Le Mesturet 2

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रेस्टोरेंट

निर्धारित मूल्य भोजन (मेनू से नीचे चयन, गैर पेय सेट मेनू)

• Le Petit Mesturet (स्टार्टर + मुख्य पाठ्यक्रम) या (मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई)

  (26.00 €)

• Le भव्य Mesturet (स्टार्टर + मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई)

  (31.50 €)

स्टार्टर्स

• ग्रील्ड बैंगन और ताजा बकरी पनीर, टमाटर Coulis

  (8.90 €)

• व्हाइटिंग rillettes, Rouillé सॉस, हरी सौंफ ड्रेसिंग

  (9.00 €)

• ऐस्प में सूअर का सिर terrine, सॉस ravigote

  (9.00 €)

• मेमने sweetbreads सलाद, धनिया के साथ टमाटर का केक, अजवायन की पत्ती vinaigrette

  (9.00 €)

• ताजा टकसाल के साथ ठंडा तोरी सूप, लहसुन crouton

  (8.90 €)

• दिन का स्टार्टर (ब्लैकबोर्ड देखें)

  (8.90 €)

• सुझाव: foie gras terrine, अर्द्ध-पकाया Lande बतख terrine, करौदा जेली, अनाज रोटी

  (17.10 €)

मुख्य पाठ्यक्रम

• बीफ स्टेक (300 ग्राम), Valois सॉस, तले हुए आलू

  (18.50 €)

• हमारे विशेष रूप से ताजा कॉड, उबले हुए सब्जियों और confits साथ Aioli तैयार

  (18.50 €)

• Espelette काली मिर्च, ठंड मिठाई काली मिर्च के साथ Tartine प्रकार की समुद्री मछली (कुछ किनारों संभव हो रहे हैं)

  (17.90 €)

• लेबल लाली भरवां pesto साथ मुफ्त रेंज चिकन ballottine, लाल शिमला मिर्च की चटनी, सौंफ बीज केक

  (17.60 €)

• सूअर का मांस काट, ऋषि सॉस, तोरी एक प्रकार का पनीर के साथ gratin

  (18.50 €)

• पारंपरिक गोमांस tartare और तले हुए आलू

  (17.60 €)

• दिन के मुख्य कोर्स (ब्लैकबोर्ड देखें)

  (17.60 €)

दादी के व्यंजनों

• वील मशरूम और छोटी प्याज, पुलाव चावल के साथ मलाईदार सॉस में दम किया हुआ

  (17.60 €)

• एक Provençal शैली में भेड़ के बच्चे के fricassee, अजवायन के फूल के साथ हरी बीन्स

  (18.50 €)

• बछड़ा के सिर अपनी जीभ में लिपटे, Gribiche सॉस और उबले हुए सब्जियों

  (17.60 €)

शाकाहारी व्यंजन

• पास्ता सलाद, चीनी जमाया गर्मियों में सब्जियों, pesto सॉस

  (17.60 €)

• पालक और ताजा बकरी पनीर पाई

  (17.60 €)

चीज

• क्लासिक क्षेत्रीय फार्महाउस चीज: Rocamadour, ब्री डी Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• शीतल Faisselle देश पनीर लहसुन और chives के साथ या लाल बेर Coulis के साथ सेवा

  (8.90 €)

डेसर्ट

• एक प्रकार की मिठाई के स्वाद क्रीम के साथ प्रामाणिक पेरिस ब्रेस्ट पेस्ट्री (छोटे भूख के लिए नहीं)

  (8.90 €)

• स्ट्रॉबेरी और रसभरी, वेनिला पेस्ट्री क्रीम के साथ कचौड़ी बिस्कुट

  (9.00 €)

• न्यू यॉर्क में पनीर, तरबूज Coulis

  (9.00 €)

• sugared violets साथ अंडे का सफेद नरम मेरेंग्यू, कस्टर्ड

  (8.90 €)

• lemongrass और तुलसी के साथ ताजा मौसम फल का चयन, बादाम के साथ केक स्पंज

  (9.00 €)

• खुबानी के साथ पीच मूस, दौनी Sabayon

  (9.00 €)

• चॉकलेट केक, caramelized नाशपाती, ताजा टकसाल Chantilly क्रीम

  (8.90 €)

• दिन की मिठाई (ब्लैकबोर्ड देखें)

  (8.90 €)

• हमारी आइसक्रीम और sorbets

  (8.90 €)

• पेटू कॉफी (एक कॉफी या चाय के साथ हमारे पेस्ट्री के वर्गीकरण)

  (8.90 €)

बच्चे मेनू (1 मुख्य पाठ्यक्रम + 1 + 1 मिठाई पेय) 12 €

• डबल रोटी काड मच्छली, तितली पास्ता

• भुना हुआ मुफ्त रेंज चिकन (रेड लेबल), तले हुए आलू, टैटार सॉस

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• बर्फ कप (अपनी पसंद के 2 scoops)

• चॉकलेट केक, caramelized नाशपाती

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• 1 पेय (सोडा, फलों का रस, मिनरल वाटर)

Le Petit Mesturet (स्टार्टर + मुख्य पाठ्यक्रम) या (मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

कीमत :

26.00 €

 

Le भव्य Mesturet (स्टार्टर + मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

कीमत :

31.50 €

 

ग्रील्ड बैंगन और ताजा बकरी पनीर, टमाटर Coulis

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

कीमत :

8.90 €

 

  (Allergen: दूध)

व्हाइटिंग rillettes, Rouillé सॉस, हरी सौंफ ड्रेसिंग

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

कीमत :

9.00 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मछलियों का वर्ग, सरसों)

ऐस्प में सूअर का सिर terrine, सॉस ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

कीमत :

9.00 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन)

मेमने sweetbreads सलाद, धनिया के साथ टमाटर का केक, अजवायन की पत्ती vinaigrette

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

कीमत :

9.00 €

 

  (Allergen: दूध)

ताजा टकसाल के साथ ठंडा तोरी सूप, लहसुन crouton

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

कीमत :

8.90 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, मोलस्क)

दिन का स्टार्टर (ब्लैकबोर्ड देखें)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

कीमत :

8.90 €

 

सुझाव: foie gras terrine, अर्द्ध-पकाया Lande बतख terrine, करौदा जेली, अनाज रोटी

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

कीमत :

17.10 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे)

बीफ स्टेक (300 ग्राम), Valois सॉस, तले हुए आलू

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

कीमत :

18.50 €

 

  (Allergen: अंडे, दूध)

हमारे विशेष रूप से ताजा कॉड, उबले हुए सब्जियों और confits साथ Aioli तैयार

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

कीमत :

18.50 €

 

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

Espelette काली मिर्च, ठंड मिठाई काली मिर्च के साथ Tartine प्रकार की समुद्री मछली (कुछ किनारों संभव हो रहे हैं)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

कीमत :

17.90 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, मछलियों का वर्ग)

लेबल लाली भरवां pesto साथ मुफ्त रेंज चिकन ballottine, लाल शिमला मिर्च की चटनी, सौंफ बीज केक

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

कीमत :

17.60 €

 

  (Allergen: अंडे, दूध)

सूअर का मांस काट, ऋषि सॉस, तोरी एक प्रकार का पनीर के साथ gratin

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

कीमत :

18.50 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

पारंपरिक गोमांस tartare और तले हुए आलू

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

कीमत :

17.60 €

 

दिन के मुख्य कोर्स (ब्लैकबोर्ड देखें)

(Plat du jour (voir ardoises))

कीमत :

17.60 €

 

वील मशरूम और छोटी प्याज, पुलाव चावल के साथ मलाईदार सॉस में दम किया हुआ

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

कीमत :

17.60 €

 

  (Allergen: दूध)

एक Provençal शैली में भेड़ के बच्चे के fricassee, अजवायन के फूल के साथ हरी बीन्स

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

कीमत :

18.50 €

 

  (Allergen: Sulfite)

बछड़ा के सिर अपनी जीभ में लिपटे, Gribiche सॉस और उबले हुए सब्जियों

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

कीमत :

17.60 €

 

  (Allergen: अंडे, सरसों)

पास्ता सलाद, चीनी जमाया गर्मियों में सब्जियों, pesto सॉस

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

कीमत :

17.60 €

   

  (Allergen: ग्लूटेन)

पालक और ताजा बकरी पनीर पाई

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

कीमत :

17.60 €

   

  (Allergen: ग्लूटेन, दूध)

क्लासिक क्षेत्रीय फार्महाउस चीज: Rocamadour, ब्री डी Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

कीमत :

9.40 €

 

  (Allergen: दूध, पागल)

शीतल Faisselle देश पनीर लहसुन और chives के साथ या लाल बेर Coulis के साथ सेवा

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Allergen: दूध)

एक प्रकार की मिठाई के स्वाद क्रीम के साथ प्रामाणिक पेरिस ब्रेस्ट पेस्ट्री (छोटे भूख के लिए नहीं)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

कीमत :

8.90 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

स्ट्रॉबेरी और रसभरी, वेनिला पेस्ट्री क्रीम के साथ कचौड़ी बिस्कुट

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

कीमत :

9.00 €

   

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

न्यू यॉर्क में पनीर, तरबूज Coulis

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

कीमत :

9.00 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

sugared violets साथ अंडे का सफेद नरम मेरेंग्यू, कस्टर्ड

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

कीमत :

8.90 €

 

  (Allergen: अंडे, दूध)

lemongrass और तुलसी के साथ ताजा मौसम फल का चयन, बादाम के साथ केक स्पंज

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, पागल)

खुबानी के साथ पीच मूस, दौनी Sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

कीमत :

9.00 €

 

  (Allergen: अंडे, दूध)

चॉकलेट केक, caramelized नाशपाती, ताजा टकसाल Chantilly क्रीम

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

कीमत :

8.90 €

 

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

दिन की मिठाई (ब्लैकबोर्ड देखें)

(Dessert du jour (voir ardoises))

कीमत :

8.90 €

 

हमारी आइसक्रीम और sorbets

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

कीमत :

8.90 €

 

  (Allergen: दूध)

पेटू कॉफी (एक कॉफी या चाय के साथ हमारे पेस्ट्री के वर्गीकरण)

(CAFE GOURMAND)

डबल रोटी काड मच्छली, तितली पास्ता

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Allergen: ग्लूटेन, मछलियों का वर्ग)

भुना हुआ मुफ्त रेंज चिकन (रेड लेबल), तले हुए आलू, टैटार सॉस

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

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बर्फ कप (अपनी पसंद के 2 scoops)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Allergen: दूध)

चॉकलेट केक, caramelized नाशपाती

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

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1 पेय (सोडा, फलों का रस, मिनरल वाटर)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

आज का मेन्यू

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