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• रेस्तरां के मेनू

रेस्तरां के मेनू

स्टार्टर्स

• (*) छुई मुई शैली उबले हुए अंडे - मेयोनेज़

  (6.60 €)

• अखरोट का तेल ड्रेसिंग में (*) बेबी लीक

  (7.90 €)

• (*) भेड़ के बच्चे सलाद और चुकंदर सलाद

  (8.50 €)

• (*) फ्रेंच प्याजका सूप

  (9.50 €)

• (*) जे.सी. डेविड "रेड लेबल - मछली fillets

  (10.20 €)

• Courbeyre बरगंडी घोंघे (6)

  (11.00 €)

• Courbeyre बरगंडी घोंघे - सफेद शैबलिस में मसालेदार शराब (12)

  (18.50 €)

• rockfish सूप

  (12.90 €)

• अखिल तली हुई बतख foie gras

  (13.50 €)

• Gravlax शैली सामन

  (14.50 €)

• Crabmeat, एवोकैडो tartare

  (15.50 €)

• बतख foie gras

  (19.50 €)

मछली

• (*) समुद्री नमक के साथ भुना हुआ सामन

  (23.50 €)

• भुना हुआ कॉड और करी सीपियों

  (26.50 €)

• Monkfish और केसर के साथ सामन

  (28.00 €)

• sautéed पका हुआ आलू

  (32.00 €)

• नींबू के साथ एकल मछली, अजमोद मक्खन सॉस - उबले हुए आलू

  (39.50 €)

मांस व्यंजन और ग्रिल

• (*) से Troyes ग्रील्ड AAAAA मंजूरी दे दी andouillette सॉसेज

  (20.90 €)

• (*) Charolais गोमांस tartare - ग्रीन सलाद और सब्जियों

  (21.50 €)

• (*) पॉट-औ-feu (फ्रेंच बीफ स्टू) "थिएटर"

  (22.50 €)

• बतख स्तन (दक्षिण पश्चिम फ्रांस)

  (24.50 €)

• अखिल तली हुई एंगस दुम स्टेक

  (25.90 €)

• रॉयल गोभी

  (25.50 €)

• अखिल तली हुई प्याज़ confit साथ फ्रेंच बछड़ा जिगर

  (26.50 €)

• ग्रील्ड पूरे बछड़ा गुर्दे - béarnaise सॉस

  (26.50 €)

• ग्रील्ड स्टेक Chateaubriand - béarnaise सॉस और सब्जियों

  (39.50 €)

garnishes

• चुनाव के लिए अतिरिक्त साइड डिश

  (5.00 €)

• (आलू प्यूरी) या (फ्रेंच फ्राइज़) या (ताजा हरी बीन्स)

मीठा प्रसन्न

• तीन परिपक्व चीज + हरी सलाद के वर्गीकरण

  (10.20 €)

• (*) द्वीप और एक प्रकार की मिठाई मिठाइयाँ फ्लोटिंग

  (8.50 €)

• (*) पूर्ण क्रीम दूध कारमेल क्रीम

  (8.90 €)

• (*) आइस क्रीम और sorbets।

  (8.90 €)

• Valrhona चॉकलेट के साथ भाग-पकाया मिठाई

  (8.90 €)

• Tatin शैली कारमेल के साथ बेक्ड सेब

  (10.50 €)

• विदेशी फल - चूना क्रीम - अनानास शर्बत

  (10.50 €)

• Caramélia चॉकलेट और Bourbon

  (11.00 €)

• सेंट जेम्स एम्बर रम बाबा लुईस

  (11.00 €)

• ठीक गर्म Valrhona चॉकलेट के साथ Profiteroles

  (11.00 €)

• मिठाई के साथ कॉफी

  (11.90 €)

चोली मेनू

• चोली मेनू (1 स्टार्टर + 1 + 1 पीने के मुख्य पाठ्यक्रम) या (1 + 1 पकवान मिठाई + 1 पी)

  (24.90 €)

• बच्चों की सूची (अपने सिर वेटर पूछ)

  (14.50 €)

(*) पिचर (प्रमाणित मूल) द्वारा शराब

• व्हाइट वाइन: Alsace Sylvaner - गुस्ताव Lorentz (46cl)

  (14.50 €)

• व्हाइट वाइन: Alsace Sylvaner - गुस्ताव Lorentz (31cl)

  (10.50 €)

• रोज़ वाइन: Luberon (46cl)

  (14.50 €)

• रोज़ वाइन: Luberon (31CL)

  (10.50 €)

• रेड वाइन: Coteaux du Lyonnais (चयन जार्ज Duboeuf) - बोर्डो (46cl)

  (14.50 €)

• रेड वाइन: Coteaux du Lyonnais (चयन जार्ज Duboeuf) - बोर्डो (31CL)

  (10.50 €)

कानूनी जानकारी

• तस्वीरें और एलर्जी संविदात्मक नहीं हैं

• घर का बना व्यंजनों के साथ व्यंजन के अपवाद के साथ ताजा उपज से परिसर पर किया जाता है,

• नेट की कीमतों, सेवाओं और करों सहित

(*) छुई मुई शैली उबले हुए अंडे - मेयोनेज़

((*) OEufs durs mayonnaise façon mimosa)

कीमत :

6.60 €

 

  (Allergen: अंडे, सरसों)

अखरोट का तेल ड्रेसिंग में (*) बेबी लीक

((*) Jeunes poireaux en vinaigrette - à l’huile de noix)

कीमत :

7.90 €

 

  (Allergen: पागल)

(*) भेड़ के बच्चे सलाद और चुकंदर सलाद

((*) Salade de mâche et betterave)

कीमत :

8.50 €

 

  (Allergen: दूध)

(*) फ्रेंच प्याजका सूप

((*) Soupe gratinée à l’oignon.)

  (Allergen: ग्लूटेन, दूध)

(*) जे.सी. डेविड "रेड लेबल - मछली fillets

((*) Filets de harengs «JC David» Label Rouge)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

Courbeyre बरगंडी घोंघे (6)

(Gros escargots de Bourgogne (les 6))

कीमत :

11.00 €

 

  (Allergen: मोलस्क)

Courbeyre बरगंडी घोंघे - सफेद शैबलिस में मसालेदार शराब (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12))

कीमत :

18.50 €

 

  (Allergen: मोलस्क)

rockfish सूप

(Soupe de poissons de roche)

कीमत :

12.90 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मछलियों का वर्ग)

अखिल तली हुई बतख foie gras

(Escalope de foie gras de canard poêlé)

कीमत :

13.50 €

 

Gravlax शैली सामन

(Saumon façon gravlax)

कीमत :

14.50 €

 

  (Allergen: मछलियों का वर्ग, अजवाइन)

Crabmeat, एवोकैडो tartare

(Chair de tourteau, tartare d’avocat.)

कीमत :

15.50 €

 

  (Allergen: क्रसटेशियन)

बतख foie gras

(Foie gras de canard, chutney pomme)

कीमत :

19.50 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन)

(*) समुद्री नमक के साथ भुना हुआ सामन

((*) Saumon rôti à la fleur de sel)

कीमत :

23.50 €

 

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

भुना हुआ कॉड और करी सीपियों

(Cabillaud rôti et moules au curry)

कीमत :

26.50 €

 

  (Allergen: मछलियों का वर्ग, मोलस्क)

Monkfish और केसर के साथ सामन

(Bourride de lotte et saumon au safran)

कीमत :

28.00 €

 

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

sautéed पका हुआ आलू

(Noix de Saint-Jacques poêlées)

कीमत :

32.00 €

 

  (Allergen: मोलस्क)

नींबू के साथ एकल मछली, अजमोद मक्खन सॉस - उबले हुए आलू

(Belle sole meunière, pommes vapeur)

कीमत :

39.50 €

 

  (Allergen: मछलियों का वर्ग, दूध)

(*) से Troyes ग्रील्ड AAAAA मंजूरी दे दी andouillette सॉसेज

((*)Andouillette de Troyes «AAAAA» grillée.)

कीमत :

20.90 €

 

(*) Charolais गोमांस tartare - ग्रीन सलाद और सब्जियों

((*) Tartare de boeuf Charolais - sa garniture - salade verte)

कीमत :

21.50 €

 

(*) पॉट-औ-feu (फ्रेंच बीफ स्टू) "थिएटर"

((*) Pot-au-feu du «Théatre»)

कीमत :

22.50 €

 

बतख स्तन (दक्षिण पश्चिम फ्रांस)

(Magret de canard IGP du Sud Ouest)

कीमत :

24.50 €

 

अखिल तली हुई एंगस दुम स्टेक

(Coeur de Rumsteck Angus poêlé)

कीमत :

25.90 €

 

रॉयल गोभी

(Choucroute royale)

कीमत :

25.50 €

   

अखिल तली हुई प्याज़ confit साथ फ्रेंच बछड़ा जिगर

(Foie de veau français poêlé aux échalotes confites)

कीमत :

26.50 €

 

  (Allergen: दूध)

ग्रील्ड पूरे बछड़ा गुर्दे - béarnaise सॉस

(Rognon de veau grillé entier - sauce béarnaise)

कीमत :

26.50 €

 

ग्रील्ड स्टेक Chateaubriand - béarnaise सॉस और सब्जियों

(Chateaubriand grillé et sa garniture - sauce béarnaise)

कीमत :

39.50 €

 

चुनाव के लिए अतिरिक्त साइड डिश

(Garniture supplémentaire au choix)

कीमत :

5.00 €

 

(आलू प्यूरी) या (फ्रेंच फ्राइज़) या (ताजा हरी बीन्स)

((Purée de pomme de terre) ou (pommes frites) ou (haricots verts frais))

 

तीन परिपक्व चीज + हरी सलाद के वर्गीकरण

(Assortiment de trois fromages affinés + salade verte)

  (Allergen: दूध)

(*) द्वीप और एक प्रकार की मिठाई मिठाइयाँ फ्लोटिंग

((*) Ile flottante et pralinettes)

कीमत :

8.50 €

 

(*) पूर्ण क्रीम दूध कारमेल क्रीम

((*) Crème caramel au lait entier)

कीमत :

8.90 €

 

  (Allergen: अंडे, दूध)

(*) आइस क्रीम और sorbets।

((*) Coupe de glaces et sorbets.)

Valrhona चॉकलेट के साथ भाग-पकाया मिठाई

(Mi-cuit au chocolat Grand Cru Valrhona)

Tatin शैली कारमेल के साथ बेक्ड सेब

(Pomme rôtie au caramel façon tatin)

कीमत :

10.50 €

 

विदेशी फल - चूना क्रीम - अनानास शर्बत

(Fruits exotiques et crémeux au citron vert - sorbet ananas)

कीमत :

10.50 €

 

Caramélia चॉकलेट और Bourbon

(Chocolat Caramélia et vanille Bourbon)

कीमत :

11.00 €

 

सेंट जेम्स एम्बर रम बाबा लुईस

(Baba Louise au Rhum Royal ambré)

ठीक गर्म Valrhona चॉकलेट के साथ Profiteroles

(Profiterole gourmande au chocolat Grand Cru Valrhona)

कीमत :

11.00 €

 

मिठाई के साथ कॉफी

(Café gourmand)

चोली मेनू (1 स्टार्टर + 1 + 1 पीने के मुख्य पाठ्यक्रम) या (1 + 1 पकवान मिठाई + 1 पी)

(Menu brasserie (1 entrée + 1 plat + 1 boisson) ou (1 plat + 1 dessert + 1 boisson))

बच्चों की सूची (अपने सिर वेटर पूछ)

(MENU ENFANT (demandez à votre Maître d’Hôtel))

व्हाइट वाइन: Alsace Sylvaner - गुस्ताव Lorentz (46cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl))

कीमत :

14.50 €

 

व्हाइट वाइन: Alsace Sylvaner - गुस्ताव Lorentz (31cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl))

कीमत :

10.50 €

 

रोज़ वाइन: Luberon (46cl)

(ROSÉ : Luberon (46cl))

कीमत :

14.50 €

 

रोज़ वाइन: Luberon (31CL)

(ROSÉ : Luberon (31cl))

कीमत :

10.50 €

 

रेड वाइन: Coteaux du Lyonnais (चयन जार्ज Duboeuf) - बोर्डो (46cl)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais Sélection Georges Duboeuf - Bordeaux (46cl))

कीमत :

14.50 €

 

रेड वाइन: Coteaux du Lyonnais (चयन जार्ज Duboeuf) - बोर्डो (31CL)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais (sélection Georges Duboeuf) - Bordeaux (31cl))

कीमत :

10.50 €

 

तस्वीरें और एलर्जी संविदात्मक नहीं हैं

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

घर का बना व्यंजनों के साथ व्यंजन के अपवाद के साथ ताजा उपज से परिसर पर किया जाता है,

(Nos plats sont faits maison : cuisinés sur place à partir de produits crus)

 

नेट की कीमतों, सेवाओं और करों सहित

(PRIX NETS, SERVICE COMPRIS)

आज का मेन्यू

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