eRESTAURANT NFC

• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• תפריט מרוקאי
• תפריט בינלאומי
• מידע

תפריט מרוקאי

התחלה שלנו

• סלטים מרוקאים

  (140.00 MAD)

• הארירה

  (90.00 MAD)

• ביסרה של שעועית ואפונה (L)

  (90.00 MAD)

• פסטילה עם שליו (N)

  (180.00 MAD)

• פסטילה עם פירות ים (25 דקות זמן בישול) (F)

  (180.00 MAD)

• בריאטס

  (180.00 MAD)

הקורסים העיקריים שלנו

• מתכון הקוסקוס היומי שלנו

  (250.00 MAD)

• טאג'ין של ירקות עונתיים (צלחת צמחונית), רוטב ג'ינג'ר

  (190.00 MAD)

• Hout Makhadar

  (240.00 MAD)

• Hout ביל לאמון

  (240.00 MAD)

• Tride עם שליו (N)

  (200.00 MAD)

• דג'אג 'מא'אמר (N)

  (210.00 MAD)

• בשר או עוף tajine: מתכון של היום

  (220.00 MAD)

השף של התמחויות

• לאם מאמר (L, N)

  (280.00 MAD)

• Méchoui של טלה (מחיר / pers)

  (290.00 MAD)

תפריט בינלאומי

התחלה שלנו

• סלט קינואה עם ירקות עונתיים, שמן ארגן וגבינת עיזים פריכה

  (140.00 MAD)

• רביולי פטריות, אמולסיה של יין לבן עם שבבי כמהין

  (160.00 MAD)

• אסקלופ פודי מוקפץ, אגס קרמל עם סתוונית ותפוחי סבתא מוקפצים בחמאה

  (220.00 MAD)

• סלמון עם גבינת קוטג ', מנגו, גזר ורמיצ'לי, ויניגרט קשיו (F, L, N)

  (160.00 MAD)

הקורסים העיקריים שלנו

• פורל מן ההרים האטלס בינוני עם flur דה סל, מוסרי סלרי עם לימון משומר וחמאה

  (210.00 MAD)

• סלטופונים מטוגנים, ריזוטו זעפרן (F, L)

  (240.00 MAD)

• חזה ברווז בחווה, פולנטה עם פירות יבשים ושזיפים, רוטב עוף עם דבש פריחה

  (240.00 MAD)

• פילה בקר רוסיני עם duxelle של פטריות, ניוקי תוצרת בית

  (260.00 MAD)

• סטייק ribeye נחמד (8 עוז), רוטב פלפל ירוק, מבחר של מנות בצד

  (260.00 MAD)

תוספות

• סלט מעורבב

  (50.00 MAD)

• פריקסי של ירקות עונתיים

  (50.00 MAD)

• פירה	(50.00 MAD)

• אורז בסמטי

  (50.00 MAD)

• סולת חיטה עם ירקות ופטרוזיליה

  (50.00 MAD)

הקינוחים שלנו

• קרם לימון קרם עם להתפורר, mojito sherbet

  (95.00 MAD)

• פודינג אורז עם פיסטוקים ופירות אדומים

  (95.00 MAD)

• גבינה לבנה בטעם מנטה ופרי הדר, סלוא שקדים

  (95.00 MAD)

• פונדנט שוקולד עם פודינג, גלידת וניל (L)

  (95.00 MAD)

• פסטילה עם שמנת ופרוסות תפוזים

  (95.00 MAD)

• טארט כתום, פטרוזיליים ושקדים

  (95.00 MAD)

• טאג'ין פירות פיקנטי עם סורבה מנגו (N)

  (95.00 MAD)

• פרוסות תפוזים בטעם מנטה, גלידה עם סירופ וורבנה

  (95.00 MAD)

• קפה גורמה עם דגימות של עוגת לימון, פאדג 'שוקולד, קרן צבי וקרם פודינג

  (110.00 MAD)

מידע

מידע על ההכנות

• המתכון מוכן עם: (F) דג מעטפת - (L) חלב - (N) אגוזים

מידע על המחיר

• כל המחירים נטו בדירהם מרוקאי כולל מסים

סלטים מרוקאים

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

הארירה

(Harira)

(حريرة)

ביסרה של שעועית ואפונה (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

פסטילה עם שליו (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

פסטילה עם פירות ים (25 דקות זמן בישול) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

בריאטס

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

מתכון הקוסקוס היומי שלנו

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

טאג'ין של ירקות עונתיים (צלחת צמחונית), רוטב ג'ינג'ר

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Makhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout ביל לאמון

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Tride עם שליו (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

דג'אג 'מא'אמר (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

בשר או עוף tajine: מתכון של היום

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

לאם מאמר (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Méchoui של טלה (מחיר / pers)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

סלט קינואה עם ירקות עונתיים, שמן ארגן וגבינת עיזים פריכה

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

רביולי פטריות, אמולסיה של יין לבן עם שבבי כמהין

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

אסקלופ פודי מוקפץ, אגס קרמל עם סתוונית ותפוחי סבתא מוקפצים בחמאה

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

סלמון עם גבינת קוטג ', מנגו, גזר ורמיצ'לי, ויניגרט קשיו (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

פורל מן ההרים האטלס בינוני עם flur דה סל, מוסרי סלרי עם לימון משומר וחמאה

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

סלטופונים מטוגנים, ריזוטו זעפרן (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

חזה ברווז בחווה, פולנטה עם פירות יבשים ושזיפים, רוטב עוף עם דבש פריחה

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

פילה בקר רוסיני עם duxelle של פטריות, ניוקי תוצרת בית

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

סטייק ribeye נחמד (8 עוז), רוטב פלפל ירוק, מבחר של מנות בצד

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

סלט מעורבב

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

פריקסי של ירקות עונתיים

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

פירה

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

אורז בסמטי

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

סולת חיטה עם ירקות ופטרוזיליה

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

קרם לימון קרם עם להתפורר, mojito sherbet

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

פודינג אורז עם פיסטוקים ופירות אדומים

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

גבינה לבנה בטעם מנטה ופרי הדר, סלוא שקדים

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

פונדנט שוקולד עם פודינג, גלידת וניל (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

פסטילה עם שמנת ופרוסות תפוזים

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

טארט כתום, פטרוזיליים ושקדים

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

טאג'ין פירות פיקנטי עם סורבה מנגו (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

פרוסות תפוזים בטעם מנטה, גלידה עם סירופ וורבנה

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

קפה גורמה עם דגימות של עוגת לימון, פאדג 'שוקולד, קרן צבי וקרם פודינג

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

המתכון מוכן עם: (F) דג מעטפת - (L) חלב - (N) אגוזים

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

כל המחירים נטו בדירהם מרוקאי כולל מסים

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?