המוצרים שלנו הם תוצרת בית. הבשרים שלנו מועברים מדי יום על ידי Les Boucheries Nivernaises |
המוצרים שלנו הם תוצרת בית. אל תהססו ליידע את השרתים על אלרגיות למזון שלכם. |
הצעת היום ראה שרת |
מרק הבצל החיוני בגרטן עם Comté AOP בטעם שמן כמהין | (9.90 €) |
אנדיב מסורתי עם בשר חזיר וכמהין קיץ, מגורר עם גבינת אמנטל | (9.90 €) |
אספרגוס ירוק, אפונה, צ'וריסו איברי, פרמזן וביצה מבושלת על טוסט לחם כורכום | (11.90 €) |
סשימי סקאלופ, אבוקדו מרוסק וויניגרט שומשום-סויה | (13.90 €) |
חציל מסוכר ומזוגג, גבינת עיזים עם פלפל אספלט, ביצה עלומה ועגבניות מיובשות | (9.90 €) |
בוראטה טרייה, שעועית ירוקה, ירקות חיים כבושים בבזיליקום, שבבי פרמזן ופיסטוקים קלויים | (12.90 €) |
ספרינג גלילות שבלול במילוי פטריות וקרם עשבים ירוקים | (11.90 €) |
מבחר בשרים קרים | (12.90 €) |
קערת צ'ירשי סקאלופ: צדפות כבושים בג'ינג'ר, אורז יפני, רימון, נצרי תרד, אבוקדו, קוליס מנגו וירקות חיים | (22.90 €) |
קערת עוף: עוף במרינדה, פסטו לינגוויני, ביצה עלומה אורגנית, גבינת אמנטל, ירקות מזוגגים וירקות חיים | (17.50 €) |
סלמון פוקה: סלמון טריאקי, גבינת שמנת, חומוס אקזוטי, אבוקדו, שעועית ירוקה, רימון, קינואה אדומה עם ירקות וירקות חיים | (18.90 €) |
המבורגר צמחוני: סן מרסלין צלוי, תפוחים מקורמלים, דבש, צ'דר, לחם מלאכותי, ירקות חיים וצ'יפס תוצרת בית | (18.50 €) |
קערה טבעונית: קציצות סויה טבעוניות במרינדה, לבבות ארטישוק, אבוקדו, קינואה אדומה עם ירקות, אספרגוס ירוק, חומוס אקזוטי וירקות חיים | (17.90 €) |
ריזוטו טבעוני שמנת, חלב צמחי בטעם ואדובן, לבבות ארטישוק, אספרגוס ירוק ואורז תופח | (19.90 €) |
המבורגר דגים: סלמון כבוש, גבינת עיזים דבש, צ'דר, לחם ארטיזן, ירקות חיים וצ'יפס | (19.50 €) |
פילה מוסר ים בגריל, חמישה זרעים הדרים וירקות מעורבים | (22.50 €) |
טרטר סלמון, צדפות אקזוטיות, בייבי תפוחי אדמה עם נצרי תרד | (22.50 €) |
זרוע תמנון מסוכר בגריל, אורז נערץ עם תבלינים עדינים וירקות | (27.90 €) |
בורגר השראה: שרולה טחון, רוטב תרד ורוקפור, ביצה מטוגנת, צ'דר, ירקות חיים וצ'יפס | (20.90 €) |
בורגר ברביקיו ובייקון: שרולה טחון, רוטב BBQ בצל אדום, בייקון בגריל, צ'דר, ירקות חיים וצ'יפס | (19.90 €) |
חזה ברווז בגריל עם צמצום פירות אדומים ולינגוויני עם קרם כמהין | (21.90 €) |
טרטר בקר שרולה, צ'יפס וסלט | (20.50 €) |
שוק טלה עם טימין, פטריות מטוגנות במחבת ובייבי תפוחי אדמה | (22.90 €) |
סטייק צלעות בגריל (כ-300 גרם), רוטב פלפל ירוק, שעועית ירוקה | (33.90 €) |
ווק של סטייק קולב אנגוס מבושל למחצה וגן ירק עונתי, אורז בסמטי | (21.50 €) |
פלומת חזיר בגריל בסגנון תאילנדי, תחתית ארטישוק וגראטן תפוחי אדמה | (20.50 €) |
חטיף השראה: נקניקיית בלוטה, חזיר כמהין, חזיר סראנו, רילטס חזיר, פטה כפרי, צ'וריסו איברי ורוקפור AOP, Cantal Entre-Deux, קממבר AOP, גבינת עזים אשן, Comté AOP | (23.90 €) |
מנה: סטייק טחון או סלמון או עוף במרינדה וצ'יפס / קינוח: פונדנט שוקולד או כדור גלידה ביתית (+2.90 אירו עם סירופ מים או מיץ פירות או 20 קל דיאבולו) |
מבחר גבינות: רוקפור AOP, Cantal Entre-Deux, קממבר AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) |
גבינת סנט מרסלין צלויות בתנור, תפוח, סלט וגרעיני אגוזים | (9.90 €) |
קממבר צלוי בתנור* (כ-100 גרם), דבש וטימין | (8.90 €) |
פונדנט שני שוקולדים, קרם פסיפלורה וגלידת פיסטוק | (9.90 €) |
קרם ברולה עם תמצית וניל מדגסקר ופיסטוקים קלויים | (9.90 €) |
פרנץ' טוסט, גלידת אגוזי לוז עם חתיכות מקורמלות ופירות העונה טריים | (9.90 €) |
קינוח לימון קרמי, ג'לי פירות אדומים וקצפת ספקולו | (9.90 €) |
גברת ירוקה, 2 כדורי פיסטוק, שוקו חם, קצפת ושקדים קלויים | (8.90 €) |
Affogato האיטלקי חזר לבקר 2 כדורים של וניל, אספרסו, שמנת מתוקה וניל וספקולואים | (9.50 €) |
טארט טאטן תפוח/ריבס עם גלידת וניל | (11.50 €) |
אספרסו נטול קפאין- גורמה ארוך - (תוספת של 1.90 אירו עבור משקאות חמים אחרים) | (9.90 €) |
הצרפתי: משקה חם לבחירתכם, תפוז סחוט, מאפים או טוסט | (9.90 €) |
אנגלית: משקה חם לבחירתכם, תפוז סחוט, מאפים או טוסט, 2 ביצים מטוגנות אורגניות | (13.90 €) |
איטלקי: משקה חם לבחירתכם, תפוז סחוט, מאפים או טוסט, 2 ביצים מטוגנות אורגניות וחזיר סראנו | (16.90 €) |
מוחיטו (גרגרי יער / פסיפלורה) |
פרד מוסקבה (לונדון / ג'מייקני / אירית) |
ג'ין פיז |
מרגריטה |
לגונה כחולה |
אמריקאים |
מאי תאי |
קאיפירינה |
קוסמופוליטי |
סקס על החוף |
פינה קולדה |
שפריץ |
הקוקטייל של היום |
אמרטו חמוץ |
שפתיים אוכמניות |
הוגו שפריץ |
כוכבת פורנו מרטיני |
תה קר של לונג איילנד |
וויסקי סאוור |
פצצת מרגמה |
Desperados - 5.9° (צרפת) |
La Chouffe - 8° (בלגיה) |
סנט עומר - 5° (צרפת) |
מוות לבן פתאומי - 5.5 מעלות (בלגיה) |
Gallia West IPA - 6° (פריז) |
Affligem פירות אדומים - 5.5° (בלגיה) |
פיקון |
מונקו / טוויסט |
כוס שמפניה - 12 קל' | (10.50 €) |
קיר רויאל - 12 קל | (11.00 €) |
קיר - 14 קל | (5.30 €) |
Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
מרטיני אדום או לבן - 6 קל' | (5.90 €) |
יציאה אדומה או לבנה - 8קל | (5.90 €) |
קמפרי / סוזה / לילט - 6 קל' | (5.90 €) |
כוס פרוסקו - 12 קל' | (6.00 €) |
J&B | (8.00 €) |
בולייט בורבון | (9.00 €) |
ג'ק דניאל'ס / שיבאס ריגל | (10.00 €) |
ג'יימסון | (9.00 €) |
ניקה / לבאגולין / טליסקר | (13.00 €) |
לפרואייג | (12.00 €) |
אברלור | (12.00 €) |
אובן | (13.00 €) |
מועדון הייג | (10.00 €) |
וודקה אבסולוטית | (9.00 €) |
וודקה בלוודר | (12.00 €) |
וודקה גריי אווז | (12.00 €) |
של ג'ין הנדריק | (12.00 €) |
Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
אל דוראדו - 15 שנים (גיאנה הבריטית) | (15.00 €) |
זאקאפה - בן 23 (גואטמלה) | (15.00 €) |
דון פאפא - בן 7 (פיליפינים) | (11.00 €) |
דיקטדור - בן 12 (קולומביה) | (13.00 €) |
קרקן שחור מתובל (טרינידד וטובגו) | (11.00 €) |
דיפלומטיקו - 12 שנים (ונצואלה) | (11.00 €) |
מועדון הוואנה - בן 7 (קובה) | (9.00 €) |
יגרמייסטר | (8.50 €) |
ירקרק | (8.50 €) |
ארמניאק / קלבדוס | (9.90 €) |
קוניאק (הנסי - רמי מרטין VSOP) | (11.00 €) |
קוינטרו / אמרטו | (7.50 €) |
קבל 27 / קבל 31 / ביילי'ס / מליבו | (8.50 €) |
גראפה / לימונצ'לו / מנזנה | (7.50 €) |
קפה אירי | (11.00 €) |
שזיף ישן / מיראבל / אגס | (8.50 €) |
רום מסודר תוצרת בית | (8.50 €) |
סמבוקה | (8.50 €) |
מיץ פירות (Caraibos) - 25 קל' | (5.50 €) |
פירות סחוטים (תפוז או לימון) | (7.00 €) |
קוקה קולה / קוקה זירו / קוקה דובדבן - 33 קל' | (5.50 €) |
טוניק שוופס - 25 קל' | (5.50 €) |
אורנגינה - 25 קל' | (5.50 €) |
Fanta / Sprite - 25 קל | (5.50 €) |
לימונדה - 33 קל' | (5.50 €) |
דיאבולו - 33 קל | (5.70 €) |
רד בול - 25 קל | (5.50 €) |
תה קר תוצרת בית - 50 קל' | (5.90 €) |
אספרסו - נטול קפאין | (2.70 €) |
קפה אגוזי לוז / קפה ארוך | (2.90 €) |
אספרסו כפול | (5.20 €) |
קרם קפה / שוקו חם | (5.00 €) |
מוקה | (5.50 €) |
קָפּוּצִ'ינוֹ | (6.50 €) |
קפה וינאי - שוקולד וינאי | (6.00 €) |
גְרוֹג | (7.50 €) |
טודי לוהט | (8.90 €) |
יין חם | (6.50 €) |
תה או חליטה | (5.20 €) |
בורדו AOP - Les Mercadières |
Puisseguin Saint-Emilion - שאנז ד'אליז |
כפרי קוטס דו רון פלאן דה דיו |
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
Burgundy AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
IGP Côtes de Gascogne - Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
קווינסי AOP -Domaine des Croix- |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |