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• ऐपेटाइज़र
• स्टार्टर्स
• बर्तन
• पनीर
• डेसर्ट
• कप
• (10) के तहत मेनू "मिनी खिलाड़ी"

ऐपेटाइज़र

एक aperitif कुतरना के लिए

• सावोई चारों ओर सॉसेज

  (9.00 €)

• गार्लिक ब्रेड

  (7.00 €)

• लहसुन रोटी और पनीर

  (8.00 €)

• मिश्रित कुरकुरे सब्जियों और मसालों

  (7.00 €)

अपने स्टार्टर साथ करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं

• 10cl मत्स्य पालन क्रीम में Aperitif बबली चेहरा नॉर्ड de Savoie

  (6.00 €)

• कीर व्हाइट वाइन पुलिस महानिरीक्षक अपनी पसंद 10cl की एक क्रीम के साथ सजाया

  (4.50 €)

स्टार्टर्स

प्रविष्टियां (दोपहर का भोजन)

• शाकाहारी सूप

  (9.50 €)

• स्मोक्ड सामन मछली

  (10.00 €)

• छोटे सब्जियों के साथ मलाईदार रिसोट्टो

  (8.50 €)

• अजमोद के साथ मेंढक पैर

  (10.50 €)

• Cassolette घोंघे की भरवां लहसुन मक्खन Persillé

  (9.50 €)

• सूखा Foie Gras Minestrone और caramelized सेब और टोस्ट कारणों के साथ परोसा

  (9.00 €)

• Foie gras मुख्यमंत्री द्वारा 'एमआई cuit ", इसका मुरब्बा अंजीर, समुद्री नमक और toasts के साथ सेवा

  (11.00 €)

• , टोस्ट और शोरबा, समुद्री नमक को अस्थि मज्जा gratin

  (12.50 €)

• जैतून का तेल, नींबू और एक प्रकार का पनीर पनीर के Carpaccio डी सेंट जाक का अचार

  (14.00 €)

• स्वादिष्ट सामन tartare, सुंगधित बोतल मैंगो और अदरक

  (11.50 €)

• बावर्ची बतख Tartare और टमाटर तुलसी शर्बत बॉल

  (10.50 €)

• ल Assiette पर्वतीय

  (15.50 €)

बर्तन

ऑमलेट (दोपहर का भोजन)

• प्रकृति

  (11.60 €)

• आलू, chives

  (12.60 €)

• Ceps

  (13.90 €)

• रान और पनीर

  (13.80 €)

• हाम, Fromange, Ceps

  (14.90 €)

पास्ता (दोपहर का भोजन)

• बोलोग्नीस

  (12.90 €)

• Savoyard

  (13.90 €)

• Ceps

  (14.90 €)

• सैल्मन

  (14.90 €)

• विशेष शाकाहारी

  (13.90 €)

पेटू व्यंजन (दोपहर का भोजन)

• बेकन के साथ chèvre Chaud सलाद

  (16.50 €)

• प्लेट खिलाड़ी

  (18.00 €)

• उत्तर चेहरा प्लेट

  (19.50 €)

• चिकन क्लब सैंडविच / बेकन (आलू के साथ परोसा जाता है)

  (19.50 €)

• प्लेट रास्लेते

  (19.00 €)

• ल Assiette पर्वतीय

  (15.50 €)

बर्गर (दोपहर का भोजन)

• बर्गर (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (15.50 €)

• चीज़बर्गर (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (16.50 €)

• चिकन बर्गर (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (17.00 €)

• (आलू और सलाद के साथ सेवा) शाकाहारी बर्गर

  (14.50 €)

• सामन बर्गर (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (16.50 €)

• बर्गर Savoyard (आलू टिकिया और सलाद)

  (19.00 €)

• बर्गर "Rossini" (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (23.00 €)

व्यंजन (दोपहर का भोजन)

• सूप "हेड परंपरा"

  (14.00 €)

• (आलू और सलाद के साथ सेवा) Croque महाशय

  (13.50 €)

• Croque मैडम (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (14.50 €)

• सोने की डली चिकन (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (14.00 €)

• प्राचीन सॉसेज (AAAAA) सरसों सॉस (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (18.50 €)

• (आलू और सलाद के साथ सेवा) स्टेक (± 250g)

  (23.00 €)

• (आलू और सलाद के साथ सेवा) बीफ रिब (± 450g)

  (28.50 €)

• एक चाकू से काटा Charolais tartare (± 180g), अप्रस्तुत

  (20.50 €)

• चाकू के साथ Charolais tartare तली (± 180g) में कटौती

  (22.50 €)

• स्वादिष्ट सामन tartare, सुंगधित बोतल मैंगो और अदरक

  (18.50 €)

• जैतून का तेल और एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ Carpaccio बीफ

  (19.00 €)

• निशाना साधा सामन pesto सॉस

  (21.00 €)

• चिकन सुप्रीम

  (17.50 €)

• पुरानी शैली सरसों के साथ पोर्क क्रीम की फ़िले मिग्नॉन

  (19.50 €)

• दो सेब के साथ तला हुआ काला हलवा

  (19.00 €)

व्यंजन (रात का खाना)

• बतख के आसपास

  (24.00 €)

• बर्गर "Rossini" (आलू और सलाद के साथ सेवा)

  (23.00 €)

• एक चाकू से काटा Charolais tartare (± 180g), अप्रस्तुत

  (20.50 €)

• चाकू के साथ Charolais tartare तली (± 180g) में कटौती

  (22.50 €)

• स्वादिष्ट सामन tartare, सुंगधित बोतल मैंगो और अदरक

  (18.50 €)

• (आलू और सलाद के साथ सेवा) स्टेक (± 250g)

  (22.50 €)

• (1 किलो ±) बीफ रिब न्यूनतम 2 व्यक्तियों (टॉपिंग विकल्प: सब्जियां, तली हुई सब्जियों के साथ रिसोट्टो, तला हुआ या Savoyard Gration)

  (29.50 €)

• चिकन सुप्रीम

  (17.50 €)

• पुरानी शैली सरसों के साथ पोर्क क्रीम की फ़िले मिग्नॉन

  (19.50 €)

• Morels सॉस के साथ निशाना साधा वील sweetbreads,

  (29.50 €)

• पोर्ट सॉस और पुरानी शैली सरसों के साथ वील गुर्दे

  (27.50 €)

• L'ancienne (पूरे स्तन) एक बतख Sautéed Foie Gras एस्कालोप के साथ सेवा

  (30.00 €)

• बतख सॉस पोर्चिनी

  (27.00 €)

• सूअर स्टू, कम तापमान खाना पकाने

  (29.00 €)

मछली (रात का खाना)

• Génépi में sauteed जंगली झींगे विशालकाय प्रकोपों

  (29.00 €)

• सेंट जाक मौसमी सब्जियों के साथ एक मलाईदार रिसोट्टो के साथ सौंफ के साथ भुना हुआ

  (27.00 €)

• निशाना साधा सामन pesto सॉस

  (23.00 €)

Savoyard विशिष्टताओं

• Tartiflette

  (18.50 €)

• Croziflette

  (19.50 €)

• रास्लेते उत्तर चेहरा (कम से कम 2 व्यक्तियों)

  (26.50 €)

• रास्लेते नॉर्डिक (न्यूनतम 2 व्यक्तियों)

  (29.00 €)

पनीर fondues (न्यूनतम 2 व्यक्तियों)

• सेवॉय तीन चीज

  (19.50 €)

• उत्तर की तरफ

  (25.50 €)

• नॉर्डिक

  (26.00 €)

• पोर्चिनी

  (24.50 €)

• बकरी

  (23.50 €)

• टमाटर

  (24.00 €)

मांस fondues (कम से कम 2 लोगों, 220g / व्यक्ति ±)

• Fondue Bourguignonne

  (28.00 €)

• Fondue किसान

  (26.00 €)

Pierrades (कम से कम 2 लोगों, 220g / व्यक्ति ±)

• बीफ (कम से कम 2 लोगों, 220g / व्यक्ति ±)

  (28.00 €)

• मुर्गा

  (26.00 €)

• रोयाल

  (28.00 €)

हाउस विशिष्टताओं

• Savoyard होट पोट

  (23.00 €)

• Vallençant - प्रसिद्ध Bellecote ग्लेशियर के उत्तर चेहरे से बाहर कॉरिडोर ट्रेल्स

  (26.00 €)

• कनाडा - प्रसिद्ध Bellecôte ग्लेशियर के उत्तर चेहरा के बाहर कॉरिडोर ट्रेल्स

  (26.00 €)

• गरम बॉक्स

  (24.50 €)

पनीर

पनीर

• पनीर वर्गीकरण उसे थोड़ा शहद बर्तन और मिश्रित सलाद गुलदस्ता के साथ

  (9.00 €)

डेसर्ट

डेसर्ट

• चॉकलेट मूस

  (6.50 €)

• Tiramisu

  (7.50 €)

• लेमन मेरेंग पाई

  (8.00 €)

• रास्पबेरी तीखा

  (8.00 €)

• मिठाई व्हाइट चॉकलेट

  (8.00 €)

• नम चॉकलेट और कस्टर्ड

  (8.50 €)

• चॉकलेट के साथ profiteroles

  (8.50 €)

• सिंडी के "रहस्य"

  (8.50 €)

• Tarte Tatin और वनीला आइसक्रीम गेंद

  (9.00 €)

• त्रयी

  (7.50 €)

• कॉफी या चाय चटोरा

  (9.00 €)

• शैम्पेन चटोरा

  (13.00 €)

आइस क्रीम और sorbets

• पसंद की एक गेंद

  (3.00 €)

• 2 गेंदों पसंद

  (5.00 €)

• 3 गेंदों पसंद

  (7.50 €)

• हॉट चॉकलेट अनुपूरक

  (2.00 €)

• Chantilly अनुपूरक

  (2.00 €)

कप

कप

• एम एंड एम के

  (6.50 €)

• गोरी औरत

  (7.50 €)

• कैफे Liegeois

  (8.00 €)

• लीज चॉकलेट

  (8.00 €)

• वन का फल

  (9.00 €)

• "गरम Maroons"

  (8.50 €)

• काले ट्रैक

  (9.00 €)

• Diplomatico

  (10.00 €)

• लाल ट्रेल

  (9.00 €)

• कर्नल

  (9.00 €)

• हैप्पी गाइड

  (9.00 €)

और अपने भोजन समाप्त करने के लिए ...

• ला Grolla

  (9.00 €)

(10) के तहत मेनू "मिनी खिलाड़ी"

मेनू "मिनी खिलाड़ी"

• मिनी Tartiflette

  (11.00 €)

• Penne बोलोग्नीस

  (11.00 €)

• फ्राइड चिकन सोने की डली

  (11.00 €)

• मिनी हैम्बर्गर फ्राइज़

  (11.00 €)

सावोई चारों ओर सॉसेज

(Saucisson entier de Savoie)

गार्लिक ब्रेड

(Garlic Bread)

लहसुन रोटी और पनीर

(Garlic Bread & Cheese)

मिश्रित कुरकुरे सब्जियों और मसालों

(Assortiment de Légumes Croquants et Condiments)

10cl मत्स्य पालन क्रीम में Aperitif बबली चेहरा नॉर्ड de Savoie

(Apéritif Face Nord Pétillant de Savoie à la Crème de Pêche - 10cl)

कीर व्हाइट वाइन पुलिस महानिरीक्षक अपनी पसंद 10cl की एक क्रीम के साथ सजाया

(Kir au Vin Blanc Igp agrémenté d'une crème de votre choix 10cl)

शाकाहारी सूप

(Soupe Végétarienne)

स्मोक्ड सामन मछली

(Assiette de saumon fumé)

छोटे सब्जियों के साथ मलाईदार रिसोट्टो

(Risotto Crémeux aux Petits Légumes)

अजमोद के साथ मेंढक पैर

(Cuisses de Grenouilles en Persillade)

Cassolette घोंघे की भरवां लहसुन मक्खन Persillé

(Cassolette d'Escargots Farcis au Beurre d'Ail Persillé)

सूखा Foie Gras Minestrone और caramelized सेब और टोस्ट कारणों के साथ परोसा

(Foie Gras poêlé servi avec un Minestrone de Pommes et Raisons Caramélisés et Toasts)

Foie gras मुख्यमंत्री द्वारा 'एमआई cuit ", इसका मुरब्बा अंजीर, समुद्री नमक और toasts के साथ सेवा

(Foie Gras "mi-cuit" par le Chef, servi avec sa Confiture de Figues, sel de Guérande et Toasts)

, टोस्ट और शोरबा, समुद्री नमक को अस्थि मज्जा gratin

(L'os à la Moelle gratiné, ses toasts et son Bouillon, sel de Guérande)

जैतून का तेल, नींबू और एक प्रकार का पनीर पनीर के Carpaccio डी सेंट जाक का अचार

(Carpaccio de Saint Jacques marinade d'huile d'olives, citron et ses Copeaux de Parmesan)

स्वादिष्ट सामन tartare, सुंगधित बोतल मैंगो और अदरक

(Tartare de Saumon Aromatisé, Vinaigrette à la Mangue et au Gingembre)

बावर्ची बतख Tartare और टमाटर तुलसी शर्बत बॉल

(Tartare de Canard du Chef et sa Boule de Sorbet Tomate Basilic)

ल Assiette पर्वतीय

(L'Assiette Montagnarde)

प्रकृति

(Nature)

  (Allergen: ग्लूटेन, क्रसटेशियन, अंडे, मछलियों का वर्ग)

आलू, chives

(Pommes de terre, ciboulette)

Ceps

(Cèpes)

रान और पनीर

(Jambon, Fromage)

हाम, Fromange, Ceps

(Jambon, Fromange, cèpes)

बोलोग्नीस

(Bolognaise)

Savoyard

(Savoyarde)

Ceps

(Cèpes)

सैल्मन

(Saumon)

विशेष शाकाहारी

(Spéciale végétarienne)

बेकन के साथ chèvre Chaud सलाद

(Salade de Chèvre Chaud au Lard)

प्लेट खिलाड़ी

(Assiette du Skieur)

उत्तर चेहरा प्लेट

(Assiette Face Nord)

चिकन क्लब सैंडविच / बेकन (आलू के साथ परोसा जाता है)

(Club Sandwich Poulet/Bacon (servi avec frites))

प्लेट रास्लेते

(Assiette Raclette)

ल Assiette पर्वतीय

(L'Assiette Montagnarde)

बर्गर (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Hamburger (servi avec frites et mesclun de salade))

चीज़बर्गर (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Cheeseburger (servi avec frites et mesclun de salade))

चिकन बर्गर (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Burger Poulet (servi avec frites et mesclun de salade))

(आलू और सलाद के साथ सेवा) शाकाहारी बर्गर

(Burger Végétarien (servi avec frites et mesclun de salade))

सामन बर्गर (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Burger Saumon (servi avec frites et mesclun de salade))

बर्गर Savoyard (आलू टिकिया और सलाद)

(Burger Savoyard (galette de pommes de terre et salade))

बर्गर "Rossini" (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Burger "Rossini" (servi avec frites et mesclun de salade))

सूप "हेड परंपरा"

(Soupe "Tradition du Chef")

(आलू और सलाद के साथ सेवा) Croque महाशय

(Croque monsieur (servi avec frites et mesclun de salade))

Croque मैडम (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Croque Madame (servi avec frites et mesclun de salade))

सोने की डली चिकन (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Nuggets de Poulet (servi avec frites et mesclun de salade))

प्राचीन सॉसेज (AAAAA) सरसों सॉस (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Andouillette (AAAAA) Sauce moutarde à l'Ancienne (servi avec frites et mesclun de salade))

(आलू और सलाद के साथ सेवा) स्टेक (± 250g)

(Entrecôte (± 250g) (servi avec frites et mesclun de salade))

(आलू और सलाद के साथ सेवा) बीफ रिब (± 450g)

(Côte de Boeuf (± 450g) (servi avec frites et mesclun de salade))

एक चाकू से काटा Charolais tartare (± 180g), अप्रस्तुत

(Tartare Charolais (± 180g) coupé au couteau, non préparé)

चाकू के साथ Charolais tartare तली (± 180g) में कटौती

(Tartare Charolais poêlé (± 180g) coupé aux couteaux)

स्वादिष्ट सामन tartare, सुंगधित बोतल मैंगो और अदरक

(Tartare de Saumon Aromatisé, Vinaigrette à la Mangue et au Gingembre)

जैतून का तेल और एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ Carpaccio बीफ

(Carpaccio de Boeuf à l'Huile d'Olive et Copeaux de Parmesan)

निशाना साधा सामन pesto सॉस

(Saumon Poêlé Sauce Pesto)

चिकन सुप्रीम

(Suprème de Poulet)

पुरानी शैली सरसों के साथ पोर्क क्रीम की फ़िले मिग्नॉन

(Filet Mignon de Porc Crème à la Moutarde à l'Ancienne (servi avec frites et mesclun de salade))

दो सेब के साथ तला हुआ काला हलवा

(Boudin Noir poêlé aux deux Pommes)

बतख के आसपास

(Autour de Canard)

बर्गर "Rossini" (आलू और सलाद के साथ सेवा)

(Burger "ROSSINI" (servi avec frites et mesclun de salade))

एक चाकू से काटा Charolais tartare (± 180g), अप्रस्तुत

(Tartare Charolais (± 180g) coupé au couteau, non préparé)

चाकू के साथ Charolais tartare तली (± 180g) में कटौती

(Tartare Charolais poêlé (± 180g) coupé aux couteaux)

स्वादिष्ट सामन tartare, सुंगधित बोतल मैंगो और अदरक

(Tartare de Saumon Aromatisé, Vinaigrette à la Mangue et au Gingembre)

(आलू और सलाद के साथ सेवा) स्टेक (± 250g)

(Entrecôte (± 250g))

(1 किलो ±) बीफ रिब न्यूनतम 2 व्यक्तियों (टॉपिंग विकल्प: सब्जियां, तली हुई सब्जियों के साथ रिसोट्टो, तला हुआ या Savoyard Gration)

(Côte de Boeuf (± 1kg) minimum 2 personnes)

चिकन सुप्रीम

(Suprème de Poulet)

पुरानी शैली सरसों के साथ पोर्क क्रीम की फ़िले मिग्नॉन

(Filet Mignon de Porc Crème à la Moutarde à l'Ancienne)

Morels सॉस के साथ निशाना साधा वील sweetbreads,

(Ris de Veau poêlé, Sauce aux Morilles)

पोर्ट सॉस और पुरानी शैली सरसों के साथ वील गुर्दे

(Rognons de Veau Sauce au Porto et Moutarde à l'Ancienne)

L'ancienne (पूरे स्तन) एक बतख Sautéed Foie Gras एस्कालोप के साथ सेवा

(Magret de Canard à l'Ancienne (magret entier) servi avec une escalope de Foie Gras Poêlée)

बतख सॉस पोर्चिनी

(Magret de Canard sauce Cèpes)

सूअर स्टू, कम तापमान खाना पकाने

(Civet de Sanglier, Cuisson Basse Température)

Génépi में sauteed जंगली झींगे विशालकाय प्रकोपों

(Poêlée de Crevettes Sauvages Géantes flambées au Génépi)

सेंट जाक मौसमी सब्जियों के साथ एक मलाईदार रिसोट्टो के साथ सौंफ के साथ भुना हुआ

(Saint Jacques rôties à l'Anis Etoilé accompagnées d'un Risotto Crémeux aux Légumes de Saison)

निशाना साधा सामन pesto सॉस

(Saumon Poêlé Sauce Pesto)

Tartiflette

(Tartiflette)

Croziflette

(Croziflette)

रास्लेते उत्तर चेहरा (कम से कम 2 व्यक्तियों)

(Raclette Face Nord ( minimum 2 personnes))

रास्लेते नॉर्डिक (न्यूनतम 2 व्यक्तियों)

(Raclette Nordique (minimum 2 personnes))

सेवॉय तीन चीज

(Savoyarde Trois Fromages)

उत्तर की तरफ

(Face Nord)

नॉर्डिक

(Nordique)

पोर्चिनी

(Aux Cèpes)

बकरी

(La Chèvre)

टमाटर

(La Tomate)

Fondue Bourguignonne

(Fondue Bourguignonne)

Fondue किसान

(Fondue Fermière)

बीफ (कम से कम 2 लोगों, 220g / व्यक्ति ±)

(Boeuf (minimum 2 pers,± 220g/pers))

मुर्गा

(Poulet)

रोयाल

(Royale)

Savoyard होट पोट

(La potée Savoyarde)

Vallençant - प्रसिद्ध Bellecote ग्लेशियर के उत्तर चेहरे से बाहर कॉरिडोर ट्रेल्स

(Le Vallençant - Célèbre Couloir Hors Pistes de la Face Nord du Glacier de Bellecote)

कनाडा - प्रसिद्ध Bellecôte ग्लेशियर के उत्तर चेहरा के बाहर कॉरिडोर ट्रेल्स

(Le Canadien - Célèbre Couloir Hors Pistes de la Face Nord du Glacier de Bellecôte)

गरम बॉक्स

(La Boîte Chaude)

पनीर वर्गीकरण उसे थोड़ा शहद बर्तन और मिश्रित सलाद गुलदस्ता के साथ

(Assortiment de Fromages accompagné de son petit pot de miel et bouquet de mesclun de salade)

चॉकलेट मूस

(Mousse au Chocolat)

Tiramisu

(Tiramisu)

लेमन मेरेंग पाई

(Tarte Citron Meringuée)

रास्पबेरी तीखा

(Tarte Framboises)

मिठाई व्हाइट चॉकलेट

(Entremets Chocolat Blanc)

नम चॉकलेट और कस्टर्ड

(Moelleux au Chocolat et Crème Anglaise)

चॉकलेट के साथ profiteroles

(Profiteroles au Chocolat)

सिंडी के "रहस्य"

(Le "Mystère" de Cindy)

Tarte Tatin और वनीला आइसक्रीम गेंद

(Tarte Tatin et sa boule de Glace Vanille)

त्रयी

(La Trilogie)

कॉफी या चाय चटोरा

(Café ou Thé Gourmand)

शैम्पेन चटोरा

(Champagne Gourmand)

पसंद की एक गेंद

(1 boule au choix)

2 गेंदों पसंद

(2 boules au choix)

3 गेंदों पसंद

(3 boules au choix)

हॉट चॉकलेट अनुपूरक

(Supplément chocolat chaud)

Chantilly अनुपूरक

(Supplément Chantilly)

एम एंड एम के

(M&M's)

गोरी औरत

(Dame Blanche)

कैफे Liegeois

(Café Liégeois)

लीज चॉकलेट

(Chocolat Liégeois)

वन का फल

(La Fruits des Bois)

"गरम Maroons"

("Chaud les Marrons")

काले ट्रैक

(La Piste Noire)

Diplomatico

(La Diplomatico)

लाल ट्रेल

(La Piste Rouge)

कर्नल

(Colonel)

हैप्पी गाइड

(Le Guide Heureux)

ला Grolla

(La Grolla)

मिनी Tartiflette

(Mini-Tartiflette)

Penne बोलोग्नीस

(Penne Bolognaise)

फ्राइड चिकन सोने की डली

(Nuggets de Poulet Frites)

मिनी हैम्बर्गर फ्राइज़

(Mini Hamburger Frites)

आज का मेन्यू

घटना

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