• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• מֵידָע
• תפריט א לה קארט
• MENUS
• המשקאות
• צלחת של ימים 12.50 €

מֵידָע

מידע נוסף

• המסעדה פתוחה מארוחת צהריים ביום שני לארוחת צהריים ביום ראשון, וסגורה ביום ראשון בערב (למעט בעונה).

השותפים שלנו

• בייקר: ז'אן - לוק פוג'וראן.

• קוקוניל: ביזנטיון וגילדיב

• קוויאר ופירות ים: פטרוסיאנית

• Poissonnier: Demarne - סדריק ו Guillaume ו Reynaud

• בוצ'ר: פיליפ וסטייב

• מאתגר: פ 'בורסו

• Pâtissier: פייר Hermé

• קרחון: פיליפ פאור

• רוסטר: Anbassa

• ואת Granola: קוני & לורן - מטבח קפה בליון

מֵידָע

• צהריים מיום שני עד יום שישי צלחות היום:

• תפריט א לה קארט, תפריט 34 € ותפריט 55 € מוגשות צהריים וערב

• צפחה של היום מיום שני עד יום שישי, למעט חגים הבנק

• הכלים שלנו הם תוצרת בית, למעט:

• המוצרים שלנו הם גם למכירה לקחת

• המסעדה פתוחה מארוחת צהריים ביום שני לארוחת צהריים ביום ראשון, וסגורה ביום ראשון בערב (למעט בעונה).

• המחירים שלנו כוללים נטו כולל מס, כולל שירות.

• אנו מודיעים ללקוחות שלנו שאיננו מקבלים עוד תשלום באמצעות המחאה.

תפריט א לה קארט

מבצעים יומיים מיום שני עד שישי בצהריים:

• ארוחת צהריים צפחה, שני עד שישי - צלחת היום ב 12.50 €

  (12.50 €)

קח את (VE)

• ברווז אווז אווז תוצרת בית: 19 € לכל 100 גרם

  (19.00 €)

• שמנת גדולה ספרדית חמין - - 75 גרם (24 ​​חודשים הבשלה)

  (10.00 €)

• Iberian ham בלוטה - 50gr

  (26.00 €)

• סרדינים קטנים של גליציה עם שמן זית - 81 גרם

  (9.00 €)

• פטרוסיאנית רוסית מעושנת Sprats (מרינטי חריף) - 168 גרם

  (9.00 €)

• טונה בטונה טונה בשמן זית - 85 גרם

  (14.00 €)

• Tarama ידי פטרוסיאן - הסיר של 100 גרם

  (7.00 €)

• קרוסטיסיאן עם שיפון מ פטרוסיאן - 55 גרם או 24 חתיכות

  (7.00 €)

• מיני לבבות של ארטישוקים קרמליזד - 210 גרם

  (9.00 €)

• חרוזי שוקולד עם וודקה מבית פטרוסיאני: 350 גרם.

  (26.00 €)

כדי לחלוק עם אפריטיף

• ספרדית מיוחד חזיר מילואים

  (12.00 €)

• איבריאן נקניקיות 50 מ"ל -

  (28.00 €)

• מזרן איבריאני

  (10.00 €)

• Lomo של ספרד

  (10.00 €)

• Iberian Chorizo

  (9.00 €)

• פייט דה ויק

  (9.00 €)

• איבריאן מורסילה

  (9.00 €)

• מבחר של מוצרי בשר חזיר איברי (עבור 3 עד 4 אנשים)

  (19.00 €)

• סרדינים קטנים של גליציה עם שמן זית - 81 גרם

  (12.00 €)

• פטרוסיאנית רוטב מעושן רוסי - 168 גרם (מרינדה חריפה מעט)

  (11.00 €)

• בטונה בטונה עם שמן זית - 85 גרם

  (15.00 €)

• Tarama ידי פטרוסיאן - הסיר של 100 גרם

  (12.00 €)

• Tarama ידי פטרוסיאן - הסיר של 100 גרם - VAE

  (7.00 €)

• מוביאר 1950 מ פטרוסיאן - 50 גרם - VAE

  (11.00 €)

• מיני לבבות של ארטישוקים קרמליזד - 210 גרם

  (10.00 €)

• Pimientos del padron

  (12.00 €)

התחלה שלנו

• טורטרה קורט, גבינת עשב לבן ורוזמרין רוזמרין

  (10.00 €)

• תחתית של ארטישוק בוהמי

  (13.00 €)

• בורטינה, ארוגולה עם שמן זית ועגבניות מיובשות

  (12.00 €)

• אווז תוצרת בית אווז, פורטו ג'לי

  (19.00 €)

• Croustissian (מיני קרקר מ Petrossian) עם אבוקדו שמנת וסרטן

  (13.00 €)

• מלפפונים חמוצים, סלט וארטישוקים, חומץ תפוחים

  (12.00 €)

• סלט של סלמון מבושל למחצה מבושל, ג'וליאן של ירקות ולימון ויניגרט לימון

  (13.00 €)

• חצילים פטרייה קרה, עגבניות

  (10.00 €)

דג

• דיונון מטוגן עם חמאת בזיליקום, קינואה עם לימונים מסוכרים

  (23.00 €)

• בקלה מאודה, ניוקי פיסטוקים

  (24.00 €)

• גמבה מטוגן, לימון ריזוטו

  (24.00 €)

• סלמון מעושן בקרפצ'יו (פטרוסיאן), תפוחי אדמה, רקטות ומסקלון

  (29.00 €)

פסטה

• פנה עם חצילים, פלפלים, קישואים, פסטו עם מנגו

  (20.00 €)

• ריזוטו של רכיכות, אמולסיה אמנטל, ג'וליאן של בשר חזיר לבן

  (18.00 €)

בשר

• סטייקים שום עוף במרינדה, ירקות מסוכרים

  (22.00 €)

• עגל גרנדין עם אשכולית, תפוחי אדמה מוסלין

  (26.00 €)

• אוכף של כבש ללא עצמות, מחית תוצרת בית וירקות מבושלים

  (24.00 €)

• חזיר פילה מיניון קרמל עם דבש וזנגביל, מחית עם כמהין כמה

  (23.00 €)

• פילה בקר בגריל עם חמאת עשבי תיבול, פירה תוצרת בית וירקות מבושלים

  (29.00 €)

• קרפצ'יו של ראש עגל, רוטב gribiche, סוכרין עם שמן זית

  (22.00 €)

• פלומה איבריאן בישלה א לה פלנצ'ה, פימינטוס דל פדרון ופולנטה עם צ'וריסו

  (29.00 €)

צפחה של היום מיום שני עד שישי למעט חגים: ערכים

• <<< יום ללא צלחת ראשונה על צפחה <<<

• סלרי עם מיונז וחרדל

  (8.00 €)

• עגבניות למוצרלה

• מלפפון בווארי

• ביצה מקושקשת עם פרמזן

• קפוצ 'ינו של langoustines, breadsticks עם שלושה טעמים

• קפאצ'ינו ירוק עדשים

• אוגרן, חזיר, מלון, סורבה

• ערמונים קרמי עם פודינג שחור

• פלפל רגליים עם רוטב Gribiche

• עלה של לבנים, תפוחים וקממבר

• רקע ארטישוק בוהמי

• פונדו של קממבר

• גספצ'ו עם שקדים

• דג מלוח, עדשים, סלק ותפוחי אדמה

• ירקות משומרים בג'לי משובח

• תפוחי אדמה עם קממבר ועם אנדוילט

• חציל מוסלין

• ביצים מקושקשות עם טרגון

• ביצים במורט

• ביצים קרועות עם סורר

• ביצים שוקולד קרם

• Pissaladière

• מטוגן סנט ז'אק עם פרובנסאלה

• אגוזי מלך ותרד חלזונות

• פודי אווז דחוס עם שזיפים מיובשים

• עדשים לחוצות עם כבד אווז

• לקיץ עם תרד והארבעה ד'אמבר

• רביולי גבינת עיזים עם עגבניות מסוכריות

• סקוליופ רביולי עם קארי

• ארנבון

• קרם ריזוטו עם פרמזן ועופות

• סנט ז'אק מעושן, סלט עדשים

• סלט כמהין

• סלט תרד עם הארבעה ד 'אמברט

• סלט של חזיר חזיר

• סלט בקר חם עם שאלוט

• סלט כרוב חם עם צימוקים, אגוזים ובייקון

• סלט קוקוס פאימפול עם מולים

• סלט מלפפון עם צ'רביל

• סלט מלפפון עם סלמון מעושן וצ'ירוויל

• סלט עדשים עם אשפים מסוכרים

• סלט פסטה עם עגבניות ובזיליקום

• מורטאו נקניק עם עדשות

• סלמון מעושן, בית בליני

• דג מלוח של סלמון

• סלמון טרטר

• סלמון וטרטר טונה

• טרין חצילים עם טפנד

• גבינת עיזים טריים

• עוף הכבד של העוף

• ארנב טריין בג'לטין

• קונפיט ירקות טרין

• אספרגוס חם עם רוטב

• כבד אווז מוקפץ עם יין אדום

• עוגת סרדינים, עגבניות

צפחה של היום מיום שני עד שישי למעט חגים: מנות

• שליו עם סיבות

• <<< יום ללא צלחת על צפחה <<<

צפחה של היום מיום שני עד שישי למעט חגים: קינוחים

• <<< יום ללא קינוח על צפחה <<<

קינוחים

• צלחת של עיזים (Roves des garrigues, Tour du Montot, קלובר)

  (14.00 €)

• אגס עם יין אדום חריף

  (10.00 €)

• קמח קלוי פרוס, שוקולד chantilly עם תה ירוק כחול *

  (9.00 €)

• מוס שוקולד מריר בקוביות שוקולד שנהב - מגע של פרלין גס

  (12.00 €)

• שרלוט פטל ואת coulis שלה

  (11.00 €)

• פריך עם ריבס ותות שדה

  (10.00 €)

• פטרוסיאן וודקה שוקולד חרוזים (להיות משותף עבור 4 עד 8 אנשים - 350 גרם קופסה)

  (30.00 €)

• הקפה של פטרוסיאן וחרוזי שוקולד עם וודקה - קופסה 45 גרם

  (13.00 €)

מבחר של גלידות ושרבים מאת פיליפ פאור

• גלידה: קפה, חלב חלב, שוקולד כתום, שוש

  (10.00 €)

• סורבה: מנגו, תות שדה, דגים לבנים, פירות תשוקה.

  (10.00 €)

קפה

• קָפֶה

  (3.00 €)

• פטרוזיליה וודקה שוקולד חרוזי פנינים שוקולד - 45 גרם

  (13.00 €)

• קפה אגוזים

  (3.50 €)

• קפה קרם

  (4.00 €)

• קָפּוּצִ'ינוֹ

  (5.00 €)

את decaffeinated

• נטול קפאין

  (3.00 €)

• אגוזי לוז נטול קפאין

  (3.50 €)

תה

• תה ארל גריי

  (5.00 €)

• תה ציילון

  (5.00 €)

• תה ירוק עם יסמין

  (5.00 €)

• תה ירוק עם מנטה

  (5.00 €)

עירויים

• וורבנה אורגנית

  (5.00 €)

• סיד אורגני

  (5.00 €)

התפריטים

• Starter + מנה עיקרית + קינוח ב 34 €

  (34.00 €)

• Starter + מנה עיקרית + קינוח ב 55 €

  (55.00 €)

כלי אוכל לילדים

• ריזוטו של פגזים, אמולסיה אמנטל, ג'וליאן של בשר חזיר לבן

  (15.00 €)

• חזה עוף מבושל על הגריל, ציפוי על פי בחירתך

  (15.00 €)

• שמרים, תחרה, שמן זית, מחית

  (15.00 €)

MENUS

1 starter + 1 המנה העיקרית + 1 קינוח: 34 €

• חזירים איבריאנים

• טרטר קישואים, גבינת עשב לבן ורוזמרין רוזמרין

• שקדים gazpacho

• מלפפון בווארי, ויניגרט סלק

• בורטינה, ארוגולה עם שמן זית ועגבניות מיובשות

• ----------------

• גמבה מטוגן, לימון ריזוטו

• פנה עם חצילים, פלפלים, קישואים, פסטו מנגו

• רגל של כבש בגריל עם שמנת של chorizo, אורז פראי

• קרפצ'יו של ראש עגל, רוטב gribiche, סוכרין עם שמן זית

• סטייקים שום עוף במרינדה, ירקות מסוכרים

• --------- §§§§§

• פריך עם ריבס ותות שדה

• לחם קצוץ עם קמח קלוי, שוקולד צ 'טילי עם תה כחול ירוק

• פאנה, קוטא, אדום, פרי, coulis

• אגס עם יין אדום חריף, גלידת וניל

• מוס שוקולד

1 starter + 1 מנה עיקרית + קינוח: 55 €

• פודי אווז ברווז תוצרת בית, ג'לי פורט

• סביצ'ה

• טאראמה מפטרוסיאן, בליניס תוצרת בית

• Croustissian (מיני קרקר מ Petrossian) עם אבוקדו שמנת וסרטן

• רקע ארטישוק בוהמי

• --------- §§§§§

• בקלה מאודה, ניוקי פיסטוקים

• חזיר פילה מיניון קרמל עם דבש וזנגביל, מחית עם כמהין כמה

• עגל גרנדין עם אשכולית, מוסלין בטטה

• איבריאן חזיר a la plancha, pimientos del padron ו polenta עם chorizo

• קרם בקר בגריל עם חמאת עשבי תיבול, תפוחי אדמה

• ----------------

• צלחת גבינות עיזים

• סיר קטן של גלידה או סורבה מפיליפ פאור

• מוס פלפל בקליפת שוקולד כהה

• מאפה מפייר הרמה

• פודרוס וודקה קפה וחרוזי שוקולד

• פרח כחול

המשקאות

כוס יין (15 קל)

• בורדו AOC שאטו רוקפור - אדום

  (7.00 €)

• AOC Trinch - C & P ברטון - אדום

  (7.00 €)

• Brouilly AOC שאטו דה טורס - אדום

  (7.00 €)

• קסטילו ריוחה דוק - אדום

  (7.00 €)

• חואן גיל (אדום)

  (8.00 €)

• Côte de Provence AOC - רוזה

  (6.00 €)

• שרדונה אורצ'י - ג'ל טרייר - לבן

  (6.00 €)

• Muscadet על שקר Château Cléray - לבן

  (6.00 €)

• מונבזילאק - לבן

  (7.00 €)

• סן ורן - מבצר וורג'סון - פייר דסרוצ'ס - לבן

  (8.00 €)

מְתַאֲבנִים

• מרטיני - 5 cl

  (5.00 €)

• פורטו - 5 cl

  (8.00 €)

• קמפרי - 5 cl

  (8.00 €)

• אמריקאי - 20 cl

  (12.00 €)

• סוזה - 5 cl

  (7.00 €)

• ריקאר - 2 cl

  (6.00 €)

• פייר Mignon שמפניה כוס לבן - 12 cl

  (12.00 €)

• פרח כחול - 12 cl

  (13.00 €)

• Kir Royal - 12 cl

  (12.00 €)

• יין לבן - 12 cl

  (7.00 €)

• ג 'ין גורדון - 4 cl

  (8.00 €)

• ג 'ין Tanqueray או בומביי ספיר - 4 cl

  (10.00 €)

• רום חום - 4 cl

  (8.00 €)

• וודקה סמירנוף - 4 cl

  (8.00 €)

• וודקה זוברובקה - 4 cl

  (9.00 €)

• וודקה גריי אווז - 4 cl

  (10.00 €)

• Vodka Nature Petrossian - 4 cl

  (12.00 €)

• בלאדי מרי - 20 cl

  (10.00 €)

• ויסקי J & B - 4 cl

  (8.00 €)

• ויסקי ג 'ק דניאלס - 4 cl

  (10.00 €)

• Chivas 12 שנים - 4 cl

  (12.00 €)

• משקה ארוך - 20 cl

  (10.00 €)

• מיץ פירות - 25 cl

  (5.00 €)

• ירקות ומיץ מאת ג'רדין - 25 cl

  (7.00 €)

• פלורידה- 33 cl

  (8.00 €)

• פרייר - 33 cl

  (5.00 €)

• מים מינרליים שטוחים - 75 cl

  (6.00 €)

• מים מינרליים מוגזים - 75 cl

  (6.00 €)

• Schweppes - 25 cl

  (5.00 €)

• קוקה קולה - 33 cl

  (5.00 €)

• בירה 1664 - 33 cl

  (4.50 €)

• באר קרטיוס - 37,5 קל

  (9.00 €)

לנגדוק - רוסילון 75 - 37,5

• פאוג'רס - פיוז'ן -

  (46.00 €)

• סנט צ'יין - הבסטיד של ויירן 75 ס

  (28.00 €)

• Cabardès - מבצר Salitis 75cl

  (38.00 €)

• Wine of Pays d'Oc (מרלו ענבים) - דומיין דה פרינס לה וייה 75cl

  (26.00 €)

Côtes du Roussillon כפרים

• אחוזה מאסקארו

  (38.00 €)

דרום מערב

• Cahors - Hauts de Casteyrac 75cl

  (24.00 €)

פרובנס רוז

• ביו דה פרובנס - מאס דה לה דאם 75cl

  (42.00 €)

• ביו דה פרובנס - מאס דה לה 37.55

  (26.00 €)

עמק הרון

• קרוזה הרמיטאז '- אדום או לבן -דומייין ד אנטרה 75 ס

  (42.00 €)

• ביו דה פרובנס - מאס דה לה דאם 75cl

  (42.00 €)

• סנט ג 'וזף - דומיין קורביס 75cl

  (52.00 €)

• יין של ארדשה - דומיין קורביס 75cl

  (36.00 €)

• Côtes du Rhône כפרים - Rasteau -Domeaine של Escaravailles 75cl

  (44.00 €)

מאדי 75 - 37,5

• Coteaux du Layon - מבצר הנוירונים - JP בסנר - בעלים 75cl

  (40.00 €)

• מונבזילאק - קלאוס לה מרוטי 75

  (34.00 €)

לבן בורגונדי

• שאבלי המרוניונים - 75 ס"מ

  (49.00 €)

• שאבלי המרוניונים - 37,5

  (29.00 €)

• סנט - וראן - מבצר וורג'יסון 75cl

  (35.00 €)

• צ'ורי לס באון - דומיין מיילארד 75 דק '

  (60.00 €)

• Chorey les Beaune - דומיין מאילארד 37,5

  (34.00 €)

• Pouilly Fuissé 75cl - כרמים - Domaine Pierre Vessigaux

  (59.00 €)

• Clermont-Ferrand - דומיין דה לה בונגראן 75cl

  (52.00 €)

בוג'ולה

• Brouilly - מבצר של סיורים 75cl

  (36.00 €)

• Brouilly - מבצר של סיורים 37,5cl

  (24.00 €)

• סנט אמור - דומיין דה לוסי 75 דק '

  (34.00 €)

עמק הלואר

• סנט ניקולס דה בורגייל - Covée של העיתון הגדול 75cl

  (28.00 €)

• צ'ברני

  (32.00 €)

• Anjou אדום - פרידריק Mabileau 75cl

  (34.00 €)

יין אלזס

• פינו נואר - דומיין וינסנט סטופלר 75 דק '

  (40.00 €)

• ריזלינג - דומיין וינסנט סטופלר

  (32.00 €)

סלון Menotou

• סלון מנטו - לבן -

  (42.00 €)

• סלון Menetou - לבן - Domaine J.Teillier 37,5

  (24.00 €)

• סלון מנטו - אדום -

  (42.00 €)

• סלון מנטו - אדום - דומיין ג 'טילייר 37,5

  (24.00 €)

• סלון מונטו רוז - דומיין ג 'יי

  (42.00 €)

• סלון Menetou רוז - Domaine J. Teillier 37,5cl

  (24.00 €)

האדום בורגונדי: קוטס דה Beaune

• צ'ורי לס באון - דומיין מיילארד 75 דק '

  (60.00 €)

• Chorey les Beaune - דומיין מאילארד 37,5

  (34.00 €)

• באון - גרבס - קרו אייר -

  (80.00 €)

• Chassagne מונטראכט - 1st Cru - Clos סנט ז'אן 75cl

  (82.00 €)

• אלוקסה קורטון - 1 קרו - דומיין מיילארד 75 דק '

  (98.00 €)

האדום בורגונדי: Côtes de Nuits

• גברי שמברטין

  (99.00 €)

• לילות סנט ג'ורג'ס - Les Allots 75cl

  (98.00 €)

האדום בורגונדי: קוטס Chalonnaise

• Rully - Champs עננים - 1er Cru 75cl

  (59.00 €)

• Mercurey - La buissonnière 75cl

  (65.00 €)

בורדו אדום - 75cl - 37,5cl - Côtes de Bourg

• מבצר 75 מקלי

  (40.00 €)

אדום בורדו - 75 ס''מ - 37,5 ס''מ - מידוק-קרו בורגואה

• מבצר אסקוט 75 קל

  (44.00 €)

אדום בורדו - 75 - 37,5 - גרייבס-פסאק Léognan

• טירת צרפת

  (80.00 €)

אדום בורדו - 75 ס''מ - 37,5 סי - אמיליון

• שאטו הוט רושר - גראנד קרו 75

  (68.00 €)

אדום בורדו - 75 - 37,5 - פרונסק

• טירת ג'נדמן

  (44.00 €)

אדמונית בורדו - 75 - 37,5 - לנד דה פומולר

• Lalande de Pommerol - מבצר ארנאודס 75cl

  (43.00 €)

אדום בורדו - 75 - 37,5 - מוליס אן מידוק

• מבצר Bouqueran 75cl

  (62.00 €)

עיכול

• קלוואדוס

  (9.00 €)

• ביסקוויט קוניאק

  (9.00 €)

• קוינטרו

  (9.00 €)

• גרנד מרנייה

  (9.00 €)

• מארי בריזארד

  (9.00 €)

• אימפריאלי מנדרין

  (9.00 €)

• מארק של בורגונדי

  (9.00 €)

• מיראבל

  (9.00 €)

• פרי

  (9.00 €)

• אייריש קפה

  (12.00 €)

מבחר קוניאק & ארמניאק

• קוניאק - Delamain XO

  (19.00 €)

• Bas Armagnac Laubade - 6 שנים

  (12.00 €)

• בס ארמאגנאק - 8 שנים - ווב גודולין

  (14.00 €)

שַׁמפַּנִיָה

• פייר מיניון וייט

  (70.00 €)

• פייר מיניון רוזה

  (80.00 €)

• ארלו וייט ברוט גרנדה קוביה

  (90.00 €)

• תמונה 3 - רווינארט - לבן של לבן /

  (105.00 €)

מידע על מערכת העיכול

• מידע על מערכת העיכול

מים מינרלים

• ת'ון מים מינרליים שטוחים - 75 ס''מ

  (6.00 €)

• וולס מים מינרלים נוצצים - 75 ס"מ

  (6.00 €)

צלחת של ימים 12.50 €

צלחת היום ב 12.50 €

• המיוחד של היום:

המסעדה פתוחה מארוחת צהריים ביום שני לארוחת צהריים ביום ראשון, וסגורה ביום ראשון בערב (למעט בעונה).

(Le restaurant est ouvert du lundi midi au dimanche midi, et fermé le dimanche soir (sauf en saison).)

בייקר: ז'אן - לוק פוג'וראן.

(Boulanger : Jean - Luc Poujauran.)

קוקוניל: ביזנטיון וגילדיב

(Cochonnailles : Byzance et La Guildive)

קוויאר ופירות ים: פטרוסיאנית

(Caviar et produits de la mer : Petrossian)

Poissonnier: Demarne - סדריק ו Guillaume ו Reynaud

(Poissonnier : Demarne - Cédric et Guillaume et Reynaud)

בוצ'ר: פיליפ וסטייב

(Boucher : Philippe et Steeve)

מאתגר: פ 'בורסו

(Fromager : P. Boursault)

Pâtissier: פייר Hermé

(Pâtissier : Pierre Hermé)

קרחון: פיליפ פאור

(Glacier : Philippe Faur)

רוסטר: Anbassa

(Torréfacteur : Anbassa)

ואת Granola: קוני & לורן - מטבח קפה בליון

(Et les Granola : Connie & Laurent - The kitchen café à Lyon)

צהריים מיום שני עד יום שישי צלחות היום:

(Le midi du lundi au vendredi plats du jour :)

תפריט א לה קארט, תפריט 34 € ותפריט 55 € מוגשות צהריים וערב

(La carte et nos menus à 34 € et 55 € sont servis midi et soir)

צפחה של היום מיום שני עד יום שישי, למעט חגים הבנק

(Ardoise du jour du lundi au vendredi midi, sauf jours fériés)

הכלים שלנו הם תוצרת בית, למעט:

(Nos plats sont faits maison, exception faite : )

המוצרים שלנו הם גם למכירה לקחת

(Nos produits sont aussi à la vente à emporter)

המסעדה פתוחה מארוחת צהריים ביום שני לארוחת צהריים ביום ראשון, וסגורה ביום ראשון בערב (למעט בעונה).

(Le restaurant est ouvert du lundi midi au dimanche midi, et fermé le dimanche soir (sauf en saison).)

המחירים שלנו כוללים נטו כולל מס, כולל שירות.

(Nos prix sont nets TTC, service compris.)

אנו מודיעים ללקוחות שלנו שאיננו מקבלים עוד תשלום באמצעות המחאה.

(Nous informons notre clientèle que nous n’acceptons plus le paiement par chèque.)

ארוחת צהריים צפחה, שני עד שישי - צלחת היום ב 12.50 €

(A l'ardoise le midi, du lundi au vendredi - Plat du jour à 12.50 €)

ברווז אווז אווז תוצרת בית: 19 € לכל 100 גרם

(Foie gras de canard maison : 19 € les 100 gr)

מחיר :

19.00 €

 

שמנת גדולה ספרדית חמין - - 75 גרם (24 ​​חודשים הבשלה)

(Jambon d’Espagne grande réserve - - 75 g (24 mois d'affinage))

Iberian ham בלוטה - 50gr

(Jambon ibérique Bellota - 50gr)

סרדינים קטנים של גליציה עם שמן זית - 81 גרם

(Petites sardines de Galice à l’huile d’olive - 81gr)

פטרוסיאנית רוסית מעושנת Sprats (מרינטי חריף) - 168 גרם

(Sprats fumés à la Russe de chez Petrossian (Marinade légèrement épicée) - 168 g)

טונה בטונה טונה בשמן זית - 85 גרם

(Ventrèche de thon Germon à l’huile d’olive - 85gr)

Tarama ידי פטרוסיאן - הסיר של 100 גרם

(Tarama de chez Petrossian - Le pot de 100 g)

קרוסטיסיאן עם שיפון מ פטרוסיאן - 55 גרם או 24 חתיכות

(Croustissian au seigle de chez Petrossian -- 55 g soit 24 pièces )

מיני לבבות של ארטישוקים קרמליזד - 210 גרם

(Mini cœurs d’artichauts caramélisés - 210 g)

חרוזי שוקולד עם וודקה מבית פטרוסיאני: 350 גרם.

(Perles de chocolat à la vodka de Chez Petrossian : la boîte de 350 gr.)

מחיר :

26.00 €

 

ספרדית מיוחד חזיר מילואים

(Jambon d'Espagne grande réserve)

מחיר :

12.00 €

 

איבריאן נקניקיות 50 מ"ל -

(Jambon ibérique Bellota - 50g)

מחיר :

28.00 €

 

מזרן איבריאני

(Palette ibérique)

מחיר :

10.00 €

 

Lomo של ספרד

(Lomo d'Espagne)

Iberian Chorizo

(Chorizo ibérique)

פייט דה ויק

(Fayet de Vic)

איבריאן מורסילה

(Morcilla ibérique)

מבחר של מוצרי בשר חזיר איברי (עבור 3 עד 4 אנשים)

(Assortiment de cochonnailles ibériques (pour 3 à 4 personnes))

סרדינים קטנים של גליציה עם שמן זית - 81 גרם

(Petites sardines de Galice à l’huile d’olive - 81g)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

פטרוסיאנית רוטב מעושן רוסי - 168 גרם (מרינדה חריפה מעט)

(Sprats fumés à la Russe de chez Petrossian - 168g (marinade légèrement épicée))

בטונה בטונה עם שמן זית - 85 גרם

(Ventrèche de thon Germon à l’huile d’olive - 85g)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

Tarama ידי פטרוסיאן - הסיר של 100 גרם

(Tarama de chez Petrossian - Le pot de 100 g)

Tarama ידי פטרוסיאן - הסיר של 100 גרם - VAE

(Tarama de chez Petrossian - Le pot de 100 g - VAE)

מוביאר 1950 מ פטרוסיאן - 50 גרם - VAE

(Maviar 1950 ® de chez Petrossian - 50 g - VAE)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

מיני לבבות של ארטישוקים קרמליזד - 210 גרם

(Mini coeurs d’artichauts caramélisés - 210 g)

Pimientos del padron

(Pimientos del padron)

טורטרה קורט, גבינת עשב לבן ורוזמרין רוזמרין

(Tartare de courgettes, fromage blanc aux herbes et caramel de vin rosé)

מחיר :

10.00 €

 

  (אלרגן: חלב)

תחתית של ארטישוק בוהמי

(Fond d’artichaut bohémienne)

  (אלרגן: ביצים)

בורטינה, ארוגולה עם שמן זית ועגבניות מיובשות

(Burratina, roquette à l’huile d’olive et tomates séchées)

  (אלרגן: חלב)

אווז תוצרת בית אווז, פורטו ג'לי

(Foie gras de canard maison, gelée au Porto)

מחיר :

19.00 €

 

Croustissian (מיני קרקר מ Petrossian) עם אבוקדו שמנת וסרטן

(Croustissian (mini craquelin de chez Petrossian) à la crème d’avocat et au crabe)

  (אלרגן: סרטנים)

מלפפונים חמוצים, סלט וארטישוקים, חומץ תפוחים

(Champignons marinés, salade et artichauts poivrade, vinaigre de cidre)

מחיר :

12.00 €

     

  (אלרגן: סויה)

סלט של סלמון מבושל למחצה מבושל, ג'וליאן של ירקות ולימון ויניגרט לימון

(Salade de saumon mi-cuit mariné, julienne de légumes et vinaigrette au citron)

מחיר :

13.00 €

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

חצילים פטרייה קרה, עגבניות

(Mousseline froide d'aubergines, coulis de tomates)

מחיר :

10.00 €

 

דיונון מטוגן עם חמאת בזיליקום, קינואה עם לימונים מסוכרים

(Poêlée de petits encornets au beurre de basilic, quinoa aux citrons confits)

  (אלרגן: רכיכות)

בקלה מאודה, ניוקי פיסטוקים

(Dos de cabillaud cuit vapeur, gnocchi au pistou)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

גמבה מטוגן, לימון ריזוטו

(Gambas Poêlées, risotto au citron)

  (אלרגן: סרטנים)

סלמון מעושן בקרפצ'יו (פטרוסיאן), תפוחי אדמה, רקטות ומסקלון

(Saumon fumé en carpaccio (Petrossian), pommes rattes, roquette et mesclun)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

פנה עם חצילים, פלפלים, קישואים, פסטו עם מנגו

(Penne aux aubergines, poivrons, courgettes, pesto à la mangue)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

ריזוטו של רכיכות, אמולסיה אמנטל, ג'וליאן של בשר חזיר לבן

(Risotto de coquillettes, émulsion à l’emmental, julienne de jambon blanc)

סטייקים שום עוף במרינדה, ירקות מסוכרים

( Aiguillettes de poulet marinées, légumes confits)

עגל גרנדין עם אשכולית, תפוחי אדמה מוסלין

(Grenadin de veau au pamplemousse, mousseline de patates douces)

אוכף של כבש ללא עצמות, מחית תוצרת בית וירקות מבושלים

(Selle d’agneau désossée, purée maison et légumes cuisinés)

חזיר פילה מיניון קרמל עם דבש וזנגביל, מחית עם כמהין כמה

(Filet de mignon de porc caramélisé au miel et au gingembre, purée à l’huile de truffes)

פילה בקר בגריל עם חמאת עשבי תיבול, פירה תוצרת בית וירקות מבושלים

(Filet de boeuf grillé au beurre d’herbes, purée maison et légumes cuisinés)

מחיר :

29.00 €

 

קרפצ'יו של ראש עגל, רוטב gribiche, סוכרין עם שמן זית

(Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche, sucrine à l’huile d’olive)

פלומה איבריאן בישלה א לה פלנצ'ה, פימינטוס דל פדרון ופולנטה עם צ'וריסו

(Pluma ibérique cuite à la plancha, pimientos del padron et polenta au chorizo)

<<< יום ללא צלחת ראשונה על צפחה <<<

(<<< Journée sans entée sur l'ardoise <<<)

סלרי עם מיונז וחרדל

(Céleri rémoulade)

מחיר :

8.00 €

 

  (אלרגן: ביצים, סלרי, חרדל)

עגבניות למוצרלה

(Tomate mozarella)

  (אלרגן: חלב)

מלפפון בווארי

(Bavarois de concombre)

ביצה מקושקשת עם פרמזן

(Brouillade d’œufs au parmesan)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

קפוצ 'ינו של langoustines, breadsticks עם שלושה טעמים

(Cappuccino de langoustines, gressins aux trois saveurs)

  (אלרגן: גלוטן, סרטנים, חלב)

קפאצ'ינו ירוק עדשים

(Cappuccino de lentilles vertes)

אוגרן, חזיר, מלון, סורבה

(Chiffonnade d’Auvergne et sorbet melon)

 

ערמונים קרמי עם פודינג שחור

(Crémeux de marrons aux boudins noir)

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

פלפל רגליים עם רוטב Gribiche

(Croustillant de pieds de veau sauce gribiche)

עלה של לבנים, תפוחים וקממבר

(Feuille de brick, pommes et camembert)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

רקע ארטישוק בוהמי

(Fond d’artichaut Bohémienne)

פונדו של קממבר

(Fondue de camembert)

  (אלרגן: חלב)

גספצ'ו עם שקדים

(Gaspacho aux amandes)

דג מלוח, עדשים, סלק ותפוחי אדמה

(Harengs fumés, lentilles, betteraves et pommes de terre)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים)

ירקות משומרים בג'לי משובח

(Légumes confits en fine gelée)

תפוחי אדמה עם קממבר ועם אנדוילט

(Marbré de pommes de terre au camembert et à l’andouillette)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, חלב)

חציל מוסלין

(Mousseline d’aubergine)

ביצים מקושקשות עם טרגון

(Œufs brouillés à l’estragon)

  (אלרגן: ביצים, רכיכות)

ביצים במורט

(Œufs en meurette)

  (אלרגן: ביצים)

ביצים קרועות עם סורר

(Œufs pochés à l’oseille)

  (אלרגן: ביצים)

ביצים שוקולד קרם

(Œufs tremblotant à la crème de blettes)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

Pissaladière

(Pissaladière)

מטוגן סנט ז'אק עם פרובנסאלה

(Poêlée de Saint Jacques à la provençale)

  (אלרגן: רכיכות)

אגוזי מלך ותרד חלזונות

(Potée d’escargots aux noix et aux épinards)

  (אלרגן: אגוזים, רכיכות)

פודי אווז דחוס עם שזיפים מיובשים

(Pressé de foie gras aux pruneaux et navets)

עדשים לחוצות עם כבד אווז

(Pressé de lentilles au foie gras)

לקיץ עם תרד והארבעה ד'אמבר

(Quiche aux épinards et à la fourme d’Ambert)

רביולי גבינת עיזים עם עגבניות מסוכריות

(Ravioles de chèvre aux tomates confites)

  (אלרגן: גלוטן)

סקוליופ רביולי עם קארי

(Ravioles de pétoncle au curry)

  (אלרגן: גלוטן)

ארנבון

(Rillettes de lapin)

קרם ריזוטו עם פרמזן ועופות

(Risotto crémeux au parmesan et aux ailerons de volaille)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

סנט ז'אק מעושן, סלט עדשים

(Saint Jacques fumées, salade de lentilles)

  (אלרגן: רכיכות)

סלט כמהין

(Salade buissonnière)

סלט תרד עם הארבעה ד 'אמברט

(Salade d’épinards à la fourme d’Ambert)

סלט של חזיר חזיר

(Salade d’oreilles de cochon panées)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

סלט בקר חם עם שאלוט

(Salade de bœuf tiède aux échalotes)

סלט כרוב חם עם צימוקים, אגוזים ובייקון

(Salade de choux tiède aux raisins, noix et lardons)

  (אלרגן: אגוזים)

סלט קוקוס פאימפול עם מולים

(Salade de coco Paimpol aux moules)

סלט מלפפון עם צ'רביל

(Salade de concombre au cerfeuil)

סלט מלפפון עם סלמון מעושן וצ'ירוויל

(Salade de concombre au saumon fumé et cerfeuil)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

סלט עדשים עם אשפים מסוכרים

(Salade de lentilles aux gésiers confits)

סלט פסטה עם עגבניות ובזיליקום

(Salade de pâtes à la tomate et au basilic)

  (אלרגן: גלוטן)

מורטאו נקניק עם עדשות

(Saucisse de Morteau aux lentilles)

סלמון מעושן, בית בליני

(Saumon fumé, blinis maison)

 

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

דג מלוח של סלמון

(Saumon mariné façon hareng)

סלמון טרטר

(Tartare de saumon)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

סלמון וטרטר טונה

(Tartare de saumon et de thon)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

טרין חצילים עם טפנד

(Terrine d’aubergine à la tapenade)

גבינת עיזים טריים

(Terrine de chèvre frais)

עוף הכבד של העוף

(Terrine de foie de volaille)

ארנב טריין בג'לטין

(Terrine de lapin en gelée)

קונפיט ירקות טרין

(Terrine de légumes confits)

אספרגוס חם עם רוטב

(Asperges tièdes, sauce)

כבד אווז מוקפץ עם יין אדום

(Foie gras poché au vin rouge)

עוגת סרדינים, עגבניות

(Tourte aux sardines, coulis de tomate)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

שליו עם סיבות

(Caille aux raisins)

<<< יום ללא צלחת על צפחה <<<

(<<< Journée sans plat sur l'ardoise <<<)

<<< יום ללא קינוח על צפחה <<<

(<<< Journée sans dessert sur l'ardoise <<<)

צלחת של עיזים (Roves des garrigues, Tour du Montot, קלובר)

(Assiette de chèvres (Roves des garrigues,Tour du Montot, Trèfle))

  (אלרגן: חלב)

אגס עם יין אדום חריף

(Poire au vin rouge épicé)

מחיר :

10.00 €

 

  (אלרגן: חלב)

קמח קלוי פרוס, שוקולד chantilly עם תה ירוק כחול *

(Sablé à la farine torréfiée, chocolat chantilly au thé bleu-vert*)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

מוס שוקולד מריר בקוביות שוקולד שנהב - מגע של פרלין גס

(Mousse au chocolat noir en coques de chocolat ivoire - touche de praliné gros grains)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

שרלוט פטל ואת coulis שלה

(Charlotte aux framboises et son coulis)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

פריך עם ריבס ותות שדה

(Croustillant à la rhubarbe et aux fraises)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

פטרוסיאן וודקה שוקולד חרוזים (להיות משותף עבור 4 עד 8 אנשים - 350 גרם קופסה)

(Perles de chocolat à la vodka de chez Petrossian (à partager pour 4 à 8 pers - la boite de 350 g))

מחיר :

30.00 €

 

  (אלרגן: חלב)

הקפה של פטרוסיאן וחרוזי שוקולד עם וודקה - קופסה 45 גרם

(Café et Perles de chocolat à la vodka de chez Petrossian - la boite serigrafiée de 45 g)

מחיר :

13.00 €

 

  (אלרגן: חלב)

גלידה: קפה, חלב חלב, שוקולד כתום, שוש

(Crèmes glacées : Café, lait fermier, chocolat orange, réglisse)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

סורבה: מנגו, תות שדה, דגים לבנים, פירות תשוקה.

(Sorbets : Mangue, fraise, Pèche blanche, Fruits de la passion.)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

קָפֶה

(Café)

פטרוזיליה וודקה שוקולד חרוזי פנינים שוקולד - 45 גרם

(Café et Perles de chocolat à la vodka de chez Petrossian - la boite sérigrafiée de 45 g)

קפה אגוזים

(Café noisette)

קפה קרם

(Café crème)

קָפּוּצִ'ינוֹ

(Cappuccino)

נטול קפאין

(Décaféiné)

אגוזי לוז נטול קפאין

(Décaféiné noisette)

תה ארל גריי

(Thé Earl Grey)

תה ציילון

(Thé de Ceylan)

תה ירוק עם יסמין

(Thé vert au jasmin)

תה ירוק עם מנטה

(Thé vert à la menthe)

וורבנה אורגנית

(Verveine bio)

מחיר :

5.00 €

 

סיד אורגני

(Tilleul bio)

מחיר :

5.00 €

 

Starter + מנה עיקרית + קינוח ב 34 €

(Entrée + Plat + Dessert à 34 €)

Starter + מנה עיקרית + קינוח ב 55 €

(Entrée + Plat + Dessert à 55 €)

ריזוטו של פגזים, אמולסיה אמנטל, ג'וליאן של בשר חזיר לבן

(Risotto de coquillettes, émulsion à l’emmental, julienne de jambon blanc)

מחיר :

15.00 €

 

חזה עוף מבושל על הגריל, ציפוי על פי בחירתך

(Blanc de volaille cuit à la plancha, garniture au choix)

שמרים, תחרה, שמן זית, מחית

(Dentelle de jambon d’Espagne grande réserve, purée à l’huile d’olive)

חזירים איבריאנים

(Cochonnailles ibériques)

 

  (אלרגן: גלוטן)

טרטר קישואים, גבינת עשב לבן ורוזמרין רוזמרין

(Tartare de courgettes, fromage blanc aux herbes et caramel de vin rosé)

  (אלרגן: חלב)

שקדים gazpacho

(Gaspacho aux amandes)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

מלפפון בווארי, ויניגרט סלק

(Bavarois de concombre, vinaigrette de betteraves)

בורטינה, ארוגולה עם שמן זית ועגבניות מיובשות

(Burratina, roquette à l’huile d’olive et tomates séchées)

  (אלרגן: חלב)

----------------

(------------ §§§§§§§§§§§§ -----------)

גמבה מטוגן, לימון ריזוטו

(Gambas Poêlées, risotto au citron)

  (אלרגן: סרטנים, חלב)

פנה עם חצילים, פלפלים, קישואים, פסטו מנגו

(Penne aux aubergines, poivrons, courgettes, pesto à la mangue)

 

  (אלרגן: חלב, רכיכות)

רגל של כבש בגריל עם שמנת של chorizo, אורז פראי

(Gigot d’agneau grillé à la crème de chorizo, riz sauvage)

 

קרפצ'יו של ראש עגל, רוטב gribiche, סוכרין עם שמן זית

(Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche, sucrine à l’huile d’olive)

  (אלרגן: חלב)

סטייקים שום עוף במרינדה, ירקות מסוכרים

(Aiguillettes de poulet marinées, légumes confits)

  (אלרגן: גלוטן)

--------- §§§§§

(------------- §§§§§§§§§§§§ -----------)

פריך עם ריבס ותות שדה

(Croustillant à la rhubarbe et aux fraises)

  (אלרגן: חלב)

לחם קצוץ עם קמח קלוי, שוקולד צ 'טילי עם תה כחול ירוק

(Sablé à la farine torréfiée, chocolat chantilly au thé bleu-vert)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

פאנה, קוטא, אדום, פרי, coulis

(Panna cotta au coulis de fruits rouges)

  (אלרגן: גלוטן)

אגס עם יין אדום חריף, גלידת וניל

(Poire au vin rouge épicé, glace à la vanille)

 

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

מוס שוקולד

(Mousse au chocolat)

פודי אווז ברווז תוצרת בית, ג'לי פורט

(Foie gras de canard maison, gelée au porto)

 

סביצ'ה

(Ceviche)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים)

טאראמה מפטרוסיאן, בליניס תוצרת בית

(Tarama de Chez Petrossian, blinis maison)

 

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, מַזַל דָגִים)

Croustissian (מיני קרקר מ Petrossian) עם אבוקדו שמנת וסרטן

(Croustissian (mini craquelin de chez Petrossian) à la crème d’avocat et au crabe)

  (אלרגן: גלוטן, סרטנים)

רקע ארטישוק בוהמי

(Fond d’artichaut Bohémienne)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

--------- §§§§§

(------------- §§§§§§§§§§§§ -----------)

בקלה מאודה, ניוקי פיסטוקים

(Dos de cabillaud cuit vapeur, gnocchi au pistou)

  (אלרגן: מַזַל דָגִים)

חזיר פילה מיניון קרמל עם דבש וזנגביל, מחית עם כמהין כמה

(Filet de mignon de porc caramélisé au miel et au gingembre, purée à l’huile de truffes)

  (אלרגן: חלב)

עגל גרנדין עם אשכולית, מוסלין בטטה

(Grenadin de veau au pamplemousse, mousseline de patates douces)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

איבריאן חזיר a la plancha, pimientos del padron ו polenta עם chorizo

(Pluma ibérique cuite à la plancha, pimientos del padron et polenta au chorizo)

 

קרם בקר בגריל עם חמאת עשבי תיבול, תפוחי אדמה

(Filet de boeuf grillé au beurre d’herbes, pommes rattes)

----------------

(------------ §§§§§§§§§§§§ -----------)

צלחת גבינות עיזים

(Assiette de fromages de chèvres)

  (אלרגן: חלב)

סיר קטן של גלידה או סורבה מפיליפ פאור

(Un petit pot de glace ou sorbet de chez Philippe Faur)

  (אלרגן: ביצים, חלב)

מוס פלפל בקליפת שוקולד כהה

(Mousse aux framboises en coque de chocolat noir)

  (אלרגן: גלוטן, חלב)

מאפה מפייר הרמה

(Une pâtisserie de chez Pierre Hermé)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

פודרוס וודקה קפה וחרוזי שוקולד

(Café et Perles de chocolat à la vodka de chez Petrossian)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

פרח כחול

(Fleur Bleue)

 

בורדו AOC שאטו רוקפור - אדום

(Bordeaux AOC Château Roquefort – Rouge)

מחיר :

7.00 €

 

AOC Trinch - C & P ברטון - אדום

(Bourgueil AOC Trinch – C & P Breton – Rouge)

מחיר :

7.00 €

 

Brouilly AOC שאטו דה טורס - אדום

(Brouilly AOC Château des Tours – Rouge)

מחיר :

7.00 €

 

קסטילו ריוחה דוק - אדום

(Castillo Rioja Doc - Rouge)

מחיר :

7.00 €

 

חואן גיל (אדום)

(Juan Gil (Rouge))

מחיר :

8.00 €

 

Côte de Provence AOC - רוזה

(Côte de Provence AOC – Rosé)

מחיר :

6.00 €

 

שרדונה אורצ'י - ג'ל טרייר - לבן

(Chardonnay Orchys – J-l Terrier – Blanc)

מחיר :

6.00 €

 

Muscadet על שקר Château Cléray - לבן

(Muscadet sur Lie Château Cléray – Blanc)

מחיר :

6.00 €

 

מונבזילאק - לבן

(Monbazillac – Blanc)

מחיר :

7.00 €

 

סן ורן - מבצר וורג'סון - פייר דסרוצ'ס - לבן

(Saint Véran – Château de Vergisson – Pierre Desroches - Blanc)

מחיר :

8.00 €

 

מרטיני - 5 cl

(Martini – 5 cl)

מחיר :

5.00 €

 

פורטו - 5 cl

(Porto – 5 cl)

מחיר :

8.00 €

 

קמפרי - 5 cl

(Campari – 5 cl)

מחיר :

8.00 €

 

אמריקאי - 20 cl

(Américano – 20 cl)

מחיר :

12.00 €

 

סוזה - 5 cl

(Suze – 5 cl)

מחיר :

7.00 €

 

ריקאר - 2 cl

(Ricard – 2 cl)

מחיר :

6.00 €

 

פייר Mignon שמפניה כוס לבן - 12 cl

(Coupe de champagne Pierre Mignon Blanc – 12 cl)

מחיר :

12.00 €

 

פרח כחול - 12 cl

(Fleur bleue – 12 cl)

מחיר :

13.00 €

 

Kir Royal - 12 cl

(Kir Royal – 12 cl)

מחיר :

12.00 €

 

יין לבן - 12 cl

(Kir Vin Blanc – 12 cl)

מחיר :

7.00 €

 

ג 'ין גורדון - 4 cl

(Gin Gordon’s – 4 cl)

מחיר :

8.00 €

 

ג 'ין Tanqueray או בומביי ספיר - 4 cl

(Gin Tanqueray ou Bombay Sapphire – 4 cl)

מחיר :

10.00 €

 

רום חום - 4 cl

(Rhum brun – 4 cl)

מחיר :

8.00 €

 

וודקה סמירנוף - 4 cl

(Vodka Smirnoff – 4 cl)

מחיר :

8.00 €

 

וודקה זוברובקה - 4 cl

(Vodka Zubrowka – 4 cl)

מחיר :

9.00 €

 

וודקה גריי אווז - 4 cl

(Vodka Grey Goose – 4 cl)

מחיר :

10.00 €

 

Vodka Nature Petrossian - 4 cl

(Vodka Nature Petrossian – 4 cl)

מחיר :

12.00 €

 

בלאדי מרי - 20 cl

(Bloody Mary – 20 cl)

מחיר :

10.00 €

 

ויסקי J & B - 4 cl

(Whisky J & B – 4 cl)

מחיר :

8.00 €

 

ויסקי ג 'ק דניאלס - 4 cl

(Whisky Jack Daniel’s – 4 cl)

מחיר :

10.00 €

 

Chivas 12 שנים - 4 cl

(Chivas 12 ans – 4 cl)

מחיר :

12.00 €

 

משקה ארוך - 20 cl

(Long Drink – 20 cl)

מיץ פירות - 25 cl

(Jus de Fruits – 25 cl)

ירקות ומיץ מאת ג'רדין - 25 cl

(Jus de légumes et fruits de chez By Jardin – 25 cl)

פלורידה- 33 cl

(Florida– 33 cl)

פרייר - 33 cl

(Perrier – 33 cl)

מים מינרליים שטוחים - 75 cl

(Eau Minérale plate – 75 cl)

מים מינרליים מוגזים - 75 cl

(Eau Minérale gazeuse – 75 cl)

Schweppes - 25 cl

(Schweppes – 25 cl)

קוקה קולה - 33 cl

(Coca-Cola – 33 cl)

בירה 1664 - 33 cl

(Bière 1664 – 33 cl)

מחיר :

4.50 €

 

באר קרטיוס - 37,5 קל

(Bière Curtius – 37,5 cl)

מחיר :

9.00 €

 

פאוג'רס - פיוז'ן -

(Faugères - Domaine des fusionnels 75cl)

מחיר :

46.00 €

 

סנט צ'יין - הבסטיד של ויירן 75 ס

(Saint Chinian - La Bastide de Veyran 75cl)

מחיר :

28.00 €

 

Cabardès - מבצר Salitis 75cl

(Cabardès - Château Salitis 75cl)

מחיר :

38.00 €

 

Wine of Pays d'Oc (מרלו ענבים) - דומיין דה פרינס לה וייה 75cl

(Vin de pays d’Oc (cépage Merlot) - Domaine de Preignes le Vieux 75cl)

מחיר :

26.00 €

 

אחוזה מאסקארו

(Domaine des chênes Mascarou)

מחיר :

38.00 €

 

Cahors - Hauts de Casteyrac 75cl

(Cahors – Hauts de Casteyrac 75cl)

מחיר :

24.00 €

 

ביו דה פרובנס - מאס דה לה דאם 75cl

(Beaux de Provence - Mas de la dame 75cl)

מחיר :

42.00 €

 

ביו דה פרובנס - מאס דה לה 37.55

(Beaux de Provence - Mas de la dame 37,5cl)

מחיר :

26.00 €

 

קרוזה הרמיטאז '- אדום או לבן -דומייין ד אנטרה 75 ס

(Croze Hermitage - Rouge ou Blanc -Domaine des Entrefaux 75cl)

מחיר :

42.00 €

 

ביו דה פרובנס - מאס דה לה דאם 75cl

(Beaux de Provence - Mas de la dame 75cl)

מחיר :

42.00 €

 

סנט ג 'וזף - דומיין קורביס 75cl

(Saint Joseph - Domaine Courbis 75cl)

מחיר :

52.00 €

 

יין של ארדשה - דומיין קורביס 75cl

(Vin de pays de l’Ardèche - Domaine Courbis 75cl)

מחיר :

36.00 €

 

Côtes du Rhône כפרים - Rasteau -Domeaine של Escaravailles 75cl

(Côtes du Rhône Villages – Rasteau -Domaine des Escaravailles 75cl)

מחיר :

44.00 €

 

Coteaux du Layon - מבצר הנוירונים - JP בסנר - בעלים 75cl

(Coteaux du Layon - Château des Noyers - JP Besnard - Propriétaire 75cl)

מחיר :

40.00 €

 

מונבזילאק - קלאוס לה מרוטי 75

(Monbazillac - Clos la Maroutie 75cl)

מחיר :

34.00 €

 

שאבלי המרוניונים - 75 ס"מ

(Chablis les Marronniers - 75cl)

מחיר :

49.00 €

 

שאבלי המרוניונים - 37,5

(Chablis les Marronniers - 37,5cl)

מחיר :

29.00 €

 

סנט - וראן - מבצר וורג'יסון 75cl

(Saint - Véran - Château de Vergisson 75cl)

מחיר :

35.00 €

 

צ'ורי לס באון - דומיין מיילארד 75 דק '

(Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl)

מחיר :

60.00 €

 

Chorey les Beaune - דומיין מאילארד 37,5

(Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl)

מחיר :

34.00 €

 

Pouilly Fuissé 75cl - כרמים - Domaine Pierre Vessigaux

(Pouilly Fuissé 75cl -Vielles vignes - Domaine Pierre Vessigaux)

מחיר :

59.00 €

 

Clermont-Ferrand - דומיין דה לה בונגראן 75cl

(Viré Clessé - Domaine de la Bongran 75cl)

מחיר :

52.00 €

 

Brouilly - מבצר של סיורים 75cl

(Brouilly – Château des Tours 75cl)

מחיר :

36.00 €

 

Brouilly - מבצר של סיורים 37,5cl

(Brouilly – Château des Tours 37,5cl)

מחיר :

24.00 €

 

סנט אמור - דומיין דה לוסי 75 דק '

(St Amour - Domaine de Lucie 75cl)

מחיר :

34.00 €

 

סנט ניקולס דה בורגייל - Covée של העיתון הגדול 75cl

(St Nicolas de Bourgueil - Cuvée du Grand Pressoir 75cl)

מחיר :

28.00 €

 

צ'ברני

(Cheverny 75cl)

מחיר :

32.00 €

 

Anjou אדום - פרידריק Mabileau 75cl

(Anjou rouge - Frédéric Mabileau 75cl)

מחיר :

34.00 €

 

פינו נואר - דומיין וינסנט סטופלר 75 דק '

(Pinot noir - Domaine Vincent Stoeffler 75cl)

מחיר :

40.00 €

 

ריזלינג - דומיין וינסנט סטופלר

(Riesling - Domaine Vincent Stoeffler 75cl)

מחיר :

32.00 €

 

סלון מנטו - לבן -

(Menetou Salon - Blanc - Domaine J.Teillier 75cl)

מחיר :

42.00 €

 

סלון Menetou - לבן - Domaine J.Teillier 37,5

(Menetou Salon - Blanc - Domaine J.Teillier 37,5cl)

מחיר :

24.00 €

 

סלון מנטו - אדום -

(Menetou Salon - Rouge - Domaine J. Teillier 75cl)

מחיר :

42.00 €

 

סלון מנטו - אדום - דומיין ג 'טילייר 37,5

(Menetou Salon - Rouge - Domaine J. Teillier 37,5cl)

מחיר :

24.00 €

 

סלון מונטו רוז - דומיין ג 'יי

(Menetou Salon Rosé - Domaine J. Teillier 75cl)

מחיר :

42.00 €

 

סלון Menetou רוז - Domaine J. Teillier 37,5cl

(Menetou Salon Rosé - Domaine J. Teillier 37,5cl)

מחיר :

24.00 €

 

צ'ורי לס באון - דומיין מיילארד 75 דק '

(Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl)

מחיר :

60.00 €

 

Chorey les Beaune - דומיין מאילארד 37,5

(Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl)

מחיר :

34.00 €

 

באון - גרבס - קרו אייר -

(Beaune - les Grèves - 1er Cru - Domaine Maillard 75cl)

מחיר :

80.00 €

 

Chassagne מונטראכט - 1st Cru - Clos סנט ז'אן 75cl

(Chassagne Montrachet - 1er Cru – Clos St Jean 75cl)

מחיר :

82.00 €

 

אלוקסה קורטון - 1 קרו - דומיין מיילארד 75 דק '

(Aloxe Corton - 1er Cru - Domaine Maillard 75cl)

מחיר :

98.00 €

 

גברי שמברטין

(Gevrey Chambertin 75cl)

מחיר :

99.00 €

 

לילות סנט ג'ורג'ס - Les Allots 75cl

(Nuits St Georges - Les Allots 75cl)

מחיר :

98.00 €

 

Rully - Champs עננים - 1er Cru 75cl

(Rully - Champs Clouds - 1er Cru 75cl)

מחיר :

59.00 €

 

Mercurey - La buissonnière 75cl

(Mercurey – La buissonnière 75cl)

מחיר :

65.00 €

 

מבצר 75 מקלי

(Château Macay 75cl)

מחיר :

40.00 €

 

מבצר אסקוט 75 קל

(Château d’Escot 75cl)

מחיר :

44.00 €

 

טירת צרפת

(Château de France 75cl)

מחיר :

80.00 €

 

שאטו הוט רושר - גראנד קרו 75

(Château Haut Rocher - Grand Cru 75cl)

מחיר :

68.00 €

 

טירת ג'נדמן

(Château Jeandeman 75cl)

מחיר :

44.00 €

 

Lalande de Pommerol - מבצר ארנאודס 75cl

(Lalande de Pommerol - Château des Arnauds 75cl)

מחיר :

43.00 €

 

מבצר Bouqueran 75cl

(Château Bouqueran 75cl)

מחיר :

62.00 €

 

קלוואדוס

(Calvados)

מחיר :

9.00 €

 

ביסקוויט קוניאק

(Cognac Biscuit)

מחיר :

9.00 €

 

קוינטרו

(Cointreau)

מחיר :

9.00 €

 

גרנד מרנייה

(Grand Marnier)

מחיר :

9.00 €

 

מארי בריזארד

(Marie Brizard)

מחיר :

9.00 €

 

אימפריאלי מנדרין

(Mandarine Impériale)

מחיר :

9.00 €

 

מארק של בורגונדי

(Marc de Bourgogne)

מחיר :

9.00 €

 

מיראבל

(Mirabelle)

מחיר :

9.00 €

 

פרי

(Poire)

אייריש קפה

(Irisch Coffee)

קוניאק - Delamain XO

(Cognac – Delamain XO)

מחיר :

19.00 €

 

Bas Armagnac Laubade - 6 שנים

(Bas Armagnac Laubade – 6 ans)

מחיר :

12.00 €

 

בס ארמאגנאק - 8 שנים - ווב גודולין

(Bas Armagnac – 8 ans - Veuve J.GOUDOULIN)

מחיר :

14.00 €

 

פייר מיניון וייט

(Pierre Mignon Blanc)

מחיר :

70.00 €

 

פייר מיניון רוזה

(Pierre Mignon Rosé)

מחיר :

80.00 €

 

ארלו וייט ברוט גרנדה קוביה

(Arlaux Blanc Brut Grande Cuvée)

מחיר :

90.00 €

 

תמונה 3 - רווינארט - לבן של לבן /

(Ruinart – Blanc de blancs)

מחיר :

105.00 €

 

מידע על מערכת העיכול

(Informations sur les digestifs)

ת'ון מים מינרליים שטוחים - 75 ס''מ

(Thonon Eau minérale plate - 75cl)

וולס מים מינרלים נוצצים - 75 ס"מ

(Vals Eau minérale gazeuse - 75cl)

המיוחד של היום:

(Plat du jour :)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?