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• जानकारी

बाजार मेनू

स्टार्टर्स

• होम फू ग्रास, खुबानी चटनी, टोस्टेड रोटी

• सरपों के साथ आम और एवोकैडो टैटर

• घोंघे के साथ टमाटर, तारगोन क्रीम

• सीज़र सलाद

• शीतकालीन मौसम लाल म्यूलेट, वकमेड सलाद और लेम्गॉरास एस्पमा के साथ terrine

• शुरुआत के बुफे

व्यंजन

• ग्रील्ड बीफ़, सेचुआन मिर्च सॉस, आलू

• भुना बतख, बाल्मिक सॉस, छोटे सब्जियां मक्खन में भरी हुई हैं

• सौंफ और जड़ी-बूटियों के साथ कोल्फ़िश

• वाल्व अर्ध के साथ, पोर्टो के साथ डेमी-ग्लॉस सॉस, आलू म्यूसलेलाइन

• सागर पर्च पट्टिका, मिठाई काली मिर्च और क्रस्टेशियन क्रीम

डेसर्ट

• अनानास ब्रूनोइस के साथ कुरकुरे आम

• कामोक "क्रेम ब्रुएली"

• स्ट्रॉबेरी "सब्ले" और मूस

• चॉकलेट टुकड़े टुकड़े और मलाईदार, टकसाल पनाकोटा

• कॉफी खपत + 1 €

• डेसर्ट बुफे

• पनीर का बोर्ड

राबेलैस का चयन

राबेलैस का चयन

• अजमोद में ईल्स, मौसमी सब्जियां

  (23.00 €)

• बेरनाज सॉस और आलू के साथ स्टेक

  (23.00 €)

• जानकारी

शाकाहारी सुझाव

शाकाहारी सुझाव

• विभिन्न सब्जियां, पकाए गए और कच्चे

  (12.00 €)

बाल मेनू

बाल मेनू

• बच्चों के मेनू - 13 साल

  (9.00 €)

पनीर

पनीर

• पनीर का बोर्ड

  (8.00 €)

जानकारी

जानकारी

• जानकारी

• अतिरिक्त जानकारी

होम फू ग्रास, खुबानी चटनी, टोस्टेड रोटी

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (Allergen: ग्लूटेन)

सरपों के साथ आम और एवोकैडो टैटर

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (Allergen: क्रसटेशियन)

घोंघे के साथ टमाटर, तारगोन क्रीम

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (Allergen: दूध, मोलस्क)

सीज़र सलाद

(Salade César)

शीतकालीन मौसम लाल म्यूलेट, वकमेड सलाद और लेम्गॉरास एस्पमा के साथ terrine

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग, सरसों)

शुरुआत के बुफे

(Buffet de hors d’œuvres)

  (Allergen: अंडे, दूध, सरसों)

ग्रील्ड बीफ़, सेचुआन मिर्च सॉस, आलू

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (Allergen: ग्लूटेन, दूध, सरसों)

भुना बतख, बाल्मिक सॉस, छोटे सब्जियां मक्खन में भरी हुई हैं

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (Allergen: दूध)

सौंफ और जड़ी-बूटियों के साथ कोल्फ़िश

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

वाल्व अर्ध के साथ, पोर्टो के साथ डेमी-ग्लॉस सॉस, आलू म्यूसलेलाइन

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (Allergen: ग्लूटेन)

सागर पर्च पट्टिका, मिठाई काली मिर्च और क्रस्टेशियन क्रीम

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (Allergen: क्रसटेशियन, मछलियों का वर्ग, दूध)

अनानास ब्रूनोइस के साथ कुरकुरे आम

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

कामोक "क्रेम ब्रुएली"

(Crème brulée au Kamok)

  (Allergen: अंडे, दूध)

स्ट्रॉबेरी "सब्ले" और मूस

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (Allergen: अंडे, दूध)

चॉकलेट टुकड़े टुकड़े और मलाईदार, टकसाल पनाकोटा

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (Allergen: अंडे, दूध)

कॉफी खपत + 1 €

(Café gourmand + 1€)

डेसर्ट बुफे

(Buffet de desserts)

पनीर का बोर्ड

(Plateau de fromages)

  (Allergen: दूध)

अजमोद में ईल्स, मौसमी सब्जियां

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

बेरनाज सॉस और आलू के साथ स्टेक

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

जानकारी

(Les informations)

विभिन्न सब्जियां, पकाए गए और कच्चे

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

बच्चों के मेनू - 13 साल

(Menu enfant - de 13 ans)

  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, मछलियों का वर्ग, दूध, सरसों)

पनीर का बोर्ड

(Plateau de fromages)

  (Allergen: दूध)

जानकारी

(Les informations)

अतिरिक्त जानकारी

(Informations supplémentaires)

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