एक गर्म हरी फलियों सलाद पर बटेर अंडे सिकी |
घर का बना बतख foie gras, रोटी गर्म मसाले |
अल्बकोर ट्यूना Gravelax नारंगी, देश रोटी टोस्ट |
झींगे की कटार अजमोद के साथ sautéed |
वापस भुना हुआ हेडेक, नॉर्डिक सॉस |
सुंदर तट "gustus सुअर" भुना हुआ सरसों की चटनी |
बतख सॉस मिर्च Aiguilettes |
Tartine प्रकार का पनीर सेंट Nectaire और नट्स, मिश्रित सलाद | (5.60 €) |
फ्राइड calamari, नॉर्डिक सॉस | (7.50 €) |
एक गर्म हरी फलियों सलाद पर बटेर अंडे सिकी | (7.80 €) |
एक दर्जन झींगे, घर का बना मेयोनेज़ | (8.50 €) |
whelks की एक प्लेट (300 जीआर), घर का बना मेयोनेज़ | (8.50 €) |
केकड़ा पंजे की एक थाली, घर का बना मेयोनेज़ | (9.80 €) |
मछली rillettes, देश रोटी टोस्ट, tapenade | (9.80 €) |
हेडेक और तुअर दाल गर्म सरसों की mish मैश | (10.80 €) |
अल्बकोर ट्यूना Gravelax नारंगी | (12.80 €) |
कुकुरमुत्ता आमलेट, हरी सलाद | (14.80 €) |
घर का बना Foie Gras बतख और गर्म जिंजरब्रेड: स्थानीय आपूर्तिकर्ता "फार्म डिडिएर Cotte" चखने 5o जी | (9.80 €) |
घर का बना Foie Gras बतख और गर्म जिंजरब्रेड: पोल्ट्री उत्पादक और Foie Gras गोरा पर्वत लागत। ग्रैंड शौकिया 9o जी | (15.90 €) |
अमेरिकी या यूरोपीय लॉबस्टर (उपलब्धता पर निर्भर करता है) सर्दी, घर का बना मेयोनेज़ सेवित - पूरे | (29.50 €) |
अमेरिकी या यूरोपीय लॉबस्टर (उपलब्धता पर निर्भर करता है) सर्दी, घर का बना मेयोनेज़ सेवित - एक आधे: | (15.80 €) |
एक प्रकार की मछली की पट्टिका निशाना साधा | (14.80 €) |
भुना हुआ ट्राउट गुलाब | (14.80 €) |
वापस भुना हुआ हेडेक | (16.80 €) |
7 कटार झींगे तली | (17.80 €) |
हमारे सामन बर्गर | (17.80 €) |
अल्बकोर ट्यूना स्टेक निशाना साधा | (19.80 €) |
धारा भुना Turbot | (24.80 €) |
सुंदर स्केट पंख "मंडप फ्रांस" सिकी (350 ग्राम) | (25.10 €) |
एकमात्र सिर वेटर द्वारा अपने कमरे में पूरे कटौती (300-350g) | (32.00 €) |
भुना हुआ लॉबस्टर अमेरिकी या यूरोपीय (आधा) (उपलब्धता के आधार पर) | (15.80 €) |
भुना हुआ लॉबस्टर अमेरिकी या यूरोपीय (पूरे) (उपलब्धता के आधार पर) | (29.50 €) |
अजवायन में |
पेस्टो |
नॉर्डिक चटनी (क्रीम, सरसों, सोआ, नींबू) |
तापानेड |
केपर्स के साथ ब्राउन मक्खन |
सॉस vierge |
पुरानी शैली सरसों |
नॉर्ड गोमांस tartare (180g) | (14.80 €) |
नॉर्ड बीफ बर्गर, सलाद, घर का बना फ्रेंच फ्राइज़ | (15.80 €) |
तुअर दाल के साथ छोटे और नमकीन सॉसेज | (16.80 €) |
बतख स्तन अजमोद के साथ तली हुई | (16.80 €) |
सरसों के साथ ब्रेज़्ड खरगोश पैर | (16.80 €) |
सुंदर तट "gustus सुअर" भुना (300 ग्राम), काली मिर्च की चटनी | (16.80 €) |
संरक्षित नींबू के साथ भेड़ का भुना काठी (250 ग्राम) | (19.50 €) |
Sweetbreads सरसों के साथ fricassee | (25.20 €) |
नकली नॉर्ड गोमांस पट्टिका (350 ग्राम) | (24.90 €) |
नॉर्ड बीफ़ स्टेक (350 ग्राम) | (24.90 €) |
Sorbets और आइसक्रीम की एक त्रयी | (6.00 €) |
पेटू थाली और कॉफी | (6.80 €) |
रम लथपथ किशमिश के साथ एक creme brulee | (6.80 €) |
मसालेदार बेर शराब, वनीला आइसक्रीम की एक प्लेट | (6.80 €) |
एक सेब हमारे रास्ते में पाई, और शर्बत | (6.80 €) |
हमारे आइस्ड नूगा भिखारी, Coulis | (7.00 €) |
घर के वेनिला Profiteroles, हॉट चॉकलेट सॉस | (7.50 €) |
Macaroons और कॉफी mascarpone, चॉकलेट सॉस का एक प्लेट | (7.50 €) |
दोबारा गौर पेरिस ब्रेस्ट, और पटाखा | (7.50 €) |
एक चॉकलेट Liégeois, कैफे Liégeois, व्हाइट लेडी, शर्बत पानी पिलाया | (7.00 €) |