कद्दू की क्रीम, ज़हर वाला अंडा और भेड़ | (9.00 €) |
अजमोद मक्खन, खस्ता रोटी के साथ भुना हुआ | (9.50 €) |
एवोकैडो गेंसैक से स्मोक्ड ट्राउट आयरन के साथ स्मोक्ड, मोटी क्रीम | (10.80 €) |
जेनसैक ट्राउट चॉप्स, मोटी क्रीम और तली हुई प्याज | (12.80 €) |
बीफ हैम एक कार्पेस्को (100gr), हरी पेस्टो और पेकोरिनो के रूप में | (9.60 €) |
काबेको ने अपनी कुरकुरे रोटी, हैम सेरानो को भुनाकर 120gr भुना | (12.50 €) |
हमारे फ़ॉई ग्रास आधे पके हुए घर का ब्लूबेरी जाम | (14.80 €) |
प्याज़ के साथ प्याज़ और फ़ोई ग्रास के टुकड़े | (12.80 €) |
कसाई की थाली | (18.60 €) |
मछुआरों की थाली | (18.20 €) |
मुर्गे की थाली | (17.00 €) |
भूमि और समुद्री प्लेट | (20.00 €) |
इबेरियन प्लेट | (20.00 €) |
पेरिगॉरडाइन प्लेट | (19.80 €) |
बड़े पेटू प्लेट, मछली और मांस के लिए अतिरिक्त भरना | (2.50 €) |
बड़े पेटू प्लेट, मछली और मांस के लिए सॉस पूरक | (1.00 €) |
ट्रिम सप्लीमेंट | (2.50 €) |
बीफ़ हैम एक कार्पेस्सियो 200gr हरी पेस्टो, पेकोरिनो, घर का बना फ्राइज़ के रूप में | (16.00 €) |
भेड़ का बच्चा माउस shallot सॉस, केसर गोभी, सलाद के साथ | (17.50 €) |
सॉस के पूरक | (1.00 €) |
Charolais गोमांस टैटार 180 जीआर परंपरा हमारे द्वारा तैयार, घर का बना फ्रेंच फ्राइज़ | (14.80 €) |
स्टेक स्टेक बीफ़ vbf 300gr shallot सॉस, घर का बना फ्राइज़, सलाद | (19.00 €) |
स्मोक्ड काली मिर्च, घर का बना फ्रेंच फ्राइज़, एंडिव सलाद के साथ पोर्क मेयोनेज़ का सीक्रेटो इबेरिको | (19.80 €) |
बत्तख के स्तन पूरे, 300 जीआर काली मिर्च की चटनी, घर के बने फ्राइज़ में परोसे जाते हैं | (19.00 €) |
भरवां चिकन बैलेटिन बेकन और कॉमे फॉरेस्ट सॉस, घर का बना फ्राइज़, सलाद | (14.00 €) |
बारबेल्यू सॉस, भेड़, कॉप्पा, टमाटर, तले हुए प्याज, तले हुए अंडे, घर का बना फ्राइज़, सलाद के साथ चोलिस बर्गर 180gr | (15.00 €) |
ब्रेडेड चिकन बर्गर 180gr रोकेफोर्ट सॉस, भेड़, टमाटर, तले हुए अंडे, सलाद के साथ | (15.00 €) |
बीफ़ टैब 200gr VBF shallot सॉस, घर का बना फ्राइज़, सलाद | (17.00 €) |
कैंटीन की मछली और चिप्स तीखा सॉस, घर का बना फ्राइज़, सलाद के साथ | (14.80 €) |
उबले हुए कॉड एओली के साथ एओली सॉस, उबले हुए आलू और गाजर, सलाद डीएंडविटे | (15.50 €) |
सामन टार्टारे को थोड़े समय के लिए तैयार किया जाता है, जो फ्रेंच फ्राइज़, सलाद | (15.50 €) |
गैम्बस के फ्रिकसी ने कॉग्नेक एस्पेलेट काली मिर्च के साथ, पास्ता पर स्क्वीड स्याही के साथ छलाँग लगाई | (18.00 €) |
साल्मन और कॉड पेपिलोट सब्जियों के साथ एओली सॉस, गाजर और उबले हुए आलू, सलाद के साथ | (16.00 €) |
साल्मन और कॉड के समुद्र पैपोटोट के सॉकर्रॉट, झींगे, एस्पेलेट मिर्च मिर्च, एओली सॉस, केसर गोभी | (25.00 €) |
ट्रिम सप्लीमेंट | (2.50 €) |
सॉस के पूरक | (1.00 €) |
पेटू कॉफी | (7.50 €) |
दादी दूध अंडे, घर का बना कारमेल | (6.80 €) |
ऐप्पल क्रम्बल, नमकीन मक्खन कारमेल | (7.00 €) |
एक वेनिला आइसक्रीम और कस्टर्ड के रूप में ब्रूसो ऐ बेरे | (7.20 €) |
घर का बना मुनाफाखोर, वेनिला आइसक्रीम, हॉट चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम | (7.50 €) |
चॉकलेट के शौकीन, रोचर दिल, कस्टर्ड | (7.20 €) |
रम बाबा, रम किशमिश आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जाता है | (8.20 €) |
घर का बना नींबू तीखा अपने मुरब्बा के साथ | (7.00 €) |
नमकीन कारमेल और साबर के साथ तिरामिसु | (7.20 €) |
3 पनीर और अंत में सलाद जो अच्छी तरह से चला जाता है | (6.50 €) |
अपनी पसंद का प्रवेश द्वार: कद्दू की क्रीम, अवैध अंडे और भेड़ |
स्टार्टर की पसंद: अजमोद मक्खन, खस्ता रोटी रोल के साथ भुना हुआ कैमेम्बर्ट |
अपनी पसंद की डिश: साल्मन पापीलेट और कॉड वाली सब्जियों के साथ एओली सॉस, गाजर और उबले हुए आलू, सलाद |
अपनी पसंद की डिश: चिकन बैलेटिन बेकन और कॉम्ते वन सॉस के साथ भरवां, घर का बना फ्रेंच फ्राइज़, सलाद |
चुनने के लिए मिठाई: एक फ्रेंच टोस्ट, वेनिला आइसक्रीम के रूप में Brioche au beurre |
अपनी पसंद की मिठाई: सेब का उबटन, नमकीन बटर कारमेल |
स्टार्टर की पसंद: हमारे घर का बना Mi Foie Gras, ब्लूबेरी जाम |
स्टार्टर की पसंद: जेन्सेक ट्राउट चॉप, मोटी क्रीम और तला हुआ प्याज |
अपनी पसंद का डिश: बतख के स्तन पूरे, काली मिर्च की चटनी, घर के बने फ्रेंच फ्राइज़ में परोसे जाते हैं |
अपनी पसंद के डिश: कॉड एओली, एओली सॉस, आलू और उबले हुए गाजर |
मिठाई: अपनी पसंद की विनम्रता |