Le Resto(o)

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• समुद्री खाने की थाली
• कस्तूरी और शंख
• दिन के फार्मूले
• (नहीं बैंक अवकाश पर) कार्यदिवस पर ही दोपहर में सेवित

समुद्री खाने की थाली

"हमारी थाली एक व्यक्ति के लिए कर रहे हैं"

• समुद्री खाने की थाली:

  (35.00 €)

• पकाया समुद्री भोजन थाली:

  (55.00 €)

• पकाया समुद्री भोजन थाली रॉयल:

  (75.00 €)

• समुद्री खाने की थाली। :

  (60.00 €)

• समुद्री खाने की थाली रॉयल:

  (80.00 €)

कस्तूरी और शंख

कस्तूरी

• Bidart एन 3 से 3 बी

• स्पेशल पार्क महारानी

• स्पेशल नंबर 4 Gillardeau

संगत

• ग्रील्ड सॉस

  (5.00 €)

थाली

• Whelks की थाली (250 ग्राम)

  (18.00 €)

• छोटे गुलाबी झींगे की थाली (10)

  (20.00 €)

• केकड़ा मेयोनेज़

  (20.00 €)

• कस्तूरी (4 Gillardeau, 4 Bidart और 4 Impératrice) की थाली

  (33.00 €)

• Aquitaine Perlita मछली के अंडे

  (65.00 €)

• आधा बेलेव्यू लॉबस्टर

  (33.00 €)

• Langousitne buisson (5)

  (33.00 €)

दिन के फार्मूले

फार्मूले

• € 53: स्टार्टर + मेन कोर्स

• € 53: मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई

• € 58: स्टार्टर + मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई

स्टार्टर्स

• खस्ता गोमांस गाल cannelloni आटिचोक क्रीम के साथ भरवां, मसालेदार चटनी

• 6 कस्तूरी Bidart से 3 बी नंबर 3

• Tournedos ट्यूना, foie gras cromesquis काले तिल blinis

• भुना हुआ लॉबस्टर पूंछ, दो बनावट में अजवाइन, खोल रस

• निशाना साधा बतख foie gras, मांस शोरबा, सब्जियों एक पॉट Au Feu (अतिरिक्त 5 €)

• Foie gras एमआई CUIT मसालेदार रेड वाइन, सेब और दालचीनी की चटनी में (SUP 3 €)

मुख्य व्यंजन

• Monkfish, बेबी सब्जियों की Blanquette

• झुक Tournedos चटनी मिर्च, तीखा, व्यंग्य चोरिजो

• एकमात्र ग्रील्ड या meuniere, ठीक मसला हुआ मीठा आलू, खस्ता सेलसीफी (अतिरिक्त 5 €)

• सीप मशरूम और foie gras, कुकुरमुत्ता के रस के साथ बीफ पार्मेन्टियर

• सीमा चिकन जांघ जलती बर्तन, मज्जा के साथ टोस्ट

• 2 के लिए गोमांस, प्याज़ confit की रिब, hommade फ्रेंच फ्राइज़ (अतिरिक्त 5 €)

डेसर्ट

• नारियल बादाम, उष्णकटिबंधीय फल की tartare, मलाईदार आम

• पक सोना, ग्रांड Cru चॉकलेट ganache कैरेबियन सफेद फोम कॉफी

• Meringue क्षेत्र tartare नींबू, जम्भी जेली

• घर बना आइसक्रीम और sorbets का चयन

• परिपक्व पनीर का चयन (अतिरिक्त 5 €)

• कॉफी और मिठाई (अतिरिक्त 5 €)

(नहीं बैंक अवकाश पर) कार्यदिवस पर ही दोपहर में सेवित

(नहीं बैंक अवकाश पर) कार्यदिवस पर ही दोपहर में सेवित

• मौसम के अनुसार सूप या गैज़्पाचो

  (16.00 €)

• मिश्रित मौसमी सलाद

  (17.00 €)

• Chives के साथ स्मोक्ड सामन की थाली, क्रीम मार पड़ी है

  (17.00 €)

• Tatare या Carpaccio में दिन की मछली

  (19.00 €)

• गोमांस की Carpaccio (charolais) एक प्रकार का पनीर के साथ

  (19.00 €)

• पास्ता या रिसोट्टो

  (22.00 €)

• मुक्त सीमा अनाज खिलाया चिकन, घर बनाया आलू प्यूरी

  (26.00 €)

• सह (ओ) rniche हैमबर्गर

  (25.00 €)

• शाकाहारी थाली

  (24.00 €)

• दिन का मांस

  (25.00 €)

• दिन की मछली

  (27.00 €)

• फल तीखा

  (9.00 €)

• दिन की मिठाई

  (9.00 €)

• परिपक्व चीज का चयन

  (15.00 €)

• कॉफी मिठाई के साथ सेवा

  (15.00 €)

समुद्री खाने की थाली:

(ASSIETTE DE LA MER :)

पकाया समुद्री भोजन थाली:

(PLATEAU DE CRUSTACÉS CUITS :)

पकाया समुद्री भोजन थाली रॉयल:

(PLATEAU DE CRUSTACES CUIT ROYAL :)

समुद्री खाने की थाली। :

(PLATEAU DE FRUITS DE MER. :)

समुद्री खाने की थाली रॉयल:

(PLATEAU ROYAL :)

Bidart एन 3 से 3 बी

(Les 3B de chez Bidart n°3)

स्पेशल पार्क महारानी

(Les Spéciales Parc de l'Impératrice)

स्पेशल नंबर 4 Gillardeau

(Les Spéciales Gillardeau n°4)

ग्रील्ड सॉस

(Crépinettes grillées)

Whelks की थाली (250 ग्राम)

(Assiette de bulot (250g))

छोटे गुलाबी झींगे की थाली (10)

(Assiette de crevettes rose (10))

केकड़ा मेयोनेज़

(Tourteau mayonnaise)

कस्तूरी (4 Gillardeau, 4 Bidart और 4 Impératrice) की थाली

(Assiette dégustation (4 Gillardeau, 4 bidart et 4 impératrice))

Aquitaine Perlita मछली के अंडे

(Caviar d'aquitaine Perlita)

  (Allergen: अंडे, मछलियों का वर्ग)

आधा बेलेव्यू लॉबस्टर

(1/2 homard Bellevue)

Langousitne buisson (5)

(Buisson de langoustines (5))

€ 53: स्टार्टर + मेन कोर्स

(53€ : Entrée + plat)

€ 53: मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई

(53€ : Plat + dessert)

€ 58: स्टार्टर + मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई

(58€ : Entrée + plat + dessert)

खस्ता गोमांस गाल cannelloni आटिचोक क्रीम के साथ भरवां, मसालेदार चटनी

(Tartelette de cabillaud vapeur, méli-mélo de légumes)

6 कस्तूरी Bidart से 3 बी नंबर 3

(Les 6 huîtres 3B n°3 de chez Bidart)

Tournedos ट्यूना, foie gras cromesquis काले तिल blinis

(tartare de deux saumon Raifort, creme de fenouil et salade croquante)

 

भुना हुआ लॉबस्टर पूंछ, दो बनावट में अजवाइन, खोल रस

(Effeuillé de veau sauce gribiche comme un maki)

 

निशाना साधा बतख foie gras, मांस शोरबा, सब्जियों एक पॉट Au Feu (अतिरिक्त 5 €)

(Croustillant d'agneau au citron confit, jus corsé, jeunes légumes glacés)

Foie gras एमआई CUIT मसालेदार रेड वाइन, सेब और दालचीनी की चटनी में (SUP 3 €)

(Foie gras mi-cuit au vin rouge épicé, chutney pommes et cannelle (sup 3€))

Monkfish, बेबी सब्जियों की Blanquette

(Cocotte de St Jacques, émulsion coco-gingembre, crémeux de céleri, salade croquante acidulée)

 

झुक Tournedos चटनी मिर्च, तीखा, व्यंग्य चोरिजो

(Dos de morue fraîche rôtie, écrasé de pommes de terre au Pomelos, vinaigrette papaye, fruits de la passion et noisettes)

 

एकमात्र ग्रील्ड या meuniere, ठीक मसला हुआ मीठा आलू, खस्ता सेलसीफी (अतिरिक्त 5 €)

(Sole entière grillée ou meunière, rizetti crémeux au basilic et Osso Iraty (supplément 6€))

 

सीप मशरूम और foie gras, कुकुरमुत्ता के रस के साथ बीफ पार्मेन्टियर

(Ballottine de cuisse de volaille, crémeux de courgettes, polenta croustillante, jus de poulet rôti)

 

सीमा चिकन जांघ जलती बर्तन, मज्जा के साथ टोस्ट

(Agneau Pascal, haricots Tarbais en plusieurs textures, jus à l'aillet)

 

2 के लिए गोमांस, प्याज़ confit की रिब, hommade फ्रेंच फ्राइज़ (अतिरिक्त 5 €)

(Pièce de bœuf extra de Galice pour 2 personnes, pommes frites maison, échalotes confites et sauce roquefort (sup 12€/pers))

 

नारियल बादाम, उष्णकटिबंधीय फल की tartare, मलाईदार आम

(Oeufs de Pâques de la Co(O)rniche)

पक सोना, ग्रांड Cru चॉकलेट ganache कैरेबियन सफेद फोम कॉफी

(Tarte aux fraises gariguette, sorbet fraise)

Meringue क्षेत्र tartare नींबू, जम्भी जेली

(Paris-Pyla)

घर बना आइसक्रीम और sorbets का चयन

(Assiette de glaces et sorbets maison)

 

परिपक्व पनीर का चयन (अतिरिक्त 5 €)

(L’assiette de fromages affinés (supplément 5€))

कॉफी और मिठाई (अतिरिक्त 5 €)

(Café et ses gourmandises (supplément 5€))

मौसम के अनुसार सूप या गैज़्पाचो

(Potage ou gaspacho de saison)

मिश्रित मौसमी सलाद

(Salade composée du moment)

कीमत :

17.00 €

 

Chives के साथ स्मोक्ड सामन की थाली, क्रीम मार पड़ी है

(Assiette de saumon fumé, crème fouettée à la ciboulette)

Tatare या Carpaccio में दिन की मछली

(Poisson du marché en tartare ou en carpaccio)

गोमांस की Carpaccio (charolais) एक प्रकार का पनीर के साथ

(Carpaccio de boeuf charolais au parmesan)

पास्ता या रिसोट्टो

(Assiette de pâtes ou risotto)

मुक्त सीमा अनाज खिलाया चिकन, घर बनाया आलू प्यूरी

(Poulet fermier de grain, purée de pommes de terre maison)

सह (ओ) rniche हैमबर्गर

(Burger Co(o)rniche)

शाकाहारी थाली

(Assiette végétarienne)

कीमत :

24.00 €

 

दिन का मांस

(Viande du jour)

दिन की मछली

(Poisson du jour)

फल तीखा

(Tarte aux fruits)

दिन की मिठाई

(Dessert du moment)

परिपक्व चीज का चयन

(L'assiette de fromages affinés)

कॉफी मिठाई के साथ सेवा

(Café et ses gourmandises)

आज का मेन्यू

• दिन का स्टार्टर

  (27.00 €)

दिन का स्टार्टर

(Entrée du jour)

कीमत :

27.00 €

 

  (Allergen: मूंगफली)

घटना

अनुवाद समस्या है?