס זעפרן, רוטב מלא גוף.

(La Volaille: Suprême de pintade farci au foie gras, navet châtaigne glacée, poire au safran, jus corsé.)

פייקפרס: סטייק מבושל בצד אחד, פירה דלעת בקארי, סלרי מבושל, רוטב כמהין בצל לבן

(Le Sandre: Pavé cuit à l'unilatéral, purée de potimarron au curry, céleri braisé, sauce beurre blanc à la truffe)

צדפות: צרובות על פלטה, פטרוזיליה ובטטות קלויים, רוטב בשר בטעם קפה, חתיכות אגוזי מלך קלויים.

(La Saint-Jacques: Snackée à la plancha, panais et patate douce rôtis, jus de viande au café, éclats de noix torréfiée.)

ריזוטו: כוסמין עם דלעת ומורל עם פרמזן

(Le risotto: D'épeautre à la courge butternut et morilles au parmesan)

מחיר :

17.00 €

 

גבינות מיושנות מבית Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

מחיר :

8.50 €

 

הטארטלט

(La Tartelette)

היער השחור

(La Forêt Noire)

למות על קרם קרמל והמדלן שלו

(Crème caramel à tomber par terre et sa madeleine)

מחיר :

8.00 €

 

ערמונים (ללא גלוטן)

(La Chataîgne ( sans gluten))

וניל & Plombières Vacherin (ללא גלוטן)

(Vacherin vanille & Plombières (sans gluten))

מחיר :

8.00 €

 

פנה קוטה

(La Panna Cotta)

הפונדנט (המתנה של 8 דקות)

(Le Fondant (8 mn d'attente))

סנדאי גלידת Plombières היסטורית-: 2 כדורים ולשון חתול

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

בורגר גבינה, צ'יפס או צ'יקן נאגטס, צ'יפס - 2 כדורי גלידה לבחירה - משקה אחד לבחירה (סודה, מיץ פירות או דיאבולו)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

מנה ראשונה ועיקרית או מנה עיקרית וקינוח

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

מנת היום ומשקה 1 לבחירתכם: יין Pays d'Oc: 12.5 קל"ט הייניקן: 25 קל"ל סודה: 25 קל"ל מיץ פירות: 20 קל"ל H2Origin עדיין או מים מוגזים 70 קל"ל

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

קינוח מנת פתיחה

(Entrée, Plat & Dessert)

Velouté: Cep Viennese, קרוטוני לחם שיפון עם שמן אגוזי לוז, נקניקיית ואל ד'אג'ול בגריל.

(Le Velouté: Viennois de cèpes, croûtons de pain de seigle à l'huile de noisette, éclats d'andouille du Val d'Ajol grillée.)

 

או סלמון: טטאקי, סלט כרוב אדום פיסטוק, מיונז יוזו

(Ou Le Saumon: Tataki, salade de choux rouge pistache,mayonnaise au yuzu)

ריזוטו כוסמין עם דלעת ומורל עם פרמזן

(Le risotto d'épeautre à la courge butternut et morilles au parmesan)

או: הפיקפרס

(Ou: Le Sandre)

או: 100% Vosges Burger

(Ou: Burger 100 %Vosges )

או: בורגר עוף קריספי

(Ou: Burger poulet croustillant)

גבינות מיושנות מבית Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

קינוח לבחירתכם א-לה-קארט

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

מחיר :

2.90 €

 

מרטיני לבן - אדום - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

מחיר :

4.50 €

 

פורטו אדום - לבן - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

מחיר :

5.00 €

 

סוכר - 6 קל'

(Suze - 6cl)

מחיר :

4.50 €

 

כוס שמפניה -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

מחיר :

10.00 €

 

כוס של Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

מחיר :

7.00 €

 

יין לבן קיר סוביניון - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

מחיר :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

מחיר :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

מחיר :

10.50 €

 

שמנת (דומדמניות שחורות - אוכמניות - אוכמניות - אפרסק - מיראבל פטל)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

אמריקנו - 15 קל'

(Americano - 15cl)

מחיר :

10.00 €

 

קבל 27 / קבל 31 - 4 cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

מחיר :

4.00 €

 

ביילי'ס - 4 קל'

(Bailey 's - 4cl)

מחיר :

4.80 €

 

קוינטרו - 4 קל'

(Cointreau - 4cl)

מחיר :

7.00 €

 

קלבדוס - 4 קל'

(Calvados - 4cl)

מחיר :

4.80 €

 

ארמניאק - 4 קל'

(Armagnac - 4cl)

מחיר :

7.00 €

 

קוניאק - 4 קל'

(Cognac - 4cl)

מחיר :

8.30 €

 

Eau de Vie (שזיף מיראבל - אגס - קירש) - 4 קל'

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

מחיר :

9.00 €

 

מיץ פירות גראניני (תפוז - משמש - אננס - אשכולית - תפוח - תות - עגבנייה) - 25 קל'

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

קוקה קולה מקורי / קוקה קולה ללא סוכר - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

קוקה קולה דובדבן - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

אורנגינה - 25 קל'

(Orangina - 25cl)

Fuzetea - 25 cl

(Fuzetea - 25cl)

ספרייט - 25 קל'

(Sprite - 25cl)

לימונדה -La Vosgienne- 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

דיאבולו - 25 קל'

(Diabolo - 25cl)

שוופס (טוניק - הדרים) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

רד בול - 25 קל'

(Red Bull - 25 cl)

סירופ תוספת (מנטה - תות - גרנדין - לימון - סיגלית - גרידת לימון - אשכולית ורודה - אפרסק - אורז'אט) - 2 קלוריות

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

ויטל

(Vittel)

פרייר - 33cl

(Perrier - 33cl)

סן פלגרינו

(San Pellegrino )

סירופ מים - 20 cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

H2Origine מים שקטים - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

מים מבעבעים דק H2Origine - 70 cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

תוסף סירופ - 2 cl

(Supplément sirop - 2cl)

גלופין - 15 קל'

(Galopin - 15cl)

מחיר :

2.50 €

 

חצי - 25 קל'

(Demi - 25cl)

מחיר :

4.30 €

 

ליטר - 50 cl

(Pinte - 50cl)

מחיר :

8.20 €

 

מעורב / מונקו - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

מחיר :

4.00 €

 

מקורי - 25 קל'

(Original - 25cl)

מחיר :

5.00 €

 

עם לימון - 25 קל'

(Avec citron - 25cl)

מחיר :

5.50 €

 

חצי ליטר פיקון כפול - 50 קל'

(Double Picon Pinte - 50cl)

מחיר :

8.90 €

 

Heineken - 25 קל

(Heineken - 25 cl)

מחיר :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

Affligem Blonde - 33 קל

(Affligem Blonde - 33 cl)

מחיר :

8.40 €

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

מחיר :

8.40 €

 

Sudden Death Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

מחיר :

9.40 €

 

Pelforth Brune - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

מחיר :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

מחיר :

9.40 €

 

לה מדלון בלונד - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

מחיר :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

מחיר :

9.40 €

 

בירות עונתיות: 25 קלוריות: €6.50 / 50cl: €13.00

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

 

קפה

(Café)

קפה גדול

(Grand Café)

ריסטרטו

(Ristretto)

קפה ארוך

(Café allongé)

הצד הזה

(Déca)

גרנד דקה

(Grand Déca)

נטול קפאין ארוך

(Déca allongé)

קָפּוּצִ'ינוֹ

(Cappuccino)

שוקולד

(Chocolat)

שוקולד וינאי

(Chocolat viennois)

קפה אירי

(Irish coffee)

תה

(Thé)

אִינפוּזִיָה

(Infusion)

תוסף קצפת

(Supplément Chantilly)

תוסף חלב

(Supplément Lait)

מנטה מוחיטו - 15 קל'

(Mojito menthe - 15cl)

מחיר :

10.00 €

 

מוחיטו פטל - 15 קל'

(Mojito framboise - 15cl)

מחיר :

10.00 €

 

פינה קולדה - 20 קל'

(Pina colada - 20cl)

מחיר :

10.00 €

 

סמבה - 20 קל'

(Samba - 20cl)

מחיר :

11.00 €

 

קובה ליברה - 15 קל'

(Cuba Libre - 15cl)

מחיר :

11.00 €

 

טיני רוז - 15 קל'

(Tini Rose - 15cl)

מחיר :

11.00 €

 

ג'ין פיז - 15 קל'

(Gin Fizz - 15cl)

מחיר :

9.00 €

 

שפריץ - 15 קל'

(Spritz - 15cl)

מחיר :

8.00 €

 

מנטה מוחיטו בתולה - 15 קל'

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

מוחיטו פטל בתולה - 15 קל'

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

וירג'ין קולדה - 20 קל'

(Virgin Colada - 20cl)

סמבה בתולה - 20 קל'

(Virgin Samba - 20cl)

קוקטייל פירות - 20 קל'

(Cocktail de fruits - 20cl)

וויליאם לוסון

(William Lawson)

 

ארבע ורדים

(Four Roses )

 

7 שנים של ג'ק דניאל

(Jack Daniel's 7 ans )

 

שיבאס

(Chivas )

 

-זה החיים- 4קל

(-C'est la Vie- 4cl)

מחיר :

9.90 €

 

-אהבה ממבט ראשון- 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

מחיר :

12.90 €

 

-פגישה- 4קל

(-Rendez-vous- 4cl)

מחיר :

12.90 €

 

בקרדי לבן - 4 קל'

(Bacardi blanc - 4cl)

מחיר :

5.90 €

 

דיפלומטיקו - 4 קל'

(Diplomatico - 4cl)

מחיר :

9.70 €

 

דון פאפא - 4 קל'

(Don Papa - 4cl)

מחיר :

9.70 €

 

בומבי ג'ין - 4 קל'

(Gin Bombay - 4cl)

מחיר :

5.90 €

 

Bombay Saphire Gin - 4 קל'

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

מחיר :

6.90 €

 

וודקה אריסטוף - 4 קל'

(Vodka Eristoff - 4 cl)

מחיר :

5.90 €

 

קמינו ריאל טקילה - 4 קל'

(Téquila Camino Real - 4cl)

מחיר :

5.90 €

 

מליבו - 4 קל'

(Malibu - 4cl)

מחיר :

5.90 €

 

תוסף רך - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

 

AOC- Médoc- כבשים צוערים

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

 

AOC - פינו נואר - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

 

AOP - בורגונדי פינו נואר - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

 

AOC - פינו בלאן - דומיין SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

 

AOC - ריזלינג - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

 

AOC - ריזלינג ג'וזף הנסקלר

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Burgundy Aligote - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

 

AOC - בורגונדי שרדונה - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

 

PGI - סוביניון בלאן

(IGP - Sauvignon blanc)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

 

IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

 

שמפניה -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

 

קרמן ד'אלזס -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

 

קרילון דה ווז'

(Crillon des Vosges)

 

כל המתכונים שלנו מבושלים ומודבקים על ידינו בסדנאות שלנו

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

אנו מעדיפים אספקה ​​עם הספקים המקומיים והאזוריים שלנו.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

אנו בוחרים גבינות איכותיות מהאזור

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

מבחר יינות מיצרנים מקומיים

(Sélection de vins de producteurs locaux)

- קינוחים דה פאולין - המאפה שלנו הם חמדנים כמו בבית

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

התפריט נוצר על ידי Yannick BALLAND, השף שלנו

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

מקורות הבשרים

(Origines des viandes)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?