eRESTAURANT NFC
| פונדו סווארד וסלט עונתי (מינימום 2 אנשים, מחיר לאדם) | (24.00 €) |
| צלחת נקניקים ותבלינים | (13.00 €) |
| רבלוצ'ון טארטיפלט וסלט עונתי | (25.00 €) |
| מזנון ברתוד דה לה מר, בשרים קרים וסלט עונתי | (26.00 €) |
| המיוחד של היום | (20.00 €) |
| תפריט היום: מנה ראשונה ומנת היום וקינוח היום | (29.00 €) |
| שני עד שישי בצהריים בלבד |
| שרקוטרי: SyscoFrance 74 |
| בשרים: Beauvalt, Alpes Viandes, Metzger |
| דגים: Chrono Tide Douvaine, מאגם ז'נבה לאוקיינוס במקסילי |
| פירות וירקות טריים: Léman Primeur ב-Thonon 74, Terre de Savoie |
| גבינות: Maison Buttay בטונון 74 ... |
| חנות מכולת: אלפס טרנסגורמה בלה רוש-סור-פורון 74, תירצלין, פרומוקש ת'ונון 74 |
| גלידה מהאלפים: Thonon Gourmand ב-Thonon 74 |
| ביצים: Maison Pariat במרין 74 ... |
| לחם: Jallon Coup de Pâtes |
| מיץ טרי: Maison Spur Douvaine |
| טרטר בקר: צרפת |
| סטייק קצוץ: שרולה צרפת - פילה בקר: צרפת - עגל: צרפת |
| פואה גרא: צרפת (דרום מערב) |
| יכול:צרפת - קוקרל:צרפת |
| לחי בקר: אנגליה |
| סבוי נקניקיות יבשות: צרפת - נקניקיות יבשות ומעושנות סבוי: צרפת |
| פחם ארקטי: רביית סום |
| מוטות: אירלנד, אסטוניה, אגם ז'נבה |
| טונה: צרפת - סלמון: נורבגיה |
| תמנון: Vendée - יבש: Noirmoutier |
| מיקום צהוב: ונדי |
| שרימפס: סנגל |
תוצרת בית| כאן כל המנות שלנו הן תוצרת בית כפי שמעיד תואר המדינה שלנו "מאסטר מסעדן" מאז 2010 |
| רק הלחם נאפה במקום ומגיע מ-Maison Jalon. הגלידות מיוצרות בעבודת יד, מחולקות על ידי בית הגורמנד Thonon. |
| אריזת ארוחות הטייק אווי מחויבת ב-1€. אתה רשאי להביא מכולה משלך, אולם אתה אחראי על ההיגיינה והכושר של המכולה שאתה מביא. ניתן לסרב לכל אריזה מלוכלכת או לא מתאימה בעליל. אנו לא מקבלים צ'קים או פרנק שוויצרי |
| גספצ'ו, מלפפון-נענע, מוס לימון | (20.00 €) |
| עגבניות ובוראטה, חזיר גולמי איטלקי, פסטו ושמן כמהין | (22.00 €) |
| טונה טטאקי, סויה, חמוצים בצל, גוואקמולי | (24.00 €) |
| קרפצ'יו סלמון כבוש עם סלק, רוטב בתולה ים תיכוני, בזיליקום, צלפים, לימון, זיתים שחורים, עגבניות | (24.00 €) |
| טרטר בקר, רוטב ווסטרשייר, חרדל, קטשופ, צלפים, חמוצים, טבסקו, בצל, מיונז. גבינת פרמזן | (24.00 €) |
| כבד אווז, תאנה פורט קונפי, טוסט לחם כפרי עם תאנים ואגוזי מלך | (24.00 €) |
| הצלחת הגדולה של מנות ראשונות: מבחר של מנות ראשונות שלנו (לא תפריט) | (28.00 €) |
| סלט מעורבב | (6.00 €) |
| דיונון קרבונרה בסגנון, רוטב בסמטי עם יוד, ירקות עונתיים | (32.00 €) |
| פולוק צהוב מוונדה עם אצות, חמאה לבנה, סויה, ארטישוק, צ'וריסו במחבת ואנשובי טרי | (32.00 €) |
| פילה פרס מאונייר, רוטב טרטר, תפוחי אדמה גפרורים תוצרת בית | (33.00 €) |
| פילה פרס -Les Cygnes-, אצות ורוטב הדרים בתולה, שמן זית כתית מעולה, תפוחי אדמה גפרורים תוצרת בית | (33.00 €) |
| שרימפס בר, רוטב עשב לימון, ג'ינג'ר וקומבבה, ירקות עונתיים | (34.00 €) |
| לחי בקר קונפי, מוסלין תפוחי אדמה כמהין, אבקת בייקון מעושנת, שאלוט קונפי | (30.00 €) |
| טרטר בקר, רוטב ווסטרשייר, חרדל, קטשופ, צלפים, חמוצים, טבסקו, בצל, מיונז. פרמזן, ביצת שליו, סלט ותפוחי אדמה גפרורים ביתיים | (31.00 €) |
| פילה ברווז דומבס לכה, מוסלין בטטה עם חלב קוקוס | (32.00 €) |
| קצוץ עגל יער (350 גר'), ירקות עונתיים | (34.00 €) |
| פילה בקר, רוטב יין, ירקות עונתיים | (35.00 €) |
| פילה בקר עם כבד אווז חצי מבושל | (42.00 €) |
| ירקות בגריל, קוליס פלפל אדום, פולנטה כמהין שמנת, צנוברים קלויים, בזיליקום טרי ופרמזן, רוטב יוגורט נענע | (25.00 €) |
| צלחת תפוחי אדמה גפרורים | (8.00 €) |
| Arctic Char Meunière, רוטב יער, פולנטה שמנת וירקות עונתיים (חתיכה ל-2 אנשים, מחיר לאדם) - 36€ |
| תרנגול חברים צלוי מוגש על קש, מוסלין תפוחי אדמה כמהין, ירקות עונתיים (חתיכה ל-2 אנשים, מחיר לאדם) - 29€ |
| פבלובה תות-בזיליקום: מרנג, גנאש שוקולד לבן, תותים מסוכרים עם בזיליקום |
| פרלין וקרמל דתיים: צ'וקס פריך עם פרלין וקרמל |
| כיפת פירות אדומים: פיסטוק קרמי |
| מקרון פסיפלורה ופטל |
| Le Cygne: הקינוח הייחודי שלנו: ברטון קצר, קרם לימון, מרנג |
| קפה או תה גורמה (תוספת של 3 אירו בתפריט) |
| בשר חזיר גולמי סבוי או פילה בקר טחון או פרס, תפוחי אדמה גפרורים הבית |
| גלידה אומנותית או קוטג' או מאפה ביתי |
| מנת היום 20 אירו |
| מנה ראשונה / מנת היום 25 אירו |
| מנת היום / קינוח היום €25 |
| תפריט היום: מנה ראשונה + מנת היום + קינוח | (29.00 €) |
| עגבניות ובוראטה, חזיר גולמי איטלקי, פסטו ושמן כמהין |
| מוסלין תפוחי אדמה עם כמהין לחי בקר, אבקת בייקון מעושנת, שאלוט קונפי |
| פלטת גבינות או גבינת קוטג' |
| או: קינוח לבחירתכם א-לה-קארט או גלידה - תוספת של 5€ לכוס השקיה |
| פריטי תפריט אינם ניתנים לעריכה |
| גספצ'ו, מלפפון-נענע, מוס לימון |
| ירקות בגריל, קוליס פלפל אדום, פולנטה כמהין שמנת, צנוברים קלויים, בזיליקום טרי ופרמזן, רוטב יוגורט נענע |
| פלטת גבינות או גבינת קוטג' |
| או: קינוח לבחירתכם א-לה-קארט או גלידה - תוספת של 5€ לכוס השקיה |
| קרפצ'יו סלמון כבוש עם סלק, רוטב בתולה ים תיכוני, בזיליקום, צלפים, לימון, זיתים שחורים, עגבניות |
| או: כבד אווז, פורט קונפי תאנה, טוסט לחם כפרי עם תאנים ואגוזי מלך |
| פילה פרס -Les Cygnes-, אצות ורוטב הדרים בתולה, שמן זית כתית מעולה, תפוחי אדמה גפרורים תוצרת בית |
| או: פילה ברווז לכה מבית דומבס, מוסלין בטטה עם חלב קוקוס |
| פלטת גבינות או גבינת קוטג' |
| קינוח לבחירה א-לה-קארט או סנדאי של גלידה - תוספת של 5 אירו לסונדי מושקה |
| מנה ראשונה לבחירתכם בתפריט |
| דגים לבחירתכם מהתפריט |
| הפסקת עיכול |
| בשר לבחירתכם מהתפריט |
| מגש של הגבינה שלנו או פרומאז' בלאן |
| קינוח לבחירה א-לה-קארט או סנדאי של גלידה - תוספת של 5 אירו לסונדי מושקה |
.jpg)
תפריט המסעדה
מידע נוסף
מצא אותנו
בעית התרגום?
לעזור