अंजीर के साथ मरमर foie gras |
मेमने Tagine |
Mesclun के एक बिस्तर पर पनीर |
ब्लैक पर्ल (वित्तीय बिस्कुट एक चॉकलेट का हलवा के साथ अव्वल रहा, कारमेल चॉकलेट दिल) |
एक प्रकार की वनस्पति के साथ सामन terrine |
पाई शेफर्ड (कीमा बनाया हुआ सब्जियों और बकरी पनीर) |
Courgette gratin के साथ भुना हुआ गोमांस |
Mesclun के एक बिस्तर पर पनीर |
रम बाबा |
पूर्वी करने tabbouleh | (15.00 €) |
Perigord सलाद (gizzards, आलू, किशमिश, टमाटर) | (21.00 €) |
विकलांग सलाद (चिकन, टमाटर, बेकन, आलू) | (18.00 €) |
पीडमोंट सलाद (हैम, उबले अंडे, अचार) | (15.00 €) |
डेली सलाद (आलू, सिर पनीर, अचार) | (15.00 €) |
Océanne सलाद (surimi, तुलसी, टमाटर, Penne पास्ता, मेयोनेज़) | (15.00 €) |
विदेशी सलाद (अंगूर, एवोकैडो, chives, झींगा) | (21.00 €) |
सब्जी सलाद (कसा हुआ गाजर, गोभी, खीरा, चेरी टमाटर, सौंफ) | (15.00 €) |
सामन के साथ तुलसी टमाटर tartare |
उसके आलू gratin के साथ वील स्र्लाडा |
Mesclun के एक बिस्तर पर पनीर तिकड़ी (Meaux की ब्री, कोम्टे, पेटिट बास्क) |
नारंगी खिलना साथ creme brulee |
Foie gras और जिंजरब्रेड |
St.Jacques की Tartare |
अपने नए आलू के साथ शहद के साथ भुना हुआ बतख स्तन |
Mesclun के एक बिस्तर पर पनीर तिकड़ी (Meaux की ब्री, कोम्टे, पेटिट बास्क) |
जामुन के साथ Tiramisu |
Meaux, कोम्टे, बकरी पनीर, सेंट Nectaire, Buchette बकरी पनीर की ब्री | (100.00 €) |
ब्री, मुंस्टर, ब्लू डी'औवार्गने, कोम्टे, भेड़ | (40.00 €) |
मिश्रित खेत भेड़ पनीर | (100.00 €) |
फैन Comte, Tomme de Savoie, Cantal, कैमेम्बर्ट, सेंट Nectaire | (70.00 €) |
फैन बकरी पनीर, Comte, Chabichou | (55.00 €) |
Farandole बकरी पनीर, भेड़ की ईट, गोबर स्पाइस | (60.00 €) |