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मेन्यू

मेनू: फिर्ट व्यंजन

• दबाया केकड़ा और बास, हेज़लनट तेल

  (25.00 €)

• ईरानी काले नींबू के साथ बास का कार्पेस्को

  (25.00 €)

• घर का बना दक्षिण-पश्चिम बतख फ़ॉई ग्रास, लाल प्याज जाम

  (25.00 €)

• घर का बना मछली सूप croutons और जंग

  (13.00 €)

• पोलाक टार्टारे और कैनकेल सीप के साथ सामन

  (15.00 €)

• सालमन ग्रेवलैक्स, हेरिंग रो अंडे के साथ हल्की क्रीम

  (24.00 €)

• खरगोश दक्षिण पश्चिम से बत्तख का बच्चा के साथ सामना, मसालेदार

  (19.00 €)

• कैंसिल सीप के साथ बीफ टार्टारे

  (23.00 €)

• छोटी सब्जियों के साथ झींगा मछली और केकड़ा

  (25.00 €)

मेनू: समुद्री भोजन और ट्रे

• समुद्री खाने की थाली

  (20.00 €)

• समुद्री भोजन की बड़ी प्लेट / 1 बनी हुई है

  (30.00 €)

• समुद्री खाने की थाली / 1 बार

  (53.00 €)

• समुद्री खाने की थाली / 2 pers

  (99.00 €)

• रॉयल समुद्री भोजन थाली, 1/2 लॉबस्टर नीला / 1 बार

  (90.00 €)

• शाही समुद्री भोजन थाली, 1 नीली लॉबस्टर / 2 बारफ

  (170.00 €)

• आगमन या मौसम के आधार पर स्पाइडर केकड़ा या खाद्य केकड़ा मेयोनेज़

  (19.00 €)

• Langoustines मेयोनेज़ (ताजा, केवल रहते हैं)

  (33.00 €)

मेनू: कस्तूरी

• 6 कैनकेल एन ° 3 क्रेउज सीप

  (12.00 €)

• 9 कैनकेल एन ° 3 क्रेउज सीप

  (18.00 €)

• 12 कैनकेल एन ° 3 क्रेस्ट सीप

  (24.00 €)

• कैंसिल एन ° 3 से 6 गर्म कस्तूरी:

  (15.00 €)

मेनू: शेलफिश

• पील मेयोनेज़ की प्लेट

  (14.00 €)

• ग्रे चेरीस्टोन क्लैम की प्लेट

  (18.00 €)

• 3 कस्तूरी और भेड़ के प्लेट

  (11.00 €)

मेनू: ब्लू लॉबस्टर्स - 100 ग्राम € 12 - हमारे टैंक में लॉबस्टर्स का औसत वजन: 500 ग्राम

• क्रीम के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर, ठीक शैम्पेन के साथ मिलाया गया

• भुना हुआ लॉबस्टर और वेनिला साइट्रस मक्खन

• ब्रेटन साइडर के साथ लॉबस्टर स्टू

मेनू: नोबल मछली - कृषि के अनुसार -

• सेंट-पियरे की पीठ: अपने पकवान लिखें

  (36.00 €)

• द सोल: अपनी डिश बनाएं

  (36.00 €)

• बार के पीछे: अपना व्यंजन लिखें

  (36.00 €)

मेनू: मछली

• लगभग 400 ग्राम नमकीन मक्खन के साथ एकमात्र meunière ब्राउज़ किया गया

  (36.00 €)

• हेरिंग अंडे और छोटी सब्जियों के साथ छोटे हेक फुटपाथ

  (19.00 €)

• सफेद मक्खन सॉस में नोबल मछली के सॉरक्रोट

  (29.00 €)

• द्वीपों से एकमात्र वापसी के पर्वतों ने आलू और सब्जियों को मैश किया

  (36.00 €)

• पीछे कॉड प्लान्चा रिसोटो मांस का रस

  (25.00 €)

• इसकी चटनी और गार्निश के साथ दिन की पकड़

  (20.00 €)

मेनू: मांस

• ब्राइव सरसों के साथ पकाया यूरोपीय संघ वील गुर्दे

  (23.00 €)

• भुना हुआ इबेरियन प्लामा, बाल्समिक ग्रेवी

  (25.00 €)

• भुना हुआ वील स्वीटब्रेड, शेरी क्रीम

  (30.00 €)

• मेडागास्कर से जंगली मिर्च के साथ बीफ़ पट्टिका

  (30.00 €)

• हिरन का मांस के साथ भूसे पर पोर्क गर्दन की बर्टन

  (20.00 €)

• बेरेनिस कसाई का टुकड़ा

  (25.00 €)

• ग्रील्ड गोमांस पट्टिका

  (30.00 €)

मेन्यू: परिजनों

• हरी सलाद

  (4.00 €)

• सब्जियां प्लेट

  (8.00 €)

• घर के बने फ्राइज़ की प्लेट

  (4.50 €)

मेनू: चीज

• परिपक्व 3 पनीर की प्लेट

  (8.00 €)

मेनू: आपकी पसंद के मेनू से मिठाई 10 €

• स्ट्राबेरी सामंती प्रकाश वेनिला क्रीम

• टोनका सेम के साथ कारमेलाइज्ड कस्टर्ड क्रीम

• नींबू तुलसी शर्बत के साथ छोटे स्ट्रॉबेरी सूप

• रूबर्ब कॉम्पोट पर स्ट्रॉबेरी की वैरिन

• डार्क वन डार्क चॉकलेट खुशी

• रम बाबा, व्हीप्ड क्रीम मास्करपोन

• लाइट वेनिला क्रीम और टोन्का बीन मिलिफ़्यूइल

• चॉकलेट profiteroles

• शेरबेट या घर का बना आइसक्रीम की प्लेट

• कॉफी या चाय और मिनी मिठाई वर्गीकरण

• टीआई पंच साइट्रस उत्तेजना के साथ iced

मेनू

लॉबस्टर मेनू - 89 €

• लॉबस्टर मेनू:

  (89.00 €)

48 € में मेनू: शुरुआत

• कैंसिल एन ° 3 से 12 खोखले सीप

• कैवियार-स्टाइल हेरिंग रो के साथ 9 गर्म खोखले कैंसिल सीप

• छोटे समुद्री भोजन की थाली

• दबाया केकड़ा और बास, हेज़लनट तेल

• कैंसिल सीप के साथ बीफ टार्टारे

• घर का बना दक्षिण पश्चिम बतख फॉसी ग्रास और लाल प्याज जाम

48 € में मेनू: व्यंजन

• सेंट-पियरे के पीछे द्वीप, प्यूरी और छोटी सब्जियों के पीछे

• कैवियार-स्टाइल हेरिंग रो के साथ एकमात्र रिसोट्टो पट्टिका

• यूरोपीय संघ के वियो गुर्दे और VBF शेरी क्रीम के साथ मीठा

• मेडागास्कर से जंगली मिर्च के साथ गोमांस की पट्टिका का पट्टिका

48 € पर मेनू: अंतिम

• 3 परिपक्व पनीर की थाली, या, अपनी पसंद का घर का बना मिठाई

28 € पर मेनू (हर दिन)

• 28 € पर मेनू

28 € में मेनू: शुरुआत

• 6 कैनकेल एन ° 3 क्रेउज सीप

• जंग और croutons के साथ मछली का सूप

• समुद्री स्वाद के साथ त्रयी

• दक्षिण पश्चिम से खरगोश और फोई ग्रास की पुष्टि, मैरिनेटेड

• सैल्मन ग्रेवलैक्स सलाद और दक्षिण पश्चिम बतख फॉसी ग्रास

• शंबुक

28 € में मेनू: व्यंजन

• 3 मछली के साथ समुद्र सौक्राटूट

• तले हुए मसल्स

• हिरन का मांस के साथ भूसे पर पोर्क गर्दन की बर्टन

• छोटी हेक फुटपाथ हेरिंग रो के साथ तैरती है

• दिन की पकड़

• बेरेनिस कसाई का टुकड़ा

28 € में मेनू: अंतिम

• 3 परिपक्व पनीर की थाली, या, अपनी पसंद का घर का बना मिठाई

मेनू: मिठाई से चुनने के लिए

• मिठाई मेनू, से चुनने के लिए

35 € में मेनू: शुरुआत

• 8 रद्द खोखले सीप एन ° 3

• सीफूड की प्लेट

• छोटी सब्जियों के साथ झींगा मछली और केकड़ा

• दक्षिण-पश्चिम से बत्तख के बच्चे को डुओ

• मसल्स (अपनी पसंद की चटनी)

35 € में मेनू: व्यंजन

• प्लांच कॉड बैक, ग्रेवी और रिसोट्टो

• मछली की त्रयी, लंगागाइन क्रीम और सब्जियां

• दिन की पकड़

• भुना हुआ इबेरियन प्लामा, बाल्समिक ग्रेवी

• पर्पल ब्रिव सरसों के साथ ईयू वील किडनी

• मसल्स और फ्राइज़ (अपनी पसंद की चटनी)

35 € पर मेनू: अंतिम

• पनीर या घर का बना मिठाई की पसंद

23 € पर मेनू (सप्ताहांत और छुट्टियों को छोड़कर)

• 23 € पर मेनू

बच्चों का मेनू 11 €

बाल मेनू: पहला व्यंजन

• सामन और फ़ॉसी ग्रास सलाद

• या टमाटर का सलाद

• या मसल्स

• या घर का बना मछली का सूप

बच्चों के मेनू: व्यंजन

• धमाकेदार मछली पट्टिका

• या प्लांच पर गोमांस का टुकड़ा

• या फ्राइड मसल्स

• या कीर्ति इबेरियन पोर्क

बच्चों के मेनू: मिठाई

• अपनी पसंद के लिए मिठाई

फफूँद

बोचोट के मसल्स 13 €

• मैरिनेयर मसल्स

  (13.00 €)

• क्रीम के साथ मसल्स

  (13.00 €)

• करी में मुसलमानों

  (13.00 €)

• चोरिज़ो मसल्स

  (13.00 €)

• सेब और साइडर मसल्स

  (13.00 €)

हमारे सभी व्यंजन होममेड हैं और ऑर्डर ...

(Tous nos plats sont fait maison et à la commande...)

दबाया केकड़ा और बास, हेज़लनट तेल

(Pressé de crabe et de bar, huile de noisette)

ईरानी काले नींबू के साथ बास का कार्पेस्को

(Carpaccio de bar au citron noir d’Iran)

घर का बना दक्षिण-पश्चिम बतख फ़ॉई ग्रास, लाल प्याज जाम

(Foie gras de canard du Sud-ouest maison, confiture d’oignons rouges)

घर का बना मछली सूप croutons और जंग

(Soupe de poissons Maison croûtons et rouille)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

पोलाक टार्टारे और कैनकेल सीप के साथ सामन

(Tartare de lieu jaune et saumon aux huîtres de Cancale)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

सालमन ग्रेवलैक्स, हेरिंग रो अंडे के साथ हल्की क्रीम

(Saumon gravlax, crème légère aux oeufs de hareng façon caviar)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

खरगोश दक्षिण पश्चिम से बत्तख का बच्चा के साथ सामना, मसालेदार

(Confit de lapin au foie gras de canard du Sud-ouest, mariné )

कैंसिल सीप के साथ बीफ टार्टारे

(Tartare de bœuf aux huîtres de Cancale)

छोटी सब्जियों के साथ झींगा मछली और केकड़ा

(Aumônière de langoustines et de chair de crabe aux petits légumes)

समुद्री खाने की थाली

(L’assiette de fruits de mer)

समुद्री भोजन की बड़ी प्लेट / 1 बनी हुई है

(Grande assiette de fruits de mer / 1 pers)

समुद्री खाने की थाली / 1 बार

(Plateau de fruits de mer / 1 pers.)

समुद्री खाने की थाली / 2 pers

(Plateau de fruits de mer / 2 pers.)

रॉयल समुद्री भोजन थाली, 1/2 लॉबस्टर नीला / 1 बार

(Plateau de fruits de mer royal, 1/2 homard bleu / 1 pers)

शाही समुद्री भोजन थाली, 1 नीली लॉबस्टर / 2 बारफ

(Plateau de fruits de mer royal, 1 homard bleu / 2 pers.)

आगमन या मौसम के आधार पर स्पाइडर केकड़ा या खाद्य केकड़ा मेयोनेज़

(Araignée ou Tourteau mayonnaise, selon arrivage ou saison)

Langoustines मेयोनेज़ (ताजा, केवल रहते हैं)

(Langoustines mayonnaise (fraîches, vivantes uniquement))

6 कैनकेल एन ° 3 क्रेउज सीप

(6 Huîtres creuses de Cancale N°3)

9 कैनकेल एन ° 3 क्रेउज सीप

(9 Huîtres creuses de Cancale N°3)

12 कैनकेल एन ° 3 क्रेस्ट सीप

(12 Huîtres creuses de Cancale N°3)

कैंसिल एन ° 3 से 6 गर्म कस्तूरी:

(6 huîtres tièdes creuses de Cancale N°3 :)

पील मेयोनेज़ की प्लेट

(Assiette de bulots mayonnaise)

ग्रे चेरीस्टोन क्लैम की प्लेट

(Assiette de palourdes grises)

3 कस्तूरी और भेड़ के प्लेट

(Assiette de 3 huîtres et bulots)

क्रीम के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर, ठीक शैम्पेन के साथ मिलाया गया

(Homard grillé à la crème, flambé à la Fine Champagne)

भुना हुआ लॉबस्टर और वेनिला साइट्रस मक्खन

(Homard rôti et son beurre d’agrume vanillé)

ब्रेटन साइडर के साथ लॉबस्टर स्टू

(Ragoût de homard au cidre breton)

सेंट-पियरे की पीठ: अपने पकवान लिखें

(Dos de Saint-Pierre : Composez votre plat)

द सोल: अपनी डिश बनाएं

(La Sole : Composez votre plat)

बार के पीछे: अपना व्यंजन लिखें

(Le dos de bar: Composez votre plat)

लगभग 400 ग्राम नमकीन मक्खन के साथ एकमात्र meunière ब्राउज़ किया गया

(Sole meunière dorée au beurre salé environ 400 g)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

हेरिंग अंडे और छोटी सब्जियों के साथ छोटे हेक फुटपाथ

(Pavé de merlu petite nage aux oeufs de hareng et ses petits légumes)

सफेद मक्खन सॉस में नोबल मछली के सॉरक्रोट

(Choucroute de poissons nobles au beurre blanc)

द्वीपों से एकमात्र वापसी के पर्वतों ने आलू और सब्जियों को मैश किया

(Filets de sole retour des îles purée et petits légumes)

पीछे कॉड प्लान्चा रिसोटो मांस का रस

(Dos de cabillaud plancha jus de viande rissoto)

इसकी चटनी और गार्निश के साथ दिन की पकड़

(La pêche du jour avec sa sauce et sa garniture)

ब्राइव सरसों के साथ पकाया यूरोपीय संघ वील गुर्दे

(Rognon de veau UE cuit minute à la moutarde de Brive)

भुना हुआ इबेरियन प्लामा, बाल्समिक ग्रेवी

(Pluma Ibérique rôtie, jus de viande au balsamique )

भुना हुआ वील स्वीटब्रेड, शेरी क्रीम

(Ris de veau rôti, crème de xérès)

मेडागास्कर से जंगली मिर्च के साथ बीफ़ पट्टिका

(Filet de bœuf aux poivres sauvages de Madagascar)

हिरन का मांस के साथ भूसे पर पोर्क गर्दन की बर्टन

(Carré de porc breton sur paille au miel de sarrasin)

बेरेनिस कसाई का टुकड़ा

(Pièce du boucher béarnaise)

ग्रील्ड गोमांस पट्टिका

(Filet de boeuf grillé béarnaise)

हरी सलाद

(Salade verte)

सब्जियां प्लेट

(Assiette de Légumes)

घर के बने फ्राइज़ की प्लेट

(Assiette de frites maison)

परिपक्व 3 पनीर की प्लेट

(Assiette de 3 fromages affinés)

स्ट्राबेरी सामंती प्रकाश वेनिला क्रीम

(Feuillantine de fraises crème légère à la vanille)

टोनका सेम के साथ कारमेलाइज्ड कस्टर्ड क्रीम

(Crème brûlée à la fève Tonka)

 

नींबू तुलसी शर्बत के साथ छोटे स्ट्रॉबेरी सूप

(Petite soupe de fraises et son sorbet citron basilic)

रूबर्ब कॉम्पोट पर स्ट्रॉबेरी की वैरिन

(Verrine de fraises sur sa compoté de rhubarbe)

डार्क वन डार्क चॉकलेट खुशी

(Délice au chocolat noir façon forêt noire)

रम बाबा, व्हीप्ड क्रीम मास्करपोन

(Baba au rhum, crème fouettée mascarpone)

लाइट वेनिला क्रीम और टोन्का बीन मिलिफ़्यूइल

(Millefeuille crème légère vanille et fève tonka)

चॉकलेट profiteroles

(Profiteroles au chocolat)

शेरबेट या घर का बना आइसक्रीम की प्लेट

(Assiette de sorbets ou glaces maison)

कॉफी या चाय और मिनी मिठाई वर्गीकरण

(Le café ou thé gourmand)

टीआई पंच साइट्रस उत्तेजना के साथ iced

(Ti punch glacé aux zestes d’agrumes)

लॉबस्टर मेनू:

(Menu Homard :)

कैंसिल एन ° 3 से 12 खोखले सीप

(12 Huîtres creuses de Cancale N° 3)

कैवियार-स्टाइल हेरिंग रो के साथ 9 गर्म खोखले कैंसिल सीप

(9 Huîtres creuses de Cancale tièdes, aux œufs de hareng façon caviar)

छोटे समुद्री भोजन की थाली

(Petit plateau de fruits de mer)

दबाया केकड़ा और बास, हेज़लनट तेल

(Pressé de crabe et de bar, huile de noisette )

कैंसिल सीप के साथ बीफ टार्टारे

(Tartare de bœuf aux huîtres de Cancale)

घर का बना दक्षिण पश्चिम बतख फॉसी ग्रास और लाल प्याज जाम

(Foie gras de canard du Sud-Ouest Maison et sa confiture d’oignons rouges)

सेंट-पियरे के पीछे द्वीप, प्यूरी और छोटी सब्जियों के पीछे

(Dos de Saint-Pierre retour des iles, purée et petits légumes)

कैवियार-स्टाइल हेरिंग रो के साथ एकमात्र रिसोट्टो पट्टिका

(Filets de sole risotto , aux oeufs de hareng façon caviar)

यूरोपीय संघ के वियो गुर्दे और VBF शेरी क्रीम के साथ मीठा

(Duo de rognon de veau UE et de ris de veau VBF à la crème de xérès)

मेडागास्कर से जंगली मिर्च के साथ गोमांस की पट्टिका का पट्टिका

(Filet de boeuf plancha aux poivres sauvages de Madagascar)

3 परिपक्व पनीर की थाली, या, अपनी पसंद का घर का बना मिठाई

(Assiette de 3 fromages affinés, Ou, Dessert maison au choix)

28 € पर मेनू

(Menu à 28€)

6 कैनकेल एन ° 3 क्रेउज सीप

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 3)

जंग और croutons के साथ मछली का सूप

(Soupe de poisson avec sa rouille et ses croûtons)

समुद्री स्वाद के साथ त्रयी

(Trilogie aux saveurs marines)

दक्षिण पश्चिम से खरगोश और फोई ग्रास की पुष्टि, मैरिनेटेड

(Confit de lapin et de foie gras du Sud-ouest, mariné )

सैल्मन ग्रेवलैक्स सलाद और दक्षिण पश्चिम बतख फॉसी ग्रास

(Salade de saumon gravlax et foie gras de canard du Sud-Ouest)

शंबुक

(Moules marinières)

3 मछली के साथ समुद्र सौक्राटूट

(Choucroute de la mer aux 3 poissons)

तले हुए मसल्स

(Moules marinières frites)

हिरन का मांस के साथ भूसे पर पोर्क गर्दन की बर्टन

(Carré de porc breton sur paille au miel de sarrasin)

छोटी हेक फुटपाथ हेरिंग रो के साथ तैरती है

(Pavé de merlu petite nage aux oeufs de hareng)

दिन की पकड़

(La pêche du jour)

बेरेनिस कसाई का टुकड़ा

(Pièce du boucher béarnaise)

3 परिपक्व पनीर की थाली, या, अपनी पसंद का घर का बना मिठाई

(Assiette de 3 fromages affinés, Ou, Dessert maison au choix)

मिठाई मेनू, से चुनने के लिए

(Dessert des menus, aux choix)

 

8 रद्द खोखले सीप एन ° 3

(8 Huîtres creuses de Cancale N°3)

सीफूड की प्लेट

(Assiette de fruits de mer)

छोटी सब्जियों के साथ झींगा मछली और केकड़ा

(Aumônière de langoustines et de chair de crabe aux petits légumes)

दक्षिण-पश्चिम से बत्तख के बच्चे को डुओ

(Duo de foie gras de canard du Sud-Ouest )

मसल्स (अपनी पसंद की चटनी)

(Moules (sauce au choix de la carte))

प्लांच कॉड बैक, ग्रेवी और रिसोट्टो

(Dos de cabillaud plancha, jus de viande et risotto)

मछली की त्रयी, लंगागाइन क्रीम और सब्जियां

(Trilogie de poissons, crème de langoustine et ses petits légumes)

दिन की पकड़

(La pêche du jour)

भुना हुआ इबेरियन प्लामा, बाल्समिक ग्रेवी

(Pluma Ibérique rôtie, jus de viande au balsamique)

पर्पल ब्रिव सरसों के साथ ईयू वील किडनी

(Rognon de veau UE à la moutarde violette de Brive)

मसल्स और फ्राइज़ (अपनी पसंद की चटनी)

(Moules frites (sauce au choix))

पनीर या घर का बना मिठाई की पसंद

(Assiette de fromages Ou Dessert maison au choix)

23 € पर मेनू

(Menu à 23 €)

सामन और फ़ॉसी ग्रास सलाद

(Salade de saumon et de foie gras)

या टमाटर का सलाद

(Ou Salade de tomates)

या मसल्स

(Ou Moules marinières)

या घर का बना मछली का सूप

(Ou Soupe de poissons maison)

धमाकेदार मछली पट्टिका

(Filet de poisson vapeur)

या प्लांच पर गोमांस का टुकड़ा

(Ou Pièce de boeuf à la plancha)

या फ्राइड मसल्स

(Ou Moules marinières frites)

या कीर्ति इबेरियन पोर्क

(Ou Emincé de porc Iberique)

अपनी पसंद के लिए मिठाई

(Dessert au choix)

मैरिनेयर मसल्स

(Moules Marinières)

क्रीम के साथ मसल्स

(Moules à la crème)

करी में मुसलमानों

(Moules au curry)

चोरिज़ो मसल्स

(Moules au chorizo)

सेब और साइडर मसल्स

(Moules au cidre et aux pommes)

आज का मेन्यू

घटना

अनुवाद समस्या है?