| दिन के पहले पकवान |
| मलाईदार बकरी पनीर, स्मोक्ड बतख, piquillos और रोटी चिप्स |
| Butternut सूप, स्मोक्ड बेकन और अखरोट |
| लॉबस्टर कॉड "पदक", अजवाइन रिसोट्टो और chorizo |
| वेंडी कोको के साथ मरमर foie gras, चीनी जमाया प्याज तीखा |
| घोंघे का तीखा हाउस रोयेर, मिठाई मिर्च की चटनी और vendéenne |
| खेत La Noue, वन मशरूम सॉस से मोटा आदमी |
| भेड़ के बच्चे 4 घंटे, Espelette काली मिर्च और जड़ी बूटियों के पार्मेन्टियर |
| छोटे कॉड Tournedos तोरी, foie gras क्रीम और बेकन |
| दिन के पहले पकवान | (7.00 €) |
| मलाईदार बकरी पनीर, स्मोक्ड बतख, piquillo मिर्च और खस्ता रोटी | (8.00 €) |
| Butternut सूप, स्मोक्ड बेकन और अखरोट | (8.00 €) |
| लॉबस्टर पदक, अजवाइन रिसोट्टो और chorizo | (9.00 €) |
| घोंघे का तीखा हाउस रोयेर, मिठाई मिर्च की चटनी और vendéenne | (9.00 €) |
| वेंडी कोको के साथ मरमर foie gras, चीनी जमाया प्याज तीखा | (9.00 €) |
| आज का विशेष | (9.00 €) |
| वापस मछली बाजार के लिए | (12.00 €) |
| आश्चर्य ग्रील्ड बीफ, मेंहदी गार्डन और 5 खण्ड | (12.00 €) |
| मोटा आदमी खेत La Noue, वन मशरूम सॉस | (16.00 €) |
| भेड़ के बच्चे 4 घंटे, Espelette काली मिर्च और जड़ी बूटियों के पार्मेन्टियर | (15.00 €) |
| छोटे कॉड Tournedos तोरी, foie gras क्रीम और बेकन | (15.00 €) |
| दिन की मिठाई | (5.00 €) |
| दो चरणों में वेंडी पनीर | (6.00 €) |
| खोया Brioche, नमकीन मक्खन कारमेल Noirmoutier और उसके artisanal बर्फ | (7.00 €) |
| 3 चरणों में वेंडी पनीर के आसपास | (7.00 €) |
| पेटू कॉफी पेस्ट्री शेफ के अनुसार | (7.50 €) |
| अनानास और आम, कारमेल और घर का आइसक्रीम की Carpaccio | (6.00 €) |
| मेरे बचपन चौकड़ी से वेनिला | (8.00 €) |